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第一百七十七章 蟲豆腐

請牢記域名:黃金屋 我真不是末世吃播

  沒扣積分——也就是說這個沙雕傳送門就算系統一次性賣給咱可以隨便用了?

  嗯...

  確實是沙雕,沙子雕成的傳送門嘛。

  哈,這可牛逼大了,海邊成俺的后花園了!

  凌遲匆匆收拾了幾個紅線藤魚簍,返回海邊。

  他自然不可能傻到就在沙灘邊上下簍子,而是在狹灣側面找了個好位置。

  一長串巨大的礁石錯落在海面上,一直延伸到狹灣深處,這里或許由于狹灣出口的角度溫度,風浪相對平緩,從岸邊到最深處的一塊礁石的距離甚至還有成塊的破碎冰面。

  凌遲將魚簍用繩子掛好,丟進海里。

  簍子里有土腥味很重的來自河里的小魚小蝦,希望海里的小寶貝兒們會對它們感興趣。

  他也沒著急回去,而是把狹灣兩側的懸崖還有中部的沙灘全都走了一遍。

  別說還真有收獲,光是各種被凍在冰里的魚蝦就找到了一簍子,還有各式海帶海菜以及貝類。

  “這小牡蠣...”

  凌遲在一塊礁石上摳著牡蠣,牡蠣沉在水面下半米左右,十分隱蔽。

  一個個小牡蠣頂多比乒乓球大上一點點,不過既然被凌遲發現了,慘遭毒手是必然的。

  “海水其實是不太涼的,零下12度左右。”

  凌遲猶豫了很久,并沒有試著下水,覺得沒必要這么拼命。

  這風、這浪,還有這種天氣人在海水里熱量損失的速度必然很夸張很恐怖,該慫還是得慫,玩歸玩鬧歸鬧別拿小命開玩笑。

  折騰完可憐的小牡蠣,凌遲就回了溫泉山。

  他心情不錯,做飯的時候一直都在哼著古怪的小調兒,水友們負責給調子配字幕:

  大姑娘美的那個大姑娘浪,大姑娘走進了青紗帳...

一呀伸手摸呀摸至在,姐姐的頭發邊吶啊,姐姐的頭發桂花油鮮,叱吧隆咚嗆咚嗆  日落西山黑了天,家家戶戶把門關...

自己人,別開腔師傅別念了  你們真的夠了...

  凌遲終于不唱了,

  “剛才我在海邊撿了不少東西,那些魚什么的都凍了好久了,不太行,但是這個裙帶菜和海帶是剛沖上來的,很新鮮,我準備做一個海帶豆腐湯,嘶....”

主播醒醒,你沒豆腐  這還是白天呢怎么就開始做夢了?

  那生蠔呢,生蠔呢,生蠔呢?

  “怎么就沒豆腐了啊!你們太小瞧我了!”

  凌遲拎著棱槍走進林子,找到一棵斑斑賴賴看起來很不健康的老樺樹,咔咔兩下子就把樹皮給掀了,一通鑿了三四指深,底下一排排已經處于休眠狀態的樺樹蟲頓時僵了,噼里啪啦掉了一地。

  他把這些蟲子全都撿了,回到洞里拿搟面杖一從尾到口輕輕一搟,

  “噗”

  黃黃的油汪汪的內臟頓時全吐出來了。

  “呃...”

  凌遲遲疑了一下——他自己都給搞的有點惡心了。

  咳嗽兩聲,

  “那什么,這個黑色的和青色的要挑出來丟掉,是消化物和不能吃的內臟,蟲皮也丟掉,只留黃黃的部分。”

  要說冬天這些大蟲子估計也是很久沒進食早就在休眠狀態了,肚子里沒什么內容,很干凈。

  一大堆蟲子,搟出整整一樹瘤碗的內容——現在還不太好形容它到底是個什么玩意。

  凌遲在里面調了一點點鹽和老鴉蔥,用粉薯浸泡出來的粉面抓勻,然后攤在鍋里開始油炸。

  “這種豆腐成菜在個別地方大家還是能見到的,比如東北的某些山區,比如貴州和兩廣,相似的還有蟛蜞豆腐、蝲蛄豆腐等等,都和這個蟲豆腐的做法差不多。”

  炸至成形的樺樹蟲豆腐外部金黃,內里嫩黃發白,香氣極濃。

  用刀切成小方塊后,已然不復剛才那副憤世嫉俗的猙獰模樣,徹底變得溫文爾雅上得廳堂下得廚房來。

  啊這....

接受無能  只要甭提這玩意是蟲子內臟做的,我能吃三大碗!

這得多香啊,太饞人了  趁著剛從油鍋里拿出來豆腐還熱著,凌遲偷偷摸摸的丟了一塊在自己和卿卿嘴里,

  “嘶...”

  “外面焦脆,里面嫩嫩的,又像是在吃肉又像是在吃某種蔬菜泥,口感大概比魚肉蝦肉泥做的豆腐要軟一點,毫不夸張的說,真有點入口即化那意思了。”

  凌遲對自己的手藝越發感到滿意,

  “然后我們來做一個鹿肉清湯,記得之前我和你們講過的速成雞湯的做法么,一樣的。”

  凌遲把鹿肉三肥七瘦用石頭砸成泥——要說鹿肉想找點肥肉真的是太不容易了,這東西像是天生不長脂肪一樣。

  砸成泥的鹿肉分三次下鍋再濾出,很快就成就了一鍋顏色粉紅的漂亮高湯。

  他在鍋里熱了些松鼠油,炒上一點凍干的野菜,隨后放切好的裙帶菜和海帶,沖入高湯,開鍋后再加入蟲豆腐改成慢火煨在一旁。

  這湯...

有一說一,我已經饞了明明是蟲子做的,我靠,我為啥饞成這樣這個清湯顏色原來就這么棒的么,我覺得主播都可以復刻東京大飯店那個鹿肉清湯了  唉,每次到這個時候,我就明白,我的晚飯,又雙叒叕特么吃早了...

  這不欺負人么這,明擺著欺負人,你一荒野主播憑啥每天比我們吃的還好,說,是不是背著俺們偷偷點外賣了?

你這外賣是東風快遞送過去的么黃袋鼠偷偷點了個贊納智捷商:電池鼓包的原因⑧,充電時動用了其它輔助散熱裝置,導致電池不穩定參見直播間唯一指定商  爺青回,終于讓我趕上一回熱乎的,參見納智捷老哥,YYDS!

  燉湯的時候凌遲也沒閑著,把費大力氣摳下來那些小牡蠣直接丟進炭火堆里,讓它們自己烤著,沒一會兒就滋滋啦啦的敞開了心扉。

  卿卿小家伙看著牡蠣自行開口并釋放出誘人的香氣,吞了吞口水,

  “爸爸,這是什么哦?”

  凌遲說,

  “好吃的唄,自己拿樹枝夾出來,記得沒開口的不要吃。”

  “喔...”

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