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第一千二百九十九章 把下水做成高檔食品賣出去

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  第二天李建國和李俊峰兩個同樣早早就過來了。今天李龍開車帶著他們去往烏城。烏城的菜市場位置李龍并不清楚,他是進了市區找人問的。

  被問話的民族老大爺很熱情,指著路說:“往那邊走,在那————個地方,你們開汽車嘛,快得很!”

  李龍一聽對方“那……”拉長了音,就知道距離不近。

  好在知道具體的方位后,開著卡車很快就能到。這邊的市場比北庭的市場還要大,菜市門口裝卸菜的人更多,車子也不少,三四臺卡車正在往下卸著成麻袋的包包菜、辣子。

  下車聽著這里的人說話的內容,李俊峰說道:“感覺這菜價比北庭要便宜啊。”

  “那是,北庭的菜都是從這里批過去的。”李建國說道,“那咱們就在這里賣?”

  “行,先賣吧,也不知道這里能不能停。”李龍說道,“賣了再說……”

  他們剛打開車箱板,還沒吆喝呢,就已經有人湊過來問道:“這是賣羊頭羊蹄子的?批發價咋賣?”

  “羊頭三塊一個,搭一個羊蹄子。”李龍反應挺快,立刻說道:“一百個起批。”

  “零賣呢?”那個人正推著一個板車,看樣子是打算去進一些菜。

  “零賣三塊五,帶兩個蹄子。”李龍說道,“咋樣?”

  那個人算了算,說道:“行,來給我一百個羊頭。”

  李龍還挺高興,也有點意外,這一出來就有了批發生意,看來今天說不定比昨天賣得還要快一些。

  這個人一百個羊頭還沒裝完,就又有人過來問了,這一下子來了四五個,把車后廂板的位置就給堵了。

  李龍車子開的位置靠外,但這幾個人都推著板車或者拉著那種卸貨的推車,擋了大半的路,有進來的卡車被堵了,就在那里打喇叭。

  李龍正打算給這些來看羊頭的說一說,讓他們讓一讓位置,沒想到最開始買羊頭的沖著那卡車就嚷上了:

  “急啥?打捶子喇叭!沒看里面都沒位置嗎?在外面等著!”

  喲,還挺橫!

  其他幾個推板車的也不想讓位置,跟著一起嚷嚷,那卡車司機還真就慫了,往后倒了倒,把車子倒在路邊停下來。

  “老板,你這羊頭一批一百個有點多啊,我這車子小,你看批五十個行不行?”有人就跟李建國商量。

  “五十個就不是這個價了,”李建國也是隨機應變,“不能搭羊蹄子了。”

  “行行。”那個人算了算,笑著說道:“那給我來五十個羊頭!”

  這下子都來批發了,李龍每裝一個數一份錢。

  他抬頭看了看,這才注意到,這里就是批發市場啊。

  剛才指路的老大爺估計是看李龍他們拉一車貨,覺得應該是搞批發的,于是就給指到了批發市場!

  嘿,這叫啥?誤打誤撞?因禍得福?

  一個多小時后,車里就剩下一小堆的羊蹄子,其他的羊頭都賣光了。

  “嘿,這批發市場還真容易出貨啊。”李建國感慨的說道。

  “還有就是咱們賣得便宜。”李龍補了一句,“估計這羊頭,他們拿回去直接賣也得賣四塊,真要收拾收拾,賣六七塊也有可能。”

  “那是,我看好些人推著板車就把羊頭拉走了,說不定就回去收拾了。這城里人沒功夫收拾,寧愿花錢買收拾好的。”李俊峰也說道,“不管咋著(zhuo),東西賣完了,這就行了。”

  “剩下的這些咱也別賣了,走吧。”李龍看著剩下的那幾十個羊蹄子說道,“走吧,看這時節人家來批貨的販子都已經批到東西回去了。”

  李建國和李俊峰自然沒意見,剛準備上廂板的時候,有人推著推車匆匆趕了過來,看到這邊一地狼藉,原來搞批的發車子已經走光了,看到李龍他們的車子,眼睛一亮,立刻趕了過來。

  “沒貨了,”李龍主動說道,“還剩下幾十個羊蹄子……”

  “咋賣?”那個人急切的說道。

  有事耽誤了,但總不能啥也不做吧,這還大半天呢,羊蹄子雖然不算啥緊俏貨,總比沒貨強。

  “全要完的話,一個三毛。”李龍想著清貨吧,三毛也算便宜了。

  “我看看……”那個人爬上車廂看了看那些羊蹄子,然后說道,“能便宜點不?”

