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第0787章?黃精枸杞牛尾湯

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  夏明星對滬上很熟,畢竟大學期間在這里生活數年,對那些手藝非凡的老字號餐館是如數家珍,東拐西繞,找到一家不甚大的廣府菜館。

  原本是私人菜館,現在是公私合營,他們到時,室內座位已有九成滿。

  夏明星停好自行車,攜李星星坐到角落里的一張空桌,“星星,你坐著等我,我到柜臺點菜,咱們今天有啥吃啥,可行?”

  “行。”沒問題。

  李星星到國營飯店吃飯,都是根據現有的菜單點菜,每天的供應都不一樣。

  夏明星走近柜臺,看著窗口掛的小黑板,對窗口后面的中年女服務員說道:“一份鹵水拼盤、一份釀豆腐、一份豉汁蒸排骨和白灼蝦,八兩米飯。”

  小黑板上標有價格,主動遞錢和糧票。

  服務員低頭登記他點的菜,沒抬頭,“沒有排骨,換成梅干菜扣肉行不行?只有最后一份了,今天的豬肉供應量十分有限。”

  “就換成梅干菜扣肉。”夏明星把錢和糧票遞進去。

  抬頭收錢收票時,服務員眼睛里忽然閃過一絲驚疑不定,過了大約半分鐘,白皙圓潤的面龐上布滿驚喜交加的神色,“小夏?你是小夏吧?從你畢業后多年不見,差點沒認出來你,我記得你上學時經常來。”

  夏明星點頭道:“劉嬸,別來安好?”

  “好得很!”劉嬸笑容滿面,上下打量一番,“小夏,你什么時候來滬上的呀?看你的樣貌、打扮和精氣神我就知道,工作不錯吧?”

  “還行。”夏明星并未提及自己現有的職務,回首看了看正在東張西望的李星星,他扭過頭沖劉嬸一笑,“正好路過附近,帶我媳婦兒來嘗嘗劉叔的手藝,飯館仍是由劉叔掌廚嗎?還是劉叔的兩位徒弟?”

  提及丈夫的徒弟,劉嬸笑容轉淡,很快又打起精神:“是老劉做飯做菜,每天供應有限,他一個人就夠了。你媳婦是哪位啊?讓我見見。”

  夏明星招手叫李星星過來。

  劉嬸目露驚艷,“小夏,你媳婦長得好標致!”

  話音未落,李星星已到跟前。

  菜館畢竟狹小,從角落到柜臺不過就是十來步的距離。

  “小夏哥,你叫我?不是說好你點菜的嗎?”說完,李星星好奇地看著劉嬸,一臉的精靈頑皮,“這位好像老板娘,是老板娘嗎?”

  劉嬸笑道:“以前是老板娘,現在是服務員。”

  李星星表示理解:“是啦,是啦,現在是公私合營,您應該屬于光榮的工人階級。您家有什么好吃的呀?”

  “小夏點過菜了,你們坐回去,我把菜單送到廚房給你們做。”

  劉嬸把菜單送到廚房,對中年高瘦廚師道:“小夏帶媳婦兒來吃飯,老劉,你可得拿出真功夫,別像平時那樣敷衍了事,小夏那條舌頭可挑剔得很。”

  “小夏?那小子來了?”老劉很高興,“先把牛尾湯盛兩碗給他們,我請客。”

  劉嬸應了一聲,拿出湯碗盛了牛尾湯,又托盤端到外面。

  夏明星見到她到自己夫妻桌前,趕緊接手,“劉嬸,我沒點湯。”

  “我們做給自個兒吃的,給你們盛兩碗,嘗嘗老劉的手藝是精進了還是退步了。”劉嬸在他接手后甩了甩手腕,“小夏的媳婦兒,快嘗嘗。”

  “好呀!”李星星舀一勺吹涼喝到嘴里,“有黃精,有枸杞,有牛骨牛肉的味道。”

  劉嬸撫掌:“厲害呀!黃精枸杞牛尾湯。”

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  李星星順口就道:“補腎滋陰、益精健骨。”

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