磅蛋糕,顧名思義,一磅糖,一磅面粉,一磅雞蛋,一磅黃油,“西方人到底有多能吃甜的”有力代表甜品。
一磅約等于九兩,也就是接近于一斤,這個蛋糕里面要放一斤的砂糖。
而更恐怖的是,這蛋糕吃起來其實不怎么甜,因為那一磅的黃油會使蛋糕成品更加濕軟,脂肪帶來的油潤口感更利于吞咽,會使糖的味道會變得不明顯,很多甜品店甚至會使用一斤半的砂糖來讓其變得更甜。
這玩意完全就是熱量炸彈,一小塊就夠一個成年人日常所需熱量了,除了不易儲存之外,荒野求生當中帶壓縮餅干都沒有帶它好使。
吃完了午飯,席勒就開始著手烤蛋糕,除了常年健身的史蒂夫之外,基本沒人不愛甜品,而且吃甜品有助于緩解焦慮情緒,席勒的辦公室里也經常放一些甜甜的威化餅干和巧克力什么的,護士們會拿去分給表現好的病人。
卡特的事難免讓眾人都籠罩在一種焦慮氛圍當中,美味的甜品是解除這種氛圍的最佳選擇。
不過可惜,席勒儲備的物資比較基礎,那些高級甜品肯定是做不出來了,他決定就做最經典、最不容易失敗的磅蛋糕,再配合上水果和奶油,能夠幫不愛吃飯的人快速補充熱量,愉悅情緒。
男士們去準備下午的烤肉,因為有灰霧和毒液這兩個大胃王在,有多少食材都不擔心吃不完,席勒直接從隔壁的牧場買了一頭牛。
隔壁是谷飼牧場,而美國谷飼牛肉的一個特點就是脂肪比較多,口感更香更潤滑,對于不愛吃肥肉的人來說可能是災難,但如果能夠接受油脂豐富的牛肉,那味道是相當不錯的,相比之下,澳洲的谷飼牛肉的瘦肉味道會更好。
隔壁的牧場主已經把牛屠宰好了,史蒂夫領著其他人去農場的大門口接收牛肉,牛肉屠宰得很好,各部位都處理得很干凈,但因為擔心血腥味可能會引發卡特的不適,他們直接把牛肉帶去旁邊的倉庫處理。
女士們負責處理蔬菜,主要是要把彩椒切開,用來串牛肉串,以及把生菜和紫甘藍切絲,用來拌沙拉。
加州這邊有一道很著名的烤肉,叫做棕櫚葉烤肉,也就是把新鮮的牛肉放在棕櫚葉上烤,也有一部分地區是用棕櫚葉把肉包起來扔進火坑里,女士們對這道菜很感興趣,旺達提出要去采摘一些大小合適的棕櫚葉。
其實她是想帶卡特出門走走,雖然現在紫外線很強,但自己懷孕的時候,只要待在陽光明媚的地方情緒就會好很多,她希望卡特也是這樣。
嘰嘰喳喳的女士們從廚房離開之后,席勒才真正著手開始準備下午的菜,主要是他得處理海鮮,而海鮮的腥味也有可能引發卡特不適,他得在女士們回來之前就把螃蟹和蝦處理完。
加州的海鮮也很有名,尤其是大個的珍寶蟹,席勒訂了一批舊金山碼頭的好貨,幾乎每一只都有兩斤以上,有著漂亮的橘黃色外殼,有一些還張牙舞爪的揮舞著鉗子。
席勒三下五除二打開兩只大蟹的蟹殼,把蟹黃弄出來熬粥,這種蟹的膏不多,但是蟹黃油脂豐富,很適合做生滾粥。
席勒用砂鍋熬了一鍋白粥,蟹黃一滾進去,整個粥表面漂浮著一層金黃色的油脂,有一種難以言喻的油脂的鮮香味飄出來,席勒又撕了一些蟹肉放進去,再加一丁點的姜末,沒有熬得很透,因為距離晚餐還有些時候,到時候可以再滾一遍。
這兩只蟹的蟹肉做了蒜香奶油焗蟹肉,這種做法比較符合美國本地人口味,但席勒覺得有點膩,再拿兩只完整的蟹清蒸,清蒸蟹誰都可以吃,而且保留了海鮮原香,剩下一只按照自己的口味做了辣炒蟹,關鍵要猛火爆炒才能香而不辣,還不失海鮮的鮮味。
當然了,來加州怎么能不吃墨西哥菜呢,考慮到女士們口味更清淡一些,席勒做了墨西哥 蔬菜卷餅,和上面放著腌雞肉的墨西哥玉米薄脆披薩以及一道彩椒酸奶油湯。
另外還做了蛤蜊濃湯、海鮮大雜燴、辣牛肉炒飯和大名鼎鼎的加州卷。
女士們回來之后開始幫忙收拾東西,雖說是去烤肉的,但是除了食材之外要帶的東西不少,一些零零碎碎的東西都被他們裝進了自己的包里,還拿上了泳裝。
海倫和兩只耗子沒什么別的事干,一直在給游泳圈和皮劃艇充氣,結果就被突然降臨的黑光頭逮了個正著。
尼克左手一只皮卡丘,右手一只火箭浣熊,剛想問他們在這干什么呢,就挨了皮卡丘一記十萬伏特,被電得更黑了。
同樣被他拎在手里的火箭浣熊也挨了一下,他純屬無妄之災,于是在尼克收回手之后就迫不及待地反擊,為了保護剛剛充好氣的游泳圈,海倫不得不站出來制止他倆。
尼克吐出一口黑煙,咳嗽了幾聲,走到了島臺旁,打個響指說:“給我來一杯椰林飄香……”