  “不能。”

  “行,那我都要了。”三毛錢一個收來,賣五毛錢,這一堆有四五十個,一天也能賺個十塊八塊的,夠吃飯的了。

  成功清貨,李龍三人很開心,那個人至少進到了東西,也挺高興。

  皆大歡喜。

  “那咱們在烏城逛逛?”李龍說道,“買點東西?”

  “不買了,回吧。”李建國跺跺腳,“沒啥好買的,咱又不是城里人,家里夠吃夠穿,縣里的東西也不比這里貴多少。”

  李俊峰也沒想買的想法,那就回吧。

  李龍是清楚大哥不想讓自己多花錢,大哥也是有自尊心的。

  “那也得吃完飯再回。”李龍說道,“回去趕不上中午飯了,咱們去火車站那里,三個人吃個大盤雞剛好。”

  都是大肚漢,一份大盤雞還是能吃得下的。

  李龍順帶著去了玉素甫那里,玉素甫不在,李龍問他兒子有沒有給自己留好的玉石,他兒子認得李龍,拿出了兩塊玉石籽料。

  一塊有兩公斤多,還有一塊差不多剛好一公斤。這兩塊料子品質都不錯,小的那塊差不多能達到羊脂級,大的那塊也是一級白玉的品質,而且好在兩個從外面看都沒啥裂,還都有皮色。

  不過價格也不低,兩塊加起來要一千塊錢。

  李龍和玉素甫的兒子也講不上價,就掏了一千塊錢把這玉石拿了。

  以后以克論價的東西,現在怎么收都是賺的。

  旁邊的李俊峰買了一些葡萄干和紅棗,看李龍不還價的掏了一千塊錢,說道:“這石頭還真不便宜。”

  “這石頭品質好。”李龍笑了笑說道,“他家知道我收玉石喜歡高檔的,一般的我現在也看不上。”

  “那些……都是一般的?”李俊峰指了指攤子上的那些小料貨問道。

  “嗯,那些幾塊、十來塊就能拿到,過個十年,能賣個一兩百吧。”李龍說道,“而且個頭太小,不一定能存住。”

  李俊峰向來信李龍,真就過去挑了三個買了下來。

  “就當給孩子買的拿著玩了。”他給李龍解釋著。

  李建國也是買了一些干果,至于玉石,他沒買。

  李龍剛開始搞玉石的時候給大哥一家都送了不少,這些東西他聽李龍的話存著,反正也不識貨,先放著再說。

  吃過飯,李龍便開著卡車往回走,這一趟李建國和李俊峰死活不要錢,李龍也就沒再堅持。

  都是一家人,反正也虧待不了誰。

  把羊頭羊蹄子都清理干凈了,剩下就是下水的事情了。

  杜廠長當天就打過來電話,說聯系到了廠家,讓李龍和他們打電話談具體的情況。

  李龍把電話打過去,說明了自己這邊的訴求,人家那邊對這方面很清楚,不等李龍說完,就把自己這邊設備的性能給報了出來。

  李龍一聽覺得沒問題,就訂了兩臺。

  這玩意兒不光能包裝熟的下水,還能包裝肉干。

  真空包裝機價格要高一些,一臺五千多塊,這是國產的;進口的上萬,李龍沒要。塑料封口機價格不高,兩千多點兒,兩臺機子帶技術指導,性價比非常不錯。

  對方說后天會把貨送到瑪縣——因為有杜廠長那邊背書,所以并不需要李龍這邊給訂金。

  這事就這么定了下來,晚上吃飯的時候,李龍給楊大姐把情況說了一下,楊大姐有些著急:

  “這個羊雜我這邊還沒實驗好呢……”

  “我覺得你做的就挺好的。”顧曉霞鼓勵著她,“前面拿回來的兩鍋,味道就很好啊,吃著不膻,而且很下飯,這個要保證不壞,發過去應該會受歡迎。”

