照片中,每一名廚師所穿的廚師服都是相同的款式。
只是不同廚師衣領的邊緣有不同顏色的絲線。
還有就是每一位廚師服上的紐扣,似乎都不一樣。
“隊長,您這是?”
威爾遜自然發現了陳言和張朝陽臉上表情的變化。
“沒什么,威爾遜先生,我看這張照片里有幾百名廚師,他們的廚師服上的衣領邊緣似乎都鑲嵌著不同顏色的線,這是?”
“哦,您說這個呀,這些不同顏色的絲線,代表著廚師等級的不同。”
“在我們米東林集團廚師分為四個等級,一般的實習廚師,衣領上是不允許有絲線鑲嵌的。”
“實習廚師之后是一星廚師,他們可以在自己的廚師服衣領上鑲嵌藍色絲線。”
“兩星廚師服可以在衣領上鑲嵌紅色絲線。”
“等級最高的三星廚師可以在自己的廚師服衣領上鑲嵌金色絲線。”
陳言和張朝陽點點頭,照片上的這些廚師,大多數衣領鑲嵌的都是紅色絲線,還有少部分藍色絲線,也有個別衣領上沒有任何絲線。
而第一排坐著拍照的廚師,衣領上鑲嵌的都是金色絲線。
威爾遜指向的這名連成米東林餐廳的廚師,衣領上鑲嵌的就是紅色絲線。
也就是他口中所說的兩星廚師。
“就是說四年前代表你們餐廳參賽的這位廚師,是兩星廚師?”
“是的,”說到這名廚師,威爾遜的表情再度驕傲起來:“連城米東林餐廳只有兩名兩星廚師。”
“其中一名是我們餐廳剛開業的時候,由京城米東林餐廳那邊派過來的。”
“他叫威廉,也是美麗國人,他在米東林集團公司工作了有20年,在美麗國的時候就已經是尊貴的兩星廚師。”
“但是梁平先生不一樣,他是華國人,九年前才加入米東林餐廳。”
“梁平先生在剛剛加入米東林餐廳的時候,連一名實習廚師都不是。”
“但是他的天賦非常好,他是我見過的最棒的廚師。”
“只用了五年時間,梁平先生就成為了一名米東林集團正式的二星廚師!”
“四年前,梁平先生還代表我們連成米東林餐廳,在全球西餐廚師大賽上獲得了銅獎。”
“天吶,”威爾遜的表情滿是對這位梁平的敬佩:“那可是全球最厲害的西餐廚師競技的舞臺!”
“要不是米東林集團三星廚師的晉級,有最少十年的工作時間上的要求,梁平先生早就已經是尊貴的三星主廚。”
“但是馬上了,再有一年,梁先生就將晉級三星主廚。”
“到時候,他就是米東林集團公司在華國的第七位三星主廚。”
“也是唯一的一位華國本土三星主廚!”
梁平!
照片上的這個人,叫梁平!
而且,聽威爾遜的意思,這名廚師應該就在連城。
“威爾遜先生,這位梁平廚師現在就在餐廳嗎?”
“現在?”威爾遜看了看手表:“不不不。”
“梁平先生是每天下午三點上班,還有……20分鐘,他才會來到餐廳。”
“20分鐘……威爾遜先生我還有一個疑問。”
“哦,陳隊長,您請說。”
陳言隨意指向照片中的一名廚師:“照片中的這些廚師,他們除了衣領上鑲嵌著不同顏色的絲代表不同等級之外,我發現每一個名廚師的衣服上的紐扣似乎也都非常特別。”
“陳隊長,”威爾遜先生朝著陳言豎起大拇指:“您的觀察實在太仔細了。”
“廚師服上的紐扣,是每一名米東林餐廳廚師的個性象征!”
“您看!”威爾遜指著巨幅照片兒當中,坐在第一排最中間的那個人,也就是米東林集團公司的創始人查爾斯先生。
“查爾斯先生廚師服上的紐扣,傳說是用鯊魚的牙齒打磨的。”
鯊魚牙齒?
陳言凝神看去,查爾斯衣服上的紐扣確實白底。
因為只是照片,陳言無法分辨出紐扣的具體材質。
但是紐扣的紋理特殊,顯然不是普通的塑料。
“紐扣藍色的邊緣是用藍鉆磨碎后的粉末涂抹上去。”
“陳隊長,您知道嗎,查爾斯先生衣服上的紐扣,每一顆都價值百萬!”
藍鉆碾碎后的粉末……
陳言都忍不住安安咋舌。
藍鉆,本來就很稀少。
這個查爾斯竟然用來裝飾自己廚師服的紐扣……
土豪。
“那咱們餐廳的這位梁平廚師,他的紐扣好像也比較特別?”
“哦,梁平先生廚師服上的紐扣,是他當年晉升兩星廚師的時候,從公司總部訂制的。”
“這是米東林集團公司的傳統,每一位新晉升的兩星廚師,都能夠免費從總部定制專屬于自己的廚師服紐扣。”
“梁平先生選擇的定制紐扣比較少見,是用燕尾袋鼠的后槽牙磨制的,然后鑲嵌的金邊。”
離開榮譽室,三人邊說邊聊,威爾遜提供了不少關于梁平的情況。
梁平,男,36歲,連城本地人。
目前居住在米東林公司在西湖路租賃的公寓內。
和一般的員工不同,梁平居住的是大平層,而且只有他一個人居住。
“梁平先生,不僅是我見過最有廚師天分的人,也是我見過的最勤奮最刻苦的人,在我們餐廳,梁平先生給很多員工都做了非常好的表率。”
在威爾遜嘴里,梁平非常上進。
從后廚一個削土豆的幫廚開始,一步步靠著自己從實習廚師晉升到一星廚師,再到二星廚師。
現在,只要再過一年,梁平甚至就能評選為米東林集團公司的三星主廚。
三星主廚是什么概念。
整個米東林集團公司在華國現在只有六名三星主廚。
并不是每一個米東林餐廳都有三星主廚的。
比如連城米東林餐廳,到現在只有梁平和威廉兩名兩星廚師。
在米東林集團公司的管理文化里,餐廳經理和三星主廚是具有同樣的身份地位的。
在沒有三星主廚的米東林餐廳,餐廳經理既管理餐廳的營銷,也管理餐廳的后廚。
但是,在有三星主廚的米東林餐廳,經理只管營銷,而餐廳的后廚就是這名三星主廚的地盤。
甚至,如果梁平愿意,他在晉升三星主廚后,甚至能夠向米東林集團公司提出自己開一間米東林餐廳的要求。
只要他要求的城市沒有米東林餐廳,而且經過評估可以提供足夠的高端消費者。
梁平就能自己成為老板。
在米東林公司除了創始人查爾斯之外,沒有人能夠開除一名三星主廚。
“威爾遜先生,這個梁平廚師有沒有女朋友?”
“這個倒是沒聽說,不過前幾年,就是梁平先生在世界西方廚師比賽獲獎回來之后,和我們一個實習廚師交往比較密切。”
“不過很可惜,這名實習廚師后來回國了,他們之間好像沒有修成正果。”
實習廚師?
陳言看向威爾遜:“威爾遜先生,當年這個實習廚師叫什么,你還記得嗎?”
“哦,當然記得,她叫愛麗莎,是美麗國人,但她不是白種人,而是華裔。”
“你們不知道,愛麗莎特別漂亮,后廚的單身漢都想追求她!”
陳言和張朝陽對視一眼。
果然是愛麗莎!
20分鐘很快過去,下午3點鐘,陳言和張朝陽在更衣室外,終于見到了這位二星廚師……梁平!
(本章完)