清見琉璃好好洗了臉,慢悠悠蹭進七原家家門,而七原武正在廚房忙活,好像剛剛的吵架并未發生,聽她進門就直接叫道:“快進來幫我洗一下案板,然后煮飯。”
清見琉璃吸了吸鼻子,進廚房套上小豬圍裙打下手,但嘟著嘴還是有些不高興,小聲道:“這是最后一次,下次你再耍卑鄙手段,我絕不會輕易放過你。”
“什么卑鄙手段,那叫兵不厭詐。”七原武根本沒當回事,朋友間吵吵鬧鬧算不上什么事兒,手上一邊忙著一邊樂道,“我沒計較你想打我,就已經算是五好BOSS,伱哪來這么多意見?”
“你整天欺負我,我還不能打兩下嗎?”清見琉璃繼續小聲嘟囔。
“你不惹我生氣,我有病才會收拾你,收拾你又沒錢拿!”七原武回了一句,眼看她又要炸毛,連忙道,“好了好了,都過去了,心胸開闊一點,小小的不愉快我們忘記就好,現在就當我們重新認識,再開始一段新的友誼——過會兒吃過飯,你繼續好好干家務,我繼續當五好BOSS,我們共創和諧美好的資本主義新生活!”
切,挨打的又不是你,你當然能心胸開闊了!要是我今天揍了你,追著打你腦殼好幾下,我也能心胸開闊!
你就是卑鄙,狗屁的告白劍法,這是人能想出來的東西嗎?
壞人!大壞人!
清見琉璃在心里罵他,但嘴上沒說什么,這事兒……不好說,確實是她先想打幾下七原武,七原武才開始耍卑鄙手段,現在誰對誰錯已經扯不清了,沒法計較,不然沒這么容易原諒他。
七原武也不想和她多計較,反正他又沒吃虧,有什么可計較的?再說還要她繼續當苦力呢,她回家自閉去了,日常瑣碎家務誰來干?
他態度又好起來,取過一個冰袋遞給她,笑道:“好了好了,新朋友清見同學,哭了那么久,敷一敷眼睛吧!”
一住m.quanzhifash
清見琉璃看了冰袋一眼,不高興道:“我沒哭。”
“你眼睛都腫了還說沒哭?”
“我沒哭,我眼睛天生就這樣!”清見琉璃不肯承認自己躲起來偷偷哭,那不相當于被七原武打哭了嗎?實在太丟人了,她絕對不會承認。
“隨便你,明天眼睛疼別怪我。”七原武把冰袋扔回去,繼續忙手里的活兒,今天回來他就一直在廚房待著,閑著無事多做了些菜。
告白劍法打腦殼的事就這么過去了,兩個人現在配合也多少有點默契,分工協作,很快就把晚餐準備妥當。
清見琉璃坐到小方桌前,之前吃了一根豬蹄、一份小蛋糕和一小碗冰激凌,還吸溜了小半碗速食面,倒不是太餓,好奇看著滿桌子的小份料理,嗅著奇異的香味,問道:“這些是什么料理,聞起來……有些辣辣的。”
七原武也坐到了桌邊,拿筷子劃著線笑道:“今年有倒春寒,氣溫忽升忽降容易感冒,所以我想吃吃貴州菜發發汗,不過你不用擔心,我按我的……我按咱倆的口味改良過,還做了點同樣改良過的川菜,這邊的我們一起吃,這邊的我自己吃,應該辣不到你。”
大元帥說得好,四川人不怕辣,湖南人怕不辣,貴州人辣不怕。云貴高原的辣椒確實品質極好很出名,貴州人也確實很能吃辣,已經不是無辣不歡、無辣不食,而是接近無辣會死的地步,怎么辣怎么來,甚至還有過湖南人跑去貴州吃飯,被辣得涕淚交加,不好意思到開始冒充四川人的趣聞。
那湖南人都能辣到流出鼻涕,由此可見貴州菜有點惹不起,七原武也不敢照抄,只能被迫改良以適應他的舌頭,而湖南人和他都受不了,曰本人就更不用提了,絕大多數曰本人應該也是吃不了。
這是有原因的,據說辣椒是在明末清初那陣子才傳入中國,但怎么傳進來的,說法太多,現在扯不清了,不過有一點可以肯定,相關料理技法曰本人完全沒抄到——曰本是從葡萄牙人手中得到的辣椒,所以日料中口感偏辣的料理只占很少比重,而且不是辣香辣香,是很干澀的那種辣,一點也不好吃。
曰本人沒抄到也沒開發出辣椒的吃法,反倒是辣椒粉——葡萄牙人當時認為辣椒是種香料,性質和胡椒差不多,曰本人就直接和各種亂七八糟的香料一起磨粉了,然后這些亂七八糟的辣椒粉又傳到朝鮮,朝鮮人覺得這是種能治風濕的藥,但直接服用又實在太難入口,就拿去拌菜,想用蔬菜中和一下,這才有了今天的韓國泡菜。
七原武完全是一片好心,怕清見琉璃從小養成的飲食習慣接受不了太辣的料理,但清見琉璃卻很不服,覺得自己又被七原武小瞧了,不屑道:“為什么要單獨把我分開,我才不怕辣,我吃過雷公拉面!”
雷公拉面是一種主打辣度的日式拉面,很小眾,清見琉璃確實和沢田優子一起去嘗試過,不是很喜歡,但確實吃完了,吃完也沒覺得有多難受,完全不信自己吃不了辣。
七原武好心又勸了一句:“這真的不一樣,辣椒品質就不同,加工方法更是差著好幾條街,你還是吃那些麻辣為主的改良川菜吧,這些你該能接受。”
“我吃得了辣,我不怕辣,天生就不怕。”清見琉璃很確信自己不是嬌嬌弱弱的女孩子,只要七原武敢吃的東西,她一樣敢吃。
比如豬蹄,長得那么嚇人,她不是一樣敢吃嗎?下次她還準備挑戰一下溜肥腸呢!和長相可怕的豬蹄、肥腸相比,辣又能算得了什么?
