王杰嘿嘿一笑站了起來,開口說道:“老弟你帶了什么好酒啊?”
李軍揚本來還想說一說,聽到王杰這樣說,就知道何貴真的有好酒了。
“一些的,我個人不喝酒的,這一瓶是83年的五星茅臺,這一瓶是86年帶英皇室在木桐酒莊定制的。”何貴拿出了兩瓶酒開口說道。
王杰一聽這話,拿起了葡萄酒瓶,仔細看了看,然后遞給李軍揚:“老李,你看看,這玩意我真沒見過啊?”
“喲,小何本事不小啊,這一款酒我也只是見過一次,以前我在帶英那邊領事館工作的時候,去當地一個貴族家里見過,是帶英王室自己喝的,以及私人宴會用的。”李軍揚仔細看了一番,也是贊嘆不已。
這酒就是在92年的何貴手里,都沒多少,也就一兩百瓶而已,其實何貴喝不習慣,但是招待客人用還是好的,另外就是存著也是保值的。
“這么說,這京都就沒有人有了?”王杰聽到這話,也是開口問道。
“我反正沒聽說過這玩意,這可是好東西啊。”李軍揚嘖嘖的嘆道。
王杰打開了茅臺,開口說道:“這才是好東西呢。”
何貴開口說道:“拿出來就是喝的,李哥想必也知道,紅酒這東西一旦拿出酒窖,其實就不好了,我那邊還有幾瓶,以后李哥想喝了,咱們再聚一聚就是了。”
李軍揚點點頭:“嘖嘖,今天真是開了眼界了,我還說我這里存的酒就是好酒了。”
“你能跟小何比,小何現在身家起碼幾百億,你就是一個窮當官的,也就喝點汾酒啥的。”王杰嘿嘿一笑半開玩笑的說道。
李軍揚嘿嘿一笑:“那是,汾酒其實也是好酒了。”
“其他人就是身家千億,我姓李的都不帶搭理的,但是何老弟是靠自己的本事,知道小何的,沒有說不佩服的,我老丈母娘那么挑剔的人,都經常夸獎呢。”
隨后李軍揚讓服務員送來醒酒器,然后親自打開紅酒,倒出來之后,在醒酒器里面,格外的美艷。
“小何,點菜。”李軍揚讓何貴點菜。
何貴看了看菜單,發現中西結合的菜單,搖搖頭,這地方弄個高檔的中式宴席多好啊,就這個環境你說吃牛排,都不配了,也就是暴發戶而已。
“清蒸鱸魚。”
“荔枝腰花。”
“姜絲兔。”
“麻婆豆腐。”
“京醬肉絲。”
“白油茄子。”
“一個豆苗青菜粉絲湯。”何貴仔細看了看,然后開口說道。
“兩位哥哥,我點的可好?”何貴點完之后看著兩人問道。
李軍揚嘖嘖嘆道:“小何看不出來啊,會吃啊,這都是考手藝的菜,我沒意見。”
“我也沒有。”王杰也點點頭說道。
何貴就把菜單遞給了服務員,服務員就離開了,點菜現在用的是平板終端了,這邊點了,另外一邊就出現在后廚了。
“李哥,怠慢了,怠慢了。”就在服務員出去的當口,一個穿著十分正經的四十來歲的男子就進來了,進來就拿出香煙先遞給李軍揚。
李軍揚接過香煙,開口就給何貴與王杰介紹道:“這就是這餐廳的主人,張峰,他老爹跟我們老爹關系非常不錯。這位是王杰,最近吃了餡餅那個王所。”
“王哥,您好,您好,以后請多多關照。”張峰趕緊的伸手說道。
王杰這個時候才站起來,開口說道:“沒事,沒事,以后會經常來的。”
何貴在王杰站起來的時候,也站了起來,李軍揚說道:“這位姓何,叫何貴,是一名研究員,但是身家是你的五十倍不止。”
“張哥,以后請多多關照。”何貴趕緊先說道,既然李軍揚都介紹了,當然要給面子了,再說了,熟人就這樣。
“那里,那里,何老弟才是厲害呢。”張峰心里嘀咕,身家是自己的五十倍。
李軍揚嘿嘿一笑:“張峰,我估計你小子不服氣是不是,你大伯的上半年就是求著人家小何做買賣呢。”
“哦……何老弟,你是這個,我的乖乖,就我大伯那個銀行,還有求人的時候,我當時聽了也是大吃一驚,今晚這頓算我的,我請各位。”張峰一下子就知道了,今年開年的時候,自己還問過自己大伯,才知道這何貴身后多大的實力,據說最近又出什么幺蛾子了,不過保密級別太高,但是據說某大學,某公司,還有某部門都求著還沒撈到東西。
李軍揚搖搖頭:“張峰你做生意沒多大問題,但是你再想做大,就很難了,請客掛在嘴巴上的,這叫請客?”
