時間:返回現代位面的第一天,下午五點出頭的時候。
地點:羊城,某個著名的快捷酒店中。
從床上坐起,在大大伸了一個懶腰的時候,十字聽到了全身上下一陣‘噼里啪啦’的骨關節聲音響起。
等到懶腰伸完后,這個年輕小哥覺得整個人是說不出的神清氣爽。
話說!十字一個羊城的本地土著,明明家里條件可以,住房條件相當不錯,怎么如今在快捷酒店開房。
難道是在經歷了一場充滿了艱難和血腥的穿越后,有了一些‘戰后應激反應’,然后叫女朋友出來吹空調、緩解一下精神?
當然沒有了,他僅僅是不方便在家睡懶覺而已。
本次穿越的時間雖然不長,只有寥寥幾天而已,但是整個過程都是艱難無比,吃不好、睡不好,不是在打仗就是在跑路。
哪怕是生產隊的驢,也沒有這么被折騰得厲害。
雖然在返回現代位面后,十字身體上的傷勢被完美恢復了。
但是心理上那一股巨大的疲倦感,卻是猶如潮水一樣的襲來,讓他想要倒頭就睡,一直睡上一個一天一夜才好。
只是逼數,他還有的。
如今是什么時候了?又不是自己剛大學畢業,搬回家住的前三天。
在那前三天里,自己還是老媽的寶貝兒子;不管怎么折騰都看自己順眼,變著法做好吃的給自己吃。
可惜那美好的三天已經徹底過去了,如今她怎么看自己就怎么不順眼,大有著‘生了你還不如生了一塊叉燒’的強烈嫌棄。
自己真敢在家里早中晚飯也不吃,一直睡上整整一天的話。
信不信最多睡到中午,老媽就會提著雞毛撣子進房間,來上一頓物理和魔法上的雙重攻擊。
也就是一邊罵,一邊用雞毛撣子抽。
所以匆匆在房間中看了一眼,確認這一次穿越返回,什么戰利品都沒有帶回來后。
十字就在客廳上給父母留了一張紙條,紙條的內容是:自己早起騎車鍛煉去了,然后會直接去與同學聚會,白天就不回來了云云。
實際上的話,他在凌晨快四點的時候出門,騎車20分鐘來到了這一家快捷酒店。
隨意開了一個大床房,匆匆洗了一個澡后,連頭發都沒有吹干就倒在了床上,一直睡到了如今這個時候,一口氣睡了最少12個小時。
睡醒了之后感覺精力充沛,總算是緩過來了一半。
為什么只緩過來了一半?自然是因為在本次穿越中,給十字這個新人最深刻的記憶,除了累之外,那就是那一種巨大的饑餓感。
以及他們如同大牲口一樣往著嘴里塞生薺菜,還有用豬腰子飯盒和鋼盔,煮狼肉下水和骨頭,吃喝時恨不得連舌頭也一起吞下的那些場面了。
如今總算好好睡了一覺,將精神上的疲倦感恢復了過來。
十字立刻感到了一陣強烈的饑餓感,感覺自己能吃上一頭牛。
在這樣一種饑餓感驅使下,十字匆匆退房后,直奔記憶中一家老京師城涮羊肉自助火鍋店而去,準備好好吃上一頓火鍋。
一是不知道怎么回事,是不是想到了那一頓終究沒吃上的涮羊肉,十字此刻特別饞火鍋。
還不是粵省人最常見的清水打邊爐火鍋,這一種原汁原味的吃法,而是涮羊肉這一種北方,口味更重的火鍋。
至于川貴地區的麻辣火鍋就算了,他一個羊城人吃不了這么辣。
今天吃完,明后天搞不好就要去看肛腸科了。
二是,他記得這一家自助火鍋的消費不高,僅僅只要人均39元一位起,可以說尤其適合現在戰斗力超強的十字。
隨后的時間里,十字就很是給自助火鍋店的服務員和食客,表演了一下什么叫作人形飯桶。
這個身高185公分,體重190斤的前大學生運動員,原本飯量就相當不錯。
加上了前所未有的饑餓感,以及身體素質被提升的能量消耗。
