“光哥,怎么了?”
旁邊一個頭發有點稀疏、臉頰瘦長的男人好奇問。
李啟光回過神,搖搖頭:“沒事,先進去吧。”
他們這一行加上秘書助理,有將近十人,聲勢不小。
這家店是一個生意場上的朋友開的,之前主要在鳳城那邊做家具,現在他父親年紀大了,想回老家養老,考慮到以后要經常兩邊跑,才將一部分產業轉回這邊。
明園便是其中之一。
江北就那么大點地方,有點身家的基本都認識。就算不認識,一起吃過幾次飯,也差不多熟絡了。
朋友就這樣慢慢多起來的。
進了門往里走,李啟光下意識往左邊掃了一眼,又是猛地愣住。
隨后若無其事地看向另一邊。
他好像看到自家乖女了。
問題是,跟他乖女坐一起的,并不是周曼琳,而是一個男的。
如果他沒看錯的話。
男的!!
不能怪他看得那么準,著實是他對自己女兒太熟悉了,光憑一個背影就能輕松辨別出,加上停在門口的a3,結論顯而易見。
李啟光若有所思,面無表情朝旁邊招招手:“阿輝!”
“老板!”
秘書陳輝連忙走過來。
李啟光半遮掩著嘴,待陳輝湊過來后,小聲說:“你去回廊那邊幫我看看,北星是不是跟朋友在這吃飯。注意別被她看到你,確定是或者不是就行,其他的別管。”
陳輝驚愕,有點摸不著頭腦,不過沒多問,連忙點頭。
待脫離隊伍后,陳輝并沒有貿然朝李啟光說的方向走去,而是從口袋里掏出一個口罩戴上。再觀察下周圍環境,往湖的另一邊走。
“上菜速度還可以。”
李北星微笑。
先上來的是荔枝木燒鵝,本來就燒得色澤鮮亮的脆皮燒鵝,斬件切塊后,淋上滾湯的燒鵝汁,更加香氣濃郁。
他們只點了一例,一例就是四分之一,后廚給他們上的這一例是下莊部位。
人們常說,吃燒鵝最好吃左腿,因為鵝在休息或睡眠時,習慣用單腿站立,而左腿常被用作支撐腿,因此左腿的肌肉相對更加發達,肉質緊實有韌性,口感更好。
不過在外面吃,人家不一定會給到你選定的部位,都是給什么吃什么。
陳景樂喜歡吃上莊,但是不喜歡吃鵝頭,啃不來。
下莊其實也行,就是脂肪多。
他點點頭:“看起來不錯的樣子,就是不知道跟江北本地的比起來,做法有什么不同,孰優孰劣。”
江北本地同樣有荔枝木燒鵝,畢竟本地種荔枝的很多,不缺荔枝柴。
荔枝木燒出來的燒臘,都有一股淡淡的果香,這就是荔枝木燒臘賣得比一般燒臘貴的原因。
成本擺在那里。
“來,嘗嘗!你是大廚,你比我專業,可得好好點評點評!”
李北星笑著搶先給陳景樂夾個燒鵝腿。
這動作相當大膽,她一時心血來潮,實際上桌面下另一只手攥得緊緊的。
陳景樂驚愕:“就一只鵝腿,你要給我啊?”
李北星嘴角一勾:“不然呢?鵝腿撕咬起來太麻煩了,我還是老老實實吃肉好。再說,這又不是完整的鴨腿,起碼砍成三截了的,我吃剩下的就行。”
感動!
“那我不客氣了。”
陳景樂蘸點燒鵝汁,直接一口咬下去,吃掉半邊。
入口瞬間,便得到味蕾的反饋。
咀嚼幾下,咽下去后,微微頷首:“肥、嫩、香!皮沒有想象的酥脆,只能說還可以,估計是脆皮水刷得少了。不過鵝本身很新鮮,整體味道不錯,對一般的飯店餐廳來說,確實足以作為招牌菜。比我預想的要好。”
本來以為網紅餐廳味道挺一般的,沒想到燒鵝味道做得還可以。
吶,這個就叫專業.jpg
李北星抿嘴一笑:“還得是大廚會吃。”
不知道為什么,總覺得他認真的樣子,特別有意思。
整得跟探店博主似的。
陳景樂要是轉型美食探店博主,或許真有搞頭。
畢竟他的廚藝擺在那里,一道菜做得好不好,哪里好哪里不好,他都能說得一清二楚,而不會像某些混子博主那樣,只會說“好吃、絕了”。
倆人有說有笑地吃著,殊不知湖的另一側,陳輝已經目瞪口呆。
真是大小姐!
而且是單獨跟一個男的出來吃飯,還給對方夾菜,這……
終于知道老板為什么讓他過來看看了,怕是剛才已經注意到。
搞不好老板事先還不知道這個男的存在。
臥槽!
