設置
上一章
下一章
書頁

一百六十八章 千張肉

請牢記域名:黃金屋 日式妖怪居酒屋

  如果說什么菜是有年味的,想必每個人都有自己的選擇和看法,可能是大鍋菜,也可能是年菜或者紅燒魚,不過對于黑木隆二來說,他第一個想到的卻是一種名為千張肉的菜。

  千張肉,這種菜的做法比較簡單,吃起來的味道也還不錯,所以一般來說也適合搬到過年的餐桌上,黑木隆二以前每次過年基本都能看見千張肉的影子。

  所以想到這里,黑木隆二就決定還是給玉藻前做一份千張肉。

  千張肉的做法一般來說分成兩類,一類是不適用酸腌菜的千張肉,這種千張肉一般都是在一些特殊地區才會采用這種做法,而黑木隆二這次做的則是采用酸腌菜制作的千張肉。

  “喲,千張肉啊。”玉藻前坐在黑木隆二對面,它手里拿著一壺茶,聞起來茶香味很濃,也不知道是什么茶。

  “對啊,千張肉,這也算是帶上年味了。”黑木隆二一邊揉著手上的酸腌菜,一邊和玉藻前聊著。

  玉藻前能夠知道千張肉這并不奇怪,畢竟玉藻前本來就是從華夏那邊過來的妖怪,黑木隆二甚至覺得在島國所有妖怪里,第一個把華夏菜吃完的應該就是玉藻前了,其他人想要吃到那么的華夏菜,估計得花非常長的一段時間。

  “黑木,說起來你明天打算怎么過年?”玉藻前看著黑木隆二問了一句,它記得之前每次黑木隆二過年的時候都是很簡單的過,并沒有任何特殊的地方,但是看目前這個樣子,他似乎也是打算認認真真的過個好年了。

  “還能怎么樣,不就張貼春聯,做大菜,然后招待客人,晚上請我爺爺上來吃飯么。”黑木隆二撓了撓頭,他的過年只能用簡單來形容。

  坦白的說如果不是考慮到自己就是廚師,如果出去吃大飯會被老爺子罵的狗血淋頭,黑木隆二肯定要考慮一下在外面吃飯這個問題,畢竟都要過年了,還得自己在家忙碌個大半天,想想還是挺麻煩的。

  “到時候我能來么?”玉藻前饒有興致的看著黑木隆二問了一句,黑木隆二愣了一下,旋即點了點頭。

  “來是肯定可以來啊,不過大飯估計不行,畢竟你也大飯,大飯講究的是闔家團圓,你可以早上過來。”黑木隆二思考了一下,給出了一個答復。

  玉藻前笑呵呵的答應了下來,它也已經很久沒有過過年了,島國這里雖然深受華夏文化影響,但是農歷新年的氣氛不是很足,可是隨著華夏的國力騰飛,現在島國農歷新年也變得有一些年味了,這讓玉藻前有一些感慨。

  “想當初,我跑到現在的印度那塊地方,在那邊混了一段時間,結果發現那個地方的人和妖怪都太奇葩了,后面又跑到了這里,看了王朝的衰敗,也看到了這里的人發生劇變,現在終于有點年味了。”玉藻前端起茶杯慢慢的抿了一口,感嘆了一聲。

  “作為長生者你感覺怎么樣?”黑木隆二有一些好奇的看著玉藻前,千張肉已經在做了,就等著做熟就可以吃了。

  “挺好的,畢竟人世間這么有意思,我覺得光是看你們拍的電視劇我都可以看很久。”玉藻前淡定的點了點頭。

  看著玉藻前的樣子,黑木隆二突然想到了另外一個問題,玉藻前似乎是從唐代以后才逃離華夏的,那么之前華夏的歷史它應該都經歷過,那么玉藻前以前有接觸過那個三國時代么?

  “三國?我自然是接觸過的...那個時代啊...”玉藻前雙眼無神的看著天空,它似乎又看到那個時代的一個個英雄豪杰站了出來,在人世間征戰不休。

  “那會我沒有出世,和幾個修道者坐在深山里看著人世間的一幕幕,不過這其中有一些人還是挺有意思的...”玉藻前笑了笑,黑木隆二更加好奇了。

  三國時代,因為三國演義的原因,所以在華夏人的歷史長河里算得上是一顆璀璨的明珠,黑木隆二小的時候最喜歡看到是西游記,之后就是三國演義了,每次看見諸葛亮智計百出,然后擊敗敵人,就會興奮的上躥下跳。

  然后等回到學校,就拉著自己的小伙伴們一起玩一把七擒孟獲,不過也有人喜歡玩三英戰呂布。

  跟玉藻前聊天的時間過得很快,等原田憐櫻提醒黑木隆二的時候,黑木隆二才發覺千張肉已經做好了,他把千張肉拿了出來,放在了玉藻前的面前,接著就舀了一碗米飯給玉藻前,同時在旁邊放上了一碗蘿卜湯。

  千張肉因為采用的是豬五花的原因,所以其實吃多了會覺得有一些膩味,而這其中酸腌菜的作用就是為了中和千張肉的膩口感,但是即便有酸腌菜,千張肉吃多了依然會覺得發膩,這個時候一碗解膩的蘿卜湯就成為了上上之選。

  “你這千張肉,做的可比我以前在華夏吃過的好吃多。”玉藻前嘗了一口黑木隆二做的千張肉,滿意的笑了笑。

  “那是自然,畢竟古時候可沒有味精,也沒有高壓鍋。”黑木隆二聳了聳肩,很多人都覺得古時候的菜就一定要比現在的菜好吃,其實這也算是陷入了一個誤區。

  的確有一些華夏古菜因為食材的變化,食譜的丟失已經失傳了,但是那些流傳下來經過改良的菜,味道也不會太差,畢竟古代人可沒有味精這種東西,要不然也不會有一些小說里,主角帶著一包味精和孜然穿越回古代,就可以做大廚的說法。

  大廚可沒有那么容易,就跟讀書一眼,廚藝也是要勤學苦練的,黑木隆二對此深有體會,他現在的刀工就要比以前的自己好了無數倍。

  只不過可惜有一些菜和烹飪手段因為只傳自家人的觀念,已經消失在了歷史的長河里。

  “黑木老板你猜猜我又找到了什么?”一個熟悉的聲音,黑木隆二渾身一僵,這個老變態怎么又來了?

  一扭頭,黑木隆二就看見了正提著一個袋子的草島天良先生,黑木隆二不由得嘆了口氣。

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章