時光漫步中西餐廳在黃興步行街，明珠大廈，三樓。
占地1000平。
有中餐包廂，西餐卡座，大廳散座，音樂吧臺，休閑書吧等，各色座位400多個。
前期投資160多萬。
裝修豪華，經營狀況良好，因資金周轉，老板低價急轉，打包價30萬！
把李敏兒喂飽，楊笑自己餓的咕咕叫。
做飯？
有錢費那功夫干嘛。
麻煩。
拿出手機正要點外賣，這時想起昨天開成就禮包，系統送了一家中西餐廳還沒提取，便意念鎖定，看了一眼資料。
30萬就轉了？
連成本的六分之一都不到！
楊笑搖搖頭，看來自己還是過于樂觀了，這家餐廳不怎么值錢啊。
當神廚什么的，他不感興趣。
但是當老板還是可以滴。
再不值錢，好說歹說，大小也是個老板，手底下養一批員工，給國家納稅，為民族復興添磚加瓦。
然后去吃飯，員工們齊聲問好，買單就簽字，看誰不爽就炒了他。
這才是成功人士的標配嘛。
正好沒吃飯，走起。
意念提取，于是楊笑手中多了一個案樓袋，里面都是些轉讓手續合同之類的資料。
下樓，開車，一腳油門踩到黃興步行街。
黃興步行街是星沙最繁華的地段。
以近代革命家，中華民國的創建者之一：黃興先生命名。
一條很長的商業街。
明珠大廈在步業街中段，很好找。
餐廳在三樓。
一樓電梯口有一個穿時光漫步工作服的迎賓，為顧客開電梯和指引。
迎賓是一個高挑的妹子。
長得還可以。
不過楊笑去的時候，只顧著玩手機，眼皮都沒抬一下。還是他主動問，才不耐煩指向電梯，說吃飯上三樓，然后又低頭玩手機去了。
就這種態度？
如果是以食客的身份，楊笑掉頭就走。
但現在他是老板。
理智！
要保持理智啊！
要以老板的角度，全面，多方位，有戰略深度的看待問題。
坐電梯，上樓，電梯門打開。
時光漫步，到了。
首先映入眼簾的是餐廳的裝修，咋一眼看過去，還行，仔細一看，滿滿的廉價爛大街的小資風。
空氣中一股刺鼻的味道，好像是混合著嘔吐物，劣質洗潔精和廁所拖把水的怪味......那酸爽！
楊笑捂著鼻子，這第二印像：差評！
正值飯點。
大堂冷冷清清，只有兩三桌顧客，服務員三五成群，或嘰嘰喳喳聊天，或低頭玩手機，更有甚者公然坐在餐椅上抽煙。
看見楊笑進來，沒有一個人出來接待。
楊笑無語，真想桌子一拍，把你們管事的叫出來！
算了，忍！
現在還不是時候，回頭再給你們拉清單！
看了看，隨便找個座位。
一腳下去，感覺腳上黏糊糊的，抬腳一看，一口濃痰......嘔！
再一腳下去，又是一灘水。
一路走過去，瓜子殼，煙屁股，紙巾，殘渣剩飯，甚至還有蟑螂老鼠屎！
衛生狀況不是一般的糟。
總共就這幾桌客人，沒時間打掃？
楊笑是真心服了。
就這態度，就這環境，能上這里吃飯的顧客......他們家，不，確切的說，我這家餐廳的食物倒底是有多好吃啊？
再忍！
心里用小本本記下。
找到一個靠窗卡座，等了半天，也沒服務員來點菜。
叫了好幾嗓子，服務員才慢騰騰的過來，把菜單往桌上一扔，一副愛吃不吃的樣子，是真他媽拽。
忍吧。
老子倒要看看，這里的菜有多驚艷，才能讓你們這么有恃無恐？
所謂驚艷，只是楊笑對這有餐廳失望之后最后一絲期待了，畢竟對于擁有神級廚藝的他來說，再驚艷的美食，也不過如此。
楊笑有一種感覺。
一種被系統坑了的感覺！
點菜。
當然是這里的招牌菜。
中餐：農家小炒肉，金牌口味蝦，酸湯肥牛，有機清江魚，特色血鴨。
西餐：澳洲谷飼西冷牛排，澳洲谷飼牛仔骨，薩拉米番茄香腸意面，素食沙拉，土司培根披薩。
再點了一杯酸梅湯。
十道菜，一杯飲料，共計七百多塊。
嚴格來說，不算貴。
在這種地段吃中西餐廳，貴點也能理解。
大部份中西餐廳其實中不中，西不西，兩邊都不討好，兩邊都不精，不倫不類，吃得就是一種變了味的小資調調。
年輕人喜歡嘛！
見楊笑一個人點那么多菜，服務員也不問，拿著菜單就走了。
餐具都不上。
連最基本的一杯水都沒有。
好吧，要以老板的角度，全面，多方位，有戰略深度的看問題。
半個小時后，終于開始上菜了。
西餐講究個順序，中餐講究個冷熱，這里統統沒有。
菜上齊，一大桌子。
楊笑發現還多了兩道菜，他根本沒點。
菜的品相看上去一般般，不過該有的香味都有，每道菜都吃上一兩口，勉強湊合，沒什么特色，也就糊弄一般的小白罷了。
楊笑不挑食。
從小過慣了苦日子，幾天前還是苦逼寫手宅男一枚，天天吃快餐的節奏。
所以他對吃的要求不高。
肚子早就餓慌了。
要來一桶米飯，狼吞虎咽，西餐什么的，留到后面。
吃著吃著，不對勁了。
筷子一扒拉......我靠，蟑螂！
饒是楊笑再不挑食，你們家蟑螂下飯啊？
楊笑一陣干嘔。
酸淚真流。
媽的，沒法忍了。
碗筷一摔，楊笑一掌拍在桌子上：“服務員，過來。”
“什么事？”
服務員在吧臺玩手機，遠遠回了一句。
楊笑終于爆發了。
誰他媽上這吃飯，真是花錢找氣受啊！
“把你們管事的叫過來！”
“不然老子跑單！”
此話一出，服務員立刻跑了過來。
不是一個。
是一群！
有幾個身材高大的男服務員，一臉兇相，手藏在背后，好像還拿了家伙。
“你想吃霸王餐？”
說話的是一個臉上有雀斑的女生，正是幫他點菜的服務員：“早就看你不對勁了，一個人點那么多菜，原來是想吃白食啊！”
她這么一說，服務員們臉色更不友善了。
楊笑瞟了她一眼。
“你們家的特色菜，是不是農家小炒蟑螂肉啊？”
說完指向那盤菜。
“請給我一個完美的解釋！”