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第六百四十六章意外收獲

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  掏出手機,搜索了一下周圍的美食店鋪,而且特別表明要老店。

  這長安城,好像最不缺的就是老店。

  在附近找了一家羊肉泡饃的老店,開啟導航,大約五分鐘到店。

  慢慢悠悠走,看著周圍人來人往,感覺還不錯。

  而當來到這家老莫羊肉泡饃的店里之時,陳文哲的心情就更好了。

  雖然進行了現代化改造,看著如同窗明幾凈的快餐店一樣,但是,聞著味道還是很不錯的。

  這恐怕也是一家網紅店,因為陳文哲看到了不少人在直播,而且是一邊吃,一邊播。

  “聽說這家店里的碗,都有幾十年歷史。”

  “看看,青花瓷碗,是不是特古樸?”

  當走到一名小姑娘身邊的時候,陳文哲聽到了這么兩句話。

  他這時才注意到,這里的青花大碗,還真是比較古樸。

  只是一看,最少也是民國時期燒制的,沒想到在這里,還能看到這么多古董。

  “小伙子,過來直播的?你怎么抱著這么多書?”

  剛剛走進店,就有一位三四十歲的阿姨,走過來問道。

  “直播?”

  “對啊,這個時間不到飯點,這時過來的客人,百分之八九十都是趁著人少,做直播的!”

  這位阿姨是店里的服務員,她一邊收拾桌子,一邊解釋道。

  陳文哲掃了一眼,發現這家店里的風格,還真是比較奇特,這里的服務員,全都是中年婦女。

  也許是年輕人都不愿意做這種活了?或者是干脆為了省錢?

  他看到一些中年服務員,正快速的收拾著餐具,那速度又快又穩。

  這些中年婦女能干還不矯情,也許雇傭她們更加上算。

  “阿姨,你們店里的碗,真的都是古董?”

  “還真是,原來也沒有特意用古董,只不過店開的時間長了,用到碗碟就有年頭,后來被人發現了,居然還有偷的,這可就麻煩了。

  本來老板是想著,全部換成現代瓷,但是后來一想,干脆就把家里的老瓷器,全都拿出來用了,這樣全都是老瓷器,不管是誰,用過之后少了,就是偷。”

  說著,阿姨指了指一些離開店里的客人。

  每個客人使用的餐具,在結賬的時候,都會有人過來清點。

  而且這個時候,陳文哲發現,這里的餐桌也是特別設計的,只要不作死,桌子上的碗筷,就不會掉在地上摔碎了。

  看來,這家店也算是在與時俱進。

  肯定是因為古董被盜事件,讓他們看到了機會,干脆就用古董碗碟來打名氣了。

  “你們這里只有青花?我這里帶來了六只茶碗,可不是你們的!”

  來到一張空著的餐桌跟前,陳文哲把自己的六只茶碗,拿了出來。

  “嘿,剛剛從古玩城出來吧?這么六只破茶碗,跟我們的差遠了。”

  “咦?你們這里也有白瓷?”

  “不止是白瓷、青花,青瓷、黑瓷都有,聽老板說,青瓷是酒瓶,黑瓷是酒茶盞,都是原來用到的老東西,不是什么官窯,全都是民窯,雖然也值點錢,但是價值并不高。”

  “要不然,全部上一套,讓我見識見識?”

  “那你就是要全套的套餐了?”

  羊肉泡饃套餐?陳文哲感覺有點奇怪,但是為了看看人家的古董,他還是點了頭。

  還真是套餐,最先上的是經典本地羊肉泡饃,其他還有在家版羊肉泡饃,新版羊肉泡饃,羊肉湯泡饃,羊肉夾饃。

  這還不算晚,接著上來的是噴香羊肉泡的“七宗罪”,泡菜羊肉鍋,戧面饅頭,孜然羊肉夾饃,非正宗羊骨湯泡饃,烤羊肉......

  一人份的套餐,數量都很少,有的甚至就幾口。

  但是,樣式卻很多。

  看了看周圍,陳文哲發現,像他這樣吃飯的人,居然還不少。

  吃的是個稀奇,可不是普通的飯菜。

  既然有這么多花樣,陳文哲也不介意都品嘗一下。

  當然,順便他也觀賞了一下人家的古董。

  肯定都是民窯,也是生活日用瓷,而且,這些瓷器還真都用了有年頭了。

  這里面有白瓷大碗,青花中碗,黃釉蓋碗,還有平盤、小蝶等等。

  白釉的小酒壺,黑釉的小酒盞,還有配套的玉壺春瓶大酒瓶。

  玉壺春瓶里裝的是一款本地糧食酒,味道不錯,它被稱為“實力派”口糧酒,雖然在省內頗受歡迎、銷量不低,但是出省以后就無人識了。

  陳文哲能喝點酒,但是現在是下午三點,這個時間可不能酗酒。

  所以,他只是淺嘗輒止。

  “咦?”一邊品嘗美食美酒,一邊查看這些古董瓷器的記憶,沒想到,他還真看到了一些比較有意思的事情。

  陳文哲發現,這些瓷器,恐怕很多都不是這里的東西,而是后來老板費勁心思收集而來的。

  要是時間足夠早,比如在八九十年代,收集一批民窯的老瓷器,也不是太難。

  陳文哲發現,這些老瓷器的年代有長有短,最長的有三百多年歷史,可惜那個時期也是清代,而且這些瓷器就全是民間日用瓷,價值肯定不高。

  對于別人來說,這種生活用瓷沒有什么價值,但是對陳文哲來說,還真不一樣。

  這些老瓷器,都有著自己的漫長人生,看它們的經歷,就好使是在看電影一樣。

  當然,陳文哲沒有無聊到看這些瓷器的主人是怎么生活的,他看的是一些有用的信息。

  比如說,這些瓷器承裝的飯菜?

  這些飯菜是怎么做的?就算是滿漢全席又怎么樣?

  所以,看了那么多古董,沒有學到任何一樣制瓷技術,反而是傳承了一些佳肴菜肴的制作方法?

  對于做飯,陳文哲不感興趣,就算他傳承過朝天鍋,也不會讓他想著在這一方面發展一下。

  只不過,看到了一些有用的,有意思的事情,他也樂得看一看。

  比如手邊上的這只蓋碗,它出自一座傳承久遠的大地主之家,而且是當時地主的老婆使用的一只茶碗。

  這只茶碗可不是就用來喝茶的,不對,是用來喝茶,但是人家喝的可不是普通的紅茶、綠茶,而是參茶!

  這只茶碗,在原來的一段時間,是專門為主人泡參茶的。

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