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1188 “要死”

請牢記域名:黃金屋 奔騰年代——向南向北

  張晨在辦公室里,坐到了八點半,這個時間,吃晚餐的人應該都已經走了,吃夜宵又還早,是所有的飯店里人最少的時候。

  張晨走出了自己的辦公室,下了樓,也沒有開車,而是走著去了“慧娟土菜館”。

  一月的杭城,寒風刺骨,“慧娟土菜館”的店門關著,張晨透過玻璃,看到里面那間,還有一桌客人,但也已經到了尾聲,大家的筷子都放下了,酒杯也空了,只是還不想太快鉆進室外的寒冷,坐著聊天。

  外面這間,他看到阿巧背對著大門,倚著柜臺在說話,慧娟坐在柜臺里面,從這里只能看到她的頭頂。

  張晨走了過去,剛準備推門,就看到慧娟從柜臺里站了起來,朝他笑著,張晨愣了一下,繼續走進去,阿巧也傻愣在那里,她轉身看看張晨,又看看慧娟,問:

  “你知道張大哥來了?”

  慧娟點點頭,和阿巧也和張晨說:“對,我就感覺到張大哥來了。”

  張晨笑道:“不會這么神奇吧。”

  他走近去,朝柜臺里看看,想找找柜臺里有沒有鏡子什么的,慧娟從那里面看到了玻璃門外的自己。

  慧娟好像知道他在看什么,嘻嘻笑著:“看吧,看吧,是不是什么都沒有。”

  張晨點點頭,里面確實什么都沒有,他不服氣了,說:“那你有本事,再猜猜我想吃什么。”

  “豆腐煲,大腸煲,肉圓炒青菜,對嗎?”慧娟問。

  張晨吃了一驚,雖然肉圓炒青菜,是他沒想到的,但三樣能猜出兩樣,已經很了不起了。

  慧娟嘻嘻笑著:“今天還有好東西,保證你會喜歡。”

  “什么?”張晨問。

  “油渣,今天剛熬了豬油的豬油渣,我給你用辣椒炒一盤怎么樣?”

  “好好,我口水都下來了。”張晨趕緊說。

  慧娟走進了后面的廚房,張晨跟了進去,慧娟回頭看看,笑道:“跟屁蟲,你進來干嘛?”

  “不行啊?”張晨問。

  “好好好,行行行。”慧娟抿嘴一笑。

  張晨問:“你最近好嗎?”

  “好。”慧娟用力地點點頭說。

  慧娟開始忙起來,張晨站在那里,看著慧娟,慧娟朝他笑笑:“張大哥,你去外面坐,這里油煙太重了。”

  “沒感覺。”張晨說。

  豆腐煲和大腸煲其實都是已經做好的半成品,放在架子上,客人點的時候,再燉一會就可以。

  慧娟把兩只砂鍋坐到了煤氣灶上,“啪,啪”打開了煤氣開關,轉身問張晨,辣一點?

  張晨說好,辣一點。

  “辣死你。”

  慧娟邊說,邊加了干辣椒進去,回轉身,去切肉圓和青菜。

  張晨看到,青菜的顏色是油綠的,知道這是露天種植,被霜打過的,這樣的青菜,口感很厚實,還略帶一點的甜味,對了,自己要是看到,還真的會點。

  這么說,慧娟就是三項全中了,不對,是四項,青椒炒油渣,也是自己所愛。

  “現在生意好嗎?”張晨問。

  “好。”慧娟說著笑了起來,“我沒想到,這么鄉里鄉氣的菜,還有這么多人喜歡吃。”

  “不管在哪里,人的嘴和胃還是一樣的,不然你想想,國外為什么會有那么多的唐人街和中餐館。”張晨說。

  慧娟點了點頭:“好吧,你對。”

  慧娟切完了青菜,開始切杭椒和青大蒜,這是準備炒油渣用的。

  準備工作都做好,慧娟站在那里,和張晨說,等幾分鐘炒,和砂鍋一起上,張晨說好。

  兩個人站在那里,互相看看,忍不住笑了起來,慧娟說:“你的工廠,真大。”

  “你進去過?”張晨問。

  “站在我店門口,就可以看到啊,不過,我也進去過,你們廠里,很多人是我的老客戶,還有我的老鄉,他們帶我進去的。”慧娟說,“不然,門口都不讓進吧?”

  “你可以和他們說,是來找我。”張晨說。

  “可以嗎?”慧娟問。

  “可以。”張晨說,“你可以說,我在你這里吃了飯,錢都沒付就跑了。”

  慧娟大笑,她說好,我下次就這樣和保安說。

  兩個人還要說什么,外面阿巧叫道:“老板娘,買單。”

  慧娟走了出去,買完了單回來,和張晨說:“你去外面坐吧,我炒菜了。”

  張晨說:“我看你炒菜。”

  慧娟吃地一笑:“想偷學啊。”

  張晨說對。

  慧娟打開爐灶,先炒了肉圓青菜,再炒青椒油渣,炒完,手端著兩盤菜,問張晨,現在可以走了吧?

