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第四十九章 不足

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  寧松今年十八了,可是還沒有成婚,不是因為寧松有缺陷,而是因為此前定了個親事,但是后來被退婚了。

  根據林姨娘從大夫人那得到的第一手八卦,這是因為那家的小姐攀了高枝,這才找借口退婚了。為此寧松很是受打擊,便再也不提親事了。

  在寧茉看來,十八歲的小伙子那么著急結婚干嘛啊。所以她覺得寧松這樣挺好的,還是青蔥少年。

  寧松和大老爺騎著馬,寧茉反而是坐在車內,這便是要避嫌了。周一負責趕車,馬車走的很慢,半個時辰到了地方。

  寧茉一路上看的清楚,這里的景色是真的不錯,村子里的人穿的也算是體面。

  他們進了村子,村子里的人很好奇的打量,大老爺也不驚慌,親自找到了里長家中。

  里長相當于現在的村長,一村之人都是聽他吩咐的,很有地位。

  大老爺帶著禮品直接說明了來意,這里長也不是個貪婪的,直接帶著他們去找釀酒師傅了。

  這里的釀酒師傅有三位,但是名望最高的只有一個,據說是祖傳的手藝。

  “其實我們這村子里的村民多少都知道怎么釀酒,祖上都是做過這個的。只是后來清泉酒不行了,村民大多數就不釀酒了。”

  里長這么說,竟然是個少有的實誠之人,也不怕砸了這到手的買賣。寧茉覺得無語了,這里長也太忠厚了些。

  “不過我們的酒水雖然不如吳家的甘冽,但是入口也很柔,也是別有風味的,一會你們不妨嘗一嘗。”

  這里長可能也意識到自己說了大實話,趕忙往回找補,也給自己村子的酒水美言了幾句。

  可是他雖然這么說,自己心里都沒底,畢竟他自己喝了村子里的酒水這么多年,也不覺得多好。

  寧茉到了李師傅的家中,果然是個作坊一樣的小的酒窖,只有兩排屋子里正在釀酒。

  這樣的一個酒窖,一天能生產三壇子酒水就不錯了。

  不過不著急,夠她小酒館用就行。擴大生產,那是大老爺他們這樣的大人要考慮的事情,誰讓她還是個孩子呢,能名正言順的偷懶。

  她想要那200分的積分獎勵,先將分數拿到手才是正經的。

  寧茉他們的到來讓這位李師傅很驚訝,他仔細的打量著大老爺,而后問道:“不知道這位老爺每天需要多少酒水?”

  寧家大老爺:……他們家不是來買酒水的。

  大老爺看看寧茉,咳嗽了兩聲,寧茉這才收回了打量的目光,而寧松更是不解,怎么父親看著三妹妹的臉色說話?

  “李師傅,我們是做小酒館買賣的,每天需要三壇子酒水。”

  寧茉這么說完了,李師傅的眉頭微微皺了起來,而后說道:“我現在每天能出三壇子酒水,只是這酒水都訂出去了,實在是挪不出三壇子來。

  若是這位老爺真的看上咱們的清泉酒,那就跟村子里其他兩家買,那也是一樣的。”

  寧家大老爺愣了,還有人將到手的買賣往外推的啊,這個村子里到底都是什么人啊,里長拆臺,釀酒的師傅也不想著賺錢。

  而寧松則是在想,三妹妹那個小酒館,一天能用三壇子酒水?以前不是只一壇子就夠了嗎?

  “李師傅若是覺得為難,那我可先給錢后拉貨。”寧茉這么保證。

  “不,不是這個意思,我不是怕您不給錢。而是我家中只有一人釀酒,便是給我再多的錢,一天最多也就四壇酒。這酒水需要沉淀,不能當天就拉走,我不能坑你們。”

  這個李師傅這么說,寧茉倒是沒想到,這人的人品著實不錯。再看看這個院子,雖然破舊但是很干凈,這個師父也是的,手指頭干干凈凈的,可見是個講究的手藝人。

  “那李師傅若是再建一個院子,多買些釀酒的工具,是不是就能每天釀造更多的酒水了呢?”

  寧茉這么問,李師傅哭笑不得,看著寧家大老爺,想著這人心真大,竟然讓自家孩子來談生意。

  可是生意是這么做的嗎?這也太玩笑了些吧。

  “姑娘莫要開玩笑了。”

  “我不是開玩笑,我是認真的在說,李師傅難道就不想讓清泉酒聲名遠揚嗎?”

  這話簡直是戳在了李師傅的肺管子上了,他怎么不想呢,他祖祖輩輩的釀酒,能不想嗎?

  但是能怎么辦,他們的清泉酒就是如此,味道不清醇也不濃厚,就是太淡了。

  所以,很多人不買他們的酒水,人家吳家的酒水買回去能兌水,他們的呢……哎,不說了。

  “自然是想的,只是有時候這就是命,無可奈何。”

  寧茉聽到這話就笑了,她看著大老爺說道:“大伯,我覺得這里就很好。”

  “你真是覺得好?這清泉酒……的確是比不過吳家的啊。”

  這是實話,雖然難聽點,但是真是實話。

  “比不過吳家的?也并不見得,釀酒的三個條件,水源、師傅和酒曲,我看這清泉酒至少占了兩樣。

  這里的山泉水比之吳家的井水還要好,李師傅的手藝想來也不差。所以他們只是比吳家酒窖差了一樣東西。”

  寧茉這話讓李師傅眼神亮了,沒想到小姑娘竟然懂得這么多。沒錯,他們就是差了酒曲!

  其實,他們的清泉酒曾經也是出名的,但是他們的酒曲……多年前失傳了。

  這么多年,他們用的酒曲一直不太對勁,不知道是哪個環節出了問題,做出來的清泉酒香氣不夠濃郁,入口不夠綿柔,讓人失望。

  這也是李師傅的一塊心病,沒想到,今天被寧茉點出來了。

  “沒想到姑娘竟然對釀酒這么了解!不錯,這里的水源是好的,好山出好水,好水釀好酒,這清泉山的泉水干凈凜冽,甘甜可口,比吳家好多了。

  我們幾個釀酒師傅不敢說手藝是最好的,但是也是祖傳的本事,多少年來不敢忘本。

  只是酒曲,前些年出了意外,酒曲失傳了。所以,我們的酒水比起人家差了許多。”

  聽到這個感慨,大老爺看著寧茉,酒曲啊,這個問題怎么解決,他們也幫不上什么忙啊。

  但是看寧茉自信的樣子,大老爺忍不住的懷疑,難道寧茉手中真的有酒曲?

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