重生之我的1992第218章烤出來的湯5月1日,星期五,勞動節。
昨晚八點半,陳文就睡了,一覺睡到自然醒。
加2車廂6號中鋪掛著厚簾子,完全不透光,陳文也不知道幾點了。
把簾子掀開一條縫,陳文照清楚手表,六點半。
睡足了十個小時,陳文一點也不困,起床找蘇淺淺去了。
經過11號車廂列車員室,陳文從門上的小窗戶看了一眼,里面坐著另一位沒見過的列車員,不知道劉姐去哪了。
陳文找到11車5下,蘇淺淺還在睡呢。
陳文悄悄坐在過道的折凳上,安靜地看著睡得像貓咪一樣的蘇淺淺,心里感覺很甜蜜。
7點,蘇淺淺被車廂里越來越嘈雜的聲音吵醒了。
睜眼坐起身,蘇淺淺一眼看見了陳文,開心地不得了。
陳文坐到下鋪,擁抱了一下蘇淺淺,說道:“再過一會就到站了,你抓緊時間去上廁所,把頭發梳一下就好了,不用刷牙洗臉。”
蘇淺淺問道:“不刷牙洗臉怎么行啊,很臟的啊!”
陳文笑道:“我剛才路過已經看過了,沒水了。”
蘇淺淺好奇道:“為什么沒水呢?”
陳文解釋道:“每節車廂只有一個水箱,水用完就沒了。好了你別好奇這個事,趕緊上廁所,一會列車員就該鎖上廁所門不給大家用啦!”
過了一會,蘇淺淺從廁所回來了。
看著美人一臉凌亂的表情,陳文知道廁所里的臟亂把蘇淺淺惡心到了。
陳文說道:“別惡心了。幸虧這是臥鋪車廂,下回讓你坐一趟硬座,那邊才叫人間地獄。”
蘇淺淺呼出一口氣,心有馀悸說道:“你是沒看見,蹲坑里那些東西,沒有水沖啊,太可怕了!”
陳文笑道:“在你之前,我在上廁所時已經看見了。好了,一會下車,直接去我家,我燒水給你洗個澡。我家離火車站挺近的。”
下火車非常順利。
陳文熟門熟路,領著蘇淺淺從出站口離開了洪城火車站。
出站后,倆人右轉,走進了二七路,向北步行兩百米,經過一條幾乎被荒廢的貨運鐵道,再左轉走進了陳文家所在的鐵路后街。
“陳文,你家這一帶好有老城風情啊!”蘇淺淺東張張西望望,看什么都好奇。
經過張娟家的豆腐店時,門口有一群買豆漿的顧客,張娟正在柜臺上忙著,沒看見陳文領著蘇淺淺走過。
經過小賣店時,開店的老夫妻正在打掃衛生,老爺子看見了陳文,熱情地打招呼,陳文還禮。
經過水果店時,陳文也和熟人互相喊著話。
這一切都讓蘇淺淺感到很溫馨。
順著樓梯走上了單元房,陳文拿鑰匙捅開了自己家的們,做了一個請的手勢,蘇淺淺率先進門了。
蘇淺淺站在客廳里,環顧四周,心想:“這就是陳文從小長大的地方呀!”
陳文把行李和背包放在客廳空地上,走進廚房擰開了水龍頭,把沉積多天的舊水放掉,招呼道:“淺淺,你先別張望了,趕緊來刷牙洗臉,我燒水給你洗澡。”
蘇淺淺刷牙的工夫,陳文燒洗澡水。
陳文家沒有安裝熱水器,采用的是人力淋浴裝置。
一個20升的舊汽油桶,頂部被鋸掉形成敞口,敞口四周邊緣鉆了四個孔,用鐵鏈串了起來,側面的靠近底部的位置鉆了一個孔,安裝了一個帶閥門的花灑,。
把燒熱的水從敞口倒進去汽油桶,敞口串著的鐵鏈拴在繩子上,繩子穿過掛在廁所墻上的一個滑輪,拽動繩子把汽油桶升到半空,繩子末端系著一個鐵環,地下放著一個帶鉤子的大鐵坨,把鐵環掛住鉤子,汽油桶就不會掉下來了。
看著陳文忙活這些工序,蘇淺淺既新奇,又感到心里暖暖的。
蘇淺淺忍不住想親親陳文,陳文連忙攔住,說道:“坐了一宿火車,我身上很臟,你洗完我再洗,我們都洗完了你再親。”
蘇淺淺撅著嘴說道:“一會我才懶得親你!”
蘇淺淺洗完澡,到陳文的臥室里打扮自己。
陳文把剛剛燒好的水加進汽油桶,兌涼水調好溫度,也進衛生間洗澡。
兩人全都收拾完畢,陳文騰空桶包,把行李袋里的那條中華煙和兩件羊毛衫裝進桶包,領著蘇淺淺出門吃早飯。
2019年的鐵路后街有衰敗的架勢,但是在1992年這里還是很繁盛的。
陳文對這一帶可熟悉了,找到一家口碑特別好的湯店,要了兩份雞蛋肉餅瓦罐湯,還要了兩籠小籠包和兩份拌粉,叮囑店家拌粉不要放辣椒。
一口湯入口,蘇淺淺眼睛都睜圓了。
兩口湯下去,蘇淺淺說道:“陳文,難怪你對喝湯那么有講究,你從小都是喝著這么好喝的湯長大的啊!”
陳文笑道:“雞蛋肉餅湯是洪城瓦罐湯里最尋常的品種,明后天再讓你嘗嘗其他口味!”
蘇淺淺一邊喝湯,一邊問道:“這個湯,裝在小瓦罐里,它是蒸出來的嗎?”
陳文說道:“是裝在小瓦罐里,但不是蒸出來的,而是把小瓦罐放進大瓦罐里,用火烤出來的。”
蘇淺淺驚訝道:“哇!居然還有這么奇特的做法!”
陳文伸手一指說道:“看,墻角那個就是大瓦罐,一百多個小瓦罐碼放在里面,大瓦罐里面生火加熱,烤它一整個晚上,就變成你正在喝的湯了。”
正說話時,老板娘把兩碗拌粉送上來了。
雖然陳文叮囑過不要放辣椒,但是他們用來拌制的那個大碗里面沾著前面作業時殘留的辣椒油。
就這么點辣椒油,也把蘇淺淺辣了個猝不及防。
蘇淺淺一邊哈氣,一邊說道:“這個拌粉真是好吃,雖然很辣,但還是很好吃。”
說完話,蘇淺淺又咬牙吃了一大口。
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