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第一千零六十八章 皮實,變種

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  第二天早上醒來,枕頭有點濕。

  陳凌愣了一會兒,才翻身起床。

  他這邊還傷感呢,王真真卻早已滿血復活。

  早上稀里嘩啦吃完早飯,就背起書包,扎上兩個小辮子,蹦蹦跳跳地往外走。

  “小姨!等等我!”睿睿追出去,“我也要去上學!”

  “你上啥學?學前班還早呢。”

  王真真回頭捏捏他的臉,“乖乖在家玩,小姨放學回來給你帶好吃的。”

  “啥好吃的?”

  “糖葫蘆。”

  “好!”

  睿睿立馬松手,跑回去跟康康樂樂炫耀,“小姨要給我買糖葫蘆!”

  康康一聽,小眼睛亮了,搖搖晃晃跑過來:“康康也要!”

  樂樂也跟著喊:“要要要!”

  王真真笑著擺手:“都有都有,乖乖聽話啊。”

  陳凌靠在院門口,看著王真真蹦蹦跳跳的背影,想起昨晚的夢,心里還有點不是滋味。

  王素素走過來,碰碰他胳膊:“看啥呢?”

  “沒啥。”陳凌收回目光,“就是覺得這丫頭,心真大。”

  “心大好,心大才不記愁。”

  王素素笑道,“你以為都跟你似的,想那么多。”

  陳凌沒接話,轉身去后院喂小鷹。

  九只小鷹崽子已經醒了,嘰嘰喳喳叫成一片。

  那只“刺頭”站在籃子里,脖子伸得老長。

  黑豆眼滴溜溜轉,見他來了,叫聲更急了。

  “急啥急,少不了你的。”陳凌把肉泥分到幾個碟子里,挨個喂。

  “刺頭”吃相最兇。

  小嘴啄得飛快。

  吃完了還伸脖子去搶旁邊籃子里那只的。

  陳凌伸手點了點它的腦袋:“規矩點,再搶就沒得吃。”

  “刺頭”縮了縮脖子,老實了,但眼神還滴溜溜轉,顯然沒死心。

  喂完小鷹,陳凌開著收割機繼續幫村里收蕎麥。

  連著忙活了三天,終于把村里的蕎麥全收完了。

  最后一塊地是村東頭王聚英家的。

  王聚英就是去年沒了父親的那個。

  他爹跟王來順是親兄弟,叫王來福。

  這種家庭沒人幫襯,還真不大行。

  所以王來順一直叫他們兄弟倆多跟陳凌親近。

  王聚英站在地頭,搓著手,滿臉堆笑:“富貴哥,辛苦你了,辛苦你了。”

  陳凌擺擺手,沒多說,開著收割機下地。

  王聚英家的地不多,也就五畝左右,而且地勢平坦,不到一個鐘頭就收完了。

  麥袋子堆在地頭,王聚英看著那些袋子,臉上笑開了花:“今年這收成,夠吃一年的了。”

  陳凌熄了火,跳下收割機:“聚英,蕎麥收完趕緊曬,別捂壞了。”

  “知道知道,明天就曬。”王聚英連連點頭,“富貴哥,晚上來家里吃飯?我娘燉了雞。”

  “不了,家里還有娃娃要管。”陳凌擺擺手,開著收割機走了。

  王聚英站在地頭,看著收割機的背影,嘆了口氣。

  他不會來事,不會說話,跟陳凌關系一直搞不熱切。

  但陳凌能來幫他收莊稼,已經夠意思了。

  蕎麥收完,村里就開始忙活磨面的事了。

  陳英強家的小磨坊這兩天忙得腳不沾地。

  磨盤從早轉到晚,蕎麥面一袋袋磨出來,帶著一股子特別的清香。

  “這蕎麥面磨得真好看!”

  游客們圍在磨坊門口,看著出面的過程,嘖嘖稱奇。

  陳英強擦了把汗,笑道:“那可不,我這磨盤是新換的,磨出來的面比老磨盤細多了。”

  “多少錢一斤?”

  “一塊五。”

  “給我來十斤!”

  “我要五斤!”

  游客們搶著買,陳英強忙得不可開交。

  他媳婦在屋里幫著裝袋,稱重,收錢,手都沒停過。

  “當家的,面不夠賣了!”她沖外頭喊。

  “還有還有,庫房里還有!”陳英強趕緊去搬。

  這邊磨坊忙活,那邊村里的媳婦們也沒閑著。

  蕎麥面磨出來,就開始做各種吃食。

  蕎麥饅頭、蕎麥扒糕、蕎麥烙餅、蕎麥面條……

  一樣樣擺出來,香味飄得滿村都是。

  游客們嘗了,都說好吃。

  “這蕎麥饅頭,比白面饅頭還香!”

  “扒糕也好吃,蘸著蒜泥,絕了!”