  “的確,味道很不錯。”李青俠也說道,“我覺得應該會受歡迎的。”

  “香辣的那種,味道略淡一些。”李龍提了意見,“咱們喜歡吃辣,口里的那些人未必。楊大姐你看,可以把辣味也分一分等級,微辣、中辣、和特辣。

  像趙輝那邊,就可以發特辣和中辣的,像黃磊那邊就可以發微辣的。至于駐京辦那邊,就可以把幾種口味都發一些——紅燒也可以。”

  “用這么麻煩嗎?”楊大姐在思索的時候,顧曉霞覺得李龍搞得太復雜了。

  “反正沒事,可以先試一試。畢竟咱們下水這么多,至少現在冬天,真空和封口之后,短時間內是不會壞掉了。當然,等封口機到了之后,咱們還要在常溫的屋子里試一下,封口之后,多久才會壞,這個要把保質期給印出來。”

  李龍把這個考慮的還是比較全面的。現在這時候北疆搞這些食品,用的都是真材實料,很少有人會在食品方面搞亂七八糟的事情。

  在食品的保質期上,正規的食品廠會進行嚴格的檢驗,這玩意兒目前楊大姐做不到,但后面肯定是要做的。

  畢竟這和肉干不一樣。肉干烘干后,短時間內很難變質,做熟的羊雜不一樣,還是濕的,保存不好短時間內就會變質。

  入口的東西,一定要注意。

  楊大姐聽了李龍的說法,態度也變得慎重起來。

  “也沒事,冬天基本上不會出大事,一開始印好,一個星期就行。”李青俠也給出主意,“咱們就利用這個時間去看看封口之后多久會變質。這個呢,時間也不能標長,盡量要安全一些。”

  在場的人都統一了意見,接下來就是實際操作了。

  第二天楊大姐又做了一回羊雜,把辣味分成兩種,一種是微辣,一種是中辣——沒按李龍說的分那么多,覺得的確麻煩。

  當然,也做了紅燒,就是不辣的,這種做的少。

  她把做好的給肉干加工坊里的工人們試吃,都覺得味道不錯——楊大姐讓他們給出真實意見,這些人是真覺得好。

  可能有恭維的成份在,也有因為目前普通老百姓,肉食量平均下來真不多,有的吃都不錯了,還挑啥?

  就算在這里打工做事,楊大姐也要求每個人都戴上口罩,一來衛生,二來也是帶著點防著大家邊做邊吃的。

  沒辦法,雇傭人過來是做事的,先講規矩再說人情。

  這也是這幾年來楊大姐歷練出來的經驗教訓。

  在得到了大家的肯定后,楊大姐便確定羊雜就是這三種味道,包裝里除了少數的辣皮子、皮芽子外,盡量不雜菜類,就純羊雜。

  每半公斤一袋,是試吃裝也是正式裝。

  確定好之后,她就回了院子,和李龍商量著包裝袋上說什么。

  “和肉干的差不多,一是配料表,二是凈重,三生產日期和保質期,四是咱們的生產地。”李龍笑著說道,“加上聯系方式。都是老顧客,一看就能看明白。”

  轉天,吃過早飯,李龍就去收購站等著。楊大姐已經在肉干加工坊那邊騰出了房間準備裝機器。

  李龍是不清楚機器的大小,不過他想著如果那邊裝不了,就先把機器裝到大院子,等開春再在那邊加蓋房子。

  十二點多的時候,一臺卡車開到了收購站的門口,李龍聽到動靜就走了出去,副駕駛位置有人下車,穿著棉大衣,看到李龍還有些遲疑,李龍瞄了一眼看到卡車車廂里裝的有機器,基本上確定,便說道:

  “是何技術員嗎?我是李龍。”

  “你好你好。”那個技術員有些靦腆的笑笑,和李龍握了手。

  李龍掃了一眼,看到副駕駛還有一個中年女人沒下來,剪發頭,面無表情。李龍猜測這位是不是財務,收錢的?

