遲菜心是每年的重頭戲，從運作這個品牌以來，從未讓陳家志失望過。
每年都有進步，但今年的進步幅度更大，這點極為難得。
就像考試一樣，想考90分努努力就能做到，但往上每多一分，難度就成倍增加。
合利農場的遲菜心就做到了這一點，也讓其「神格』愈發穩定。
未來只要能保持這份穩定，每年就固定有一份保底收益。
這份保底收益也不低。
今年各等級遲菜心開市均價達到了4.5元/斤，畝產量按4500斤預估，6000畝自有遲菜心基地總產值也有1.215億元。
如果算上3000~4000畝的農民合作基地，總產值約2億左右。
另外，其余企業和種植戶發展種植的遲菜心價格稍低，但總量不小，零零總總的加起來也能有約3億的產值。
這已經是個不小的農業產業，而靠譜鮮生吃到了最肥美的一塊肉。
元旦前一周，靠譜鮮生遲菜心銷售額一天勝過一天，穩穩站在了日銷300萬元之上。
菜場每天都要聘請大量工人進行采收、裁剪、打包等工作，同時還要收購合作農戶的遲菜心。即使這樣，也遠不能滿足市場需求。
元旦節，增城政府在小樓鎮舉辦了遲菜心節，嶺南各地的食客都有前來參加。
在遲菜心節上，靠譜鮮生再次展露風頭，旗下產品屢屢獲得好評，口碑持續發酵，再度帶動了遲菜心禮盒的銷量。
與此同時，陳家志的關注點并沒有全放在遲菜心上。
除了遲菜心，靠譜鮮生也還有其它產品力強的蔬菜產品。
比如雞心芥。
其實雞心芥的品質也不差，在種植模式上，雞心芥基地夏季直接暴曬休耕，對地力恢復的作用更強。只是由於水東城市化發展，彭村基地逐漸被徵用，新換的地土壤改良持續時間不夠長，導致這兩年雞心芥的口感不夠頂級，但仍然是極佳的單品。
隨著土壤改良年限提上去，雞心芥的品質也會如同遲菜心一樣，年年穩中有升。
大規模有機種植很難，即使合利農場，也是靠著近幾年嚴格的輪作，才把農藥用量控制得極低，甚至不用農藥。
但夏季輪作的水稻不可能不用農藥，對一些極度嚴苛的消費者來說，這仍然算不得有機種植。不過，有機種植的難度越高，也意味著門檻越高。
靠譜鮮生已堅持了許多年，只要再持續堅持，就會始終領先對手。
在月初的總部工作會上，陳家志通過遲菜心和雞心芥兩個成功案例，再次向眾人強調了土壤的重要性。「不論種何種蔬菜，土壤改良都是重中之重！」
「尤其是簽了長租的基地，或者有能力簽長租的基地，每年都必須有土壤改良這一步。」
與會的人員有菜業一、二、三、四部的正副負責人，以及易定干、王曉東、李明坤、李才、鞏洋、薛軍等相關人員。
最近幾年遲菜心的表現眾人也都清楚了，產值穩定上億元。
而且相對很輕松。
論絕對產值，合利農場比不過稼依、陸良，也比不過有冬歇期的寧夏菜場。
但種葉菜，從入場的那一刻起就很難得到休息，每天從早到晚都是在地里。
而合利農場呢，春季輪種南瓜、冬瓜，夏季輪作水稻，兩種作物都有休息時間。
至於遲菜心，忙得時候就像近期一樣腳不沾地，但由於生長期長，菜苗定植到采收中間同樣有大把農閑時光。
賺的錢卻不少。
同樣的例子還有雞心芥基地，每年夏天可也有休耕期呢」
哪個菜農不羨慕這樣的日子？
因此，陳家志對改良土壤的要求得到了一致認同。
「老板。」
一個話題聊完，王曉東開口道：「江蘇西蘭花基地續租，目前遇到了一些阻礙。」
陳家志問：「是地租的問題麼？」
「對。」王曉東沉吟道：「根據我們的調查，各地都希望大幅提高租金，最高的到了1000元/畝。如果想簽長約，每隔3年，還得在現有基礎上每畝漲租50元。」
在當下，這個地租很高。