“啪啪。李哥教訓的是,小弟其實沒有其他心思,就是單純的好客。”張峰開口說道。
李軍揚搖搖頭:“但是大部分客人不了解你啊?”
何貴心里也是點點頭,的確是這樣,不要小看高端飯店,不單單要讓人覺得值,還要讓高端客戶感覺舒心,動不動就說在嘴上的,了解的知道你熱情好客,但是不是每次都有熟人不是,說的不好聽一些的,認為你咋咋呼呼的,指不定嘴巴不嚴呢?
“你去吧。”李軍揚看到張峰還想說什么,就擺擺手說道。
“哪我先走了,幾位哥哥慢用。”張峰也知道李軍揚說的是實話。
李軍揚搖頭說道:“張叔這一家,也是一代不如一代,要不是有點人脈,這生意早就黃了。”
王杰搖頭說道:“原來還不錯,張峰接了之后,什么西餐,什么的,說白了,能來這里吃飯的,誰吃西餐啊?”
“就是,算了,咱也就是圖個清凈。”李軍揚搖頭說道。
很快就上菜來了,第一道荔枝腰花,端上來,何貴就搖頭。
李軍揚看到何貴搖頭,驚訝的問道:“小何也懂得這一道菜?”
“荔枝腰花不是這種長條的,是菱形或者三角形形的,爆開之后是半圓鼓鼓的。”何貴也破例拿了酒杯喝紅酒,白酒可以放以后喝。
李軍揚點點頭:“對,那是老派的做法,品嘗一下。”
腰花這類的要趁熱吃,因為等會一旦腰花出水了,那么上面的芡水就會脫落。
“味道將就。”何貴吃了一口,開口說道。
“荔枝味與糖醋其實可以說配料一樣,不過糖醋味道,是甜味大于酸味的,荔枝味則酸味要大于甜味。”何貴看到王杰有些疑惑,于是說道。
“而且加雞精是敗筆之一,感覺與價格不合適。”何貴最后總結了一點,之所以是荔枝味,可以吃出來食材新鮮程度,什么火爆腰花,味道太重很難吃出來。
李軍揚豎起大拇指:“高手。”
“來,小何,很高興大家能坐在一起,走一個。”李軍揚舉起酒杯說道。
隨后不斷上菜,何貴評價為中等,就像荔枝腰花,也就最多一個半腰子,沒多少分量不說,與傳統的差太多了。
鱸魚沒用自己熬制的復合醬油,是成品,白油茄子沒用清水泡過,反正槽點不少。
一邊吃,李軍揚一邊開口問道:“何老弟,聽說你研究所還有大豆研究?”
“嗯,已經好幾年了,產量與遺傳性,抗病,實驗室檢測沒多大問題,就看大田試驗了,最遲兩三年就可以決定生死了。”何貴開口說道。
王杰搖頭說道:“做種子的就是這樣,三五年也許是一場空。”
“嗯,本來培育了三個品種,但是有一個產量不什么行,算是提前進行了淘汰了。”何貴繼續說道。
李軍揚開口問道:“需不需要支持?”
“暫時不需要了,算是我獨資研究的,有眉目了再說吧。”何貴開口說道。
李軍揚點點頭,開口問道:“何老弟還有什么研究沒有?”
“有,在海南還有一個植物研究所,研究香蕉,對大米七香蕉進行雜交研究,就目前看來,沒多大問題,還有準備研究香草豆莢,還沒開始。”何貴繼續說道。
“哦,大米七香蕉項目確定沒問題了?”李軍揚開口問道。
何貴點點頭:“已經連續兩年結果了,產量都很高,實驗室的抗病,抗蟲也過了,就看大田試驗了。”
“預計明年應該出來,其實我對于種子培育不是很了解,開始就是瞎搞,雜交,篩選,然后通過環境來變異啊。”
“抗旱的豆子種子,本來我是想用環境試驗的,但是想到干旱地區種植大豆,有些不現實,所以試驗開始沒多久就放棄了,等到想起來沒想到居然還成了,算是運氣吧。”何貴繼續說道。
王杰在一邊說道:“其實我們祖先馴養植物,也是自然環境下,不斷的篩選優質的種子得到的,自然環境變異的種子大部分其實不穩定的,穩定的只是很少的一部分。”
“動物也是,狗,牛,羊,豬這些都是因為野生動物被人類提供的優質環境慢慢改變基因了,熊貓就是因為食物短缺,所以改雜食了。”
“其實生命本身就在不斷的變化來適應環境。”
何貴點點頭,李軍揚又開口問道:“何老弟運氣不錯啊?”