在不到一個小時的時間里,十字都忘記自己去拿了多少次羊肉卷,加起來一共有多少盤;反正在他的桌子上,如今三迭空盤子堆起了老高就是了。
以至于好些食客,都忍不住上來問十字是不是傳說中的吃播,在什么平臺直播,ID號又叫什么這些。
“哪天混不下去了,貌似做個吃飽也不錯,吃吃喝喝間就把家人們的錢賺了。”
摸著吃了一個只有七八分飽,但是自己都因為恐怖食量給嚇壞,不得不停下吃喝的肚子,十字如此地想到。
也是在這個吃飽喝足了后,他才有心思拿起手機來看看。
等到發現某信中,有著一個名字叫‘得月樓胡彪’的人,對著自己發出了一個好友申請的情況。
這才反應了過來,自己回來之后光記得吃和睡,還沒有加入穿越者團隊的聊天群了,連忙點下了同意。
然后,他都來不及點進胡彪的朋友圈,看看死撲街的日常。
胡彪已經將一條信息發送了過來,內容是:
“十字!你小子的程序開發和維護水平怎么樣?就是手機上那種用某信點餐的小程序,能不能搞定。”
聞言之后的十字,當即就是信心滿滿地表示了起來:
“我還當什么事情,當然能搞定了。
雖然我學的是電子信息工程專業,但是電腦水平也相當不錯;大學的時候,還跟同學接過好幾次這方面的私活,一點問題都沒有。”
“太好了。”胡彪發了這樣一個表情后,才說出了自己的要求:
“那么你幫得月樓的訂餐小程序,加上了一個新功能;也就是在周坤下一次點餐時候,我在后臺第一時間就能知道的小功能。
到時候我也能燉了營養靚湯,當例湯附送過去,讓這小子好好補補身體。
對了!你的最好動作快一點啊,上次在電視里看到周坤的時候,這小子身體好像就有些虛了,可要好好地喝點牛鞭湯滋補下。”
關于他們每一次穿越過后,對于現代位面中華家能帶來一些有益的改變;而周坤這個曾經的穿越者,就是將這些有益改變,最終落實關鍵任務的這些情況。
早在穿越中的時候,十字就聽一眾老鳥們提過不止一次了。
自然知道胡彪交代這樣一個任務,其中的重要性。
當即就是滿口地答應了起來:“好的,回去之后我就弄,爭取,不對!今天晚上我就一定給弄出來。”
因為這樣一個突如其來的任務,十字放棄了飯后溜達一下的想法,蹬著自行車就出門了。
回到家的時候,時間都沒有到晚上七點,他的父母此刻正在吃飯;眼見著他回來后,老媽順口招呼了一句:
“阿仔,吃過飯沒有?
今晚我可是燉了青橄欖無花果石斛湯哦,清熱又滋補,要不要過來吃一點。”
面對著這樣的招呼,半個小時前才干掉了少說幾十盤羊肉的十字,忽然覺得自己應該還能吃上一些。
就這樣,又是喝了兩碗湯,三碗飯和好些菜的他,才是回房間忙活起了胡彪交代下來的任務。
最初的時候還不覺得有什么,可隨著對代碼的分析,他漸漸發現情況有些不對勁。
聯想到了一些什么之后,更是忍不住面色大變了起來,第一時間就給胡彪發了一個視頻通話過去……
在接到了十字的視頻電話之前,胡彪的心情還是相當不錯的。
一方面,胡彪原本還想著找當初給他開發訂餐小程序的公司,將那一個后門新功能給弄出來了。
結果十字把這個活給接下了,還是免費的那一種。
雖然在原有小程序上添加這樣一個新功能,貌似也花不了多少錢。
可是對于一心想著要把欠債盡快還清,然后買上一臺像樣一點的好車,好帶著安妮先去一趟魔都,見未來老丈人和丈母娘。
接著再回湘省老家,一起過中秋節的胡彪來說。
連某視頻網站每個月15塊的會員,他如今都找AT蹭著用了,更何況是添加新功能的這一筆花費,對他而言可是老大的一筆錢了。
