“胃口不好?”
陳景樂想了想,還是認真問一句:“是單純沒食欲,還是說吃下去腸胃不舒服?”
李北星回答:“沒什么食欲,不是很想吃東西。”
陳景樂又問:“喝點開胃的飲料或者吃點甜品,有沒有用?”
“不太想吃。”李北星抿著唇,表情復雜。
對面貌似呆過頭了,難道非得她一字一句地說清楚嗎?那樣會不會顯得太主動太熱切了?一點都不矜持。
她有點拉不下面子。
陳景樂回復:“哦,那算了。”
李北星愣住,疑惑:“?什么算了?”
陳景樂下意識嘴角一彎:“沒,本來想問問你想吃什么,看我會不會做。既然你都說不想吃,那就算咯,正好省事。”
誒誒誒?!
李北星頓時急了,但又不好表現出來,只得咬咬嘴唇,生自己悶氣,連忙打字回復:“如果是你做的,也不是不行。”
總不能撒嬌說“人家想吃你做的飯菜,你辛苦一下嘛”這種話吧?
雙方關系沒到那步呢,會嚇到對方的。
而且李北星也接受不了這么下頭的自己,現在這種主動程度,就已經是極限了。
沒有戀愛經驗就是這樣。
碰到再喜歡的人,都只能小心翼翼地一點點試探,不敢大膽a上去。生怕萬一落有意流水無情,分分鐘成馬戲團里的小丑。
陳景樂回復:“不用勉強。”
李北星小臉霎時皺成一團,又氣又惱。
哇這個人真的是,故意的吧?肯定是故意的!就想看她笑話!
果然傲嬌毀一生啊!
糾結良久,她邊生悶氣邊回復:“沒有勉強,我是認真的,如果你肯做的話,我高興還來不及呢。”
這個回答夠大膽夠直白了吧?
她都已經臉頰泛紅了。
“哦?真的嗎?”陳景樂眉毛一挑。
李北星看著屏幕,嘴角上揚:“當然,昨天的蘋果面包跟姜棗湯味道相當不錯,我很喜歡。”
陳景樂輕笑,問:“那你是想吃這兩種,還是說換換口味?”
李北星剛才那點小情緒頓時煙消云散,笑容浮現:“都可以,看你安排。”
“行,那就我來安排。”
陳景樂答應下來,想了想,又問:“你是想明天中午吃還是下午吃?”
李北星內心雀躍,略作思索:“中午吧。我早上一般吃得不多,中午會多吃點。”
陳景樂:“那就中午。你幾點下課?”
“明天上午只有兩節課,不過得上到11點。”李北星這會兒就有點迫不及待了。
陳景樂遲疑:“呃,我這邊可能沒那么快做好,最快也要11點半左右。”
“那就11點半。”李北星無所謂,只要有得吃就好。
陳景樂問:“還是奶茶店?”
看到這,李北星猶豫,奶茶店……也不是不行,就是感覺有點怪,不知道為什么,總感覺會有人在暗中觀察。
難道要他送來學校?
不行不行!讓同事們看到,肯定又得傳八卦。
送到家里?更不可能。
還是奶茶店吧,頂多曼琳事后嘀咕幾句。
于是就說:“嗯,還是那家奶茶店。”
“行。”陳景樂沒意見。
得到承諾的李北星心里喜滋滋,本想多聊幾句的,奈何今天精神狀態不是很好,這會兒已經開始打哈欠。
就只好說:“我有點困,想睡覺了。”
陳景樂見狀,就不說什么:“嗯好,早點休息,身體沒完全恢復呢。”
“嗯,晚安”
李北星愉悅地把自己裹進小被子里,蜷縮成一團,很快睡著。
夢里,陳景樂給她弄了好多好吃的,每一樣都符合她的口味。就是吃爽了,結果一不小心口水沾濕枕頭套。
一夜無話。
第二天一早。
陳景樂鍛煉完回來后,去超市買做飯需要的食材。
今天是三個人的份量,而且要做多一點,省得陳綺云吃少了又心生疑惑。
陳景樂中午打算做一個黑豆瘦肉粥,再來一個枸杞葉瘦肉湯,以及一份額外的甜品,小吊梨湯。
別看這三樣好像很簡單,其實不然。
首先說這黑豆瘦肉粥。
論煮粥,嶺南人是有一手的。
