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第二百六十三章 新年餅

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  葉星嬉皮笑臉的道,好一會兒才把周明聲給哄開心了。

  她也是后來才知道,周明聲這么難過其實還有一個原因。她的公公婆婆之所以會出意外死亡,其實和周明聲的舅舅一家有關。

  當時她婆婆把家里的存款拿出來清點,后來忘記放回去了,被周明聲的舅舅給看見了。

  他半哄半嚇,威脅著葉星的婆婆,如果不給錢,就不認她這個姐姐了。

  當時葉星婆婆頭腦一昏,就答應了,把家里辛辛苦苦掙的錢交了一半出去。

  后來她也后悔了,和自己男人說了,兩人去她娘家把錢給要回來了。當時就鬧的比較僵,說是要,其實是跟搶差不多了。

  兩家從那時候開始感情就已經破裂了。

  好巧不巧,葉星的公公婆婆在回來的路上出了意外,兩人都被大石頭給砸了,人沒了。

  所以,嚴格來說,周明聲的舅舅舅媽也是要負一定責任的。

  不過,他們不僅沒有感覺到懊悔愧疚,甚至還要抓緊時間把周明聲家的財產搞到手,周明聲不跟他們翻臉才怪。

  “好了,新年餅還做不做?”

  周明聲恢復了精神,又開始張羅過年的事了,總不能因為這幾個小人破壞了自己的心情吧?

  “做啊!我這么聰明,肯定一學就會!”

  葉星篤定道。

  “我也聰明!肯定一學就會!”

  周明明舉手道。

  在葉星同志的影響下,周明明小朋友已經成功往自信并且逐漸往自戀的那條方向發展了。

  “得了吧你,之前你又不是沒做過,面皮都不會捏。”

  周明聲這個親哥吐槽道。

  “那是因為你不會教!我等嫂子學會了,讓嫂子教我!我肯定能學的很快!”

  周明明理直氣壯的反駁道。

  “呵,那就走著瞧。”

  周明聲兩兄妹斗起嘴來,又恢復了往日的快樂。

  星期天不甘寂寞,也汪汪了兩聲,加入了兩兄妹的戰斗中,嗯,看星期天這架勢,它站的大概是周明明小朋友。

  “行吧,那走起來!”

  葉星不怕事大,笑著道。

  周明聲拿出早就準備好的盆和發酵好的面粉,三人可以直接做了。

  葉星和周明明兩人都拿了一個小凳子坐在周明聲的旁邊,炯炯有神的盯著他看。

  “看好了,餅不用做太大,取這么一點面團就好,然后把它揉開。

  像這樣,把它放在左手心,然后右手摁在面團中間,多轉兩下,就揉出了一個比較輕薄的圓弧形狀。

  這樣就可以把餡料放進去了,喜歡吃餡料多的,就可以多放點,喜歡多吃皮的就可以放少點餡料。

  放完這些就慢慢的把它們捏到一起,合上之后確定沒有口子就好了。

  最后一步就是拿出葉子,把它包上,你看,這樣穿來穿去就好了,葉子不會松開,也不用繩子綁,那樣太麻煩了。”

  周明聲熟練的向兩人展示了他的手藝,簡直是一氣呵成。

  葉星和周明明兩人看的開始皺眉了。

  “這個葉子怎么包的?”

  “這個面團怎么會不破皮呢?”

  兩人都有各自的疑問,一看就是還不懂。

  周明聲也不指望這兩個人一次就能懂,他無所謂的道。

  “你們先取一點面團,我一步一步教你們。”

  “好的!”

  “沒問題!”

  兩人答應的都很順溜,沒想到,開頭第一步就狀況百出。

  “不對啊,我是不是取太多了。”

  “呀,它怎么黏我手上了,推不開啊。”

  周明明和葉星傷腦筋的道。

  周明聲對自己的妹妹進行了慘無人道的打擊。

  “周明明,你取這么多面團,你是想做出一個比你臉還大的餅子來嗎?

  也對,你臉大,吃的下。”

  周明明:!!!

  這個哥,可以丟了!不然把他塞回她娘的肚子里重新生吧!

  “寶,粘手的話可以沾一點面粉,很快就能推開了。”

  周明聲轉頭對葉星和顏悅色的道,充分體現了什么叫區別對待。

  “這樣嗎?”

  葉星抓了一把面粉過來。

  周明聲忍俊不禁的道。

  “輕輕沾一點就好了,用手掌心沾一沾。”

  “嗯,我懂了!”

  葉星表示自己已經get到了方法。

  但是。

  “哎呀,皮破了。”

  葉星看著自己手上這個坑坑洼洼的面團懊惱道。

  還別說,這玩意還挺難搞的。

  “沒事,你的面團取少了,再取一點補上去就可以了。”

  周明聲說著,手動幫葉星取了一小團幫她沾上了。

  在周明聲的幫助下,葉星第一回就成功的搞出了一個小圓團來。

  雖然吧,形狀有點丑,但是好歹成型了不是,周明明小朋友還在拆西墻補東墻呢。

  “對,做的很好,拿兩片葉子這么纏。”

  “嗯,這兩片葉子要有交疊處,這樣水不會滲進去,面團不容易散。”

  “對,很好,就是這樣,把葉子這個小尖尖從縫隙里穿過去,再拉出來。”

  葉星在周明聲耐心的指導下,一步一步來,她第一回就做成功了!

  “哇!好厲害啊!我做成功了!”

  葉星拿著這個小丑餅子,開心的道。

  “嗯,特別厲害,第一次能做成這樣已經很不錯了。再多做兩個,說不定能做的比我的還好看!”

  周明聲對葉星從來都不吝嗇夸獎。

  周明明:·····

  人類的悲歡與我并不想通。

  “嫂子,我不會”

  周明明拿著自己手上那坨大面團,委屈的撒嬌道。

  別傻了,這個時候叫哥是沒有用的,還不如叫嫂子。

  “來來來,我教你!我已經把所有的流程都記下來了!”

  葉星自信心爆棚的道。

  “嗯,謝謝嫂子!!!”

  周明明開心的道。

  然后兩人把周明聲給撇到一邊去了。

  新手教新手的結果就是,嗯····

  你們懂的。

  “這個好難啊!”

  周明明看了眼自己沒有成型的餅子,仰天感嘆道。

  怎么會這么難呢?

  “明明,你們在干嘛啊?”

  林莊摸著自己的小腦袋出現了。

  周明明跟看見救星一樣,眼睛一亮。

  “林莊你快過來!你會做這個對不對?快來教我!”

  林莊才不會像她哥一樣沒有耐心,至于她嫂子····

  嫂子確實還是新手,不能怪她嫂子。

  “哦,我會啊,我教你!”

  林莊點頭,他憨歸憨,但是各種手藝都還是可以的。

  “林莊,你怎么過來了,你家今天不做這個嗎?”

  葉星好奇的道。

  林莊去洗了把手。

  “我家今年不做這個,我娘說要留著錢給我讀書。”

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