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第十一章 失“馬”鷹愁澗飛白龍

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  “你要殺了我嗎?”

  綜合廚房中,舜烈殺豬般的聲音哪怕是隔音墻也封閉不住,負責綜合廚房運營的工作人員對于這突然而來的聲音卻是習以為常,淡定的將特定的食材裝車,然后送到對應的廚房。

  而廚房內,一臉鐵青的舜烈看著面前撒著芝麻的黑乎乎的球狀物,臉上的表情已經難以用扇形統計圖來描述,一旁的孫行者見狀,立刻打圓場道:

  “別這么激動嘛,也許只是外表難看,其實挺好吃呢?”

  “那要不您來試試?”舜烈在專業問題上,那叫一個專業,連孫行者也不待見,直接把盤子遞了過去。

  孫行者倒也不挑,伸手拿起一個塞進嘴里,正想說一句“這不是不錯嘛”的時候,臉色卻是一黑,緊接著便是裝模作樣的咳嗽聲。

  “懂了吧?烤黑了的饅頭本身沒啥問題,只要不是碳化就好說,但芝麻這玩意直接上火要求可就多了,稍微有點沒做好,哪怕外表看起來好像沒啥問題,但進了嘴就是完全不是一回事!這小子看人家烤麻團做得好就想學,但這里面光是稱得上秘方的要點就有三處,當然問題不在于復刻失敗,而在于他一樣都沒發現!”

  舜烈將眼前的芝麻奶香饅頭噴的一文不值,陳山藏對此并沒有任何的情緒,不是脾氣好,而是已經被噴麻了。

  從昨天簽完斗味契約開始,他除了最初弄出來的烤饅頭只是被給與“不如直接端饅頭出來”這樣不輕不重的評價之外,所有的作品都是“不如泔水”級別的毒舌差評。

  不過舜烈也不是無腦噴,哪怕他一口都沒吃,卻也能夠精準的給出每一道菜品失敗之處,這讓陳山藏在挫敗的同時,卻也多少有了努力的方向。

  默默拿起被批的一文不值的芝麻饅頭咬了一口,陳山藏將失敗的味道深深的印在心里,同時也再一次在心中堅定了一定要做出能讓舜烈下嘴的菜品的短期目標。

  似乎也是罵累了,舜烈拿起水杯,屯屯屯的喝了大半杯,這才嘆了口氣道:

  “我本以為你那‘只有饅頭做得好’是謙虛,合著您真就只有基礎過關啊!”

  “咳咳,你這話就有點過分了,有這種底子已經足夠在星級餐廳做廚工了好吧!”

  孫行者聽到這里,不由得說了句公道話,所謂星級餐廳,并不是現界那邊輪胎廠的旅游評定,而是這個世界根據菜品本身進行的評定,一切只看味道,哪怕伱就只是在野外搭了個篝火堆,只要味道達標,那就能拿到星。

  而陳山藏的功底雖然缺乏各種花里胡哨的廚技,但基本功卻是相當扎實,無論砧板、水臺、打荷……,都夠得上評星標準,之所以只能做廚工,主要是因為這小子目前缺乏原創菜品,因此距離廚師還差了一步。

  舜烈對于孫行者的評價不置可否,只是一邊喝水一邊道:

  “星級功底有什么用,就算趙玉以權謀私,送出去參賽的又有哪個沒有點真才實學?說到底他這點手藝只是剛進了準入門檻,真正能上臺面的,也就那饅頭而已。”

  說到這里,舜烈絲毫不怕打擊到陳山藏,將距離拉近到眼對眼都有可能斗雞眼的程度,一臉嚴肅的道:

  “雖然已經說過很多次,但我還是要再說一遍,這條路很危險很危險,你現在這點水準,想要走完西行線都很難,如果嫌我說的難聽,我可以道歉,但你要是真的連一道能端出來的成品都做不出來,那我勸你還是趕緊放棄重振中原料理界榮光的天真想法吧,那些被往上罵的連馬都保不住的廢物,有一個算一個都比你強太多了!你這水平要是去參賽,別說馬了,祖宗十八代都不見得能保住!”

  “呼……”

  陳山藏深深的吸了口氣,直到肺部感到脹痛,才將其緩緩吐出,沒有繼續和面,而是坐在一旁,掏出手機,打開了那個全球人手一份的視頻。

  “你這話也太狠了點吧?不怕把他勸退了?”看著陳山藏一言不發的樣子,孫行者湊到舜烈身旁,用傳音入密道。

  舜烈對此只是搖了搖頭,完全沒有照顧陳山藏的意思:

  “退了更好,至少能把馬保住!他能悟出齊天廚經,天賦肯定是有的,與其半吊子水準出去,不如在國內沉淀二十年,今年那些參賽選手被罵的有多慘你又不是不知道。”

  舜烈和孫行者就陳山藏能否保住馬的話題交流時,陳山藏卻是忽然站了起來,再次倒出面粉,堆出一個小小的火山口,開始用他那樸實無華的方式揉了起來。

  “還行,至少心理素質不錯。”舜烈心中暗暗點頭,但卻完全沒有停止垃圾話的意思,因為他很清楚,只要走上這條路,不管陳山藏愿不愿意,關于他的消息一定會被引爆,哪怕是再怎么頂級的控評,也不可能將所有負面言論壓下。

  與其等這“孩子”到時候心態爆炸,不如一開始就讓他適應一下,至于承受不住……

  那正好。

  畢竟在舜烈眼里,陳山藏雖然有潛力,但也就僅僅是潛力而已,若是承受不住,正好沉淀幾年,再慢慢把天賦兌現。

  西行線這條路本身就是一條激進之路,屬于暴力催發天賦的手段,就如盤玉中的“武盤法”,稍有不慎就可能把玉盤廢,陳山藏這塊璞玉不錯,慢慢“文盤”也未必不是一條出路。

  不過對于舜烈這種想法,陳山藏顯然并不接受,他的動作不快,卻很認真,完全沒有負氣的成分,只是用自己的方法,制作著一個個饅頭。

  只是這一次,他似乎有了新的創意。

  開火上汽,水蒸氣緩緩的飄散開來,雖然對于陳山藏蒸饅頭時所產生的具有特殊韻味的香味已經有了一些認識,但這次舜烈卻敏銳的察覺到了一點不同。

  “調整了蒸饅頭的方法?”舜烈的嘴角微微上揚,對于陳山藏的評價不由得提高了一些——

  “這么快就領悟了‘減法’,看樣子也不是只靠著齊天廚經撐場面嘛!”

  武盤法指用麩皮之類的粗料以及一些特殊配方與玉石一起盤玩,能夠‘快速’讓玉石具有長期盤玩才會獲得的油潤光澤和手感,但手法不好容易傷玉,快速是相對于文盤來的,本身周期也要好幾年,屬于是賦予本身價值就不低的玉石更加高價值的手段。而不是粗糙的造假技術。

  (本章完)

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