同樣是話，孟長云說的就讓人如沐春風，而張彪剛好相反，這兩人很明顯連性格都在對立。
另外有意思的是，凌云偷偷發現，臺上這三位評委之間的關系非常微妙，孟長云和張彪全程0交流，連點頭都沒有，而莊鴻對他倆也只是應付式的笑笑。
所有人順著孟長云的手朝左側看去，舞臺左側有個龍口造型的小門，從那里進去，有魚躍龍門之意，但在凌云看來，其實也就是個泡沫做的破板。
不過臺下的選手可不同，所有人看到龍頭后紛紛激動的嗷嗷叫。
“好了，時間也不早了，咱們閑話少敘，一切手底下見真章，上洋蔥！！！”
莊鴻笑呵呵的朝后一指，所有人驚詫的扭頭看去，結果就聽轟隆隆的巨響從后面傳來。
“我曹！拖拉機？”
胖子瞪大眼睛朝后看去，結果就見一輛紅色車頭綠色車廂的拖拉機轟鳴著從中間開了進來，再然后停到了比賽場中央位置。
拖拉機師父打開了自卸開關，車廂開始在轟鳴聲中緩緩抬升……
呼啦啦……
車廂里的洋蔥如山般傾瀉而下，所有選手也發出山一般的叫喊。
而莊鴻恰如其分的提高了音量喊道。
“我們第一場比賽的題目是洋蔥，每個人只能拿三顆洋蔥，現在開始！搶吧！”
嗷嗚……
一聲喊，下面的人全瘋了，這場面絕對比超市老太太搶菜要刺激。
“走了，愣著干嘛！寶貝，趕緊沖鴨！！！”
胖子朝凌云喊了一聲，然后也跟著啊的叫了起來沖了過去，結果剛跑了幾步的中年大哥直接就被胖子撞出去好幾米，撲倒在洋蔥堆上。
凌云也想過去，可實力不允許啊，地上雖然有一大堆洋蔥，可選手更多，足足1500多人，呼啦啦圍過去跟人墻一樣，只有胖子這種重型炮彈才能殺出一條血路，被撞進去的中年大哥此刻手里拿著三個洋蔥在里面哭爹喊娘的根本出都出不來。
他越這樣，臺上的主持人莊鴻就越激動，對著鏡頭不停的解說選手如何如何熱情，場面如何如何震撼。
下面的混亂足足持續了十多分鐘，臺上的張彪臉黑的跟鐵一樣，還好，經過了混亂后，這些人陸續拿了洋蔥離開，胖子最后一個進去第一個出來，手里捧了一堆洋蔥，直接丟給凌云三個，然后扭頭去找中年大哥，結果發現大哥還在人堆里，于是他嗷嗷叫著又殺進去把大哥弄了出來。
可憐我大哥，人不狠話不多，最后褲子還扯了……
就這狼狽不堪的被胖子拽出來還不停的點頭說謝謝呢。
“時間到！”
喇叭里傳來了張彪不耐煩的冷哼，這時候眼尖的人才發現在舞臺右側還掛著一個巨大的簡易鐘表，而搶洋蔥竟然還有時間限制。
“好，所有人請回到自己的比賽位置，我來簡單宣布一下比賽規則，我們本次考核的是刀工。刀工，是每個廚師的基礎功，第一輪比的是洋蔥，我們的要求是，每一顆洋蔥，必須切的大小相差不超過3毫米，薄厚不得大于8毫米！你們總共有三顆洋蔥的機會，只需要切成功一顆就行，誰先切好舉手讓評委檢查！我們本輪比賽限時30分鐘，現在，先請張彪老師給大家做個示范！”
聽完這個要求，大部分的選手心里都松了口氣，8毫米的薄厚并不難，但他們疏忽了一點，那就是所有洋蔥絲大小必須一致，誤差不能超過3毫米，只要一根切的厚了，那么直接就被淘汰了。
舞臺中間的大屏幕亮起，張彪哼了一聲，不情愿的走到中間的桌前，先洗了洗手，隨后右手拿刀，右手壓住洋蔥。
從大屏幕上凌云蹙眉看到，這張彪持刀的姿勢很怪，他虎口的位置幾乎挨著刀柄刀身的接合處，食指竟然壓著刀身。
隨后，張彪動了！
他先將洋蔥一切兩半，拿起半個扣在案板上，大拇指抵住案板，其余四指輕輕搭在洋蔥上，下刀后每次切絲，這四指都會反推洋蔥前進，這刀的位置不變，變化的是洋蔥，所以從大屏幕上看，他的刀就像是鍘刀一樣，而且……還是電動的！
當當當……
因為速度太快，鏡頭給的又是切洋蔥的近景，所以在大多數看來，這特么就是模糊的刀影。
唯一能聽清的，就只剩下當當當有韻律的案板敲擊聲，而且這個敲擊聲只持續了幾秒鐘，半顆洋蔥已經被他切好了，隨后又是另一半，還是幾秒結束。
等切完后，他隨手拿起一根洋蔥對著屏幕晃了晃，所有人都瘋了。
“我曹，這是變太吧……”
“這手速……我感覺我堅持不到3秒！”
“果然是米其林3星主廚啊，這刀工太牛了！”
此刻觀看直播的粉絲們也炸了，直播間彈幕刷的飛起。
“太6了，簡直是地表最強廚師！”
“這速度都要破記錄了……”
如果這算秀，那么接下來就是蒂花之秀！
張彪右手拿著一根洋蔥，左手竟然拿起了一根針！！！
“不會吧？他要穿針？”
“這可能嗎？”
“應該穿不過去吧？”
在所有人驚詫的目光中，張彪手里的洋蔥緩緩朝針孔靠近……
慢慢的……
慢慢……
近了！
近了！
“他進去了！他真的進去了！”
“太牛了，他竟然能把洋蔥切的這么細！！！”
胖子蹙眉小聲問凌云。
“真的假的？不會拿的是那種很粗的針吧？”
凌云同樣蹙眉，看了一會微微搖頭。
“不，他拿的就是普通的繡花針，只不過拿的應該是5號繡花針，這種針孔寬度應該在2毫米。”
“2毫米？這么說……他切的洋蔥絲比2毫米還小？這也太恐怖了吧？”
胖子臉上顯出驚訝，凌云點點頭。
“嗯，看來……張彪的確有囂張的資本啊，這個人……”
他還沒說完，就聽張彪在臺上冷漠開口道。
“剛才我切的洋蔥絲都只有1.5毫米左右，你們不用切的太細，當然，你們也做不到，所以你們只要能把每根大小都切到8毫米就可以了，記住，是每根！！！”
在張彪的吼聲中，第一輪刀工比賽正式開始。
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