蘇玄明這段日子的經歷真是不堪回首。
狗剩手底下有20多號街痞小偷乞丐，一個月的月供大概在四貫錢。
但自從上一次毒娘子收完錢后，他就沒主動給過錢。
狗剩不給錢，蘇玄明也不好意思開口要，但他的上司毒娘子好意思找他要。
蘇玄明想了想，反正是四貫錢，不算太多，他就先墊付了。
直到現在，蘇玄明想起當日毒娘子古怪的眼神，就恨不得挖個地洞鉆進去。
狗剩不知道從哪里得知此事，不僅不還錢，還跑到蘇玄明面前哭窮。
蘇玄明想，云州最開始也是一塊亂土，百姓們貧窮且無知，最后阿娘帶領他們發家致富，百姓們就不似以前那樣蠻橫。
或許，這就是書上說的倉稟足而知禮儀。
于是，蘇玄明便給了狗剩一貫錢，讓他分給煙花巷子里的乞丐，好好找份工作，不要再做以前的營生。
最后，他得到的是什么呢？
有錦衣衛的腰牌子在煙花巷子一帶被小偷偷了。
按照正常情況，不出半日，狗剩就應該帶著小偷和腰牌出現在蘇玄明面前。
可是，剛剛那是啥情況？
狗剩居然和小偷唱起雙簧，想打馬虎眼，把這事給糊弄過去。
咋滴，他蘇玄明的面子就這么不值錢唄？
蘇玄明委屈壞了，覺得一副癡心喂了狗，就不該給這群人好臉色。
聽完他的哭訴，宋知州無語凝噎。
黃錦程看了看蘇玄明，又看了看宋知州，眼神似乎在說宋兄，來之前，你也沒告訴我，蘇大郎是這樣的人啊！
忽然間，黃錦程覺得自己腮幫子疼。
如果大號練廢了，不知云國公愿不愿意重新練個小號？
黃錦程嘴巴張了張，終于找回自己的聲音：“蘇大郎，您身為日后的天潢貴胄，何必執著于如此基層的事？”
蘇玄明：“我阿娘讓我來的。”
他也不知道咋回事，明明以前，遇到各種問題，自己處理的很好。
為什么現在做得如此糟糕？
宋知州嘆氣，總不能讓大哥執迷不悟：“大哥，因為以前你只是提出個要求，具體的事都是交給底下人去辦的。”
“都說天下如棋盤，但人畢竟是人，而不是棋子。你讓他往東走，他或許會往西，甚至原地不動。”
就像這一次，蘇玄明希望通過解決狗剩他們物質上的困難，換取他們的言聽計從和忠誠。
這一招，若用在在良善之人身上或許管用。
但狗剩是什么人？那群乞丐又是什么人？
狗剩的心肝脾肺腎都是黑的，一張嘴說出來的謊言，連他自己都能騙過去。
對于這種人，你跟他講仁義，講感恩，無異于對牛彈琴。
你給他一貫，他就覺得能從你身上騙來幾十貫。
得寸進尺，不知好歹，恩將仇報，這是他的生存法則。
宋知州真是掏心窩子地勸他：“再說了，這樣的人，你要他的忠心有什么用呢？”
事倍功半，得不償失。
蘇玄明一愣：“可他是煙花巷子的頭頭。”
宋知州眼神里閃過一絲無奈：“你才是頭頭。你讓他管著煙花巷子，他才能管著，他若不聽你的話，你換一個就是了。我就不信，他手底下那20多號人全聽他的話嗎？”
就狗剩動輒打罵的高壓管理方式，想把他踢下去，換自己當頭頭的人，一抓一大把。
黃錦程閉上眼睛，捂住耳朵，權當自己是個瞎子聾子。
他們的談話涉及到馭人之術，不適合自己這個商賈聽。
蘇玄明陷入了沉思。
在當錦衣衛之前，他是不需要考慮手底下人是否忠心于自己的，因為他的手下全是阿娘派來的精銳。
無論是執行能力還是忠心程度，都無可挑剔。
這些年，他需要做的只有幾件事。
待在京都，探查京都的情況，以及隨機應變。
探查京都情況，有專人負責。
至于隨機應變，好像都沒有起到什么太大的效果。
蘇玄明感到很失落，阿娘的三個孩子中，是不是自己最沒用？
“好了，大哥，別想那么多，我帶你去吃好吃的。”
反正都是黃錦程花錢，宋知州毫不猶豫地選擇去八仙樓。
“小二，山洞梅花包子一屜，東坡肉一碟，燉羊肉一罐，再來一份冬月盤兔，甜品就來一份冰雪冷元子。”
小二熱情地欸了一聲：“客官是個會吃的，馬上就來。”
八仙樓的包間全部都被訂了出去，宋知州三人就坐在大廳靠墻那一桌。
旁邊那桌的客人也是剛剛落座，正拿著菜單，不知道點什么才好。
他們見宋知州霹靂咔嚓一頓點，小二還夸他會點菜，便對小二說：“照他們的單子，給我們上一份。”
宋知州尋聲看過去，這幾人穿著長相都不像京都人，應該是外地來的，便微笑著沖他們點點頭，打招呼。
對方也點頭回禮。
黃錦程來京都來的少，對酒樓都不太熟悉，宋知州便給他介紹。
“山洞梅花包子，最做的最好的是街東車家，張家酒店，次則是王樓。八仙樓花大價錢把張家酒店的面點師傅給挖了過來，待會兒你好好嘗嘗。”
山洞梅花包子是王樓的主打產品，皮薄大餡，灌湯流油，軟嫩鮮香。
他家被挖走面點師傅后，生意便少了一些，氣得王家酒樓的東家在背后沒少罵江南首富。
罵他缺德冒煙，只會砸錢。
宋知州：“東坡肉色如瑪瑙，入口軟而不爛，肥而不膩，香滑可口，回味無窮。做這道菜的廚子，曾上云州進修過，十分地道。”
至于冬月盤兔，是把兔肉切絲煮熟，再加上蘿卜絲兒，蔥白絲兒等調料，再盛到炸成的鳥巢形的細條上。
是大周人冬天里最受歡迎的一道菜。當然，對于有錢人而言，想什么時候吃就什么時候吃。
菜還沒有上來，旁邊桌的外地客人就被宋知州說得直流口水。
“不愧是京都，吃的就是精細。”
“聽說這里的八仙樓和西夏的九仙樓是一個東家，可我咋覺得八仙樓的菜色要更精致，豐富些？”
“不管了，先吃飽再說其他的。”