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第075章 兩極反轉

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  這個時候可就沒有半點不正經的地方,處理過的食材,完全展現出另外一面,僅僅色香上,已經出人意表,怎么看都不是之前長條形的東西,已經變得讓人充滿食欲,忍不住想要親自品嘗的地步。

  錢幣,那是人人都愛呀。

  這些宛如錢幣,其模樣如水晶般透明清澈,紋理清晰,猶如最鮮美的刺青。生吃都是極佳的美味。

  “仙廚果然是仙廚,僅僅只是將食材處理一下,就可以化腐朽為神奇,了不起,果然了不起,每一門技藝,都具有造化之能。誰能想得到,一條鞭,也能變得如此誘人。”

  有男食客眼睛放光,暗自發出一聲贊嘆。

  內心中的期待就更加不用說了。

  “好厲害的廚藝,仙廚果然是仙廚,美食殿果然名不虛傳,在這里掌廚的,無一不是高手。雖然食材有些特別,可烹飪出的美食,絕對不會差。”

  有女修親眼目睹食材的處理過程,內心的抗拒,隨之消失。這要不是親眼目睹烹飪過程,哪怕是美食端上來,他們都不知道,究竟是用什么食材做的,只能說,這一次,是特殊,是例外。

  很多人已經自然的不再去想食材具體是什么的問題。

  只是默默的欣賞這如藝術般的烹飪過程。

  不僅莊不周這邊處理的井井有條,在另外一邊,阿嬌的食材處理,同樣十分的讓人驚艷,如湯羹這樣的菜品,其中,七分在食材的前置處理上,如何腌制,如何先煎炸蒸煮,將相應的食材,先炮制一遍,然后再放入砂鍋中進行熬制,前面的煎炸蒸煮那都是熬湯前的準備,對食材的處理。

  很多食材,都需要特別的手法處理后,才能發揮出食材真正的特質。

  沒有一道程序是多余的,廚藝廚藝,這就是一門技藝。

  尤其是毒物的處理方法,更加的繁瑣,同樣,要小心翼翼。

  阿嬌絕對不是想要制作出一份毒湯出來,而是以毒攻毒,相生相克,化解毒物體內的毒性,同樣,讓它們的味道更加鮮美,毒物的毒性越猛烈,肉質越鮮美,并沒有錯,阿嬌此刻在做的,就是讓毒物體內的毒性,徹底融入到血肉中,她更多的不是要讓血肉變成劇毒,而是讓毒性刺激肉質的品質。直接讓肉質得到升華。

  這過程,一個不好,那就是變成劇毒之物,如何處理,考驗的同樣是精湛的技藝。

  阿嬌的手段極為高明,以毒酒中和五毒毒性,讓毒性處于一種惰性的狀態,甚至是發生奇妙的反應,相互間,融合下,反而變成血肉中的養料,成為靈性物質。

  看著她又是蒸煮,又是爆炒,各種食材,在其手中,也迅速的變得看不出本來面目,剔骨還肉,以那毒蘑菇吊湯,別看蘑菇毒,但那湯確實是鮮美絕倫,令人聞上一聞,都能感覺到身心愉悅,本能的生出強烈渴望,口水橫流。

  佛跳墻最大的特點,就是軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。層次分明,將一個鮮字,發揮到了極致。除了普通的毒物,自然還有別的食材,相互搭配,相互中和,相互融合。

  制作起來,十分繁瑣,可在阿嬌手中,卻是行云流水,賞心悅目。

  甚至在烹飪時,還抽空看了一眼莊不周這邊的情況,對于他要烹飪的食材,同樣感覺到一些驚訝,同時,有些凝重,敢于烹飪鞭這種食材的,其自信與廚藝,必然超人一等。

  “哼,我阿嬌是絕對不會輸給你的。”

  “我創造出的佛升天比佛跳墻更要勝出十倍,怎么可能會輸給你。”

  阿嬌一臉傲嬌的發出一聲冷哼,心中卻沒有半點大意,烹飪過程,將自己的廚藝發揮到了極致。

  兩邊都在緊鑼密鼓的烹飪著,時間仿佛在這一刻,完全失去了意義,很快,莊不周與阿嬌幾乎不分先后的拿出了各自的萬妙寶鍋,光芒一閃下,萬妙寶鍋直接化為一口大砂鍋。

  “分!!”

