謝姎擺出一副“我挖到的”、“我撿到的”態度，謝家人再不可思議，倒也沒懷疑到別處去。
至多覺得埋這些寶貝的前人，怎么那么傻，埋了不曉得去挖回來嗎？
整整一百兩金條誒！
還有一份看著就像祖傳的稀罕配方！
謝奎東說了句：“說不準埋配方的人和埋金條的人不是同一家。”
謝奎南則猜：“興許是同一家，只是惹了不該惹的人，但又不想把配方獻出去，就埋了起來，結果被人害了，導致被埋了一百多年，直到被小妹發現。”
謝奎西：“哎呀！這有什么好猜的！你們真是閑的！我去看看咱娘跟小妹，看那究竟是不是鹵味配方！”
兩個兄長笑罵道：“還用去看嗎？你有鼻子不會聞啊？”
謝家廚房的上空，已經飄出一股鹵味獨有的濃香了。
追逐嬉鬧的孩子們饞得流起了口水，爭先恐后地跑到廚房外，扒著廚房門問：
“奶！小姑！你們在做什么好吃的呀？”
“好香呀！胖胖能吃一口嗎？”
“壯壯也想吃！”
陳氏等三個妯娌心下歡喜：看來真的是鹵味配方！照小姑子的意思，這配方她不當嫁妝帶去婆家，而是留給家里開熟食攤，哪怕公婆到時候會給小姑子分個一兩成收益，那也有不少賺頭！
這些賺頭以后又是三兄弟的！
這么一想，對即將出嫁的小姑子絲毫沒了以前的不滿。
懶點算什么！
誰家小姑子有她們家小姑子能耐？往家摟金子、配方不說，還舍得分給娘家兄弟！就沖著這一點，把她當祖宗供起來都愿意！
謝姎帶著方氏，“連蒙帶猜”地辨全了配方，然后分頭把需要的香料、調味品買齊后，就著手試做了一鍋鹵下水。
下水是早上沒賣出去的，這玩意兒清洗麻煩，吃起來味道也不如肉香，洗不干凈還帶股臭味，除了買不起肉又饞肉的窮人家，很少有人會買來吃。
這不擔心浪費了上好的豬肉，所以先拿下水試試手。
沒想到還沒出鍋，就香得大伙兒直往廚房看了。
太香了！
實在是太香了！
這還只是下水，要是換成上好的豬肉，得香成什么樣啊！
這天中午，謝家飯桌上的菜就是幾盤試做的鹵下水。
切片后擺盤，不但味香，擺盤也漂亮。
謝姎挨個嘗了一筷，滿意地道：“大家都嘗嘗，味道真的很不錯！”
鹵大腸q彈軟糯、爆汁入味；
鹵豬蹄酥香脫骨又有嚼勁；
鹵豬肚香味濃郁、口感爽嫩；
鹵豬肝咸香細膩、軟糯入味。
吃到嘴的這一刻，沒人還想得起曾經的下水是什么味兒，總覺得下水就該是這么好吃！
幾個孩子已經吃得臉快埋入飯碗了。
何時吃飯這么乖過？
謝榮看得欣慰無比，忽然想喝點小酒了。
“來，咱們爺仨喝一杯。”
總覺得鹵下水就該配著酒水吃，不比白切條肉更過癮？
謝姎笑著拿出一壇酒：“早就給爹和哥哥們備好了！”
謝榮哈哈大笑：“還是乖女最懂老子！”
三兄弟也咧嘴笑起來。
父子四人每人倒了一小酒盅，配著鹵吃喝起來。
“乖女，你這酒哪家酒鋪打的？夠辣夠醇！”
“忘了，只記得在碼頭那一片。”
“哦，那是鄧家酒肆吧？別說，桂香鎮還真就鄧家釀的酒味兒最好！”
謝姎笑而不語。
其實是她上個位面駐留西南時得閑自己釀的，用的是當地盛產的紅纓子糯高粱，添了稀釋的靈泉，酒味醇香濃郁但不傷身。
試做的鹵味得到了謝家上下一致認同，買山頭建莊子搞養殖的計劃，自然也得到了家人支持，得以順利推進。
謝姎花三百兩就買下了清河村村尾的一座山頭，包括山腳的幾畝薄地和十畝宅基地。
清河村兩面都是此起彼伏的山巒，類似這樣的柴山不要太多，村長樂得有人花錢買一座去，三百兩給村民們分，每家能分到二兩半，沒人不樂意。不就是不能再上這座山砍柴嘛，又沒別的損失。
這真的只是一座極其普通的柴山，山上連一棵成材的樹都沒有，就一些小型灌木、荊棘雜草。
不過謝姎不在乎，她本來就打算雇人把山頭清理干凈，然后計劃在向陽坡面種牲畜愛吃的紫花苜蓿，間或種幾棵桃、梨、櫻桃、柑橘等果樹，既不影響放牧，也能給自家人弄點時令水果補點維生素。
東西兩坡以及山頂種茶樹，背陰的北坡種杉木、松林，林下種點人參、黃芪之類的高價藥材，收獲了賣錢也行，年節走禮也不錯。
上個位面把靈泉系統返廠維修前，她特地騰空了半個飛行器貨艙用來裝滿級靈泉水，囤了約有五十噸。稀釋成初級靈泉水的話，約上千噸。澆灌用水，還能加倍稀釋。
當然，把消百病的滿級靈泉水用來大面積澆灌她是萬萬舍不得的，好在這次的積分還算充足，隨時可以兌換植物營養液。
所以對于山上的作物能不能種活，謝姎并不擔心。
山腳的薄地，除了種本地常見的粟米外，謝姎還打算種玉米。
當然，本朝還沒發現玉米，但她囤貨里有高產的玉米種子。
搞養殖業，最不可或缺的飼料就是玉米了。
當然，人也可以吃。
嫩玉米期吃玉米棒，老玉米了就磨成玉米面，和小麥粉摻著蒸玉米饃饃、包二合面餃子、煮三合面面條都不錯。
邊角料的山地種幾株西瓜，總之，絕不浪費一分一厘的土地。
至于十畝宅基地，留出兩畝蓋宅院，剩下八畝連著買下的薄地一起建農莊，農莊里也要蓋幾間供莊頭、雇農們住的屋舍，圍一圈豬羊圈、雞鴨舍。
屆時開一道后門，待豬羊能獨自覓食了，就從后門趕上山，任它們去向陽坡地自由地撒歡、吃草、溜達，天黑了再趕回圈里。
莊子中央再挖個小型人工湖養點魚蝦，種點菱角蓮藕，也可以供鴨子們自由下水。湖的四周開幾畦菜地，種點自家吃的四季時蔬。等薄地的肥力漸漸提上來了，看看除了粟米、玉米之外還能再種點什么。