羅南并沒有把佐伊的話放在心上。
熟悉之后,她經常開些小玩笑,羅南已經習慣了。
但在兩周后的梅納村集市上,又有幾個游客來找他合照.....這就有些不對勁了。
“你們哪天到普羅旺斯的?”羅南以聊天的口吻問。
“前天,前天到的阿維尼翁。”游客們一手鍋包肉,一手粉紅酒。
“那你們怎么會知道我?”羅南開始好奇了。
半個月前,確實在攤位前發生了一些比‘面包大賽’更精彩的故事,當時引來一些人關注有情可原,可那件事過去半個月了啊。
那之后除了用‘普羅旺斯特色’做噱頭,賣出了更多的粉紅酒外,一切正常,怎么這周突然出現游客找他合照了呢?
這些游客上上周也沒來梅納村啊。
一個臉上有雀斑的女士,拿出一個小冊子,指著某一頁說:
“是密法爾指南上寫的,來梅納村集市觀光,一定要來你這里看一看。”
“密法爾指南?”羅南把脖子伸了出去。
......
“米其林指南太火了,很多雜志和媒體都效仿它的內容制作自己的指南,密法爾指南是由米切蘭雜志出版,專門給游客使用的旅行指南。”
那天下午,羅南去拜訪了儒勒。
他猜這名在盧爾馬蘭村開了七八年餐廳的資深老板有可能會知道些消息,果不其然讓他問出了東西。
儒勒將他的密法爾指南找出來,遞給羅南:
“這是去年的版本,并不是最新的,每年四月旅行季開始時,密法爾指南會進行一次內容更新。”
羅南接下來翻開,發現密法爾指南里只記錄了沃克呂茲省的吃、住、行和玩,并沒有普羅旺斯其他區域。
而普羅旺斯還包括以馬賽為省會的羅訥河口省、東北部的上普羅旺斯阿爾卑斯省和東南沿海的蔚藍海岸區域。
“米切蘭是一個本地雜志?”羅南邊翻邊問。
儒勒想給羅南倒一杯茴香酒,想到這家伙賣粉紅酒賣上了密法爾指南,于是開了一瓶粉紅酒給他:
“沒錯,專門記錄沃克呂茲省生活資訊的雜志社。”
密法爾指南和米其林指南完全不同。
米其林指南更偏重于吃,而密法爾指南在吃、住、行和玩四方面的比重幾乎是一樣的。
兩份指南的內容風格也有天壤之別。
米其林指南只是粗略記錄了各家餐廳的價位、星級級別和當家菜,密法爾指南關于餐廳部分的記錄就詳細多了:
主廚多大年紀,在哪兒學的手藝,入行多少年,目前是停滯不前還是仍在不斷進取......甚至還提及了老板和他們的妻子信息。
羅南嘴角抽搐起來。
這些也能影響餐廳的評價?2
八卦是全球人民共同的愛好 密法爾指南還會記錄餐廳四周風景如何、有沒有漂亮的落地窗和露臺、服務員的態度和用餐氣氛好壞等......有些還附有菜單和酒單。
羅南不敢說密法爾指南收錄的信息一定正確,但內容相當精彩,可以當‘娛樂報刊’看的那種。1
比如在記錄雅克先生的餐廳時,作者把餐廳老板描述成了一個外表謙遜、內心極其脆弱敏感、和妻子關系和睦的幸運家伙,還提醒顧客不要餓著肚子去,很可能會餓暈在路上。2
羅南不禁想起,前幾天剛剛發行的今年最新版密法爾指南上,提及他的段落:
“如果時間有限,只能參加一個呂貝隆特色集市,那我會毫不猶豫推薦梅納村。那里的集市是呂貝隆山區規模最大、產品最全的,只需一個上午就可以了解呂貝隆的全部特色......當你看到一個黃皮膚的攤位老板用‘普羅旺斯特色’吸引顧客時千萬別驚訝,他也是梅納村集市的‘特色’之一,呂貝隆歡迎來自世界各地的朋友,無論是來旅游,還是來生活。”1
“很有意思的指南。”羅南收回思緒,繼續詢問儒勒,“它在哪里售賣?我的意思是,本地人也可以買到它嗎?”
類似這種當地的旅行指南,羅南只在火車站附近見過。
這么好的東西應該被更多人發現啊,尤其里面還寫了他。
儒勒一口氣喝了一整杯加冰的茴香酒:
“密法爾指南并不出售,它是免費發放的。”1
“免費?”羅南拿酒杯的手一頓。
現在還有免費的指南?
社會福利?
儒勒平坦雙手,示意自己也不理解:
“以前它不免費,這兩年開始在各種交通樞紐附近免費發放,也許沃克呂茲省旅游局想和其他地區搶游客吧。”
儒勒的回答讓羅南想到了上午阿圖爾講的‘沃克呂茲省美食聯盟’,這兩者會有什么關系嗎?
“你知道‘沃克呂茲省美食聯盟’嗎?”羅南問。
儒勒的餐廳里來了新顧客,他起身拍了拍羅南的肩膀:
“我不知道什么‘沃克呂茲省美食聯盟’,我只知道你要發財了伙計......密法爾指南在呂貝隆地區的受眾非常龐大,尤其在游客范圍內,他們會追著上面寫的東西參觀。”
......
參加集市有很多優點,缺點也同樣明顯。
一周只舉辦一天,在下周六到來前,羅南無法驗證他是不是真的要發財了。
但最新的這一周,他的營業額確實有了不小的提升。
辦完所有事,回家仔細一算,凈利潤突破了2500法郎。
因為不想剩下食材,羅南每周帶去的豬肉都是有限的,這就造成了集市沒結束,鍋包肉就售罄了的情況。
如果他多帶一些去,這個數字會更加亮眼。
粉紅酒的收入占比也逐漸提了起來,今天帶的10瓶輕輕松松的賣完。
酒水利潤大,羅南覺得未來要加大粉紅酒的推銷力度。
四月馬上過去一半,真正的夏季即將來臨,誰能抵擋一杯誘人的冰鎮粉紅酒呢?
在賺錢方向,羅南信心滿滿,未來肯定會原來越好。
但在木作工坊里,他和佐伊都開心不起來。
距離復活節還有最后一周......可他們的壁櫥做失敗了。