陳輝頓時有點頭皮發麻。試問一頭野豬闖進菜園子,準備拱別人家白菜,結果讓人家菜園子主人看見了,你說這不是自尋死路么!
就算天底下再大度的老丈人,碰到這種情況,也不可能給你好臉色啊。
代入一下,要是他女兒哪天從外面領回來一個陌生小子,說“爸,這是我男朋友”,光是想想,血壓都上來了。
不行!
絕對不行!
陳輝扶額,琢磨著該怎么跟老板匯報好。
是直接說呢還是直接說呢或者直接說呢?
他深深看了一眼坐在李北星對面的陳景樂,轉身離開。
等回到包間。
陳輝走到李啟光身旁,湊過去小聲說了剛才自己看到的,不過為了老板身體健康著想,他隱去了李北星給那男的夾菜這事。
李啟光聽完沒有生氣,問:“有沒有看清楚對方長什么樣?形容一下。”
“長得應該算很帥吧,沒完全看清楚正臉。”陳輝猶豫半拍,小聲回答。
很帥?
哼,最好別是小白臉那種!
李啟光面無表情,繼而吩咐說:“回頭幫我打聽下對方情況。”
“好的老板!”陳輝連忙應是。
李啟光揮揮手,陷入沉思。
仔細想想,乖女有男朋友其實很正常。
上次她打扮得漂漂亮亮出去吃飯,李啟光跟江織琴就有所懷疑,但沒有直接詢問。
乖女年紀不小了,之前她媽媽每次詢問對象相關的事,都被她以各種借口搪塞過去,也不愿意相親。
這個估計是她自己喜歡的,而且大概率是最近的事。
其實只要對方人品沒問題,身體沒問題,心里沒問題,家庭政審沒問題,他不至于說反對。
畢竟男大當婚女大當嫁,不可能說把女兒栓在身邊一輩子,這不是為她好,而是在害她。
就怕碰到心術不正的人。
所以有必要打聽下對方具體情況,叫什么名字,做什么工作,家住哪里,家里幾口人,爸媽是做什么的,在當地名聲如何……
至于怎么打聽,很簡單,這世上大部分事情都可以用錢解決。
恰好李啟光有點小錢。
就這樣,一場“保衛白菜大作戰”正式拉開帷幕!
陳景樂還不知道,自己已經上了別人的“通緝令”。
這時第二道菜送上來,八珍鹽焗雞。
所謂八珍,就是八種臘味,臘腸、臘肉、臘鴨、臘板底筋等,焯水后再用紅米酒爆香,放入雞腔體內,然后用荷葉跟砂紙包裹住,再放到滾燙的粗鹽堆中埋好,用小火慢慢焗。
直至臘八珍的味道,慢慢滲透到雞肉里。
這道菜對火候掌握要求很高。
陳景樂嘗了一塊,頓時蹙眉:“味道有點淡,應該是沒怎么入味,熟是熟了,就是焗的時間有點短。”
好好的鹽焗雞,整得跟白雞切似的。果然還是不能抱太高期待啊。
難吃倒不難吃,但作為鹽焗雞來說,是比較失敗的。
第三道清蒸脆肉鯇,同樣味道一般,魚肉很新鮮,奈何醬汁調得不太行,浪費了這魚。
最后的清炒時蔬沒什么好說的。
整體馬馬虎虎,除了燒鵝外,其他都有不小的提升空間。
李北星都忍不住皺眉。
她雖然不是大廚,但在家吃的都是王姨做的飯菜,嘴巴早就養刁了,好不好吃當然能嘗得出來。
四個菜只有一個稍微不錯的,著實有點尷尬。
猶豫著開口:“要不,我們換一家吃?”
“啊?”
陳景樂愕然抬頭,見她不像說笑,連忙擺手:“不用,點都點了,總不能浪費吧。沒事,只是有點瑕疵而已,談不上難吃。之前就說過,在外面吃飯,不可能每次都能吃到味道頂級的飯菜,關鍵看價格,只要別又貴又難吃就行。你吃燒鵝跟青菜就好,這倆還是不錯的。”
他把燒鵝跟青菜換到李北星面前。
李北星眨眨眼:“不用,我吃不了太多,你吃就好。”
一碗米飯加每樣菜都吃一點,還有雙皮奶,吃完已經七分飽。
她喜歡看陳景樂吃。
陳景樂的吃相,決談不上粗魯,速度不緊不慢,能用筷子決不上手。不管好吃不好吃,到他嘴里,都會被細嚼慢咽吞下去。
不知不覺,菜很快被消滅大半。
很難想象看起來不算強壯的他,居然輕輕松松吃下這么多,感覺還沒到極限。
陳景樂吃著吃著,抬頭發現對面的李北星目不轉睛看著他,頓時有些不自然。
“看著我干嘛?”
(本章完)