  張晨說好。

  兩個人到了外面,慧娟和阿巧說,砂鍋也好了,你幫我端出來。

  店里面現在已經沒有客人,最后那桌,剛剛也買單走了。

  慧娟把菜放在柜臺前面那張桌子,問張晨,還是熱加飯酒?

  張晨說好。

  慧娟從柜臺里,拿了兩瓶加飯酒進去廚房,阿巧把兩只煲,一只一只端出來,給張晨拿了碗筷和骨碟,和張晨說,張大哥,趁熱吃吧。

  說完,把兩只砂鍋的蓋子拿走。

  慧娟提了酒壺出來,從柜臺里拿過一個玻璃杯,替張晨斟滿了酒,張晨說,你也喝?

  慧娟搖搖頭說,等會還要上班,有酒氣不好,張晨就不勉強了。

  阿巧和慧娟說,我去超市一下?

  慧娟點點頭說你去吧,對了,帶兩包鹽回來。

  阿巧說好,走了出去。

  整個店里,現在只有張晨和慧娟兩個人了,慧娟走到了柜臺里面,拿過自己的杯子,加了水,走過來,坐在張晨的對面。

  張晨吃得太快,都快噎去了,慧娟罵道,吃慢點,沒人和你搶。

  張晨笑道:“慢不了,太好吃了。”

  “有沒有退步?”慧娟問。

  張晨說沒有沒有,我感覺是進步了。

  慧娟吁了口氣,她說,我還擔心,每天忙,感覺都有點遲鈍了,這菜做得會不會退步了。

  “怎么可能。”張晨說,“熟能生巧,你現在大概閉著眼睛都可以做了吧?”

  慧娟笑道:“這個倒是。”

  豆腐煲和大腸煲,又辣又燙,加上熱的加了姜絲的酒,不一會,張晨的渾身就熱了起來,額頭冒出了汗珠,順著臉頰往下淌。

  慧娟抽出紙巾,抬頭看看張晨身后的大門,湊過身,替張晨擦著臉上的汗,張晨的頭歪著,不動了,等她擦完,說了聲謝謝,這才繼續吃,過了一會,汗又出來了,慧娟繼續給他擦。

  “張大哥,我問你件事。”慧娟說。

  “你說。”

  “隔壁這家店,他和我說,今年春節回家,不準備再來了,他問我要不要轉讓他的店。”慧娟說。

  “你現在這里,忙得過來嗎?”張晨問。

  慧娟搖了搖頭,她說:“吃飯人最多的時候,忙不過來,很多人是看看沒有位子,只好走了。”

  “那你就轉過來,廚房還用擴大嗎?”張晨問。

  “廚房不用了。”

  “那他那間,就全部改成店堂。”張晨說,“把他原來的店門封了,和那邊一樣,改做成玻璃窗,在你進門這里,開一扇門過去,這樣三間就連在一起了,一個門進來。”

  慧娟點點頭說,這樣好,我還正想不來,轉讓過來怎么弄。

  “等會我給你畫張圖紙,要改建的話,就扣原來裝修的那家伙就可以,他活干得不錯。”張晨說。

  慧娟說好。

  “在他那間最里面,你可以考慮搞一間包廂,畢竟,還是有人會有這樣的需求的,而且,你原來都是小桌,有一張大桌,機動一點。”張晨說。

  慧娟嗯嗯地點著頭。

  “轉讓費和房租多少?”張晨問。

  “轉讓費是一千五,房租本來就是到一月底的,還有幾天,他說算了,我直接去和村里簽下一年的就可以。”

  張晨點點頭:“那我明天打給你。”

  “不用不用。”慧娟有點急了,“我有錢,張大哥,我和你說,不是錢的事,我就是想聽聽你的意見,你說可以轉,我膽子就大了,房租和轉讓費我自己有。”

  “還要裝修呢?”

  “有,有,這錢我自己也有。”慧娟說。

  張晨看著慧娟問:“再增加一間店面,你忙不忙得過來?”

  “可以的,再叫個服務員,就可以了。”慧娟說。

  張晨說:“你也不要太辛苦了。”

  慧娟笑道:“現在這樣,感覺一點都不辛苦,還是原來在三堡那樣,整天沒有事做,傻傻地坐著,才辛苦,那個時候,我和你說,張大哥,在店里沒有事做,回到房間,還睡不著,現在,哈哈,頭還沒沾到枕頭,已經睡著了。”

  “你現在幾點睡覺?”張晨問。

  “這里回去,洗洗弄弄,差不多四點吧。”

  “幾點起床?”

  “八點要起來買菜了。”

  “你一天才睡四個小時?”

  “不會呀,下午還可以午睡一個小時,還有,比如像這個時候,沒有客人的時候,還可以趴在里面趴一下,可以的,我每天感覺都睡醒了睡夠了。”

  慧娟急急地說著,張晨盯著她看,沒有再說什么。

  慧娟趕緊拿起了酒壺,和張晨說:“酒冷了,張大哥,我替你再熱一下。”

  慧娟拿著酒壺進去后面,打開了煤氣灶,把酒壺放在上面,看著它,慧娟突然眼眶就濕了,她用手抹了一下,笑罵道:

  “要死!”

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