梆的一聲,一個椰子就砸到了他的腦袋上,尼克揉了揉額頭,抱怨道:“你也太沒禮貌了,起碼給我打開啊。”
席勒又扔給他一個開椰器,但是這玩意是真的不好用,尼克忙活了半天還是打不開,最后只能交給海倫。
他一只胳膊壓在島臺的臺面上說:“史蒂夫那里怎么樣了?我就知道他這孩子要的不會很順利……”
席勒回頭看了他一眼,疑惑他為什么這么說,尼克搖了搖頭說:“我們這種改造人最好的結局就是孤身一人死去,繁衍后代是種奢望。”
“哪怕是現在這個時代,也沒有人研制出毫無副作用的超級士兵藥劑,在那個科學尚不發達的年代,那些藥劑早就對我們的身體造成了不可逆的破壞,我們能做的就只有不把這種破壞擴散出去。”
“你太悲觀了。”席勒給他端過來一杯冰塊,然后說:“我們現在有了補救很多事的能力,史蒂夫已經有基本的計劃了,我相信這個孩子會順利誕生的。”
“生下來只是第一步,麻煩還在后頭呢。”雖然這么說,尼克的臉上也有了一些喜意,如果美國隊長的孩子是個變種人,就能讓變種人離神盾局更近,他可是眼饞這幫人形核彈很久了。
處理完肉類的斯塔克有些嫌棄地拎著自己的兩只手從正門走了進來,看到尼克來了有些驚訝,但嘴上還是忍不住嘲諷道:“你來的可真是時候,很符合神盾局等到問題解決一年后再出現的風格。”
“別這么說,托尼。”尼克撅了撅嘴說:“小摩根還好嗎?他有沒有想她的尼克叔叔?”
“她好得很,但我必須警告你,離我的女兒遠一點,我可不想她變得跟你一樣陰險。”
尼克不以為恥,反以為榮,他哈哈大笑起來并說:“要是她真有這樣的天賦,你應該高興,神盾局后繼有人了。”
斯塔克抿著嘴露出了個無語的表情,你永遠無法用語言傷害一個根本就不要臉的人。
史蒂夫和里德跟在后面回來,里德表現得有點緊張,似乎他們剛剛商議了什么計劃,現在正準備實施。
碰巧這個時候蘇珊拿完東西從樓上下來,笑著對他們打了個招呼,蘇珊是個典型的美國金發女郎,漂亮又熱情,和誰都相處得來,這么短的時間里已經和旺達相處成了可以偷偷聊八卦的關系,和里德的人緣截然相反。
她換了一條漂亮的嫩綠色緊身連衣裙,下擺像一層一層綻放開的荷葉,耳朵上戴了兩條細細的金色耳線,整個人散發著成熟又知性的魅力,和在場的所有女性都不同。
里德的眼睛當場就直了,史蒂夫和斯塔克一左一右拼命扯他袖子,他在那愣了十幾秒才反應過來,對著史蒂夫投出一個求救的目光。
情場老手斯塔克立刻就歡呼起來,
跟著他后邊出來的旺達和佩珀也開始起哄,蘇珊露出了個俏皮的笑容,把頭發往后一甩,裝作好萊塢大明星的樣子左右擺手。
里德感覺自己被人猛推了一下,回頭瞪了一眼斯塔克,但還是期期艾艾地走上去,雙手攥緊了對蘇珊說:“你今天真漂亮,呃,我們打算調幾杯酒帶過去,你有什么想法嗎?”
蘇珊輕輕眨了眨眼說:“我對酒沒有什么特別的偏好,如果非要說的話,或許甜一點的會不錯?這里有朗姆酒嗎?”
里德看向吧臺,席勒搖了搖頭,他說:“我們準備了利口酒,威士忌、黑麥啤酒、紅酒和冰酒,還有一些低度數的用于烹調的米酒,沒有朗姆酒和伏特加。”
“啊,沒關系的,我喝什么都行。”蘇珊擺了擺手說:“我不太習慣在吃飯的時候喝酒,如果要喝的話,來點啤酒?”
里德似乎完全沒有料想到這個回答,右轉頭看向史蒂夫,史蒂夫瘋狂地給他做口型。
可里德還沒等開口,蘇珊就對他笑了笑說:“不過其實我對調酒也挺有興趣的,你會調什么樣的酒?會花式調酒嗎?”
“別開玩笑了,女士。”里德有點窘迫地說:“我只會那種把所有的飲料兌在一起晃一晃的調酒。”
蘇珊卻捂住嘴大笑起來,她說:“太巧了,我也是,有一次我把檸檬汁和含乳飲料兌在一起,調出來了一杯濃稠的不明物質,我還以為我在液體分子領域有什么新成果了呢。”
里德立刻興致勃勃地說:“檸檬酸和蛋白質會導致液體結塊確實會搞的一團糟,但也稱不上是什么新成果……”
史蒂夫走上前使勁地拉了他一下,斯塔克在后面翻白眼,心想也就是這姑娘對你也有點意思,但凡換個人來,你就徹底沒戲了。
然后他們兩個走到了吧臺前,席勒非常識相地讓開了地方。
但他其實已經調制好了大部分的飲料,主要就是一些爽口的低度數雞尾酒和冰爽的椰汁,裝在了啤酒桶里,填上滿滿的冰塊,被拎到了門口,準備放進車子里。