  “你們辛苦了。走,我在前面帶路,裝機器的不在這里。”李龍說道,“到時還要麻煩你們給指導一下。”

  “應該的應該的。”何技術員叫何文軍,跟著李龍坐著小車去往肉干加工坊,車上還坐著梁雙成和孫家強,那邊楊大姐早早就已經把大門打開等著了。

  小車停在院外,李龍先帶著何文軍去看房子。他聽著這里面烘干機的聲音,問李龍:“你們這里面還有其他的機器?”

  “有,拉了工業用電,放心吧。”李龍笑笑說道,“就看這房間能不能裝下了。”

  何文軍進了屋子后看了一下,說道:“可以,可以放下——這里外面兩臺機器都能放下。”

  那就卸車。

  梁雙成、孫家強以及李龍,還有一些女工在何文軍的指導下把兩臺機器卸下來,然后抬進屋子安裝起來。

  機器不算大,真空包裝機要看著精細一些,塑料封口機這玩意兒比較大,因為要把塑料原料加工成塑料袋然后盛貨再封口,需要的空間就大一些。

  李龍和楊大姐商量的是,肉干不完全需要真空包裝,普通的封口就行。但這個羊雜最好是真空包裝,畢竟容易壞特別是等到夏天,這玩意兒是必須的。

  把機器安裝好電線接好,開閘空轉了一下,何文軍便打算指導著具體操作。

  李龍看看時間差不多到午飯的點了,便說道:“何技術員,咱們先吃飯吧。吃完飯再指導兩臺機器,下午一兩個小時差不多吧?”

  “嗯,差不多。你們這里沒有塑料顆粒原料吧?我們帶了幾公斤過來,試運行用的。不過你們要后續操作的話,還得去買。”

  “知道了,這個我們已經打算購買了。”李龍心說把這個給忘記了。

  不過也沒辦法,他這邊也沒買的地方,還得找杜廠長看看他們原料是從哪里搞來的。

  現在也不知道有沒有食品級這么個說法,雖然普通老百姓不關心是不是食品級的,平時有塑料袋裝東西就不錯了,但做食品的還是要注意。

  出了設備間,李龍看到那個疑似財務的女的還在卡車里,他便給楊大姐說了說,讓她去叫那個人。

  李龍開著小車把他們拉著去了鐘國強那里,順帶著把顧曉霞和老爹一起叫上,上午忙,沒空做飯。

  兩個大盤雞解決問題,那個女人果然是財務負責收款的,據楊大姐小聲給李龍說,她是不太喜歡說話,不過應該是不太喜歡和男的說話,因為李龍看吃飯的時候她倒是和顧曉霞、楊大姐說的不少。

  吃過飯回去后李龍就給付了錢,那個姓白的財務收錢開了發票,然后就繼續坐車里——李龍心說她也不嫌冷。

  李龍沒空管那么多,他要和楊大姐,還有加工坊的工人看著何文軍指導操作。

  其實操作挺簡單的,看過兩遍后,李龍就會了。楊大姐比較謹慎,看的時候還找了一個本子,把每一項步驟都記了下來,很認真的樣子。

  李龍大為感觸,這才是做企業應該有的態度,比自己強多了。

  何文軍操作了幾遍后便讓楊大姐上手,楊大姐很機械的按著自己記下的步驟一步步來,雖然慢了點兒,但中間沒出啥差錯。

  然后李龍也試了兩回,順利完成。楊大姐又指導著工人進行了兩遍,兩個工人因為緊張或者其他原因,都有點小錯,不過讓楊大姐及時糾正過來了。

  何文軍很滿意,夸李龍他們工作認真嚴謹,然后讓他在單子上簽字,表示培訓完成。

  簽完字之后,李龍給他、財務和司機一個人送了兩包肉干,表示感謝,何文軍推辭不過就接受了,然后就和李龍握了手,坐車回了——天越來越短,他們得趕緊趕回去,不然天黑了。

  他們走之后,楊大姐又操作了幾遍,看剩下不多的塑料原料后,這才停了手。

  這幾次操作主要是肉干為包裝內容,羊雜只包裝了兩回,因為裝料半公斤,塑料袋的規格略大,所以沒灑出來,包裝的很好,但包裝好之后,顯得有點空。

  “這個得慢慢調整。”李龍說道,“不可能一下子就完美到位,我今天聯系塑料顆粒原料,等原料到了之后,咱們再繼續進行實驗。”

