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194.海鮮粥

請牢記域名:黃金屋 李斯科的美國生活

  “這樣吧,你回房間,我等下給你做點吃的,然后端給你,你不下去,這樣別人就看不到了。”

  李斯科覺得沒啥大不了的,城堡里的女傭和佩恩是很有職業道德的,這種事情他們看到也會當做沒看到的。

  只是張黎自己抹不開面子。

  “那好吧。”雖然這個解決辦法不是那么高明,好像掩耳盜鈴一樣,但是暫時也沒有什么好的辦法了,張黎只得嘟著嘴答應了。

  李斯科整理好自己,把換下來的污穢衣物全部拿下樓,扔進衣物框里。

  到了廚房,辛斯正在忙著做蛋糕。

  在美式的家庭了,時常的小甜餅和蛋糕,是家庭必備的,不光自己吃,拿去送給鄰居或者招待上門的訪客,都是很好的拉近關系的方式。

  李斯科倒是不用送給鄰居,不過時常給牛仔們加點甜點,也是不錯的收買人心的方式。

  辛斯看到李斯科下樓,很熱情的打了個招呼。

  他是一個很樂觀的老頭,年齡到了,但是自己在家又閑不住,工作了一輩子了,忽然停下了所有的工作,感覺自己的人生忽然沒有了意義。

  所以面對佩恩的聘請,他欣然答應,薪酬多少他倒不是很在乎,他的身家不說很多,但是比起一般的家庭,他還是有著充足的積蓄的,畢竟做了幾十年的主廚了。

  只是想讓自己每天有事情做。

  在李斯科的城堡里,他過得很開心,工作不是很繁忙,而且李斯科時不時還喜歡自己動手做點吃的,他的工作就更清閑了,閑暇之余他就研究一點新的菜品,經常家里還有些珍稀的,就連他都很少見的食材,還能見識見識李斯科自己動手的中國菜,每天過的別提多滋潤了。

  “先生。晚上吃點什么?”

  辛斯擦了擦自己的手,他剛把蛋糕放進烤箱里。

  “我看看,想喝點中國的粥,我自己來吧。”

  李斯科打開旁邊的門,這是一個小型的家用冷庫,直接把冰箱做成了一個房間,也有著保鮮區和冷凍區,飲料零食還有水果,都排列整齊的在這里擺放著,有種身處超市門口蔬菜水果便利店的感覺。

  李斯科摸著自己的下巴,掃視著房間里面的食材。

  說起來,他是一個很喜歡喝粥的人,前世的時候一般自己的屋子不開火,經常在外面對付著湊合一口。

  但是他也是有著自己的電飯煲的,放假的時候賴床,懶得動彈,就給自己熬過粥,不過他不喜歡寡淡無味的白粥和甜粥,他獨特的喜歡咸粥。

  比如什么皮蛋瘦肉粥,青菜瘦肉粥,海鮮粥,香菇滑雞粥,紫菜蝦仁粥,排骨粥,螃蟹粥。

  同時他也是砂鍋粥的忠實愛好者。

  現在他廚房里就有著一個特意采購的砂鍋。

  李斯科翻了翻存貨,做好了計劃。

  “做個海鮮粥吧。”

  李斯科打了個響指,正好廚房里有蝦,有蛤蜊,海參,螃蟹,魷魚。

  食材這么豐富,不做一鍋加量豪華版的海鮮粥,那多可惜。

  說干就干,李斯科拿出放在櫥柜里的砂鍋,清洗干凈。

  然后把他買的名貴品種,東北稻花香稻米洗干凈,這種米一直都是有價無市,因為這種稻米顆粒飽滿油亮,色澤清白透明,香味足夠濃郁。有嚼勁。所以一直被稱為稻米中的皇帝。

  廚房里還有泰國香米,之所以沒有選用是因為這種米適合做米飯,不太適合煮粥。

  李斯科把蝦拿出來,去投剝殼,順便挑去蝦線。

  這里面最費時間的是蛤蜊,不過因為這個食材是辛斯常用的食材,所以早就用清水泡好了。

  蛤蜊就是國內一直說的花甲,又叫花蛤,在西餐中也經常被用到,最出名的就是拿來做湯,什么奶油蛤蜊濃湯,之類的。

  李斯科把洗干凈的大米和各種海鮮全部放進砂鍋,放上些別的食材,比如香菇干貝,姜絲之類的。

  然后拿出他特意熬制的豬油,這種油可是中國人的專利,煮粥用豬油,才能讓人胃口大開。

  乳白色凝固成膏狀的豬油被放進鍋里,李斯科還加點了鹽。

  然后加半鍋的水,開火,中火煮開,然后攪拌一下,轉小火熬制。

  很快,簡單易做的營養豐富的海鮮粥就做好了。

  李斯科等它冷卻一點之后,就端著鍋上樓了,還夾帶了兩個小碗。

  “呼呼呼”李斯科捏著砂鍋的兩個耳朵,然后進了張黎的房間,這個時候張黎已經換好了睡衣。

  “這是什么啊。好香。”

  張黎看著李斯科忍著燙,眼疾手快的把一個墊子放在了桌上,然后李斯科把手里的砂鍋放下,連忙用自己的指頭捏著自己的耳垂。

  “你猜猜看?我做的哦。”李斯科驕傲的昂起自己的頭,賣著關子。

  “我猜啊,我猜是砂鍋粥,你是不是傻,我都不知道喝過多少次了。”

  張黎不屑的瞥了眼深受打擊的李斯科,然后用東西墊著手,拿起了砂鍋蓋子。

  “恩”一陣熱氣一下子從鍋里頂了出來。

  張黎閉上眼睛,聞著撲鼻的香味。

  “有一說一,你這個做的太香了。”

  張黎已經有點饑腸轆轆了,拿起勺子,給自己的小碗里盛了一碗。

  李斯科又下樓了,光喝粥有些太單調了,他下樓,把他價值不菲的火腿削了一盤,粗魯的動作讓一邊的高級廚師辛斯看著直咧牙。

  其實這種火腿最適合的方式,是用餐刀削成一片片薄如羽翼的厚度,才適合入口,李斯科可不管這個,自己家又不是吃不起,干嘛那么小家子氣。

  端著火腿上了樓,張黎還沒開始吃,看到李斯科手里的盤子,朝著他豎了個大拇指。

  “你可想的太周到了。”

  受到表揚的李斯科莞爾一笑,用勺子翻動著自己的粥,大股的熱氣冒出來,這樣粥冷卻的快一點。

  “食材很豐富啊。”

  張黎看著翻動出來的各種海鮮,有些贊嘆的說。

  “那沒辦法,家里有這條件。”

  李斯科搞怪的用小品里的口腔說著,引起了張黎又一陣大笑。

  酒足飯飽之后,把餐具和殘羹丟進廚房,在李斯科不懷好意的微笑中,倆人又拉拉扯扯的進了浴室,鴛鴦浴的樂趣,那可是不足與外人道也。

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