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第二十一章 蒸餾酒

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  “殿下,這是什么?”

  王府中院舊寢殿,鳳兒和鸞兒好奇地注視著插著竹管的陶罐。

  這里已經廢棄,里面的東西也被挪到了東院。

  按照趙煦的規劃,今后他將住在東院。

  因為東院里風景別致,園林修竹假山樣樣具備,十分宜居。

  而中院和西院則比較單調。

  其中西院將主要作為庫房使用。

  而中院的作用就比較大了,將會作為他每一樣先進技術試驗的地方。

  “這叫蒸餾器。”

  趙煦笑著說道。

  這幾日朝夕相處下來,二人和他更加親昵。

  趙煦閑暇的時候,她們便隨侍身前。

  畢竟趙煦瘋傻了三年,三年里和她們幾無交流。

  如今恢復了正常,又懂得許多稀奇古怪的東西,更讓她們覺得有趣。

  而對于兩個嬌俏的小婢女,趙煦心里也很滿意。

  趙煦瘋傻的情況下,兩人還能保持初心,一直照顧九皇子。

  足以見她們的品德。

  再者,他初來乍到的,古代娛樂活動又少。

  常威是個直男,聊天三兩句話就聊死了。

  劉福又是一副你說什么都對的狗腿子模樣,也沒法聊天。

  他只能同她們兩個取笑玩鬧,秀色可餐了。

  “蒸餾器?”鳳兒聞所未聞,和鸞兒露出疑惑的表情。

  趙煦也不多解釋,“你在旁邊看著,待會兒就明白了。”

  鳳兒點了點頭,鸞兒則乖巧地去搬了個椅子過來,給趙煦坐。

  眼睛則始終放在趙煦身上。

  現在,她除了感激趙煦恢復如常外。

  對趙煦還有一個種額外的崇拜情緒。

  她和鳳兒以前在宮中是宮女,都識得字。

  對燕州燕郡這種地方也有些了解。

  三個月前抵達燕郡后,她就灰心了。

  在她看來,燕王即便是個正常人,在燕郡這種地方能留的性命已是萬幸。

  掌控燕郡幾乎不可能。

  而不出幾年,整個燕州甚至都可能落入北狄人之手。

  那時她們和燕王也就死在這個地方了。

  但沒想到趙煦醒來后奇計百出。

  先是賺取了大量的錢糧不說,王府親軍也建立起來了。

  這讓她看到了希望,所以,現在無論趙煦做什么,她都充滿期待。

  “殿下,酒來了。”兩個家丁抬著一個酒壇子走了過來。

  見狀,趙煦起身走了過去,掀開酒壇上的油布。

  “綠蟻酒。”趙煦瞥了瞥嘴。

  家丁抬來的酒可以說是古代的典型白酒了。

  正所謂詩言:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

  這種酒因為是谷物釀造,上面漂浮雜質形成的泡沫,度數也低。

  但這卻是大頌民間最常喝的酒。

  這次,他便是要蒸餾這種綠蟻酒得到更加純凈,度數更高的白酒。

  畢竟,他拿出的是蒸餾技術,沒必要親自釀酒。

  那是浪費人力物力,還浪費時間。

  而酒蒸餾出來后,消費的人群主要是大頌的豪族和權貴。

  大頌的百姓窮,可喝不起這種酒。

  再者,他的目的本來就是賺富者的銀子。

  拿著從富者手里賺取的銀子建設封地,讓貧者的生活好起來。

  “把酒倒入瓷罐里。”趙煦親自指導。

  從今以后,釀酒這件事就由這兩個家丁負責了。

  不過,相應的代價是,這兩個家丁將會失去自由,不能再隨便在燕郡亂轉,免得泄露了技術。

  聞言,兩個家丁照做了。

  接著趙煦又讓他們再準備一個陶罐,將竹罐通入這個罐子里。

  最后在裝了綠蟻酒的罐子下面燒火加熱。

  因為酒精的沸點是78度,水的沸點是100度。

  所以加熱的時候,酒精會先蒸發,通過竹罐進入第二個罐子里冷卻。

  如此一來,便可以得到度數高,又純凈的白酒。

  半個時辰后,第一個罐子里的酒只剩下三分之一的時候,趙煦叫停。

  此時,酒精基本上都進入了第二個冷卻罐子里了。

  掀開冷卻的罐子,果然,一股濃郁的酒香噴了出來。

  “好香啊……”鳳兒挺著鼻子在空中嗅。

  兩個家丁同樣一副癡迷的樣子。

  因為古代缺乏娛樂活動,所以酒就占據了娛樂的重要功能。

  在當代的紅樓夢小說里,賈府上下男女老少沒有不喝酒的。

  酒宴喝酒不說,作詩也要喝酒,就連賞花也要喝酒助興。

  在大頌,風俗也頗多相似,人人識酒。

  “要不要嘗嘗?”趙煦拿木勺舀出些白酒放在鸞兒面前。

  鳳兒是給個梯子就上房的性子,不需招她,她自己就自招了。

  鸞兒則溫順許多,所以,有時趙煦倒是多打趣她。

  鸞兒輕輕搖了搖頭,“殿下,奴婢沾酒就醉,還是讓風姐姐喝吧,她的酒量男人都比不過呢。“

  趙煦看向鳳兒,這丫頭正舔著嘴唇。

  精致的小臉上滿是期望。

  趙煦笑了笑,在古代女子飲酒并不會被嗤笑。

  所以對鳳兒會飲酒這件事,他并不覺得她是不良少女。

  “鳳兒,想喝嗎?”趙煦又把木勺放在鳳兒面前。

  鸞兒性格大大咧咧的,并不害羞,沖趙煦一笑,便輕輕嘬了一口。

  在嘴里品味了一會兒,她的眼睛慢慢放大,“這酒的味道真濃烈,相比這酒,奴婢以前喝的酒不過是水而已。”

  “真的嗎?”鸞兒一直注意著鳳兒的表情。

  鳳兒這么說,她又驚又喜,再一次對趙煦刮目相看。

  忍不住好奇,她也不管自己不勝酒力,接過木勺喝了個口。

  “啊,好辣,真是好酒。”鸞兒贊嘆一聲。

  兩個家丁此時也是喉結滾動,饞的流口水。

  趙煦道:“你們也嘗嘗,讓你們過過癮。”

  “謝殿下。”家丁忙重新取了個木勺去打酒喝。

  接著,連續兩聲贊嘆之聲響起。

  “殿下,即便是京師的名酒小醉仙也沒有這酒純凈,更沒這酒濃烈啊。”家丁一陣驚嘆。

  趙煦微微點頭。

  他同樣嘗了口蒸餾出來的酒。

  陳年的米酒蒸餾后清香濃烈非常,一點不輸當代的白酒。

  他相信這蒸餾出來的酒面世后,定會引起轟動。

  不過在此之前,他得先轟動燕郡,再從豪族手中撈一筆。

  想到這,他讓家丁不要閑著,繼續蒸餾。

  鸞兒本想繼續陪著他。

  但果然沾酒就醉了,只得和鳳兒回了東院的廂房。

  一個下午,家丁蒸餾出一壇酒。

  他立刻讓人抬到東市去,給人免費品嘗。

  他不是大方,而是為了宣傳,畢竟免費的東西最具吸引力,古今不變。

  而宣傳之后只需等著豪族上鉤了。

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