  奎市機械廠子里,杜廠長正在給過來參觀指導的領導做著介紹:

  “……我們生產的這套設備平均技術參數達到了世界先進水平,部分參數指標已經優于倭國和以國目前在售產品,生產出來的滴灌帶質量好、使用壽命長,是經過對比檢驗的。

  之所以能有現在的水平,主要是做到了下面幾點:一是注意‘和面’,新料與再生料配比科學;二是注重火候,把擠塑機的溫度控制好,不高不低,不會造成塑化不勻和焦料的現象;

  三是重點壓花,迷宮流道調整壓印,滴孔間距完全按客戶要求進行精準調校,達到毫米級的誤差;四是做好定型,搞好冷卻和收卷,確定帶子不變形,收卷不緊不松……”

  “嘿,老杜,你這搞得不光是生產設備,還在關注產品質量啊。”一個過來參觀的同行聽了杜廠長一套一套的介紹,笑著說道,“這是不是管的太多了?”

  “這怎么能說管的多呢?客戶把這套設備買回去是要生產滴灌帶的。如果他們生產的滴灌帶不符合預期,又怎么可能回購或者說我們設備的好話?

  我們的技術人員就是急客戶所急,想客戶所想,把生產流程總結起來,培訓的時候指導到位,讓他們能明明白白的感受到我們這套設備的先進性,然后才會甘心情愿的購買,和替我們宣傳。”

  來參觀的人一個個紛紛點頭,表示贊同杜廠長的這些個說法。

  老杜也有點得意的,這套設備專利已經申請下來,技術參數的確是達到了國際先進水平,有些理念甚至于是優于現在國際主流的技術水準的。

  就這個已經夠他得意好一陣子了。

  不光他得意,鄧工也得意。這套設備在推出去后,業內已經有不少人過來想要研究一下,還有不少人是想要研究他們的專利的。

  在這個時候,許多技術人員是真沒專利意識,想著既然是國內的東西,那專利啥的,也就是面子上的東西,咱們都是自己人,那不就能通融通融?

  鄧工他們的專利意識很強,通融是不可能的,要么買設備回去拆解研究,要么就只能聽一聽大概的。

  現在滴灌帶種植技術在國內還算是“貴族種植”,所以對這套設備需求的技術主要以科研院所為主,申請專利、對外宣布,參加會議宣傳到現在,也只訂出去了三套。

  但就這三套,已經把研發成本都給覆蓋了,還有不小的盈利——主要還是因為原型機是李龍弄過來的,而且中間的繼續研發主要是人力的投入,物力投入并不大。

  相當于李龍已經把框架給搭起來的,他們一起商量著把主要問題解決了,剩下的技術驗證和生產,以及小規模零件的替換,都已經不是大問題了。

  這樣下來,成本真就不高。

  李龍頭一回打電話過來,并沒有人接——沒辦法,主要人員都負責在搞接待和保障。

  快下班的時候李龍又打了幾通電話,那邊杜廠長才接了起來。

  “李龍同志啊,你是不是打了好幾個電話?我這邊有人說電話響了,但沒辦法,一直在搞接待,來了個比較大的參觀團,級別很高,我一直跟著。”杜廠長在聽了對面是李龍后,解釋著。

  “沒事沒事,我就是想問一下,那個塑料原料是從哪里進。我進了這兩臺封塑機,得找原料啊。”李龍說道。

  “這個嘛,你是搞食品是吧?我給你兩個建議,一個是你買成品的塑料包裝袋,咱們國內有生產的。你們需求量大,可以讓對方運過來。

  第二個就是購買食品級的塑料原料。”杜廠長因為滴灌帶的事情,對原料還真有些了解,給李龍提了建議,還找到了聯系方式。

  李龍知道杜廠長比較忙,便不再打擾他,掛了電話,看了看記下來的地址,想著明天打電話。

  晚飯的時候,楊大姐一邊吃飯一邊說,等原料到了,設備運行好了,打算把往口里發的貨,都改成塑料包裝的。

  在她看來,塑料包裝比紙包裝要“先進”一些。

  李龍不同意這個做法,他說道:

  “我覺得還是先給各家打個電話問一下,看看他們需要原來的紙包裝還是塑料包裝。如果有些人就喜歡紙包裝呢,那豈不是就麻煩了?”

