好在離過年還有段時間,現在開始籌備也來得及。
她謝過郭寡婦,回家和謝奶奶說起冬儲菜的事。
“哎喲!我也差點給忘了!”謝奶奶一拍額,“最近家里不缺菜,都沒想起來。明天我就去菜站訂冬儲菜。煤球倒是不急,你鄭叔說他認識一個朋友,可以送貨上門,不要票的那種。”
謝姎秒懂:黑市煤。
謝奶奶繼續道:“……就是量比較大,光我們兩家還吃不下,他另外再尋摸個一兩家,到時候三四家拼一車。”
這么一來,就剩燒火的木柴了。
“柴火往年都是你慧姨幫著買的。今年要不也先問問她?不行就找你苗姨幫忙。她娘家鄉下的,應該不難弄到。”
往年之所以沒找苗蘭幫忙,是因為那時候兩家不像今年往來的那么頻繁。
而趙文慧因為和兒媳婦交情好,一手攬下了這事兒,謝奶奶就沒再托別人。
這么一安排,過冬必備的物資,也沒那么令人焦灼了。
但有了備冬意識,謝姎開始留意大街小巷明市黑市販賣的各類物資,凡是度冬用得上的都買買買。
逐漸的,屬于她家的地窖區域,堆起了足夠一個冬天使用的劈柴、煤球,備足了一個冬天吃的蘿卜、白菜、土豆。
這些各家都有囤,無非就是量多量少的區別。
各家用了多少,大致都是有數的。
但其他的,就不敢往公共地窖放了。
謝姎抽空把家里閑置的一個空房間改造成了儲藏間,冬天溫度低,沒有取暖家什,就跟個天然冷庫似的,用來囤放分批從糧站或黑市淘得的米面糧油、雞蛋鴨蛋正合適。橫梁上還掛起了一串串臘肉、香腸。
邱家送來的火腿,還有完整一只沒開,開的那只也還沒吃完。
不過年前也打算開了,到時候給交好的親戚朋友送年禮能派上用場。
小菜園的蔬菜趁還沒冰凍,全部起底,沒吃完的蔬菜,連同剛買的白蘿卜、老豆角,曬了一波菜干。
兩株供她家吃了好幾頓藤葉的紅薯刨出來竟然收獲了十二個大紅薯。
這紅薯賣相太好了,她沒舍得放地窖,而是收入了儲藏間。
除此之外,子孫倆還花了一個禮拜天,腌了一缸酸菜、做了幾壇酸蘿卜、酸豇豆等泡菜。
謝姎還在黑市淘到了一個蜂窩煤爐,趕在下雪前,碾碎了一批煤球,用工具制成一個個比煤球更耐燒的漂亮蜂窩煤,曬干后壘在灶臺下。
廚房間的水缸和儲藏室的備用水缸都蓄滿了水。雖說自來水廠提前來給水管包上了稻草墊,但萬一凍壞了呢,搶修速度可趕不上家庭用水啊。
忙完這些,時間也差不多到十二月中下旬了,京市已經被銀裝素裹的冰雪覆蓋,邁入了真正的寒冬。
“姎姎姐,這荷花藕是我爸媽的同事去南方出差帶回來的,給你家添個菜,有排骨的話燉湯鮮得很……哇!你家好暖和啊!”
又是一個周日,鄭苗苗提著長長一條蓮藕敲開了謝姎家的門。
厚實的門簾一撩開,室內的暖意瞬間讓鄭苗苗有種提前來到春天的感覺。
謝姎下班到家沒多久,換了家居服正陪小堂弟在炕上玩。
見鄭苗苗送來了蓮藕,這是好東西!北方的冬天極少見到。
不過今晚家里吃魚,她在黑市買到了一條草魚,又在菜站買了塊豆腐,打算來個一魚二吃——魚頭和豆腐煲湯,魚肉紅燒,蓮藕留著明天再做了。
把有四五節長的蓮藕拎進儲藏間,順便抓了一把脆棗出來,洗干凈裝盤放炕幾上,招呼鄭苗苗坐下來吃。
鄭苗苗圍著謝家新添置的煙筒火爐繞了一圈:“這爐子怎么跟我家的有點不一樣?”
怎么說呢,有點像她前世見過的移動小壁爐——四四方方一張桌,桌洞鏤空鑲嵌著四面玻璃,桌洞里生起篝火,就是一個小型壁爐。
但謝家的這個不是玻璃,是鐵皮。
那也比她家用的煙筒爐要實用,她家的爐子純粹用來燒火取暖,謝家這個還能當飯桌。
哎呀不止呢!抽掉桌子中央的蓋板,換成一張鐵絲網,還能煮茶、烤火、熱飯菜呢。
“姎姎姐,你這是從哪兒淘來的?好看又實用!”
鄭苗苗羨慕得都想給自家也整一臺了,但她瞧著這煙筒爐不是全新的,肯定不是供銷社買的。
謝姎笑著道:“不是買的,是用老的煙筒爐改造的。”
她家臥室都是架子床,早年取暖都用湯婆子、炭火盆。
直到謝母生完她坐月子,家里淘到了一只煙筒爐,放到房間角落生起火,爐子里火苗跳躍、爐子上放一壺水,既能取暖又不會太干燥,還隨時有熱水喝。
而且比炭火盆要安全得多——
因為有個直直長長的煙囪筒,順著墻上挖的孔,能把炭火的煙氣排到室外,只要煙筒的密閉性做到位,即使窗門緊閉,也不會發生一氧化碳中毒事件。
后來,隨著家里條件好起來,每個臥室都添了這么一個煙筒爐。
今年入冬前,老太太把爐子從雜物間取出來,用之前想把煙道通一通,免得被炭灰堵塞了影響排煙。
謝姎見有兩臺已經銹得不成樣子了,反正家里目前就她的臥室晚上需要生火爐子取暖,老太太自從入了冬、暖炕煙道拉起來以后,就不再回臥室睡了,起居睡覺都在有暖炕的堂屋。
尤其今年還多了個沒滿周歲的小堂弟,有熱乎乎的暖炕,誰還愿意回冷冰冰的房間?
謝姎干脆把兩臺銹跡斑斑的煙筒爐拆了,換了幾張新鐵皮,添了點木料,拿著問廠里借的電焊槍和榔頭、錘子,庫庫一通操作,組裝成了一臺四方形的煙筒爐桌,取代了平時的飯桌。
抽掉中央的鐵皮蓋板,就是個普通爐子,可以燒水、燉菜,還能邊燉邊吃就像涮火鍋;
放上蓋板就是一張飯桌,而且因為底下燒著火,飯菜放在桌上不會冷;
蓋板換成鐵絲網,可以煮茶、熱奶、燙干糧。也可以放幾個生栗子、生土豆,一會兒就熟了。若嫌蘋果橘子凍手,也可以放在鐵絲網上烤一會兒,烤得熱乎乎了剝著吃,既暖胃又能補充維生素。
爐桌下半部分設計成了儲物格,用來堆放木頭、煤球,省的天天去地窖取柴火。
堂屋燒了炕,又有了爐桌,可不就暖如春夏了嘛。