“其實我覺得搞研究有時候去田地里面走走有好處的,這些自留種的豆子,就是我在當地農戶看見的,除開豆子比良種的小一些,我感覺挺好的。”何貴開口說道。
王杰點點頭:“是這個道理,可惜只有山區少部分還留有自留種的豆子了。”
“嗯,就最近兩年的試驗數據,產量其實比不上國外的良種,但是可以自留種,抗病性以及其他表現好一些,綜合起來我們培育的性價比更高。”
“另外出油率也不錯,還有就是油里面的營養比國外的好高一些,雖然不是太高,但是作為經常食用的,對人體的好處是不言而喻的。”何貴繼續說道。
中途老板張峰來了,這是來敬酒了。
“不好意思,李哥,王哥,何老弟。”張峰進來就開口說道,還拿了一瓶紅酒進來。
谷髭</span“這是一瓶89年的拉菲……。”說完張峰就要開酒了。
李軍揚搖搖頭把自己喝的酒瓶子遞給了張峰:“看看。”
張峰拿起酒瓶子,其實皇室貢酒也沒有什么奇特的,只有一個類似印章的東西,還有釀酒師的簽名。
張峰也是驚呼一聲:“李哥,沒想到你還有這樣的好東西啊,小弟也是聽說有這樣的好酒,沒想到真的見到了。”
“小弟莽撞了。”張峰立即說道。
李軍揚開口說道:“是何老弟拿來的,既然來了,就喝一杯吧。”
李軍揚就要親自給張峰倒酒,張峰趕緊自己倒酒,舉杯說道:“都是我的錯,小弟我天資愚鈍,做啥都不行,唉。”
王杰呵呵一笑:“已經可以了,年紀輕輕就這么大的產業。”
“這幾年實體不好干啊,我這么多人,不管生意好壞,都要開工資,上百口子的人,一個月都是幾十上百萬的開支,食材也是,今天賣不完的,明天不能賣了。”張峰與眾人喝了一口,就開始倒苦水了。
“算了,喝酒。”李軍揚搖頭道,自己也就是看到老一輩的情分上,另外這里的確比其他地方要清凈一些。
喝了一口酒,后面又上菜了,是一盤子醬牛肉,一盤子牛舌頭,分量都不小。
“好酒啊,要說人才,何老弟才是人才啊,我這混了半輩子,比不上何老弟啊,何老弟,咱們走一個。“張峰開口說道。
何貴舉杯說道:“張哥客氣了。”
“佩服你啊,世錦賽奪冠之后居然還能做研究,做生意也是風生水起的,何老弟,老哥厚臉皮求您指點一下生意?”張峰喝完之后開口問道。
何貴不知道這張峰是真心還是假的,但是自己就當真了,開口說道:“張哥,你這地方,作為客人,來一次不會來第二次。”
“首先是裝修,看起來就怪怪的,復古不像是復古,新式的不像新式的,你找個建筑方面的大拿來看看就知道你這是中不中,洋不洋了。”
“還有做菜,就腰花來說,荔枝腰花應該是塊,你這成條了。”
“麻婆豆腐,上百一盤,雖然是用牛肉燒的,但是可以吃出來是醬牛肉燒的。”
“還有這白油茄子,沒先用清水泡吧?”
“姜絲兔要用嫩姜,當然嫩姜貴,用老姜理解,但是你看看價格。”
“清蒸鱸魚,用的是成品醬油。”
“你這個環境,只有真正的食客才會來消費的,被環境吸引的,被人請的,大部分都不會來的。”
“有錢人不傻啊,環境再好,但是環境還是為吃飯服務的,越吃槽點越多,要是再被請客的槽點幾句,你是請客的心里舒服?”
“還有這醬牛肉,可以說京都比較出名的,你看看這醬牛肉,水煮的吧,正宗的是干蒸出來的,你自己去做一次干蒸與煮過之后的就知道差別了。”
何貴一口氣數落的張峰差點崩不住了。
“張哥,沒有不高興吧?”何貴拿起酒杯問道。
張峰哈哈一笑;“沒事的,沒事的。”
“其實要是我是張哥,就去郊區或者其他地方弄一個農場,所有東西自己出產,還可以帶動當地就業,扶貧什么的。”
“這樣你這邊生意不好,就可以派一部分人去農場輪崗啊,另外還有就是稅收方面也可以抵消很大一部分不是?”