  楊大姐愣了一下,她倒是沒想到這一點。

  “沒事,明天你繼續忙你的,我來打電話,一個是原料問題,一個就是這個包裝問題。”李龍說道,“咱們別急,反正原料還要幾天才能過來。”

  事情就這么定了下來。

  第二天吃過早飯,李龍去了收購站后,就給民委駐京辦那邊打電話。

  民委駐京辦一開始要的肉干量并不多,比趙輝和黃磊那邊少多了。但是后來隨著各駐京辦都知道了這個肉干后,他們需要的量就大了起來,目前和黃磊那邊的肉干量持平,比趙輝要的多一些。

  “李哥?哈哈,”李龍打到的辦公室,小王接的,聽出是李龍后,笑著聊了兩句,李龍是問關于肉干包裝,小王就讓他直接打到主任那里。

  “戴主任現在心情不錯,你現在打剛好。”小王加了一句。

  李龍便掛了電話,又給戴主任撥了過去。

  戴主任在聽到是李龍后果然挺高興的,互相問候之后,主動說了他派人把李龍三個院子的雪都清了一下,院門外面的雪也掃了,讓李龍放心。

  李龍表示感謝之后,就問戴主任關于肉干包裝的事情。

  戴主任果然不希望換包裝,或者說不希望全部換,只換一部分。他的意思是大家都已經接受了紙包裝,覺得這紙比較老派,符合大家對以前肉干包裝的那種印象,如果一下子換成塑料袋的,現代倒是現代了,但感覺沒了。

  李龍心里就有了底,然后說了一下下次寄的的時候會贈送一些真空包裝的羊雜,讓戴主任他們嘗一嘗,給提一提意見。

  “喲,這是出新產品了啊?好好好,我們一定嘗嘗。”

  掛了戴主任這邊的電話,李龍又給黃磊和趙輝那邊打了電話,黃磊倒是沒啥意見,哪種包裝都行,趙輝的電話沒人接,估計是出去了。

  李龍便想著下午再打一下。隨后他就開始聯系原料。

  李龍的打算是自己搞食品級的塑料顆粒原料,也要進一批食品級的塑料袋,兩手準備。

  兩邊都是需要李龍先發訂金,公對公的那種。因為是杜廠長介紹的,李龍也沒意見,表示先進一批看看情況。

  今年的冬天特別冷十二月的時候,小海子那邊已經結了厚冰。

  冰面上,謝運東、李俊峰他們幾個正在打著冰窟窿逮著魚。

  “俊峰,你說的真能成?那個批發市場真賣的那么快?”

  賣了羊頭羊蹄子回去后,李俊峰心里就一直想著那個。他沒想到烏城的批發市場,出貨那么快!

  李建國給他解釋一下他就想通了:

  “你想想,烏城那么大的城市,人口得上百萬,是瑪縣的幾十倍啊!那消耗的物資肯定也是幾十倍的。

  你想想,在瑪縣那些羊頭羊蹄子有多少人吃,在烏城得增加那么多倍,咱們那點東西,就跟小海子里落進去個大石頭,那才能濺起多大的水花?”

  李俊峰就把這個記住了。等謝運東他們過來的時候,他把這事給謝運東他們說了,順嘴說出了自己的想法:小海子和大海子里魚那么多,如果能逮上個幾噸,拉到烏城批發市場去賣,應該能賣得很快吧?

  反正冬天沒事,不光是魚,還有野兔子也是啊。

  冬天沒事干,這一下子就吸引了謝運東他們幾個,合作社的人都打算參與了。

  李建國也算一股子,反正閑著也是閑著嘛。

  他們還打算等李龍回來的時候,把李龍也拉進來——,畢竟需要李龍的大卡車嘛。

  當然,前提是能逮到魚。

  于是就先到小海子這里砸冰窟窿試探來了。

  還別說,這天一冷,多下兩場雪,魚還真就好撈了起來。

  這事,已經成了一半了。

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