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247.丹佛市游記2

請牢記域名:黃金屋 李斯科的美國生活

  坐在草坪上,三人用了午餐,李斯科還給張友李鳳,拍了很多的倆人合照。

  做完這一切,把自己用餐的垃圾處理好,打包扔進了固定的垃圾處理處。

  三人趕赴了下一個目的地。

  下一個目的地在這附近不遠的地方,李斯科開著車子只用了五分鐘就到了,剛剛停下車,就聞到空氣中滿是誘人的麥芽香味,李斯科閉上眼睛,聞著這彌漫在空氣中的香氣,感覺自己并不大的酒癮都被勾上來了。

  一邊的張友早就按捺不住了,他不停的吞咽自己的喉嚨,推著李斯科。

  “走走走,我們進去。”

  這次的目的地是丹佛市里的斯特漢那威士忌酒廠,是科羅拉多州的最有名的威士忌酒廠,這里可以實時觀看威士忌的釀造過程,品嘗一下自己原汁原味的科羅拉多州特色威士忌。

  最重要的是可以繳納一部分錢,自己嘗試一下釀造,酒廠會貼上標識,然后按照你留下的地址,把你自己親手釀造的威士忌郵寄給你,所以這里也成了很多愛酒人士特別喜歡來的地方。

  畢竟什么牌子的酒都比不上自己在釀酒師指導下親手釀造的酒好。

  酒廠得裝修風格偏向于美式鄉村風格,整個廠區像一個美劇中六七十年代的家庭作坊,很多本地的美國人一看這種裝飾,就有些濃濃的回憶。

  整體顏色是黃色的,門口豎著一個用麻繩圍著的裝飾物,是一個威士忌的酒瓶,很多美國人早期每家都有一個自制的酒壺,而且為了防止跟別的東西發生碰撞,都會用麻繩把整個瓶子做個套。

  這個建筑就是為了紀念這些。

  李斯科到了前臺去交錢,這里的參觀費用是一個人十美元,同時還可以嘗威士忌,如果要加上自己釀造的,要另外繳費。

  “叔叔,我們進去吧。”

  李斯科放好自己的錢包,拿著三人的票,對著眼饞一邊進出游客的張友說著。

  “好,走,對了,這里的酒給喝么?”

  張友接過票據,急不可耐的往里走,邊走邊跟李斯科了解著。

  “可以隨便喝,而且后面還有別的服務,對了,叔叔,你想嘗試一下自己釀酒么?這里有體驗項目,而且你自己釀造的還可以郵寄給你。”

  “真的?可以試試。”

  張友的眼睛越來越亮,這里真的很符合他游玩,雖然他愛喝酒,但是還真的沒見過怎么釀酒的,更別提是外國酒了。

  “你少喝點。”

  李鳳在一邊安排著,不過也沒有阻止,剛才張友跟著她一起去了自己喜歡的地方,所以今天也就不對張友做什么阻攔了。

  而且她也是沒有見過釀酒的過程,也是有點好奇的。

  跟隨著人群,走進了酒廠,這里四處可見的是很多一排排的酒桶,它們都被側放著,排列在一個個的貨架上。

  整個工廠都有些濃烈的威士忌的味道,而且隨處可見的各個酒桶排列在路的一邊,每一個人都可以擰開水龍頭,拿起一邊的水杯接一杯嘗一嘗。

  “純麥,谷物,還有黑麥的。”

  李斯科看著四周酒桶上貼著銘牌,上面寫著威士忌的種類。

  今天他是開車的主力,所以只能聞著這誘人的味道,暗自流口水罷了,平日里只是在加里森還沒事,因為距離近,也沒有什么交警,但是要是在丹佛市區酒駕,那可不是一個容易擺脫的事情。

  張友就沒有這方面的阻礙了,他先是拿著水杯去接了純麥的威士忌嘗一嘗,同時還有專業的酒廠的工作人員在一邊介紹著喝法。

  張友接了一杯,沒有立刻開始喝,豎起耳朵聽著人家的介紹,遺憾的是他只聽懂了寥寥幾句單詞。

  “叔叔,人家說的意思是不要接太多,這種純麥的喝法比較古老,只需要蓋住杯底就好了,然后像喝紅酒那樣搖晃著,把酒液蓋滿整個杯壁,可以充分揮發威士忌的香味,然后喝下一口,在口腔里打轉,然后咽下,咽下之后不要張開嘴巴,用鼻子呼吸,感受一下從喉嚨中上升至鼻腔里的香氣。”

  李斯科聽著一邊的人介紹,一邊給張友翻譯著,不得不說,無論哪個國家,飲酒文化都是十分的發達,要不是聽這些人介紹,就連李斯科都不知道,喝威士忌還有這么多注意事項呢。

  張友聽了李斯科的介紹,按照要求喝下一口,然后閉上眼睛,充分品嘗著,剛進入口中的威士忌有些粘稠,這是純麥威士忌的特點,隨后口感復雜而多樣,這種酒有一種古老的韻味,搭配著四周的裝飾風格,整個人好像來到了那個風景如畫的作坊里,四周全是美國淘金熱的時代。

  純麥威士忌比較適合在睡前飲用,喝完感覺自己的內心很平靜。

  “真棒。”

  張友體會完口中的味道,輕輕地嘆一口氣,往日喝酒追求的只是喝醉后的舒暢,和迷離中的解脫,第一次真正的體會到酒的獨特韻味。

  隨著人群繼續往下一個目的走著,張友一路上邊游覽著景色,一邊喝著杯中剩余的威士忌,直到來到第二個地點,他杯子中的酒也讓他練習著品酒的方法喝完了。

  第二個酒類是谷物威士忌,張友用一邊的清水洗刷了自己手里的酒杯,然后接了一點威士忌,因為上一次的教訓,這次他只是接了一點就結束了,酒液剛剛蓋住杯底。

  李斯科還是充當著張友的實時翻譯,給他普及著這種類型酒的知識。

  “叔叔,他們說谷物威士忌的本身味道是清淡和柔和的,對于很多人來說,這種酒都是寡淡無味的,并不是很受大家歡迎,但是谷物威士忌有種很好的特性,它能充分被外物所影響,所以是很多調酒師用作調和口感的中和劑。”

  張友聽完介紹,用著剛剛學到的品酒方法,喝了一口,不由的皺了皺眉頭,確實有些平淡了,沒什么太濃烈的味道。

  “所以市面上把這款威士忌做了改良,有些用波本桶盛裝,這種酒桶能給谷物威士忌帶來香草味和焦糖奶汁的味道。一般只用波本桶釀造三個月,口感就很豐富了,如果盛放超過二十年,到那時,谷物威士忌的口感愈漸柔滑甘甜,伴隨著宜人的香草氣息以及頂級橡木、橙子和蜜瓜的芳香。”

  “還有一種,叫做雪梨桶,相比來說,它釀造出來得酒精度數會低于波本桶,但是它能使得酒的甜味更加濃郁,同時還融入了一些葡萄干等干果的香味。”

  聽完介紹,張友一邊記著,一邊點頭,了解這些不知道的知識的感覺,讓他收獲十分的豐富。

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