取出一小盆麥面，撒上適量的鹽，糖、清水，再加上靈魂黃油攪和成絮狀開始揉面。
不用揉的多么光滑，揉成面團找個蓋子蓋起來就行，醒發個一刻鐘。
喬希只是依靠著腦子里模糊的回憶進行制作的，不知道會做成什么樣子，管他呢，差不多就行。
時間到，把面團拿出來揉吧揉吧，揉平整，放進大尾牦牛款冰箱里冷藏松弛一會兒。
時間嘛，應該是三四十分鐘？差不多吧，喬希摸索著來，她也記不清了。
新鮮的大尾牦牛黃油切出一片來，隨手壓平，自己吃，沒那么講究。
冷藏多久了？喬希想撓頭，又怕把頭發弄臟，應該差不多三十分鐘了，發呆了好一會兒了。
拿出平整的面團，哦不現在是面皮了，用搟面杖來回搟兩下，把面積搟到能把那一片黃油包裹起來。
正正好把黃油包起來之后，喬希開始壓面皮，把黃油的延展性壓出來，上下前后都壓一遍之后，就開始慢慢的開始搟皮了。
喬希很久沒做過了，有些手抖，生怕把皮搟破了，小心翼翼地一截一截搟，有點粘，撒點干粉。
搟搟搟，差不多搟成長方形有一定的厚度就可以了，干粉掃掉，不然影響起酥。
右邊往里折一小點，左邊折一大點，把面皮折成一個長方體。
然后確定位置，確定面皮延伸方向，一樣的先壓后搟。
這一次面皮就變成了更長的長方形，再重復一遍折疊搟皮的操作，然后裝進小冰箱再冰凍幾分鐘，做好最后的壓制搟皮工作，確保開酥成功。
最后一次，把面皮壓成長方形，喬希找了個小水杯，倒扣在面皮上，壓出一個個圓型的面皮。
喬希小心翼翼地把圓皮從大面皮中取出來，去掉連著的邊角料，用手一個個地塑形。
沒有以前隨處可買的蛋撻模具，喬希只能嘗試用塑化小碗來做，她和很久之前賣給她塑化材料的小女孩瑪麗婭，早就加上了聯絡器好友。
這些小碗是之前喬希準備用來單獨裝芋泥球定制的，現在看來，和蛋撻模具差不多大，應該可以。
這種塑化碗說了耐高溫、不怕火烤，不知道進面包窯了還能不能保證這句話。
算了，試試再說。
開始做蛋撻液，切下一塊巴掌大的黃油塊，加上等量的大尾牦牛牛奶，交給路過的棕頭鴉鷲打勻，再加上一小把白糖，迅速打發。
打發之后，加入前天才偷摸來的鳥蛋黃，細砂糖，緩緩攪拌，把攪拌出來的泡沫撇掉，過濾掉碎渣。
將制作好的蛋撻液，舀進蛋撻皮中，不用倒滿，七八分滿就行。
喬希還想吃點不一樣的，翻箱倒柜地找出了不知道什么時候買的，一種口味和黑糖很像的果干。
撿幾顆塞進蛋撻里，黑糖味的蛋撻也好吃。
面包窯早就預熱好了，喬希有些忐忑，畢竟是第一次做，還是拿面包窯，不知道會做成什么樣。
心一橫，把蛋撻送了進去，接下來的時間，就靜待美味了。
具體的烤制時間，喬希不太確定，畢竟這個自制面包窯和以前用過的烤箱差距還是挺大的。
等待的時間，喬希也沒有浪費，剩下的那點邊角料，喬希給它按扁，用搟面杖稍微搟平，刷上香甜的屬性蜂蜜，切成小塊，準備等會兒蛋撻烤好后，用面包窯的余溫去烤。
不然太薄太少了，容易烤成焦黑的不明物體。
喬希等了大約二十多分鐘，然后戴好手套，將蛋撻從窯里取出來，布丁層微微焦黃，喬希輕輕拿起一個，吹了吹。
咔擦，一口下去，蛋撻酥得掉渣，脆脆香香的，嫩滑的撻心，香軟甜糯，帶著大尾牦牛奶特有的濃香。
好燙，喬希吃一口，又伸出舌頭扇扇風，好燙，又舍不得吐。
成功，很成功！
蛋撻出爐的香氣，縈繞在小院，香甜的氣息，久久不散。
喬希留了四個蛋撻當晚餐，剩下的都分給了還在干活的小魔獸們，犒勞犒勞它們。
切成塊塊的蛋撻皮，也可以從面包窯里拿出來了，變成了脆脆的小餅干。
蛋撻出爐后，喬希就沒有再給面包窯加火，這些脆脆的小餅干就是靠著面包窯的余溫，慢慢烤出來的。
味道脆甜很香，當小零食很解饞。
今天的晚餐按理來說已經夠了，四個蛋撻，對于喬希來說就已經是夠夠的了，更別說還是這一盤子小餅干。
但是光吃甜的，不吃咸的，喬希接受無能，甜咸永動機啟動！