  只隨著心念一動下,赫然就看到,兩人身上光芒一閃,一下子就分出一道道分身,這些分身,如同本體一樣,拿著各種食材,放入到相應的砂鍋內,這一次可不是烹飪一個人的份量,而是準備整個周天群英宴的宴席,本來,這次應該是一份主食,一份菜品,只有兩道菜,而這一次,因為比斗的原因。就沒有主食,全部都是正式的菜品。在這一點上,這一次參加群英宴的人,那是占到了大便宜。

  要烹飪出上百人的菜品,當然不是一次次反復烹飪,在美食殿內,可以化腐朽為神奇。

  可以直接分出分身,分身會按照本尊的手法,完美的復制,就好像是自己親自烹飪一樣,一點差錯都不會有。

  這些,也只有在美食殿內才能做到。

  熬湯,其中以砂鍋最是理想,可以小火慢熬,將食材中的營養,不斷的熬制出來,乃至是完美的融合在一起,讓味道,層次分明,達到味中有味,層疊分明,讓人能清晰感受到。

  而烹飪過程中,對于火候的把控,更加的高。

  火候,就是熬湯的關鍵所在,什么時候火焰要高,要猛,什么時候要慢火,要小火,這些都需要憑借靈廚自己的經驗去把控,一絲一毫的變化,都有可能對口感產生極大的區別。

  為什么有的人熬的湯好喝,有的人,用同樣的材料,熬出的湯,卻味道差人一籌。

  這里面的門道,就是差距。

  “三千紅塵火果然不同凡響,周邊的本源之力,在火焰下,竟然可以完美的融入到鍋內,化為天地靈粹,食材的品質都在增加,所有的雜質,全部都要焚燒成灰燼,化為虛無。只留下滿滿的精華。”

  莊不周在催動三千紅塵火時,更加清晰的體會到,這道異火,確實適合烹飪,在火焰中,能感覺到,紅塵的氣息,紅塵是什么,那是眾生的意念,欲望,情緒。甚至是通過火焰,將自己想要的情緒融入到菜品中。當然,三千紅塵火,只是外物,只是能夠將情感之力傳遞進去,卻不能直接讓情感之力,完美的融合在菜品中。

  只能說,這是一道通天之梯,可你能不能登上去,乃至是留下來,那就全看自己的天賦,是否能在這過程中,找到讓情感常駐菜品內的法門,感悟到了,那就是機緣到了,沒有感悟到,那一切都是虛妄。只是讓菜品的星級更高而已,味道更加美味而已。

  控制火焰的過程中,莊不周閉上了眼睛,自然而然的將自身的情感注入到鍋內,順著火焰的氣息,融入到湯汁內。

  火焰忽大忽小,忽強忽弱,每一絲細微的變化,都清晰的呈現在心神中。

  時間,在悄然流逝。

  諸多食客的目光早就注視在他們身上,雖然想要親自看到菜品的變化,可密封的砂鍋內,只能看到一絲絲熱氣冒出,卻聞不到半點香氣,所有的精華,牢牢的被鎖住。

  不知道過去多久。

  能感覺到,不管是莊不周與阿嬌,烹飪的菜品都已經達到最后的關頭。

  阿嬌首先開始睜開眼眸,口中發出一聲輕喝:“兩極反轉!!”

  在斷喝聲中,那口寶鍋上,赫然浮現出兩道絢麗的極光,先是一黑一白,兩道光芒的強度相當,但隨后就看到,黑光大勝,一下子籠罩整口寶鍋,而當黑光強盛到極點,白光被壓制到極致,幾乎徹底消失時,突然之間,被壓制的白光猶如反彈般,猛地爆發,瞬間綻放光芒,將黑光一下就覆蓋過去。徹底取代黑光,完成一次極致的反轉。

  下一秒,所有的光芒全部被鎖住,融入到鍋內,再也看不到分毫。

  這是她的萬妙寶鍋蘊含的神通——兩極反轉。

  這種神通很神奇,可以將本來激發到極致的特性,一下子逆轉,比如,剛剛鍋內的食材,堪稱是劇毒中的劇毒,王者吃了也要躺板板,可在兩極反轉下,先是將劇毒激發到了極致,一下子逆轉,讓劇毒變成一種強大的增益,反轉后,半點毒性都沒有,反而,所有的毒性,全部化為獨特的鮮美。激發出菜品最極致的口感。

  連星級都發生改變,那一瞬間的逆轉,將大量的天地靈粹融入進去,乃至是鎖住在菜品中,讓其不再流逝。

  刷刷刷!!

  鍋身上,似乎有絢麗的星光在閃爍。

  具體有多少,被遮掩住,并沒有完全顯露。

  但可以肯定,星級絕對極高。

  “昂!”

  “嗥!!”

  就在同一時刻,赫然能看到,在莊不周身前的龍鳳寶鍋中,毫無征兆的傳遞出高亢的龍吟聲,絢麗的鳳鳴聲。一道璀璨的神光中,赫然能看到,一條金龍與七彩鳳凰在神光中穿梭,嬉戲,展現出無盡祥瑞。

  金龍與鳳凰同時吞吐著天地間的海量本源靈氣,身上的光芒越加璀璨,不斷的盤旋飛升,達到頂點時,直接俯沖而下,落入鍋內。龐大的祥瑞之氣,籠罩整口寶鍋。

  一道道星光開始閃爍。

  一星!

  兩星!!

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