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“這是誰釀的酒?!”
老板的一聲怒吼,讓所有人面面相覷。
然后……所有人就把手指向了主管!
是他!都是他!
都是他讓我們釀酒的!
老板,要開除開除他!
“是你釀的酒?”老板怒瞪主管,然后面色一變:“還不趕快給我拿個杯子!”
媽蛋,老早就聞到香味了,被勾得差點受不了,連酒蟲都快出來了,你還不趕快給我喝酒?是不是不想干了!
和這些扶桑客人錙銖必較地磨了一整天,老板早就煩煩的了,但還是得耐著性子,繼續一點點磨下去。
接過了一次性杯子,老板先嗅了口氣,沉醉半晌,然后輕輕抿了一口。
然后他的思緒,就不知道飛到什么地方去了。
有句話說得好,酒入愁腸,化作相思淚。
酒向來是情緒的放大器,不只是老板,幾個扶桑來的客人,也都突然沉湎在了突如其來的情緒里。
半晌之后,老板慢慢睜開眼睛,納悶地盯著主管:“這酒是你釀的?”
媽蛋,如果你會釀這么好的酒,我們還找什么日本的釀酒大師!
“是……不是,我……不是……”主管不知道怎么解釋了,只能一把把周燁拽了過來。
“呃,其實是這樣的……”周燁顫巍巍解釋了一遍,然后把那一袋子的發酵菌株遞了過去。
老板疑惑地看著手中的菌株,旁邊,幾個扶桑來的客人,也好奇地拿了一袋,翻來覆去地看著。
“然后我們外賣點了幾份米飯,小李貢獻了一個酸奶機,然后就釀了這些酒……”
這么簡單?
別說老板了,就連這幾個扶桑的客人,都覺得不可思議。
他們白霜酒廠,可以說是扶桑最大的酒廠之一。
每年為了提升工藝的投資,也不知道多少。
就是為了提升出產穩定性,穩定出產品質。
但是釀酒是一種生物工程,涉及到生物的東西,總擺脫不了玄學和不可控性。
不說別的,就說白酒的釀造,受到太多的因素影響了。
其中影響最大的,是水、料、氣溫、氣候、微生物。
不只是釀造過程中,在種植、選料、存儲、窖藏、分裝甚至運輸的過程中,依然會受到這些因素的影響。
幾乎所有的環節,都是不可控的。
這個難以捉摸的世界,有時候會給你一缸絕世的美酒,有時候會給你一缸絕世的酸醋,還有時候會給你一缸絕世的臭水。
而隨著時間的推移,技術的進步,其中一些因素慢慢變得有限可控了,可以工業化、標準化了;但可控的同時,也意味著豐富程度的降低,風味的缺失。
而其中最難標準化、工業化的,依然是微生物。
這些小東西的個性如此不可捉摸。
但今天,他們看到了什么?
完全不用管水、料、氣溫、氣候,就可以釀造的酒?
不管原料質量,環境氣候,隨便來可以釀造嗎?
可以啊。
釀酒本來就是自然而然發生的事情。
但是怎么可能那么好喝?
一群人看著那料包上的簡單說明,對這結果有點難以置信。
“一定是運氣好。”突然有一名扶桑客人道。
這句話,就像是打破了某種尷尬和禁忌似的,讓所有人舒了一口氣。
沒錯,一定是運氣好!
就算是瞎貓,也能碰到死耗子。
在巨大的地球上,億萬的人類中,總有那么一兩個人,運氣好到可以喝到來自大自然的完美造物。
恰好的時間,恰好的地點,恰好的米飯,恰好的菌落,恰好的釀造時機,共同造就了一杯完美的酒。
沒錯,就是這樣!
看著這些扶桑客人和老板的表情,主管有著濃濃的吐槽欲望。
媽蛋,就算是運氣,外賣來的糟糕米飯,加上不知道落灰多少天的酸奶機,就能釀造出這么好喝的酒?
而且這還不是普通的好喝,已經好喝到突破天際了好不好?
這能是運氣?如果老子運氣這么好,老子早就去買彩票了好不好!
但是主管能說什么?這些人不是貴客就是老板,他啥也不能說啊,只能和周燁對望了一眼,心中嘆口氣。
“一點小插曲,但能喝到這種渾然天成的酒,也算是吉兆吧,就是讓木沼大師見笑了。”老板對木沼大師道,“來來來,趁這個機會,讓木沼大師給咱們點評兩句!這也會是一段佳話了!”
眾人趕快啪啪啪鼓掌。
就在此時,一直板著臉的木沼大師終于露出了些微的笑容。
“對身為外行的諸君來說,能釀造這種酒,已經是上天都在垂青你們,要心懷感恩。”
看看,看看,人家大師就是有水平。
眾人點頭,能喝到這么好喝的酒,真得心懷感恩啊,多謝周燁,多謝老莊叔,多謝小李的酸奶機,多謝送米飯來的外賣小哥……
“但我懇請諸君,以后還是不要自己釀酒了!”