「看來，看到我們賺錢，有人早就眼紅了。」陳家志笑了笑，這個結果其實有預料，「今年江蘇的西蘭花長勢如何？」
「很漂亮！」
提到這個，王曉東一掃陰霾，道：「簡隨風、霍連云、許興都預估畝均產量能達到4000斤以上，日本、韓國的客商也都來國內看過，對西蘭花很滿意。」
「農殘檢測呢？」
「完全達標！」
這時，菜業三部部長胡春梅也補充道：「從江蘇三個基地的農事記錄看，夏季休耕了一個月，今年溫度又偏低，病蟲害發生情況少，只在苗期用過一次低毒農藥，通過日韓、歐美的檢測都很輕松。」海外設置綠色壁壘已有兩年時間，國內的種植戶早就摸到了檢疫檢測的邊界。
通常來說，只要土壤經過綠色改良，用的又是低毒農藥，西蘭花生長期噴施2~3次農藥完全沒問題。這就是中國農民的能力。
當然，靠譜鮮生的存在，也直接加快了突破綠色壁壘的速度。
綜合王曉東和胡春梅的信息看，江蘇基地最後一茬西蘭花也能賺不少。
「浙江產區的西蘭花呢？」
靠譜鮮生在浙江沒有種植基地，只有種子推廣銷售，李明坤開口道：「浙江產區的情況可能還要更好一些，尤其是產量方面，即便同樣是超越品種，臨海等地的均產仍然要高一些。」
西蘭花超高產模式就是臨海弄出來的，且西蘭花種植經驗豐富，這個結果陳家志并不意外。「耐寒優秀呢？」
「耐寒性上很出色，生長期更短，但在產量上，和超越不是一個檔次。」
李明坤微微仰頭，「至少在晚熟品種的市場競爭上，超越能占據絕對優勢。」
「做得不錯。」陳家志頷首認可，又問：「浙江產區西蘭花種植面積呢？」
李明坤沉吟道：「相比2003年初，可能還增長了5%以上，大約有20~22萬畝。
且秋茬結束後，春茬西蘭花可能還會增加，全年栽培面積預估會超過45萬畝。」
2003年初，也即遭遇綠色壁壘那年，當時面積就已在高位，疊加出口受阻，西蘭花種植戶受損嚴重。當年種植面積歷史首次出現下跌，只是一兩年時間，就又重新恢復了高速增長。
菜農就仿佛和韭菜一樣，割了一茬後，很快便能長出來。
「今年西蘭花產業情況很明朗了。」
陳家志沉聲道：「海外的綠色壁壘應該不再是阻礙，目前的出口價格有不錯利潤，但相比以往的暴利，也縮水了很多。
明後年，西蘭花價格可能更低。」
李明坤點頭道：「是這個情況，不止浙江，江蘇、河北、山東、云南等地的西蘭花種植面積也在增加。這對西蘭花種子市場是利好，但在種植上，卻不是好消息。」
王曉東和胡春梅也面色凝重。
以這種行業趨勢，同意大幅漲租續約基地不是明智之舉。
想了片刻，王曉東問道：「李總，你估計超越西蘭花品種什麼時候能大面積推廣開？
自有基地還能保持多久的產量優勢？」
李明坤沉吟道：「最多一年，也就是明年這個時候，甚至更快。」
「一年？」王曉東咋舌道：「這也太快了吧！」
李明坤攤了攤手，「王總，你也種過菜，應該清楚產量對菜農的誘惑力。」
他就是這麼自信。
沉寂了幾秒，王曉東再度開口：「老板，從理性出發，沒必要續約江蘇的3個基地，基地管理人員也可以向其它菜場分流。」
「咳咳~」
易定乾咳了兩聲，道：「老板，想構建全產業鏈體系，沒有西蘭花基地可不行。」
他從每個人的臉上掃過，最後停留在李才身上。
「我們也應該相信公司的品牌力，相信市場部的銷售能力。
公司賭行情的企業文化很濃厚，我個人也很熱衷於追求高額利潤。
但這并不意味著我們不會精細化經營，相反，規模、品牌、加工、市場、倉儲等優勢，讓我們比小菜農更能應對風險。
另外，對公司的西蘭花客戶來說，也需要一個供應穩定、品質可靠的長期供應商。