如今能夠省下,心情當然如同撿到錢一樣的美滋滋。
另外的一個方面,則是本次穿越過后,他從神秘存在那里獲得中華各品類火鍋的大師級專精,這樣一份豐厚的獎勵。
什么川系的麻辣口味火鍋,東北的酸菜白肉火鍋,京師城的銅鍋涮肉和羊蝎子火鍋。
南方的海鮮火鍋,粥底火鍋,潮汕的牛肉火鍋,滇省的各種菌子火鍋等,稍微計較一下可是有數十種之多。
如今胡彪每一樣,都擁有了頂尖的水平。
更為關鍵的是,像是當前市面上最流行、食客數量最多的火鍋種類是什么?當然雙慶火鍋了。
這玩意最關鍵的靈魂,就在那一份火鍋底料上,也是各大火鍋店的看家本領。
也是他們開了那么多連鎖店,品質卻能保持統一的重要原因之一。
至于其他的肉卷、各種下水和青菜等,用來涮煮著吃的食材,只要保證了新鮮和品質,彼此之間的區別坦白說不大。
這代表著什么?代表著胡彪只要親自動手,熬制出最為關鍵的火鍋底料,其他食材在采購和收獲的時候讓人嚴格把關。
那么在得月樓和其他分店,又能大規模推出雙慶火鍋這一種全新品種。
至于其他的火鍋品類,大規模無法推廣也沒事,因為不僅可以用來自己弄著吃,還能在私房菜中推出。
當然了!以上的設想具體上能不能實現,一切都還要親自驗證一下才行。
基于以上的美好設想,胡彪可是一大早就忙活了起來。
開著那一輛五菱小面包車四處采購,將制作火鍋底料的各種材料,挑著市面上最好的買了回來。
在忙完了今天的午餐營業后,就在釀酒的倉庫中開始熬制麻辣口味的火鍋底料了。
沒有直接在廚房熬,自然是出于一些配方和配料保密的需要。
整個熬制的過程,其實說起來也相當簡單:先將上好草原黃油的板油煉出油牛油,然后按照三比一的比例加入菜籽油。
等到油加熱了之后,把大蔥、生姜、大蒜這些香辛料添加了進去,炸到金黃后就撈出備用。
到了這個時候,就輪到炒香豆瓣醬,接著將糍粑辣椒和干辣椒這些一起下鍋后炒。
這個步驟根據胡彪獲得的經驗,有一個小竅門,那就是糍粑辣椒需要分三次下鍋,每一次都要炒干水分,炒出香味,絕對不能糊了。
再加入用白酒浸泡過了一會的花椒,一些秘制的香料粉。
最后加入冰糖、米釀、廣西公文包和鹽巴,大約50斤的火鍋底料,算是胡彪第一次制作好了。
別看過程中相當簡單,可是同樣的工序胡彪親手做出來,偏偏就有某種神秘的加成一樣,會明顯美味上很多。
再加上米釀和廣西公文包都是胡彪親手釀造,都能算是頂級佐料了。
算是讓這些火鍋底料的質量,又憑空提升了兩成之多。
反正完成了今天的拍攝工作,趕到了倉庫這里的安妮,看到了那一鍋紅彤彤,散發著撩人香味的火鍋底料,居然有著想要喝上一勺子的沖動。
讓安妮直接喝火鍋底料,自然是不可能的事情。
早在過來熬火鍋的底料的時候,胡彪就讓廚房的幾個幫廚,將羊肉卷、鴨腸、豆腐泡、鴨血、毛肚、白菜等一大堆火鍋食材準備好了。
到了如今,剛好是到了平時晚上營業之前,店里所有人一起提前吃工作餐的時候。
不過今天大家就不吃什么炒菜了,一起吃上一頓火鍋,也算是試試胡老板新學成的手藝,能不能拿得出手。
剛好得月樓總店這里,之前就是一家雙慶火鍋店,所有的家伙什都是現成的,那叫一個方便。
于是在下午五點的時候,一共三桌,兩桌辣鍋,一桌鴛鴦鍋就被置辦了起來。
眾目睽睽之下,自然是安妮這個老板娘第一個下筷子;她夾起了一毛肚后,麻利的七上八下一共燙了15秒。
接著都顧不上在身前的料碟里,沾上一些小料,直接就塞進了嘴里。
