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第三百二十五章 殺豬

請牢記域名:黃金屋 年代小辣媳她美又颯

  大嬸一邊說,口水一邊都要流下來了。她們村里人吃一趟肉多不容易啊!就是分了肉都舍不得馬上吃,那可是有大用途的呢!

  “誰說不是呢,嗐,又想給兒子娶媳婦,又想吃肉,哪里有這么好的事,想啥都有啥。”

  另一個嬸子也感嘆道。

  雖然大家嘴上都嘟囔著,這回分了肉一定要多吃點解解饞,但是實際上,分的那點肉夠不夠解饞還不知道。而且,大多數人都舍不得吃,最多就是嘗嘗肉味。

  “哇,這鍋這么大,哪里來的啊?”

  葉星遠遠的綴在人群后面觀看,她比較好奇的是,這一口大鍋是哪里來的,都能表演鐵鍋燉自己了。

  “不知道,我記得小時候就有了,小時候看人殺豬,也是用這么大的鍋燒水。”

  周明明搖搖頭道。

  她看過人殺豬,也不怎么饞肉,所以對于今天她沒有很興奮,反而注意力都在她嫂子的身上了。

  時刻看著嫂子,省的有什么危險。

  “那一大鍋滾燙的沸水,要是被燙一下還得了,那些小孩子居然還敢在那邊跑來跑去,大人都不阻止一下嗎?”

  葉星看著都怕,這燒沸的水時不時就濺出來幾滴,看著很危險。

  “這些小孩子都皮,特別喜歡湊熱鬧,以前我也喜歡湊上去看人殺豬,那時候可興奮了!”

  周明明想起小時候,笑的眉眼彎彎的。那時候她父母都還在,她哥也還沒有去bù隊,一家人熱熱鬧鬧的。

  “啊,你膽子真大。”

  葉星咋舌道,隨后打了一個哈欠。

  “哈不如我們回去吧,外面好冷啊。”

  葉星睡眼惺忪,軟軟糯糯的道。熱鬧也瞅過了,沒有什么特別的,還不如回家睡覺,給寶寶做胎教。

  “好,那我們回家吧。”

  周明明點頭,沉穩的挽著葉星的手,往家的方向走去。

  “有明明真好。”

  葉星歪頭靠在周明明的肩膀上,美滋滋的感嘆道。

  這小姑娘已經完全長大了,現在有一米七了,居然反超了她兩厘米。不過就是這樣,讓明明看起來更可靠了。

  葉星覺得自己特別幸運,不僅老公對她特別好,小姑子也是神仙小姑子啊,嚶嚶嚶嚶,這不比金手指好嗎!

  “我也覺得有嫂子真好!!!”

  周明明羞澀的笑了笑,眼睛亮晶晶的,他哥能娶到嫂子,絕對是他八輩子修來的福分!

  “哎喲,我們這樣互夸,顯得自己好油膩啊。”

  葉星嘴上說著不好意思,實際上都笑成一朵花了。

  姑嫂倆甜甜蜜蜜的走著,在路上還商量了一下孩子的名字,這名字真的是難起,感覺起哪個都不好聽。

  她們家的寶寶,一定要娶一個好聽又不俗套的名字!咳咳咳,當然,后面打臉了不是。

  不過,她倆走的早,沒有看見那讓人留下陰影的一幕。

  “走走走,你們別在這跑來跑去了,準備燙豬皮了。”

  恒叔以前是個屠戶,殺豬的手藝杠杠的,今天的豬就是由他掌刀的。他把這些不安分的小屁孩都趕走,準備把豬下鍋了。

  “燙豬皮嘍”

  小屁孩們語調輕快的跑開了,跑到不遠處站著。

  一切準備就緒,好幾個成年壯漢一起把豬給下鍋了。這么大體積的東西下鍋,水不可能一點都沒濺出來。

  “哎喲喲,燙死我了,嘶”

  其中一個放豬的青年被沸水濺到了手,手上立馬就起了一個泡,他連忙收回手。

  “你行不行啊,科兒,不行就讓我們來。”

  圍觀群眾嘲笑道,哈哈聲不絕,這哎喲喲的聲音怪娘氣的。

  “去去去,我不行的話你們行嗎你,真是的!”

  被叫做科兒的沒好氣的沖大家道,讓大家閉嘴。

  王建國的兒子王小軍趕緊出來道。

  “這都起泡了,不如你先去處理一下?你別離鍋這么近,小心水又濺出來了。”

  恒叔已經在把豬翻面了,就是想讓它燙的均勻一點,等一下好處理。

  他也是為了這個叫科兒的好,不過這科兒實際上王小軍得叫科哥,人家的年紀更大幾歲呢。

  王小軍這么一說,科哥感覺自己被人看清了,當即不爽的道。

  “濺出來又怎么了,起幾個泡是能死還是怎么著,為大家殺豬我樂意!”

  王小軍不僅年紀小,臉皮還薄,根本沒有他爹的兇悍樣,完全鎮不住人家。

  被人駁了面子,也只好一臉憋屈的閉嘴了。他明明是好心提醒他,怎么這樣說他呢!

  “都起開,我要翻大面了。”

  恒叔沉著聲道。

  恒叔發話,大家都紛紛退開了,不退就等著被燙傷吧。

  這豬這么大,一個人把它翻身都艱難,恒叔還是和另外一個有經驗的一起,才把它翻了過去。

  火燒的很旺,恒叔早就把外套給脫掉了,只穿著單薄的衣裳,但是就這樣,他還是流了滿頭的汗。

  這水沸的,呼出來的氣息讓靠近的人跟蒸桑拿一樣,熱的不行。

  沒多久,恒叔就盯著豬道。

  “可以了,把它撈起來吧。”

  殺豬的過程其實是比較久的,但是沒關系,大家都很有耐心看。畢竟這頭豬就是他們這一整年的肉了!

  那還能不好好看看嗎!而且得瞅瞅哪里是最肥的,等一下殺好了要趕緊搶先把肥的那一塊給要了。

  只是瘦巴巴的瘦肉的話,那可一點都不好吃。

  基于這種思想,恒叔把豬從水里撈出來后,大家的目光就全轉移到不遠處的殺豬現場了。

  這一大鍋冒著熱氣的熱水反而無人關注了。

  王小軍注意到這鍋水,然后轉頭細致的叮囑負責燒水的嬸子們。

  “這些熱水要趕緊倒掉,別留著了,等下要是用熱水的話,再燒。”

  “那得多廢柴火啊,那豬下水之前都洗干凈了的,這鍋水也不臟啊。再等一下,要是還有要洗的,可以直接洗。”

  果嬸兒滿不在乎的道。

  實際上不是因為廢柴火,是她懶得再燒了,她也想去瞅瞅,是哪塊肉肥,她也想要。

  眼看那邊殺豬需要人幫忙了,王小軍不好在這邊多耗,只好道。

  “那行吧,嬸子你記得多看點,別讓大家靠近這邊,尤其是小孩子。”

  他不僅需要幫忙殺豬,還得看看這些豬肉怎么分,分了的要怎么記,才又快又清楚。

  怕出錯,所以王小軍趕緊過去了。這肉要是分錯了,他可沒有肉賠給大家。

  “我要這塊,這塊肥,不如都給我吧。”

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