嶺南地區的粥類品種豐富,做法多樣,從粵東到廣府再到粵西,都有自己獨特的一套方法,有的顆粒分明,有的口感黏稠。
江北這邊的做法就是偏黏稠。
特別是對病人來說,粥都是要煮得稀爛,不會粘牙,沒牙的老太太都能輕松喝好幾碗,這樣是最好的。
考慮到李北星不吃動物內臟,生病又要盡量避免各種發物,陳景樂最后選擇黑豆瘦肉粥。
黑豆味甘、性平,有活血、利尿、解毒、健脾益腎等功效。
江北這邊的黑豆瘦肉粥做法,并不是完全只用黑豆,而是在大米的基礎上,放入一把黑豆即可。
關鍵就在于如何把大米熬到稀爛綿滑,黑豆軟爛又不稀碎,讓大米、黑豆、瘦肉三者味道融為一體。
這需要一定本事。
火候是關鍵,其次是調味。
嶺南這邊從來不缺能把粥做好的餐飲店鋪,從街邊蒼蠅小館到五星級大酒店,菜單上都有粥類可以選擇。
如果連粥都煮不好,其他就更不能指望了。
江北這邊,開了二、三十年以上的粥檔,多得是,個個都稱得上煮粥仙人。
枸杞葉瘦肉湯則是嶺南地區著名的生滾湯做法,真正做到湯鮮肉嫩、清香甘甜,同時具有補氣養血清熱解毒的功效。
夏天炎熱,很多人家里都會煮這個湯。
就是鮮枸杞葉不好找。
以前家里倒是種有一棵,不過好幾年沒人打理,早就枯萎了。
陳景樂跑了兩個菜市場,才在一個阿婆的路邊攤位上看到有,賣六塊錢一斤,估計是現在這邊種這個的人也少了,以前集市攤位上很常見。
小吊梨湯就不是粵式水甜品做法了,而是人家京城那邊的。
陳景樂這版做法比較復雜,材料略多,有雪梨、銀耳、枇杷干、百合、紅棗、枸杞、桂圓、蘆根、話梅、冰、紅。
這么多材料,目的是為了很好地增加梨湯口感的層次,跟清補涼一個原理。
不過小吊梨湯會將各種材料過濾出來。
當然,想帶料渣一起喝也行,家庭版本隨意點沒關系。
溫度最好保持在5060度,不建議喝冰的涼的。
其實做飯做菜做甜品都好,算是簡單的,就是這材料的準備過程很耗時間。
蘆根要單獨去中藥店買不說,像銀耳蘆根百合這些,得提前三五個小時溫水泡發,而且要多次換水,這樣在熬制的過程中,才能保證梨湯的清澈透亮。
紅棗枸杞枇杷干泡發時間稍微短些,但也要兩小時,換兩次水。這時候陳景樂就希望自己家里能有個大超市,里面東西齊全,想要什么,可以直接拿,還有人能幫忙打下手,準備好他需要用到的材料。
可惜只能想想。
買完材料回到家,先把一些泡發時間較長的,給它泡上。
緊接著開始今天的系統日程安排。
搞衛生、學習、畫畫。
中間抽空去了趟附近快遞站,給京城的袁先生寄一幅畫。
雖然對方要求的10幅畫他都已經畫完,不過目前才寄到第五幅。
饒是如此,在袁先生看來,這位陳大師的創作速度,已經稱得上驚人,偏偏質量還保持得這么好,真乃奇才!
這樣的人就算現在不出名,也用不了幾年,就會名聲大噪。
質量擺在那里的。
事實上,陳景樂壓根沒考慮過幾年后成不成名的事,他感覺現在這樣就挺好。
一個月時間,就賺了以往好幾年才存得到的錢,還有什么不滿意的呢?
做人不能太貪心。
他始終牢記,賺錢是手段,不是目的,日子過得幸福才是。
至于林耀亨的同事葉佐那份,陳景樂準備過兩天,讓林耀亨幫忙捎過去,省點郵費不說,還能避免運輸過程中可能出現的意外。
剩下的就是繼續畫畫,以及做飯。
看似忙碌,好在一切都有條不紊。
待時間差不多,陳景樂開始準備午飯,這時候很多材料都泡發好了。
最先做的是小吊梨湯。
這東西耗時最長,水開后放入各種材料,轉小火熬制一個半小時,加入冰,再接著熬一個小時。
為什么叫小吊梨湯?