即便整體行情差，客戶也可能給我們一個優良的價格。」
有過檔口賣菜經歷的人立馬就反應過來，這不就是公司和那群老客戶的默契？
李才點頭道：「是這個道理，只要西蘭花品質好，供應穩定，即使爛市，我們也有能力做到盈利。」易定干頷首，說：「江蘇的基地已經建設了3年，道路、溝渠、土壤各方面的條件都很完善。即使地租漲到1000元/畝，以畝產4000斤估算，一年就是8000斤，想要虧本，我想還是有點難度。所以，我的建議是續租。」
易定干帶頭分析了一輪，又紛紛把目光投向陳家志。
陳家志其實有點驚訝於易定乾的表現。
賭徒在牌桌上賺了大錢後，回頭還能習慣掙辛苦錢，一般人可做不到這一點。
「我總體認可易總的建議，但在談判上要有策略，要和當地分析清楚可能面臨的風險。
租地合同要5月才到期，時間也還比較充足，地租要盡量壓到800元/畝以下。」
「是，老板。」
王曉東、胡春梅一同應下，三年來，江蘇基地確實付出了很多心血。
官方數據，世紀初時，江蘇大部分地區的土壤農藥化肥污染在全國來說都是很重的。
而靠譜鮮生精挑細選出了三個基地，入場第一年又花重金改良土壤，最終種出了符合出口標準的西蘭花。
此後三年，也一直堅持改良土壤和綠色種植。
同時，道路、溝渠、電力、冷庫等基礎設施也愈發完善。
如果再堅持幾年土壤改良和綠色種植，江蘇的西蘭花基地未嘗不能追求有機種植。
王曉東和胡春梅清楚，簡隨風、霍連云、許興三人都不想輕易放棄現有的基地。
會議繼續。
在會上，陳家志沒怎麼提近期取得的成績。
而是總結成功經驗。
以及經過這兩次高強度磨合後，組織架構調整已基本適應，構建蔬菜全產業鏈體系就該提速了。菜業一、二、三、四部都要著手進行新基地的選址，覆蓋更多的蔬菜品類。
會議結束後，陳家志回辦公室時，易定干跟了上來。
「老板，大棚里的豇豆和苦瓜在摘了，價格仍然很不錯哦」
陳家志把筆記本放下，喝了口水，說：「然後呢？」
會上沒提這事，但他知道。
易定干噎了噎，靈機一動，說：「要不要去憶苦思甜，體驗一下摘豇豆？
摘草莓也可以，草莓也成熟了。」
陳家志頷首道：「這個可以有。」
周末時，陳家志、易定干、陳正旭、薛軍幾家人都跑到了城市西郊的綠田農業。
正值草莓采摘季，來游玩的大人小孩人山人海。
陳家志摘了會兒草莓，又帶著一家人去摘豇豆。
「怎麼樣，兒子，是不是比摘草莓帶勁多了？」
陳正云費力的抱著一大把豇豆，「確實很帶勁，不用勁都不行。」
陳家志看著陳正云把豇豆放進了菜筐，又問：「你知道你為什麼小名叫豆豆麼？」
「總不能和豇豆有關吧？」
「嗯啊~」
陳家志回憶起了那年夏天，等故事講完，菜筐里也堆滿了豇豆。
兩人仿佛還在原地，陳家志感覺到了不對勁。
「沒走幾步路，就摘滿一筐了？」
看著前方藤蔓上密密麻麻的豇豆，陳家志挑了挑眉，以為是采摘不及時。
但藤蔓上的豇豆都挺嫩的。
那就只有一個可能了。
產量極高。
他又換了個棚去剪苦瓜，同樣大豐收，陳正云直呼太帶勁了。
陳家志也去和工人進行了交流，一個個都摘爽了，累并快樂著。
荷蘭豆、豇豆、苦瓜，每天都有摘不完的菜，想多換個花樣都沒有。
臨近回家時，謝運良給了陳家志一個預估產量。
豇豆畝產6000斤，苦瓜畝產10000斤以上，荷蘭豆畝產4000斤，都高於常規大棚種植產量。這就是高產優質品種、集約化育苗、水肥一體化、輔助授粉的綜合優勢。
廣東大棚種菜初次露面就大獲成功，豐產又豐收。
早上，
易定干來到辦公室，直勾勾的盯著墻上的字帖看。