到了窯上，林沐風說干就干，立即帶著工匠們開始配制瓷泥。其實，材料還是那些材料，無非就是瓷土，石英砂和一些黏土等。但是，要根據所塑造物件需要的柔韌性和彈性來進行配比，也絕不是一件容易事。起碼，對于老孟這些明朝的工匠們來說，很難。
但對林沐風而言，就顯得簡單多了。因為，他腦子里就有各種料器現成的配方比。當然，這些配方都是無數前人的經驗凝聚和現代科技實驗的結果，不是他的獨家發明。
瓷泥配出來了，林沐風考慮良久，決定要先搞刻盤。這個相對來說工藝比較簡單，容易實現批量化燒制。要知道，對于瓷窯來說，開一次窯就要封一次，必須要成批次的燒制，否則就太浪費燃料了。
老孟帶著幾個工匠在林沐風的“指點”下重復著簡單的動作——扯拉圓盤的泥坯。這并不復雜，沒有多少技術含量，對于這些基本功扎實的工匠們來說，也實在有些小兒科。足足干了1個多時辰，院中就堆滿了2百多件圓盤泥坯。
看看可以數目達到燒制一個批次的要求了，林沐風就讓工匠們停手了。老孟看著一院子圓盤泥坯，有些哭笑不得，小聲問道，“少爺，弄如此之多的圓盤，有何用啊？怕是要浪費瓷泥了。”
林沐風微微一笑，“老孟，越是簡單的東西就越不簡單。不用晾制了，馬上入窯吧。窯溫不需太高，只要有往日窯溫的三成就足夠了。還有，時間也不能長，大約——大約有半個時辰就要立即熄火開窯。”
老孟雖然答應著，帶著工匠們去干活，但眼中的疑惑卻是越來越重。不過，疑惑雖疑惑，自從林沐風塑成燒制出三尺彩繪花瓶之后，他對林沐風就有了一種近乎盲目的信任。
泥坯圓盤全部進窯完畢，這時已經是午后時分了。老孟走過來看著林沐風，支支吾吾地道，“少爺，天色不早了，你還是回府去用飯吧。”
林沐風呵呵一笑，“你們手里拿的是什么？干脆分我一點，我跟你們一起吃算了。”
“少爺，這叫煎餅，是我們這些下人吃的粗鄙干糧，少爺身子金貴，哪里能吃這些東西。”老孟不好意思地將卷著大蔥的煎餅往身后一藏。
“無妨，無妨，給我一張餅吧。”林沐風笑著向老孟伸出手去。
老孟猶豫了一下，還是將手中的一張餅遞了過去。旁邊，幾個匠人不可思議地望著林沐風大口大口地吞咽著抹著大醬卷著大蔥的煎餅，目瞪口呆，半響說不出話來。
院門吱呀一聲開了，清麗可人的輕云提著一個籃子走了進來，呼道，“少爺，你怎么沒回府用飯呢，小姐讓我來給你送飯來了。”
話還沒說完，就看到林沐風與幾個工匠一起蹲在地上，面對面地邊說話邊啃煎餅，不由呆了一呆。
林沐風回頭笑了笑，“是輕云啊，來，把你帶來的飯食放這，我們一起吃。”
少爺居然與工匠們一起啃煎餅？輕云雖然有些震驚，但這幾日林沐風奇怪的行舉也不是頭一次了，心里多少也有了一些承受力。聽完林沐風的話，輕云走過去，將竹籃放在地上，打開蓋布，里面是一只酥爛的扒雞，一小碟咸菜，還有幾個饅頭。
“老孟，把這只雞給兄弟們分了。”林沐風指了指竹籃。
“這如何使得，這是少奶奶給少爺補身子的，我們這些下人，生來粗鄙，吃煎餅就足夠充饑了。”老孟連連擺手。
林沐風暗暗搖頭，由此可見大明時候社會等級分化之森嚴。無奈之下，他伸手將籃中的扒雞抓起，撕下一條雞腿硬塞在了老孟的手上，“什么生來粗鄙，都是爹生娘養的，老孟，以后不要跟我這么見外，我們都是一家人。”
老孟抓著雞腿的手微微有些顫抖，眼眶中居然流出激動的淚花兒，旁邊幾個工匠也是如此。就連一旁的輕云，也面色激動，口中喃喃自語著，也不知道在說些什么。
“吃吧，老孟，吃完了我們還要干活。”林沐風輕聲喟嘆一聲，起身走到了一旁。
被低溫燒了半個時辰的圓盤生坯，呈現出灰白色，表層已經相對硬化了，不軟不硬，剛好可以實施刻制。林沐風把老孟等人叫到身旁，懸腕用力，用一把細長的刻刀開始在圓盤的表面勾勒線條，瓷漿隨著手腕的翻飛不斷被濺落下來，一幅寫意圖躍然盤上：一個牧童手執牧笛騎在一匹黃牛之上，回頭仰望處，一家酒肆遮掩在雨霧深處。
人物形象惟妙惟肖，畫面極有動感。老孟幾個人崇敬地望著林沐風，心頭除了感慨之外就是無盡的景仰——這林家的少爺，真是天降奇才也，一把刻刀居然比那畫畫的筆還要靈巧細膩。他們雖然也具有刻畫功底，但與林沐風相比，可謂是小巫見了大巫了，根本就不是一個級別的。
林沐風滿意地望著自己在明朝的第一幅刻畫作品，想了想，又在畫面的左上角刻下了一首詩，就是唐代詩人杜牧那首著名的清明：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”
林沐風定了定神，呼道，“取色釉來。”
老孟手中端著盛滿各色色釉的盤子，林沐風手持專用毛筆，小心翼翼地勾涂上釉進行彩繪，由于加了顏色，這盤中的刻畫猶如富有了靈氣，更加地靈動和清新。
略微晾干，林沐風又用蠟輕輕打磨畫盤的線條連接處以及邊緣處，直至其飽滿圓潤起來。
拍了拍手，林沐風長吁一口氣，“看到了吧，老孟，我所說的畫盤就是如此，這就是刻制的全部過程，你們可明白了？”
“懂了，少爺。可是，我等技法拙劣，恐怕這一輩子也難以達到少爺的境界了。”年輕的工匠王二感慨萬千，望著眼前的畫盤，眼中放射出狂熱的光芒。
“熟能生巧而已，王二，你只要肯下功夫，用心把握，這點技藝不難掌握。”林沐風拍了拍王二的肩膀，鼓勵道。
“少爺，你放心吧，我們一定用心刻制，就怕是……”老孟接過話茬，仔細觀察著林沐風的作品。
“不要緊，失敗了我們可以重來。老孟，你帶著大伙刻制吧。記住，下刀之前要在腦中有一幅完整的構圖，甚至可以用木炭先在盤上打一幅草圖。下刀的時候一定要穩、準、有力，不能拖泥帶水，尤其是不要重復勾勒。這樣，你們就刻十二生肖吧，12個盤子為一組，每人負責刻一組。”林沐風和聲囑咐著，“上釉彩繪完了一定要仔細打磨，然后才能入窯燒制，燒制時間還是半個時辰，知道了嗎？”