“太牛了。”
吳壘嘖嘖贊嘆:“十全大補湯,這名字聽起來就霸氣,怪不得里喜歡用。”
“喝起來更霸氣。”
李逸笑道:“這道湯氣血雙補,滋陰補陽,所以才叫它十全大補,它的補益效果的確不錯。”
說話間,李逸將黨參、紅棗和花生米單獨包在紗布包里,也放進了鍋里。
看到他的操作,吳壘好奇問:“你怎么不放一起?”
“這幾樣是可以吃的。”
李逸解釋:“人參,紅棗,花生,在燉熟以后,可以連湯一起吃下去,補氣補血效果很好。
其他藥材不好吃,所以就借個藥性,單獨放一袋就可以了。”
“好吧。”
吳壘舔了舔嘴唇,看著李逸往砂鍋里倒著礦泉水。
察覺到他的眼神,李逸笑著提醒:“忘了我剛才說的話了?你是腎陰虛,不能吃人參的,這道菜沒你的份。”
“啊?”
吳壘有些失望:“我還想蹭點湯喝的。”
不過這本來就是給游本常老爺子做的,他也沒在意,等李逸倒完水,就幫李逸把水桶放了回去。
加入蔥姜蒜,李逸打開灶火,用旺火燒著砂鍋。
等砂鍋里的湯沸騰起來后,李逸就撇去了上層浮沫,調了些鹽,給了個底味,加了些醬油,改小火燉煮了起來。
燉到二十分鐘的時候,鍋中的肉香就飄出來了。
聞到這股香氣,游本常都被吸引了注意力,笑問:“這是燉了雞湯啊?”
“雞鴨鵝龜,都燉上了。”
李逸笑道:“可惜沒有新鮮的排骨和肘子,這個十全大補湯不全,你湊活吃一點,等明天新鮮肉到了,我燉一鍋正兒八經的十全大補湯給你嘗嘗。”
“哎呦!雞鴨鵝龜都有了,已經很了不得了。”
游本常笑呵呵的說道:“天地本不全,十全大補本來就是理想化的愿望,世事哪能盡數周全呢?
你能有這個心思,我老頭子就很感激了,哈哈!”
家有一老,如有一寶,游本常樂呵呵的性格很有感染力,一時間,廚房里歡笑聲不絕于耳。
很快,一個半小時后,十全大補湯就燉好了。
開鍋后,砂鍋里的湯汁已經收到一半了,而剁成小塊的雞鴨鵝龜都被燉得酥爛,散發著濃郁的香氣。
吳壘盛出一碗,給游本常送了過來。
拿著湯匙,舀起一塊雞腿肉,游本常細細品嘗著,眉眼皆是笑意,笑著贊不絕口:“好,好,肉嫩,湯鮮,真不愧是十全大補湯啊!哈哈哈!”
他搖頭晃腦的耍寶,逗得在場眾人都笑了起來。
將一小碗吃完,他意猶未盡,沖吳壘示意:“小伙子,辛苦你再幫我盛一碗吧!”
“不辛苦不辛苦。”
吳壘接過碗來,就幫他又盛了滿滿一碗肉來。
接過碗來,游本常忍不住感嘆:“沒想到我也能吃到十全大補湯,我還像你們這么大的時候,能吃一頓飽飯都不容易啊!咱們的日子真是越來越好了。”
“以后的日子肯定越來越好。”
黃小明笑著幫他倒了杯溫水,送到了身邊。
“哈哈,那就看你們這些年輕人的努力咯!”
游本常笑呵呵的招呼:“你們也吃,我一個人可吃不完那么一大鍋!”
“好。”
黃小明看鍋里還剩不少,就舀出了幾小碗來,和劉藝菲幾人端著來到案臺旁,陪著游本常一起吃了起來。
只有吳壘眼巴巴的站在一旁干瞪眼,抱著水杯喝著水壓饞。
“小伙子你怎么不吃啊?”
游本常發現了他,疑惑詢問。
“他不能吃。”
李逸笑著解釋:“這道菜他忌口。”
“哎呀!那可惜了。”
游本常惋惜的搖了搖頭,隨即將手伸進了口袋里,神秘兮兮的沖吳壘招手:“你來,小伙子,你過來。”
吳壘見狀,疑惑的來到了近前,不明所以。
“伸手。”
游本常示意他伸手,隨即就將攥著的手從口袋里拿出,放在了他的手心上。
等游本常手拿回來的時候,吳壘手中已經多了一顆大白兔奶糖。
“誒?”
吳壘很是驚喜,拿起奶糖,嘿嘿笑著道謝:“謝謝濟公爺爺!”
“哈哈!吃吧!”
游本常擺了擺手,笑瞇瞇的看著他撕開包裝紙,把糖塞進了口中。
看到這一幕,直播間觀眾也忍不住發著彈幕,感慨萬分。
“濟公爺爺也太好了吧!居然看壘子可憐,給壘子糖吃。”
“我爺爺也是這樣,對我們這些小孩特別好,唉,有點想他了。”
“希望濟公爺爺長命五百歲!”
“大白兔奶糖!我的最愛!不知道是不是軟糖,以前的那種軟糖是最好吃的,現在的帶白兔都成硬糖了,沒以前那味兒了。”
“誰還記得喔喔佳佳,金絲猴奶糖?以前過年的時候最喜歡吃了。”
“還有那種黑白方格紙包的牛軋糖,但是賊難吃。”
“那種用黃紙包的酥糖簡直是我的噩夢,小時候最討厭吃那種酥糖了,感覺味道好怪。”
“我也不喜歡吃那種牛軋糖,主要是不喜歡里面的花生味兒,但酥糖還好吧?”
“都不怎么樣,大白兔才是YYDS!”
看著直播間的彈幕,李逸笑著說道:“回頭有空幫你們破解老款大白兔的配方,讓你們在家也能自己做著吃。”
聽到他的話,直播間頓時沸騰了起來,觀眾們紛紛發著彈幕表示贊同。
李逸沒再多說,繼續吃起了菜。
他也沒吃飯,這份十全大補湯他做的多,也留夠了自己的份。
吃完了第二碗后,游本常起身散步消食,饒有興趣的和直播間觀眾互動聊起了天。
在他笑呵呵的說笑中,直播間的氛圍都溫馨了不少,仿佛過年了一樣。
很快,吃完了飯后,李逸幾人就重新開始忙活了起來。
游本常原本想幫忙,但被黃小明勸了回去,于是就坐在椅子上,繼續陪著直播間里的觀眾聊起了天,一直聊到下午收工,才和李逸一行人返回了酒店。
這是節目組收工最早的一天,晚上七點半就結束了直播。
觀眾們怨聲載道,在直播間聊到十點才散。
因為明天要早起,李逸沒有去找劉藝菲,而是洗了個澡,和劉藝菲聊了會兒,就上床睡覺了。
凌晨四點,他就起了床,搭乘節目組的車,直奔屠宰場而去。
藥膳要用的食材必須是新鮮的,所以肉類也得現殺才行,絕對不能用凍貨。
李逸讓小呂買了豬牛羊各兩頭,他去到屠宰場里,親自盯著師傅們殺完,才帶著肉回了餐廳。
等他抵達餐廳,把肉骨全部按照部位分割好以后,劉藝菲她們才姍姍來遲。
(本章完)