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第一百一十六章 火鍋

請牢記域名:黃金屋 我真不是末世吃播

  幾百斤陶土,最后篩篩撿撿成形的鍋子不過15口的樣子——天知道這么些坯子最后能燒出幾口好鍋。

  而且由于是在溫泉洞里搞的,等弄成坯子之后,凌遲發現坯子其實已經凍硬了...

  戚云蘇問,

  “呃...所以咱直接開燒嘛?”

  凌遲也是兩眼一抹黑,

  “但是我聽說這玩意要陰干定型啊...”

  剛哥對此持有不同意見,

  “凍了不也是定型嘛?”

  “好像也有道理的樣子...”

  凌遲找出一張新鮮的松鼠皮,用內層掛著脂肪的部分把鍋子全部涂了一遍,“據說這樣可以防止鍋子在燒制過程中開裂,好像也有用橡樹汁什么的。”

  鍋子你疊成塔狀,周圍覆蓋上木柴和干樹葉樹枝,就準備開燒了。

  彈幕:

  臥槽神仙操作啊,你這坯子是凍的,一燒豈不是直接爆裂?

  這也太草率了吧...

  我打賭,主播要是能燒出哪怕一口鍋,我特么直接把鍋生嚼了,不喝水的那種!

甭做夢了,燒成鍋主播還得自己用呢,給你吃多浪費啊玩的就是一個概率嘛,15:1呢,我覺得闊以  柏樹枝葉和木柴油脂很豐富,一點燃就燒得劈啪作響,熊熊火舌噴吐到柴堆上方三四米高。

  “咔,咔嚓”

  肉眼可見,鍋坯塔歪掉了,顯然至少有一口鍋坯當場裂開來。

哦嚯完蛋我就說吧,這太特么要能燒成功我直播倒立吃翔  這么一會已經碎了4個了...

土也有問題吧,主播只是覺得顏色像而已,也不一定真的就是陶土啊確實很像啊,我們老家那邊燒瓦的紅膠泥和這種土就很像  凌遲就差給火堆前邊擺上三牲點上香祈禱上貢了,賭咒發誓道,

  “要是成功了,咱今晚就吃頓好的慶祝一下,泥爐火鍋怎么樣?”

  “好啊好啊...”

  畢竟是大家一起動手的勞動成果,眾人抱有相當的期待。

  尹二三信誓旦旦,

  “每一口鍋坯我都好好的捏了,一定會成功的!”

  露天燒窯的好處就是可以大致看清里面到底是個什么狀況,一個小時后,泥鍋的坯子被燒的通紅宛如熔煉成形的鋼鐵,而此時火堆恰好將要熄滅。

  凌遲興奮道,

  “好的好的,里面至少有3.4口鍋是完整的,沒有變形碎掉。”

  他又找了一堆青翠的松柏枝葉,蓋在火堆上,濃重的青白色的煙氣轟然而起——

  “大概就是這樣了,”凌遲說道,“我看的那個紀錄片說用這個壓住火,然后燜上幾個小時,涼透之后再取出來...”

  這一等,又是仨小時。

  撥去殘余的炭灰,一堆殘破的泥鍋碎片顯露出來。

  凌遲捻起一塊尚有余溫的坯子,相互敲擊時發出叮叮當當的沉悶聲音。

  最后,凌遲在一堆破片里頭找出兩只完整的、沒有龜裂的泥鍋。

  “當”

  敲擊時聲如金屬一樣沉重和連貫不絕,鍋體震顫時伴有嗡嗡的聲音——如果有暗傷的話,敲擊的聲音會有很明顯的撕裂感和斷點。

  “成了!”

  五人組頓時歡呼。

  成形的泥鍋鍋體超過2指厚,洗臉盆大小,一個是普通造型,另一個則是中間空洞可以放置炭火的老式火鍋爐造型。

  剛哥摸了一手黑灰,

  “好家伙,起碼30斤,這鍋能直接砸死個人。”

  鍋子表面、內里看上去就非常的不均勻,有大量的翻砂,有些部分則已經呈現琉璃態,像是鍍了釉。

  不過,好歹算是成功了吧...

  “慶祝!必須要慶祝!”

  凌遲臉上的表情可嚴肅可莊重了,宛如完整了某些重大項目。

  馴鹿凈肉和脂肪七三開,摻上百合碎和老鴉蔥,以粉薯粉調和稠度,放在案板上摔打上勁,最后擠成一口大小的肉丸;松鼠肉切半厘米薄片裹粉薯淀粉過油炸至金黃焦酥;狼獾腿肉順肌肉紋理切一刀長短的橫條....加之各種野菜、蝦肉和魚肉丸子,入新燒的泥鍋以馴鹿骨頭湯燉煮。

  最后,則是三個大老爺們合伙切出來的馴鹿肉、松鼠肉薄片。

  趁肉凍時切出的薄片呈現出漂亮的自來卷狀,擺在盤子里紅白相間還是十分美觀的。

  尹二三提議道,

  “不如我們去河邊吃吧?還可以鑿冰洞順便釣魚呢...”

  三三小同志內心OS:冰天雪地吶,如果能在冰面上生一堆火,看著雪、釣著冰洞里的魚、吃著火鍋,哇...

  投票:3同意1棄權,卿卿又不當人了。

  于是伙食陣地就被興奮的不行的大剛和尹二三轉移到了溪流邊。

  凌遲生火鑿冰洞,大剛等人搬桌子搬鍋。

  東西和食材還沒到齊全呢,凌遲用野草種子當誘餌的魚鉤已經上了第一條魚。

  “一條黃斑細鱗魚,”凌遲把巴掌長短的小魚展示給鏡頭,“這魚是吃肉的,那些無脊椎動物什么的,魚的肉質倒是很嫩,但腥味會稍微重了些,主要它其實肉不多,身體二分之一的重量都在胃——它實在太能吃了。”

  活蹦亂跳的魚被凌遲扔在雪地里,彈幕開始數數:

  一,二,三...

  好,攏共蹦了三下,凍硬了。

  剛哥搬完了東西,

  “一會咱就著火鍋涮魚片吧,現釣現切現涮,得老鮮了”

  剛哥這貨...

好想法啊,真特么會享受  秀色可餐...

慕了慕了,光是聽聽就覺得老帶感了  “那得等我釣一條大魚!”

  凌遲把幾條魚竿插在冰面上,施展了傳說中的全自動釣魚法。

  其實冰封河面下的魚都蠻傻乎乎的,你敢在鉤上隨便放點什么東西它都敢咬,根本不帶管你這誘餌合理不合理危險不危險...

  上魚的速度取決于冰窟窿附近有沒有魚在遛彎看沒看見誘餌——其實主要是冬天溪流封凍魚兒們普遍都不太活躍。

  “吃吃吃!”剛哥把幾粒炒好的茱萸種子丟在自個兒碗里,“別光看著魚鉤啊,咱邊等邊吃不就結了。”

  無際的皚皚白雪,背靠山林青松,腳下是封凍的如同水晶一般的冰面。

  一張方形的柏木桌子,兩口泥鍋,周圍擺滿了五花三層的薄切大肉卷兒和各色野菜...

  總之,一切看上去像模像樣的。

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