雖然很有些燙嘴,可是在入口的第一時間,這妹子就忍不住眼睛閃亮了起來。
匆匆咽下去后,先是對著胡彪比畫出了一個大拇指,嘴里說出了自己的評價:“好吃!比起那什么撈好吃多了。”
接著,又是招呼著大家:“開動起來,除了不能喝酒,今天米釀和飲料隨便。”
聽到了安妮的說法,凌蘭芳等服務員和后廚人員都是大聲歡呼起來。
不僅僅是被老板娘評價,比起什么撈好吃多了的火鍋,還有私房菜客人都限售的米釀,這些美味很是讓他們期待。
更為重要的是,他們這些打工人看到了希望;看到了自己可以成為一個分店的店長,分店總廚,工資和待遇大大增加了一些希望。
畢竟他們的老板和老板娘人真不錯,是真給大餅吃,而不是光畫的那一種。
店里的生意越發紅火,也是他們相當喜聞樂見的事情。
總之在這樣的氣氛之下,得月樓上到老板,下到服務員和打掃衛生的阿姨,每一個心中都是充滿真心實意的歡樂……
而關于得月樓的生意,未來將會越來越好這一點,即將推出的火鍋將會無比火爆這一點,很快就得到了有力證明。
5點20分的時候,幾個澡把這里當成了食堂的熟客,推門走了進來。
見狀之下,老板娘很是合格地招呼了起來:
“麻煩各位稍等幾分鐘,我們馬上就能吃完工作餐,到時候一個送個大雞腿,算是補償你們好了。”
結果面對著安妮的招呼,為首的一個小胖子卻是踮起腳尖,伸長的脖子,向著他們的桌子死死看了幾眼后。
才是含著一口的口水說道:“老板娘,大雞腿什么的就算了。
這雙慶火鍋,應該是咱們得月樓的新品是吧?我就想知道這玩意看起來就好吃,今天能不能也給我整一鍋。”
聞言之后,胡彪這個老板也不悶頭吃喝了,起身從左邊褲子口袋掏出了一包沙子煙,感覺不合適后又換成了一包華子。
給幾個熟客一人發上了一根的同時,嘴里很是歉意地說道:
“幾個兄弟不好意思了!得月樓倒是準備推出火鍋,但是今天才屬于內部人員第一次試菜。
除了火鍋底料有多,其他食材剛好夠我們吃,現在也吃得差不多了,所以火鍋真沒有。”
聲音才是落下,旁邊另一個瘦高個馬上急眼了,嘴里嚷嚷了起來:
“胡老板,你怎么有點死腦筋,就你這鍋底的香味聞起來老霸道了,怕是用來涮鞋底子都好吃。
所以只要有火鍋底料就夠了,其他食材去不遠的超市里買回來就行。
哪怕比不上你們精選的那些食材,但是也一定很好吃,所以火鍋今天完全可以有,我們等上一會兒也沒事。”
眼見幾人話說到了這個份上,胡彪也只能答應了下來。
然后,在安妮帶人去不遠的一家生鮮超市,緊急采購一些火鍋食材的時候,這些食客們已經瘋狂打電話叫人過來吃火鍋了。
最終,得月樓今晚營業到了10點出頭,營業額再創了新高。
因為除了三桌私房菜,事先準備好的蓋澆飯和鹵味,都全部賣了一個干凈之外,那50斤的火鍋底料也用了一個干凈。
沒辦法!都是一些熟客,既然賣給了第一批人,后面趕來的人也不好拒絕。
安妮硬是帶人跑了三趟生鮮超市,這才是滿足了食材方面的需要。
不過在整個忙活的過程中,這妹子卻是比起自己剛簽下了某個大牌的代言合同,還要高興了好些的樣子。
這代表著她家大豬蹄子的事業,越發的火熱了起來。
這樣的情況,直到他們兩人貓在吧臺后美滋滋算賬的時候,忽然間十字的一個視頻電話打了過來。
接通后才說了幾句,胡彪和安妮臉上的神色,就不由得分外凝重了起來……
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