  “老板娘,這扒糕咋賣的?”

  “兩塊錢一盤。”

  賣扒糕的是秀英嫂子,笑著招呼。

  “剛出鍋的,熱呼著呢。”

  游客們圍上來,你一盤我一盤,沒一會兒就賣光了。

  李秀英樂得合不攏嘴:“明天多做點,明天多做點。”

  這天傍晚,陳凌從養殖場回來,路過陳英強家磨坊,看見門口排著長隊。

  “喲,生意這么好?”他停下來看了看。

  陳英強見他來了,趕緊招呼:“富貴叔!進來坐!”

  陳凌走進去,看了看磨盤上正在磨的蕎麥面,點點頭:“面磨得不錯,細。”

  “是吧。”陳英強笑道,“我這磨盤可是花了大價錢買的,專門磨雜糧的。”

  正說著,陳玉強也從院子里出來,手里拎著幾掛剛做好的蕎麥掛面。

  “富貴叔!”陳玉強笑著打招呼,“你幫我看看,這掛面做得咋樣?”

  陳凌接過來看了看。

  掛面細如發絲,均勻整齊,顏色微黃,帶著蕎麥特有的光澤。

  他折了一小段放進嘴里嚼了嚼,口感勁道,不粘牙,蕎麥香味很足。

  “不錯啊玉強,這掛面做得好。”陳凌贊道。

  陳玉強嘿嘿笑:“我跟媳婦琢磨了好幾天,試了好幾批才做成這樣。”

  他媳婦也從屋里出來,手里還沾著面粉,笑道:“富貴叔,你給提提意見,看哪兒還能改進。”

  陳凌想了想:“掛面這東西,講究的是口感勁道,耐煮不爛。你這掛面口感沒問題,但耐煮還得試試。”

  “我們試過了,煮五分鐘沒問題,再長就不行了。”陳玉強說。

  “那得改進。”陳凌說,“蕎麥面沒有面筋,容易斷,你得摻點白面,比例要調好。”

  陳玉強兩口子對視一眼,連連點頭:“對對對,我們也是這么想的,就是比例還沒拿準。”

  陳凌想了想:“七成蕎麥面,三成白面,試試這個比例。”

  “行!我們明天就試!”

  陳玉強兩口子干勁十足。

  陳凌看著他們,想起王聚勝家做辣醬的事,笑道:“你們這是跟聚勝哥學的?想靠這個掙錢?”

  陳玉強不好意思地撓撓頭:“可不是嘛。聚勝叔家辣醬賣得好,我們眼熱,也想試試。我家大哥有磨坊,進原料方便,我們就想著做掛面賣。”

  “想法不錯。”陳凌點點頭,“蕎麥面養人,城里人認這個。你們好好做,把品質把住,不愁賣。”

  “富貴叔,你說這掛面賣多少錢一斤合適?”陳玉強媳婦問。

  陳凌想了想:“普通掛面賣一塊,你們這蕎麥掛面,賣一塊五到兩塊都行。關鍵是要把品質做好,讓人吃了還想買。”

  “行!我們聽你的!”

  陳玉強兩口子信心滿滿。

  從磨坊出來,陳凌往家走。

  路過打麥場的時候,看見王聚勝正在那兒擺攤賣辣醬。

  攤子前圍著一群人,有游客,有村里人,都在嘗辣醬。

  “這辣醬香!辣得夠勁!”

  “給我來兩瓶!”

  “我要五瓶!”

  王聚勝忙得滿頭大汗,他媳婦在旁邊幫忙裝瓶收錢,嘴都合不攏。

  陳凌走過去,王聚勝看見他,趕緊招呼:“富貴!來嘗嘗,新出的蒜蓉辣醬!”

  陳凌接過筷子,蘸了點嘗了嘗。

  蒜香濃郁,辣味適中,咸鮮適口,確實不錯。

  “好!比上次的還好。”陳凌贊道。

  王聚勝笑道:“聽了你的建議,多加了蒜,少放了鹽,果然好吃多了。”

  “那就好。”陳凌點點頭,“銷路咋樣?”

  “好得很!”王聚勝指了指攤子前的游客,“這些都是回頭客,買了又買。還有幾個外地游客,說要帶回去給親戚朋友嘗嘗。”

  陳凌笑了:“那你們得擴大生產了。”

  “正在擴呢。”王聚勝媳婦接話,“我們租了村里閑置的房子,專門做辣醬,還雇了兩個人幫忙。”

  “行啊聚勝哥,這是要發啊。”陳凌笑道。

  王聚勝嘿嘿笑:“托你的福,托你的福。”

  回到家,王真真已經放學了,正蹲在院子里逗小鷹。

  “小姨!糖葫蘆呢?”睿睿追著她要。

  “買了買了,在紙包里呢。”王真真從屋里拿過來幾串糖葫蘆,分給幾個娃娃。

  康康和樂樂已經能吃去核的了,真真按照陳凌的法子,幫他們按扁。

  兩個小東西啃得滿臉都是糖渣。

  陳凌看了看王真真:“今天咋樣?考試的事想好了沒?”

