第一百一十一章換糧食 林氏拿過這米給大家看。
“這米比起最上等的粳米，是否不足？”
眾人看了，紛紛贊之“有過之而無不及”。
看到眾人反應，林氏滿意點頭，又緩緩開口道：“平時，最上等的粳米還要五十文一斤，我這稻米至少不能低于它。就算在五十文的基礎上加十文，那還是玉米的十倍價呢！這樣來算，一頭奶牛，也就才能換六十斤的稻米。但更何況，這個時期，這樣的米六十文哪買的下來啊？”
林氏說的句句屬實，鎮丞聽的額頭冒汗：“是是是，這位夫人說的是，是我們疏忽了。”
鎮丞現在才明白，不管是換玉米，還是換稻米，他們都沒有吃虧，還占著便宜呢！于是，馬不停蹄的就通知鎮上養牛養羊的人，順便再讓人往下屬的幾個村落通知。
“這位夫人，今日我們可能集合不了那么多人，不知道夫人想要收多少牛羊呢？”
“你先把你手上有的拿出來給我們看看吧！我先收一批，要是以后糧食還有富余的，就再收一批。”
“好咧。”
鎮丞把鎮子上養牛羊的人家都叫了出來，林氏一家一戶的看過去。
指定了幾頭牛羊，道：“比著這個標準的牛羊收，你有多少我們收多少。”
這話說的膽大，連縣令大人都不得不側目。
但是林氏毫無所覺，或者是覺察到了，卻當做不知。
她知道女兒手里應該有一批糧食，她也不知道是怎么來的，但是女兒不想她知道的，她就不問。
林氏給鎮丞留下了莊子上的地址，就走了。
回到莊子之后，又跟莊頭說了收奶牛奶羊的事情。要是有人牽著奶牛奶羊來換，看著健康一些的，就換給他們。要是實在不好，他們又急缺糧食的話，就酌情少給一些糧食。
但是病牛病羊不收。
收了奶牛奶羊之后，莊子上還可以再招工一些流民，讓他們幫忙打掃羊糞牛糞。
現在也沒有牛棚，只能把牛拉近莊子的棚子里。那個棚子最多能收下十幾頭牛，再多就不成了。
蓋一個牛棚羊圈，勢在必行。
楚念柒路過她租住的倉庫時，讓云獸把空間里的糧食往外搬了一批。
云獸的精神力要比她強多了，隔空收取物品更加順溜。
捐給縣衙的糧食和雞蛋，林氏讓楚記糧鋪的掌柜的去辦了。
第二天，就有人找到莊子，拿牛換糧食。莊頭已經提前知道，在倉庫那邊拉了糧食過來。
這個倉庫，莊子和鋪子兩邊的當事人都不知道，到底是誰的。莊頭以為是糧鋪進糧食，用來放存糧的地方。糧鋪掌柜的以為是莊子上的收益，儲藏在那里。
兩頭霧水，正好省了楚念柒解釋的功夫。
這幾天，楚念柒日日跟著張大夫去義診。
前來義診的流民越來越少，反倒是鎮子上的住戶，越來越多。張大夫不在意，一如既往的給人看診。
楚念柒上午抓完藥去假裝路過那倉庫，暗中讓云獸搬運糧食出來。
不知道是不是因為捐糧或者義診的緣故，楚念柒積攢了功德，云獸告訴楚念柒，空間里的血氣少了一些。
楚念柒是沒看出來，她只知道空間里的糧食少了很多。
外面一天，空間一個月。
一般過三四天，空間里的小麥玉米和稻米就會成熟一次。
只是只有云獸一個勞動力忙著收獲又播種，著實勞累。楚念柒最近往外搬糧食搬的比較勤，空間里的存貨玉米倒是少了一大半。
祈源鎮養牛的多，短短五天，就來換了八十頭牛，一百頭羊。
大多是拿牛換玉米，拿羊換稻米，還有極個別的換了一些雞蛋。
楚念柒看著莊子里的牛羊太多，讓人分發給莊戶，讓他們先幫著養。每頭牛都補貼五十斤玉米，十斤稻米，養兩只羊與這個是同樣的補貼。
且牛羊的草料，還會另外補發。
聽到這個消息，所有莊戶幾乎都搶著養。
最后，楚念柒牽了一公一母兩頭牛，兩只羊回家。
這回，林宅更加熱鬧了。
傻騾子終于有了新伙伴，不再天天跑到棕影和踏雪跟前礙眼。新來的奶牛奶羊都是老實厚道的家伙，傻騾子屢次犯傻，他們都寬容相對。
那四只牛羊在祈源鎮過的也不好，來到林家，不用干活，還能吃飽，就心滿意足。且它們吃的還是空間出產的玉米秸稈和麥秸，與原來相比，簡直就是人間美味。
好日子一來，產奶都豐盛了。
林家人如此一來，每天都能喝上鮮奶。
楚念柒用之前在大青山上采摘的茶煮奶，再加上靈泉水的滋養，奶香四溢，讓一開始不能接受喝牛乳羊乳的楚有方幾人都有心品嘗一番。
與牛奶相比，羊奶中的蛋白質，礦物質，尤其是鈣磷的含量都比牛奶略高，維生素的含量也高于牛奶，對于保護視力，恢復體能有好處，也更容易消化。
嬰兒對羊奶消化率可以達到九成以上，這也是有些農村孩子實在奶水不足就用羊奶喂孩子的原因。
同時，對女人來說，羊奶能夠延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤，且對皮膚還有修復作用。
對于老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。睡前半小時一杯羊奶還具有一定的鎮靜安神作用。
牛奶和羊奶功效上大致相同，但是比羊奶稍遜一籌。
因此，楚念柒讓家里人主要喝羊奶，想換換口味了再喝牛奶。
而多余出來的牛奶，楚念柒琢磨一番之后，做成了酸奶和奶酪，得到全家所有人的認可。
楚子安還提議，把這奶酪也放到糧鋪里賣。
楚念柒卻覺得先不急，現在莊子上還沒有修建牛棚和羊圈，也沒有修建作坊。做吃食最重要的是安全衛生，既然大規模生產，肯定不像家里這樣講究。
為了保證所有人的衛生問題，肯定是要建造一個作坊的，這樣才能放心做吃食。
不過，楚念柒告知莊子上的莊戶，每天擠出一桶牛奶或者羊奶，高溫烹煮之后，放到自家門前。有流民去喝，就請他們喝，沒人喝也不勉強。