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第三百零三章 買肉

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  說完,拉著賀巖就往屋里走,“行了,咱們早點回屋歇著去,明兒個還要給人幫忙呢,哪里有空陪人閑磨牙?”

  賀巖也十分順從的就跟在張春桃后頭進屋里去了。

  賀娟不甘的跺跺腳,進里屋跟孟氏哭訴去了。

  孟氏沒想到賀巖和張春桃居然這么硬氣,說分開開火,這晚上就真不做飯了。

  這都還是小事,自己做也就是了,可看張春桃和賀巖這態度,院子里剩下那些肉只怕也不會管了?

  那可咋辦?

  孟氏自家知道自家的手藝,她家當初逃難,為了活命將她賣給了人牙子,那時候她才四五歲的年紀,也算運氣好,碰到個厚道的人牙子,沒將她賣到腌臜地方去,而是賣給了大戶人家當丫頭。

  她在李家本就是粗使丫頭,也就是干些掃地倒痰盂馬桶,抬重物之類的活計,孟氏也不是什么聰明有心眼的,不像別的小丫頭,偷空拜個干娘什么的,學些眉高眼低,她只干自己那一畝三分地的活計,也沒處去學這些去。

  后來陰差陽錯的嫁給了賀橋后,連做飯都是現學的。

  只是她本身沒啥天賦,加上莊戶人家也不講究那么多,做飯能做熟入口就行了,因此賀家老太太教了些時日,也就丟手不管了。

  至于這逢年過節準備節氣要用的東西,尤其是過年的年貨什么的,當初賀家老太太還活著,一切都是賀家老太太安排好,吩咐她做就是了。

  后來有了賀嬌,賀家老太太見孟氏是個不中用的,倒是將賀嬌拎著身邊,跟著好生學了幾年。

  后來分家后,賀嬌磕磕絆絆的有賀橋幫忙,有賀家老太太提點著,這么些年也就過來了。

  以往每年殺了年豬,第二日孟氏就會帶話讓賀嬌回娘家,幫著腌肉,熬豬油,灌香腸什么的,然后順勢塞給賀嬌幾塊肉,讓她帶回去,借口就是賀嬌幫了大忙云云。

  賀橋能說啥,自己婆娘不會,都指望出嫁的大閨女,再者自己的閨女,自己心疼,幾塊肉而已,他也貼得起,也就一直這么過來的。

  賀橋去世后,賀巖本來最開始也是想著跟以前一樣,可賀嬌那邊出妖蛾子,說是王家有事,要耽擱幾日。

  那豬都殺了,肉鋪在院子里能等?加上那一年冬天天氣暖和,眼看肉放不得了,沒法子,賀巖去請得偏房的幾位嬸子幫忙,才趕在肉壞之前,一并都收拾了。

  自那以后,賀巖索性就在殺年豬當日,請偏房的嬸子一并將一頭豬都料理完,豬肉腌好,豬油熬好,香腸也灌好,只私下多給塊肉的事。

  所以孟氏此刻看著這些肉,是真抓瞎了,她再沒眼色,也不敢去喊賀嬌回來幫忙,真要惹急了兒子,這賀娟的婚事還指望他呢。

  看看這院子里,站在身旁的賀娟,那就更不用指望了。

  想了想,孟氏咬牙道:“有什么大不了的?沒有他張屠夫,還得吃帶毛豬不成?不就腌肉么,娘雖然腌得少,可看也看了這么些年,該怎么做,娘心里也有數。正好娘教教你,等你嫁到馬家去也有用。”

  說著肚子餓了,只得起身去灶屋里,隨便煮了個面疙瘩湯,上面放了幾塊切好的豬血,只是沒放別的調料,面條看著就白慘慘的,豬血暗紅色的鋪在上面,實在不好看。

  可此刻也沒別的吃,張春桃那模樣是鐵了心不會做飯給她們吃得,母女兩人對坐著,勉強將這面疙瘩湯給吃完,胡亂回屋睡下了。

  第二日一早,張春桃就被賀巖喊醒,兩人收拾好,就往那偏房三嬸子家去了。

  三嬸子是個勤快人,家里一頭豬喂了差不多一年半,都是吃自家的米糠和豬草菜葉子,喂得肥壯,那架勢差不多快兩百來斤。

  所以今天來幫忙的人也格外多些,男人們將豬按倒在地綁好,然后抬出來,等著秤一下重量后,殺豬匠好下刀。

  女人們就在灶屋里忙活,張春桃因著做飯好吃,已經被三嬸子委托今天掌勺給大家做飯了,零碎的活計都有別的人做,她還算清閑。

  一邊手里忙活著,一邊聽那些來幫忙的人跟三嬸子嘮嗑,都在夸三嬸子這豬喂得好。

  三嬸子臉上帶著笑,心里也有一本帳,這豬兩百來斤,殺完后,除去豬內臟之類的,估計光肉就能有一百三四十斤呢。

  她自家打算留下三十來斤肉就不錯了,剩下的都是要賣掉的,賣掉豬肉的錢加上之前存的,明年就可以給小兒子娶媳婦了。

  只是這年底村里不少人家殺豬,她家都算遲了些,也不知道這些豬肉能不能都賣出去。

  在村里能賣出去,那自然最好,價格也合適,要是賣不完,等殺豬匠來包圓,那價格就又要便宜些,依著三嬸子,自然是想將肉都賣給村里人的。

  心里盤算著,也就順勢跟著自謙了幾句,說些自己如何精心喂豬的話。又大大方方的問幫忙的人,有沒有誰家想買豬肉的,或者知道誰家想買豬肉的?她家的肉肯定是要賣出去一大半的,她也不瞞著大家,自己賣豬肉明年要給小兒子娶媳婦。

  大家都熟悉,知道三嬸子這話實誠,有的就說自家沒得豬殺,要買上一些,有的就透露說隔壁誰家好像說要買肉。

  七嘴八舌的,三嬸子聽了心里一合計,那一百來斤肉差不多就能賣掉一半了,頓時有些著急起來。

  張春桃在一旁聽著,想了想開口道:“我家也要買點。”

  三嬸子一聽,先是一喜,不過馬上就回過神來擺手道:“巖哥兒媳婦,你們家昨兒個才殺得年豬,哪里還用得著買肉?很是不必為了我這老婆子花這些冤枉錢,我這豬喂得好,不愁賣不完的。”

  張春桃忙解釋:“三嬸子,我是真要買肉,我跟賀大哥,我們過年的豬肉都不夠呢——”

  這話頓時勾起了大家的八卦心來,聽著這里頭就有故事啊。

  三嬸子頓時有了猜想,臉色一沉:“是不是你那婆母又做妖,又將肉送到那王家去了?”說著將手里的抹布往地上一甩,那架勢,就等著張春桃說是,就要沖去賀家罵孟氏了。

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