“另外上面不是要發展農業嗎,你的關系弄點項目還不是輕而易舉的……。”
“另外就是張哥,小弟要說的最重要的,專業的事情交給專業的人去做,這里你完全可以找一個內行來,管得好繼續做,管不好滾蛋換人。”何貴繼續說道。
李軍揚聽到何貴的話,開口說道:“張峰,聽到沒有,何老弟的主意我就覺得不錯。”
“謝謝老弟。”張峰的確是感覺自己越折騰,生意越是不好。
何貴點點頭:“我也就是在農村,這樣一方面降低你的經營成本,另外你這樣做,你的長輩,哥哥們還不得出把力?”
“謝謝,謝謝。”張峰的確是受教了,不要小看這個地方,一年稅收再什么也是不少的,關鍵是這里生意淡季就可以把人拉到農場干活不是……。
張峰再次跟三人喝了一次,然后就離開了。
李軍揚搖搖頭:“現在很多生意人不知道看風向。”
“嘿嘿。”何貴嘿嘿一笑。
王杰搖搖頭說道:“個稅的征收人群只有15,也就是說整個國家還有85的人達不到征收點,這就是世界第二大實體?”
李軍揚也是苦笑:“現在也不好弄啊,金融,服務業占據的比例太大了,實體反而是越來越不好做了,看看最近幾年,西方與咱們國家的富人,身家暴漲了多少?”
“我其實也是一個窮光蛋,別看多少錢,多少錢,都是實體以及股份。”何貴搖搖頭說道,沒錯,何貴在現實世界身家暴漲的更加厲害。
李軍揚搖頭說道:“你這樣的再來的多都不嫌多。”
“李哥,最近我有個私人博物館開業,有沒有興趣來我那邊玩玩?”何貴心里一動,開口問道。
李軍揚也不是一般人,于是開口問道:“難道有好東西?”
“那邊那個博物館都沒有的東西,我在西方撿漏回來的。”何貴指了指一個方向。
李軍揚聽到這話,驚訝的問道:“是什么?”
“莫高窟的一些東西,是從一個西方貴族手里流出來的,另外還有一批瓷器。”何貴繼續說道。
李軍揚心里一動,自己在這個位置固然很好,但是想要再上的話,難度比較大,排名就可以看出來。
還不如跳到其他部里面去,然后做出一些成績,至于說何貴的話相信不相信?
應該不會有假的,葡萄酒就是例子了,能拿到這種東西的,能力應該不小。
“我考慮一下,明天給你回答。”李軍揚點點頭,然后說道。
吃完之后,司機先送李軍揚回去,然后王杰送何貴來到了何貴在京都的別墅,這是何貴第一次來這邊。
“多謝王哥了。”何貴看著別墅,這可是帶有土地證的別墅,其余人都沒有。
“應該的,老弟,其實黃豆種子已經有九成的概率沒多大問題了,應該是哥哥謝你了。”王杰開口說道。
何貴點點頭,房子老師找人來打掃,所以非常的干凈。
“王哥就不用客氣了,我的錢已經幾輩子用不完了。”何貴搖搖頭說道。
王杰點點頭,開口說道:“你能這樣想固然很好,但是哥哥我不能不表示一下,我再給你弄一套房子如何?”
“王哥,不必了,學校獎勵我一塊地皮,我還沒時間弄呢。”何貴搖頭說道。
王杰聽到這話,沒有問為什么,因為有些事情不是自己這個級別可以知道的,有人說保密級別,軍事方面的可不是隨便可以查的。
王杰帶著不甘心走了,李軍揚回去之后仔細思考了一番,然后第二天又打聽了一番,最終決定相信何貴,決定去文化方面的社會文華司。
何貴第二天就來到學校做報告,戴個眼鏡,戴個假發,看起來真的像是老學究一樣。
稿子都是劉坤幫助寫的。
“這個何老師沉寂了兩年,沒看到有什么科研成果啊?”
“就是,上次還是世錦賽冠軍回來做報告?”
“估摸著跟機械系有關系,機械系那邊不是最近不少經費?”
“不可能把,何老師是劉坤老師的學生,搞遺傳研究的?”
“這幾大院長居然都來了。”
“乖乖,這么多教授都來了,就是校慶人都沒這么齊全吧?”
“看來肯定是有什么重大科研成果了。”
“估計是保密的。”
何貴看著下面的人,一點也不緊張,黑壓壓的一大群人。
“各位領導,各位同學,大家上午好,十分感謝學校培養了我,十分感謝學校對我的支持……。”何貴按照劉坤的稿子演講完畢。
隨后是院長上臺,開口說道:“何老師的研究,填補了我國國內的多項空白,大家要以何老師為榜樣。”
何貴坐在劉坤身邊,開口說道:“老師,沒事下午我就回去了?”
“下午還要開會。”
“老師,我就不參加了吧,沒啥大事情。”
“你不去看看你的地皮,找人修什么的?”
“那好吧。”何貴只能點點頭了。
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