華庭酒樓雖然之前瀕臨倒閉，但人常說瘦死的駱駝比馬大，作為酒樓東家的劉金善，還不至于把身家全部賠進酒樓。
而姜成華和陳子更二位，雖然負擔了酒樓的修繕，余錢當然也要留一點的。
所以華庭酒樓再次開業，那份熱鬧可比津州投遞行排場多了。
午時將近，隨著門外響徹云霄的鞭炮聲，接著就是鑼鼓齊鳴，兩對獅子在華庭酒樓前的空地上舞得那叫一個歡天喜地。
酒樓更是燈籠高掛、紅綢裝飾，在鞭炮和鑼鼓聲中顯得分外喜慶。
有熱鬧看，捧場的人也多的很，把酒樓門前圍得里三層外三層，各種人都在熱烈討論，這家酒樓能否起死回生。
開業前兩天，老板劉金善便給各位老主顧送去帖子，這時也有了回應。
雖然這些老主顧光顧八回知譽酒樓，也來不了華庭一次。
但華庭酒樓如今增加了京城兩位貴公子的合伙人，又曾叫囂著不但要用京城第一樓的菜品開張，還會添加另外的新式，大家自然愿意來見證這份不一樣。
飲酒吃肉嘛，在哪兒都行，當然要吃個新鮮。
世家大族、權貴豪富，只要顧及些臉面，便不會做那聲色犬馬、賭博嫖/娼之事。所以，經常聚幾個朋友，喝兩壺小酒，就成了不多的合理消遣之一。
聽說華庭酒樓相當于新酒樓開張，背景名頭還格外響亮，那一定得去光顧啊。
都說人逢喜事精神爽，劉金善今天便是特別高興，臉上跟開了花兒似的熠熠生輝。
在他的記憶中，華庭酒樓已經很長時間沒這么熱鬧過了。
他穿戴一新，在酒樓外不停的和來賓拱手寒暄，感謝貴客光顧，一疊聲地吩咐掌柜和伙計引領貴客入座。
酒樓徹底修整過，格局盡量往京城第一樓的方向靠攏，進門就是煥然一新的感覺。
柜臺在大堂東側，柜臺上方懸掛著一個個寫著菜名的木牌。
其中，第一樓的招牌菜蒜苗回鍋肉、水煮蝦滑、白斬雞、砂鍋豆腐、姜茸蒸魚、砂鍋鹿筋赫然便在其上。
另外又多了六道湯菜，便是袁冬初這次帶給姜陳兩人的那幾個。
在柜臺后方的墻上，還多了若干圖畫，各種色彩濃郁，也是畫的湯菜主食。
這些圖畫雖不敢說原汁原樣，但上了色彩之后，主料配菜湯汁什么的，該有的也都有了。
不但看起來耳目一新，還能讓客人在觀看之后，對菜品的色香味有個初步了解。
這時，便有若干客人在柜臺前，很稀奇的打量那些圖畫和與之相對應的菜品名稱。
這已經是姜成華和陳子更名下的第二家酒樓，兩人頗有成就感。
他兩位自認是言而有信的人，也是提前兩天給賀景云、鄭明睿等人下了帖子，邀請他們前來華庭酒樓一聚。
現在，這兩位就和顧天成一起，悠閑的坐在二樓最好的雅間，等眾位公子光顧。
不多時，賀景云等貴公子三三兩兩的陸續到來。
向秋和至雨就在酒樓外候著，看見一撥招呼一撥，便往樓上引領。
圍觀的和光顧酒樓的人一看到這幾位，都是議論紛紛。
這幾位貴公子多久沒來華庭酒樓這樣破敗的場所了？
這時過來，是不是說明，這家酒樓真的能和知譽酒樓一爭高下？
隨著貴公子們先后走進去，其他來嘗鮮或者給姜陳兩位公子捧場的人，也陸續進入酒樓的迎客大門。
谷</span看著接二連三的貴客光顧，劉金善心中樂開了花。
然后，就在這些貴客當中，他發現了幾張他不怎么愿意看到的面孔。
雖然心中有著萬分的不愿意，劉金善還是僵著一張笑臉迎上前去。
“王老板、趙老板、任老板，什么風把您三位吹來了？您三位可是有些年頭沒來華庭酒樓了。”劉金善拱手說道。
這三人分別是知譽酒樓、品仙樓、易盛酒樓的東家。
這三位上門，劉金善一點都高興不起來。
自家酒樓剛剛改換門庭，這三人就來了。什么目的不言而喻，自然是覬覦自家菜品來的。
他怎么想怎么不舒服，卻不能拒客。
而且拒客也沒用，即使人家自己不來，換個別的什么人帶兩個食盒，叫上若干飯菜拿走。回去一樣品嘗，一樣琢磨味道用料，誰又能攔得住。
“呵呵呵。”幾個人都是笑著還禮。
知譽酒樓的王老板拱手，很直爽的說道：“聽聞華庭酒樓重新開業，我等三人過來嘗嘗劉老板這里的菜肴，順便取經，學學劉老板經營之高深。”
這位王老板本身性格，可不像他表現出來的那么直爽。若真如他這般行事，知譽酒樓也做不成津州第一。
如果可以，劉金善真想把這個表里不一的家伙踹得遠遠的。
但這事兒還真做不得，他只能捏著鼻子喊來自家伙計，把這三位請進去。
這三人已經言明取經來的，本著虛心學習的態度，首先就要認真打量酒樓的裝潢布置。
掃過一圈之后，他們直奔東邊的柜臺，一邊細看木牌上寫著的菜名，一邊打量墻上那些畫出來的菜肴樣品。
三人對此都是嘖嘖稱贊，這種布置果然就是有新意，很能招攬生意。
隨后，酒樓伙計邀請他們上三樓雅間，卻是被這三人拒絕，而是選了二樓大堂靠近樓梯的一張桌子。
相比之下，二樓的客人比一樓花銷大一些。
而且樓梯這個位置，二樓三樓的飯菜都要經過此處。
三人坐在這里很有大局觀，能看到很多湯菜主食的外觀。
雖然只能看上那么一兩眼，但他們是做這行的，對飯菜這類東西尤為熟悉。
僅僅就是這一兩眼，心里便能有個大概的印象。
華庭酒樓的伙計和掌柜也知道這三人存的什么心，和劉金善一樣，他們同樣沒法阻攔。
雖然有這一點點別扭，酒樓還是熱熱鬧鬧的做起了生意。
三位酒樓老板眼明心亮，拿到菜單之后稍加選擇，痛快的點了六菜一湯。其中四菜一湯就是姜陳兩人在投遞行試吃的新品。
另外，主食的什錦蒸餃、流沙包和金香餅，三人也各要了一份。
這桌飯菜自然超出了三人的食量，但三人本就是品味來的，多叫幾個菜才正常。
隨著時間一點點過去，在大堂各桌的觥籌交錯之中，菜肴一個個的端上來，三人不再說話，只顧細細品味。
各自品嘗衡量之下，不得不承認，華庭酒樓這些菜的確有新意，而且味道極好。