小兒科而已!
七原武也不勸了,她既然敢死,那他當然就敢埋,勸個錘子,直接提筷笑道:“那我們開動吧!”
“我開動了。”清見琉璃合什行禮,然后巡視著七八種小份菜,就先挑七原武不準她吃的下手,指著一樣就問道,“這里面什么料理?”
七原武掀開一個小砂鍋,笑道:“雞肉燉糟辣椒。”
糟辣椒又稱糟辣子,云貴、重慶一帶均有制作,但以貴州出產最為出名,用當年云貴獨特環境所孕育出來的世界第一等紅辣椒為主料,洗凈去蒂,加姜、蒜、白酒和鹽,放入木桶用特制器具切碎,然后裝壇封好,入窖窖藏至少一年,隨即可以取用。
其成品色澤艷紅,集香、辣、鮮、酸、嫩、咸于一體,是貴州菜必不可缺少的佐料。
現在七原武用正宗糟辣子小火慢燉精選雞胸肉,一掀蓋子就熱氣騰騰,紅艷艷間夾雜著些白嫩嫩的雞肉,色澤美觀,聞起來也噴香,但沒多少辣味溢出來——七原武改良過,進行過鎖汁處理,精華全逼進雞肉里了。
清見琉璃謹慎觀察片刻,覺得也不過如此,瞬間就信心大增,直接就夾了一塊雞肉塞進了嘴里,但微微一嚼就低下了頭。
七原武仔細看了她一眼,笑問道:“怎么了,很辣嗎?”
“不辣!”清見琉璃抬頭面無表情地說道,畢竟自己剛夸過口,馬上再抽自己嘴巴子也太難看了。
“不辣嗎?那再吃一塊試試。”七原武忍著笑說道,“我這可是特意郵購的正宗糟辣子,對方也是實在人,給的確實是上品,哪怕我減半放了,也沒理由不辣。”
“確實不辣!”清見琉璃微微猶豫了一下,又夾了一塊放進嘴里,堅持道,“我不怕辣!”
七原武遞過去一張紙巾,笑道:“先擦擦汗再吹牛皮。”
清見琉璃抹了抹額頭上的細汗,又拿過米飯小小吃了一口,不動聲色道:“不是辣的,是天氣太熱了,我不怕辣,和吃辣沒關系。”
七原武笑著提醒道:“今天倒春寒,夜里差點降溫到結冰。”但馬上他又笑道,“不過你不怕辣我就放心了,喜歡就多吃點。”
清見琉璃猶豫了一下,還是不想被小瞧,抖著手又夾回來一塊雞肉,在米飯上偷偷蹭了蹭鮮紅的油,然后塞進了嘴里。
七原武好奇問道:“還是不辣嗎?”
清見琉璃低頭小口吃米飯,不高興道:“不辣,我都說過我不怕辣了,你總問干什么?討厭鬼!”
七原武又遞過去一張紙巾,笑道:“再擦擦汗吧,擦完再吃一塊,以后我好確定料理該用多少辣椒!”
“再吃一塊就再吃一塊,我都說過我不怕辣了!”清見琉璃雖然已經想把七原武一腳踢飛,自己趕緊一頭扎進水池里,但還是要吃,畢竟人可以死,臉不能丟!
其實雞肉燉糟辣椒這道菜確實算不上極辣,更偏酸辣,特別是七原武還減了辣度,要被貴州人看到八成能笑出聲來,但對清見琉璃來說還是太過刺激,只是話說出口也不好收回來,為了不被小瞧,只能倔強。
而七原武則在腦子里書寫《藏狐觀察日記》,把觀測到的情況好好記下來:藏狐在食用中等辣度后就會顏色變紅,大量出汗,味道很好聞,下次自己進入臟臭之地前,可以考慮給藏狐喂食一定數量的辣椒,或提前制作辣椒糖果預備。
他記錄完,又關心地問道:“現在感覺如何?”
清見琉璃已經吃出藏狐臉,平著眉瞇著眼看他,咬牙切齒道:“都說過我不怕辣了,完全沒感覺,你能不能有點禮貌,別在別人吃飯的時候總問來問去!”
七原武點點頭,忍不住笑道:“好吧,我不問了,但我不得不說一聲,單論嘴硬,我確實不如你,我服氣了,以后愿稱你為東玉町嘴硬擔當!”
“你才是嘴硬擔當。”清見琉璃低下頭小口吃米飯,不高興道,“女孩子就不敢吃辣嗎?別小瞧我!”
“行行行,不小瞧你,你贏了!”七原武笑著起身去廚房,暫時避一避,免得真把嘴硬藏狐辣死了,回頭還要送她去醫院更不劃算。
嗯,藏狐嘴是種神奇的物質,燉一天也不可能燉爛,這條記到食譜里。
他身影一消失在廚房門口,清見琉璃眼淚鼻涕就一起冒了出來,但也顧不上擦,端起飯碗就開始瘋狂扒飯,邊吃邊吸鼻子邊流眼淚——混蛋啊,這是什么魔鬼辣椒,辣死人了,早知道就不嘴硬了,嘴巴都沒知覺了啊!
七原武從廚房偷看,看她連頭都快扎進碗里了,看得嘆為觀止,瘋狂抄筆記。
好厲害,啃豬蹄哭出來也就算了,扒白飯也能扒到哭出來,也是第一次看到,真是一絕啊!