眾人一愣,然后就看到木沼大師憤怒地噴向眾人:
“諸君的這種釀造方式,對釀酒簡直是一種褻瀆!”
“這種糟糕的米飯,這種簡陋的設備,毫無工匠精神和虔誠之心!”
“完全看不到對釀酒之美的追求之心!”
“釀酒就是為了釀造更好喝的酒嗎?”
“當然不是!”
“釀酒是一種藝術!”
“釀酒是一種追求!”
“釀酒是頭頂星辰皓月在青石之上攀登,尋找最好的食材!”
“釀酒是赤腳走在雪地之上,不讓一絲一毫人工的痕跡,玷污水源地的純潔!”
“釀酒是千萬次的虔誠與祈禱,是大自然的恩賜,是追尋工藝與道的極致!”
“釀酒就如同人生,不能搏擊萬里,又如何扶搖直上!”
“唯有如此虔誠地釀造,才能釀出真正的美酒!”
“今天,釀酒之神借助諸君之手,讓我品藏到此種美酒,我昔日苦苦追尋的一切,終究不曾白費。釀酒之神的眷顧,我感受到了!”
“但諸君如此不勞而獲,實在是對釀酒的褻瀆,是對我等酒匠的不公,是會折壽的!”
“所以,為了諸君自己的福祉,我懇請諸君,千萬不要再釀酒了!拜托了!”
木沼大師深深地鞠躬。
一群人懵逼地看著他。
第一個想法是:
媽蛋,這老頭的中文真好,比我學的還好!
第二個想法是:
媽蛋,這老頭估計是瘋了吧,我釀酒關你什么事!我們自己能釀造出來這種好酒,難道是沾了你的光?
第三個想法是:
接下來該怎么辦?現場好尷尬啊!
還好老板見多識廣,連忙帶頭鼓掌。
“啪啪啪啪,來讓我們感謝木沼大師的點評,木沼大師,已經這么晚了,我送你們回酒店休息吧。”
大家趕快先啪為敬,你個死老頭,我們啪完了,你趕快滾回酒店吧!
好好的氣氛都讓你毀了!
眾人以熱烈的掌聲將木沼大師歡送出門,等到眾人消失在樓道里,眾人的啪啪聲立刻戛然而止。
“媽蛋,這扶桑鬼子,喝了我的酒還咒我們!”
“什么破大師嘛,合著我們釀的酒好喝,是因為他在這里?還是沾了他的光?”
“什么釀酒之神,這里又不是扶桑,我們的杜康大神還沒說啥呢!”
“什么爛大師,滾滾滾,快滾!”
主管卻是捧著已經見底的酸奶機欲哭無淚:“我的酒啊,竟然被喝光了,這些天殺的!”
嘴里說著要折壽,喝的那么歡!
“主管,咱們再釀點吧!”
“這酒真好喝,壓根停不下來!”
“再釀點,再釀點,周燁你說呢?再貢獻一包菌株唄?”
周燁正皺眉看著自己的塑料袋子呢。
“怎么了?”主管走過來納悶問道,“不舍得了?”
“哪里話,這酒我就是為了主管你要來的,我又不愛喝酒。不過……”
怎么總感覺少了好幾包呢?
“算了,釀酒釀酒!”
“光酒怎么行,這么好的酒,得配點東西吧!”
“對,今晚聚餐吧!”
“先定米飯,把酒釀出來,然后再看看晚上吃點啥!”
“對,我先定個全家桶壓壓驚,你們慢慢想。”
一群人忙碌中,突然辦公室們又打開了,眾人轉頭一看,頓時鴉雀無聲。
原來回來的人是老板。
老板不是送人回酒店了嗎?
“哎,我讓他們去送了,小周,你那個釀酒的料包,快點再來一次,快試試看!”老板急不可耐,“如果這次釀出來的酒,能有這個的一半,不,三分之一好喝,咱們就去代理這酒!絕對發了!”
好嘛,這次是奉旨釀酒了!
辦公室里一片熱鬧。
另一邊,白霜酒廠的人回到了酒店,一名中年高管小心翼翼地從口袋里掏出來幾個小包。
剛才,他悄悄藏了幾包在手,趁人不備塞進了口袋。
“快找點器具叫來,我們來釀酒試試看!”
天色快亮時,幾個人對望幾眼,都能看到其他人眼中的震驚。
“這不可能……”
“如果我們能夠穩定出產這種美酒……”
“這種酒怎么可能用這種簡單的方式釀造出來……”
“這小小的料包里面,到底有何玄機?”
“難道州內已經培育出了如此優秀的微生物,若是我們能夠繁殖利用……”
“這個莊記酒坊到底是何方神圣,這種東西怎么可能存在于世……”
“井上部長,你立刻帶這幾包菌株飛回扶桑,讓技術部門檢測一下,然后用最快的速度開始繁育培養……訂不到機票?那就包一架飛機!”
貿易公司里,一夜沒睡的老板,兩眼紅紅地拽住了周燁:“小周,你這位莊叔在哪?求引薦!”