就在這個慢慢熬煮的過程。
甚至最好是提前一天煮好過濾好,第二天再喝,梨湯就會呈現出一種膠質感,口感相當棒。
奈何今天條件有限,就直接煮完喝吧。
有一點不算在材料里的,算是秘訣,從人家國宴大廚那邊學到的,這種高甜度的甜品喝到嘴里,容易膩,稍微加點鹽的話,效果會好很多,甜歸甜,但味道不那么飄。
與之相比,黑豆瘦肉粥就沒那么難。
放進冰箱急凍過的大米,清洗過后待用,這樣大米煮起來更容易開。黑豆提前浸泡好,就不用煮太久,不然容易米熟豆不熟,沒法吃。
加了幾滴生油的水燒開后,下米跟黑豆,加生油的目的是粥沸騰后,泡沫不會溢出。
大火燒開10分鐘后再轉小火慢慢熬,關鍵是中途要多次攪拌,不然鍋底的米容易糊。
粥跟豆都熬得差不多了,再下入瘦肉,最后定味出鍋即可。
枸杞葉瘦肉湯則是最簡單的,基本有手就行。
等陳景樂弄好這三種美食,時間已經來到11點20分。
真不容易。
“感覺比之前弄那些頂級國宴菜還麻煩。”
他忍不住吐槽。
趕緊用保溫食盒打包好,開車出門。
來到奶茶店,果不其然,李北星已經在那坐著,什么都沒點。
陳景樂已經習慣了,不再糾結誰來得早誰來得晚的問題。
看到陳景樂提著食盒出現,李北星頓時眼睛亮起。
“辛苦啦!”
她笑容明媚,只是精神面貌看起來不是很飽滿,不過跟前天比起來,已經好了很多。
“今天準備的是什么?”李北星已經迫不及待。
陳景樂淡笑著說:“黑豆瘦肉粥、枸杞葉瘦肉湯,以及小吊梨湯。胃口不好的話,建議先喝這個小吊梨湯開胃。”
李北星眼睛彎成月牙:“我知道,這個我之前喝過,挺好喝的。”
去京城旅游那會兒,喝過一次,猶有印象。
“正好看看我做的怎么樣。”陳景樂呵呵笑,將食盒蓋子打開。
他對自己的水平還是很有信心的。
“等一下!”
李北星倏地抿唇一笑:“先不急,我也有東西要給你。”
“嗯?什么東西?”陳景樂聞言疑惑。
只見李北星掏出一張黑色卡片,遞過來:“上次我們一起去吃的那家自助餐廳,我記得你挺喜歡吃的。這是他們家的年卡,給你,除了個別節假日不能用外,平時都可以去就餐。不過只能本人使用,這張綁的是你的手機號碼。”
陳景樂愣住,并沒有伸手去接:“為什么送我這個?”
李北星微微一笑:“這樣下次可以繼續一起去吃自助餐啊,而且不用另外錢。”
陳景樂蹙眉:“問題是不經常去的話,感覺很浪費。”
用腦子想想都知道,這種等級的自助餐廳年卡,肯定不便宜。
“那就多去幾次咯!”李北星不以為意。
陳景樂:“……”
這是多去幾次就能吃回來的嗎?
像這種五星級自助餐廳的年卡,一張怎么也得上萬塊吧?
哪怕按照正常的200塊一次算,他都得去50次才能吃夠本。
問題是他一年下來,在外面吃飯的次數都不見得有20次,更別說每次都是去吃自助餐。
還有,上次才送了他一臺手機,現在又送一張五星級自助餐廳年卡……
這有錢人家的大小姐,想法真叫人捉摸不透。
陳景樂覺得有點燙手,就沒接。
李北星觀察他臉色,問:“怎么?不喜歡?”
“有點貴重了。”陳景樂移開目光。
李北星頓時臉頰微鼓:“說好朋友之間的禮物不提價值的!”
陳景樂:“……”
這就明擺著要耍賴了,大有一副“不拿就是不把我當朋友”的架勢。
他只好語重心長地說:“這次的我可以收,但麻煩下次盡量別再送這么貴重的禮物,你這樣會讓我有心里負擔的。”
李北星眨眨眼:“有心里負擔的話,你多給我送幾次好吃的不就得了?”
說實話,她實在不知道該送什么給陳景樂好,主要是沒有送男生禮物的經驗。如何把握好其中的度,這是個大問題。
思來想去,就想到了上次考慮過的自助餐廳年卡。
在她看來,只要倆人能用上幾次,就不算虧。
至于辦卡的這點錢,對她來說,小意思。
陳景樂沉默了。
他都不知道原來自己做的飯菜,居然還能值這么高價。
一粥一湯一甜品,一萬塊,多少有點離譜。
“不跟你說了,趕緊拿著,我要開始吃飯咯!”
李北星把年卡往陳景樂手里一塞,轉而把食盒拿過來。
她要看看,今天都有些什么好吃的。
已經迫不及待了!
(本章完)