新家的廚房里,葉琳瑯和葉國瑾兄妹倆開始準備在新家的第一餐。
考慮到天氣炎熱,食欲不佳。
葉琳瑯在檢查了兩大包的食材后,便對著葉國瑾道:“哥,我們中午做涼面。”
“行,我來給你幫忙。”
新家里,有兩套廚房。
一套是紫荊市那邊那種用天燃氣的廚房。
另外一套是農村的土灶。
葉琳瑯動作麻利的將新鮮的黃瓜洗凈切成細絲。
葉國瑾則是洗鍋燒水一氣呵成。
他坐在灶前摘著蔥、剝著蒜、洗干凈香菜。
“哥,我記得有花生,你去找找給我剝點。”
“好。”
葉云開買的是活面。
活面在沸水中煮熟后,放進井水中過涼。
切蔥花、剁蒜泥、切香菜沫。
葉琳瑯又把葉國瑾剝好的半碗花生用菜籽油酥香。
面條涼透了后,濾干水份,擱在一個大瓷盆里。
在面條上淋上少許的油和鹽,用筷子打散,省得面條粘在一起。
“哥,我們熟點辣椒油。”
做川味涼面,辣椒油是靈魂。
做辣椒油,每一家的配方都有所不同。
葉琳瑯是喜歡把香料放在油鍋里慢慢的炸出香味,又放進蔥段和香菜結。
待油溫降到合適的溫度后,再將油倒入混合的有白芝麻的辣椒粉上。
剎時間,香味四溢到可以饞哭鄰居家的小孩子。
依舊往面盆里倒入切好的黃瓜絲、蔥花、蒜泥、香菜碎,加辣椒油、醬油、醋、鹽、少許白糖調味,用筷子將調料拌勻。
一份清爽開胃的川味涼面便做好了。
“哥,抱碗,拿筷子,叫爺爺奶奶、小叔叔蘭姨吃飯啦。”
葉家人坐在與廚房相鄰的大餐廳里。
餐廳的桌子是一張可供十人的大圓桌。
大圓桌的椅子是款式簡單的黃花梨。
葉琳瑯看著這些家具,也不由的贊嘆,爸爸葉云開的眼光可真好,竟然能淘到這么好的家具。
“爺爺、奶奶、小叔叔、蘭姨,今晚有大餐,我們中午就簡單吃點。”
陳雪蘭看著碗里的涼面,說著吉祥話道:“琳瑯,這不是簡單的面,咱們搬新家,吃面就意味著長長久久……”
“晚上吃火鍋,紅紅火紅。”葉琳瑯笑嘻嘻的對著陳雪蘭道:“蘭姨,你說,對不對?”
“對,就是這么個理兒。”
有人在院門口問道:“請問,葉琳瑯是住在這里嗎?”
葉國瑾和葉琳瑯同時放下碗筷,兩人出了餐廳,徑直來到院門口。
院門口,一名看起來特別斯文男士頂著滿頭大汗,焦急的在院門口來回踱步。
“我就是葉琳瑯,你是哪位?”
那位斯文男士聽見葉琳瑯這么一說,瞬間“撲嗵”的一下,給葉琳瑯跪下了。
“大神醫,求求你,救救我愛人。”
葉國瑾一把拎起男人的手臂,沉聲道:“有什么話,好好說。”
他這么大年紀,給自己妹妹下跪,算什么?
故意折她的壽嗎?
葉琳瑯看見爺爺奶奶的好心情,都被這莫名其妙的一跪,弄的心情有些煩躁。
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