  王真真啃著糖葫蘆,含糊不清地說:“想好了,考唄。考上了再說,考不上拉倒。”

  陳凌愣了一下,隨即笑了:“你這心態,倒是好。”

  “那可不。”王真真晃著小辮子,“我老師說了,我這叫舉遇事不慌,是干大事的料。”

  “你老師真這么說?”陳凌不信。

  “差不多是這個意思。”王真真嘿嘿笑。

  王素素從屋里出來,手里拿著封信:“真真,你同學給你寫信了。”

  “誰啊?”王真真接過去看了看,眼睛亮了,“是劉小燕!她轉學去市里了,說要給我寫信。”

  她拆開信,邊看邊笑。

  “說啥了?”陳凌問。

  “她說她們學校可大了,操場比咱們村打麥場還大,教學樓有六層,還有圖書館、實驗室……”

  王真真念著,眼里有點羨慕,但更多的是興奮。

  “那你想不想去?”陳凌問。

  王真真想了想:“想去,但是舍不得。”

  陳凌沒想到她會直接說出來。

  看來小丫頭是真的過了心里那一關了。

  “舍不得啥?”

  “舍不得家里,舍不得爹娘,舍不得你們,舍不得阿福阿壽,舍不得小鷹……”

  “得得得,你舍不得的太多了。”陳凌打斷她,“先考試,考上了再說。”

  “知道啦。”王真真把信迭好,塞進口袋,“姐夫,晚上吃啥?我做飯。”

  “你做飯?又想做黑暗料理?”陳凌故意逗她。

  “什么叫黑暗料理?我做的飯不好吃嗎?”王真真瞪眼。

  “好吃好吃,你做啥都好吃。”陳凌趕緊投降。

  王真真哼了一聲,系上圍裙進了廚房。

  不一會兒,廚房里就傳來“叮叮當當”的響聲,還有油鍋“滋啦”的聲音。

  香味很快飄出來,睿睿吸著鼻子:“小姨做啥了?好香!”

  “還是辣椒炒肉唄,姐姐最近愛吃辣!”

  王真真在廚房里喊,“還有西紅柿炒雞蛋,還有紫菜蛋花湯!”

  陳凌靠在廚房門口,看著王真真忙活的背影,突然笑了。

  這丫頭,心態是真的好。

  昨天還說不舍得,今天就嘻嘻哈哈了。

  難怪老師喜歡她,同學也喜歡跟她玩。

  這種性格,到哪兒都吃得開。

  晚飯時,一家人圍坐在一起。

  王真真做的辣椒炒肉卻是很香,很下飯。

  除了口味稍重,睿睿他們沒法吃太多,別的沒啥毛病。

  西紅柿炒雞蛋酸甜適口,蛋花湯清淡鮮美。

  “好吃!”睿睿吃得滿嘴油,“小姨做的飯越來越好吃了!”

  “那當然。”王真真得意地晃著腦袋,“我以后要當大廚,跟姐夫一樣開飯店。”

  “開飯店?”王存業笑了,“那你得先好好讀書,考上大學,學廚師。”

  “我才不學廚師呢。”王真真撇嘴,“我要學做生意,開大飯店,當老板。”

  “有志氣!”陳凌豎起大拇指,“到時候我去給你打工。”

  “我才不要你打工呢。”王真真哼了一聲,“你那么大本事,都開公司了,還不自己當老板去。”

  眾人哈哈大笑。

  陳凌看著王真真,心里那點不是滋味,全散了。

  這丫頭,是真的長大了。

  不是那種讓人擔心的長大,而是讓人放心的長大。

  她有自己的主意,有自己的路要走。

  做姐夫能做的,就是支持她,幫她鋪好路。

  至于走不走,怎么走,那是她自己的事了。

  飯后,陳凌去后院喂小鷹。

  九只小鷹崽子已經大了不少,羽毛開始往外冒,灰撲撲的,看著跟小毛球似的。

  “刺頭”站在籃子里,翅膀撲騰了兩下,想飛,但飛不起來,急得嘰嘰叫。

  “急啥,毛都沒長齊呢。”陳凌點了點它的腦袋,“再等半個月,就能飛了。”

  本來呢。

  他還在想,要不要在小鷹學飛的時候,找個高處往下丟呢?

  但后來想了想,有二禿子在呢。

  應該不用他操心吧。

  “刺頭”歪著腦袋看他,小嘴一張一張的,還在討食吃。

  這個最壯實的,真的就是最能吃。

  陳凌笑了,把肉泥放進碟子里。

  “刺頭”立刻低頭猛吃,吃相還是那么兇。

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