在界一直有“明看成化，清看雍正”之說，不是沒有道理的。
成化指的就是成化帝御用的斗彩瓷器，當年景鎮的工匠們，在1300度高溫的窯火前，等待了無數個日夜，砸碎了無數只成杯后，才終于為成化帝燒出了數十只精致小巧的宮杯。
這些御用宮杯中，有獨步天下的“成化斗彩雞缸杯”。
自然也有大隱隱于市的“三秋杯”，而它才是瓷中魁首，國之重器。
拿著這只小杯子，陳文哲反復的看。
它的造型玲瓏秀奇，胎質細潤晶瑩，彩料精選純正，色調柔和寧靜，繪畫澹雅幽婉。
這樣輕盈秀雅的風格，獨步一時。
甚至徹底擺脫了洪武、永樂、宣德時期的一些特征。
它沒有永樂瓷器和宣德瓷器的大氣派，而是追求中小作品，追求賞心悅目，特別講究線條美。
細看胎釉，釉質肥腴，潤如凝脂！
成化瓷器胎質潔白、細密、干澀；
胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；
釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣。
這是成化官窯器所特有風格，這種釉色是鑒定明成化瓷器的重要特征之一。
成化官窯斗彩器黃釉器的胎質還有不同，黃釉器胎質潔白、細密、干澀，釉質肥腴。
這一點陳文哲看到十分清楚，因為看瓷器，首先看底足。
俗話說得好，玉看皮瓷看底！
鑒定瓷器，就要看瓷器的底足！
底足的鑒定，是鑒定環節中極其重要的。
尤其是對于真偽和斷代，是非常重要的依據！
在鑒定瓷器的過程中，可以通過瓷器的神韻、器型、釉面、畫工、款識、發色等等來鑒定。
但是底足的鑒定最重要，這也是為什么作假者，往往需要老底新接的原因之一。
看底足首先看火石紅，火石紅中的銹黑點，看上去有滋潤感，自然感，不干燥。
這種特征在40倍放大器或陽光下，能看到有五彩哈蜊光。
其次是看修胎刀痕，古代修胎刀多用竹刀，現代修胎多用鋼鋸條。
竹刀子修理后留下刀印成細絲狀，現代鋸條修后留下刀印是粗線條（2至3毫米距離）。
這個不同之處，一看很明顯。
竹刀子修理后，留下刀印成細絲狀。
底足的鑒定，一個最主要的原因，是因為這里沒有釉料，會暴露出胎骨。
觀察其露胎之處的胎骨老化，及自然磨損情況，偽品之磨損比較平滑，沒有真品那么自然。
一般來說，古陶瓷真品其露胎骨，顯得比較干燥。
而彷品則不同，顯得輕滑或堅膩。
當然也不能絕對而言，有的古陶瓷露胎也很細潤堅膩，然而相比彷品還是稍顯干燥。
再就是粘砂現象，這些都是底足之上獨有的特征。
觀察其粘沙現象，如明之以前的器物，多有不同程度的粘沙現象。
清官民之窯，足內積釉處也有粘沙。
而彷品這一點卻極少做到，偽品也有少數粘沙，然不像真品那樣顯得老化干燥。
因其燒造工藝高于古時，釉也施得不是那么厚，不會造成積釉。
再加多為模注，而過于規整等原因，使之極少有粘沙。
縱觀各個時期的瓷器底足的做法，都有其特別之處，所以還可鑒察其露胎痕跡之紋路。
如南宋瓶腳，就有圓圈之旋紋。
元之器物，也都多有旋坯痕并有雞心點。
明時則多有放射狀的跳刀痕，旋坯痕則少，僅前幾朝帶有元朝之遺跡。
清之民窯，大多數能透過釉層看到旋坯之痕。
官窯幾乎看不到什么痕跡了，而彷品則往往做不到這點，不是過左就是過右。
觀察底足，如果老氣自然，無泥漿粉土及其它洗不干凈的人為物，無人為作舊而被復燒的痕跡，那差不多就是真品。
最起碼，這只底足是真品。
當然，鑒定底足，還有不少關鍵點，比如內折角。
關于內折角，就是底面與足墻的夾角。
這個夾角里邊有積釉，就是上釉的時候積得比較多。
多了以后，就呈現出一種蝦青色。
這是明代中期以前經常出現的，現在的彷品也注意到了這個問題。
但是彷品的積釉與真品的積釉，有兩點不同。
第一，它不是蝦青色而是澹綠色，即使能接近蝦青色也是泛綠的。
第二，明代蝦青色的線有些窄，而后彷的比較寬。
當然，這些都是小問題，還能避免。
畢竟也不是多么難的技術，只要你知道，就可以把這些都彷出來。
如果說一件瓷器的彷制，無可避免的地方，那肯定是胎骨質地。
胎骨（底足），洪武前顆粒較粗，胎大多呈白中泛灰，胎骨有小孔隙。
而永樂后，胎骨相對比以前的要細白一些。
這一時期，無論胎質怎樣，看上去絕不生硬。
有自然熟透感，使人感到胎質粗細不干燥，有無氧化物都自然，手感不重又不扎的那種潤膩不澀的胎質感。
還有胎骨的外觀，胎土與古代瓷胎有別。
從胎的質感觀察，有機械淘泥、練泥和快速陳腐的表現。
胎骨（底足）與器物內外露胎處的色澤、老氣、用料等要一致，感覺要自然。
這些如果都沒有問題，那么最重要的就來了，款，或者是刻字。
除了餐桌上日用瓷器，古代一般不會對其他瓷器刻字的。
但有些古代祠堂用瓷，如無祠堂名號也會加刻的，以防止有人拿回家私用。
這些留款、刻字，現在就成為了很重要的一種鑒定方法。
對于彷品來說，就成為避不開的難題。
明代的款，陳文哲研究過，但是那是研究的留什么款，而不是這些款該怎么留，也就是怎么寫、怎么刻！
這個的鑒定和彷制，都比較麻煩。
其實鑒定一件瓷器，其實可以先不看這些。
如果其他地方有問題，那么整件瓷器都有問題，也就不用從最難的地方來鑒定了。
所以，陳文哲先看的是手中這件三秋杯的底足，此時看的是削足方式。
這些都是很小的細節，但是如果不知道，把握不住，那就是很大的破綻。