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080 吃不了兜著走

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  “安利的產品我倒是做過,但這些年不成了,如果小錢有興趣,我可以推薦幾個公司試試。”王立輝逐漸也有所察覺,主要是和洪濤、吳友良聊著太費勁,總得把腦子全轉起來才勉強應付。倒是和錢德利的共同語言越來越多,你來我往的句句都在點子上,很有相見恨晚的感覺。

  好在還有個村長在,洪濤和他聊天不用過腦子,說點村里的農副業,再聊聊這些年生活上的變化,句句都是實打實的,沒法編也不用編,全在明面上擺著呢。

  王村長的名字挺個性,叫王大強,長得也有點像熊出沒里的光頭強,只是現在這部動畫片還沒上映,他也就沒有落下個響亮的外號。

  “要我說啊,鐵礦怕是沒什么盼頭了,不光您這里,唐山、遷安、遷西那邊很多小鐵礦和私人礦山全都被停了,沒處喊冤去。這是國家大政策,不是鄉里、縣里有人就能抗住的。就算今年不管、明年不管,也干不了幾年,最好能趁早想想別的營生。”

  這位村長現在有個比較麻煩的事情,幾杯酒下肚就開始和洪濤抱怨,除了痛快痛快嘴之外,估計也是想讓這位城里來的、能說會道、見多識廣的洪總給幫著拿拿主意。俗話不是講了,病急亂投醫。

  什么麻煩呢,就是村里的小鐵礦。按照上級指示,像這種規模的鐵礦必須關門。他就是摸不準這次關停小鐵礦的運動到底是個什么趨勢,如果僅僅是一陣風,那就去鄉里、縣里跑跑關系,只要現在頂住了,風聲一過也就沒事兒了。要是前景不太妙,就別去花這筆冤枉錢了。

  還真別說,他算是問對人了,洪濤腦子里還真有這方面的記憶。當年釣友家里就有在遷西開鐵礦的,洪濤是眼看著他從風光無限,一口氣買兩輛陸巡去釣魚,沒隔兩年就變成了愁眉苦臉,又賣車又賣房,玩了命回籠資金轉行去干別的。時間段剛好就在一二、一三年左右,離現在也沒多遠了。

  “唉……那這可咋弄好呢,承包期還沒到就收回來,讓我這個村長咋張嘴嘛!”聽了洪濤的分析,王村長本來就不多的期望值又向下調整了一格,也不用人讓,抬手干了一杯。

  “到時候鄉里、縣里下來人,大布告一貼,還得您張嘴,得罪人的活兒當村長的不干誰干呢。”洪濤是真不替這位村長擔憂,現在的村長可不是以前的村長了,但凡村里有個拆遷、占地,或者有個礦啥的,他們就算吃不到第一口肥肉,光靠喝肉湯也能弄的滿嘴滿身都是油。

  最倒霉的不是他們,而是承包戶。那些鉤機、鏟車啥的算是白置辦了,當年為了承包礦山跑關系花出去的費用也打水漂了,一分錢拿不回來。

  “咱們村里的礦山不一樣,沒分包,算村里的集體企業,我家除了個二閨女在礦上當會計,真是一分錢沒多拿。冬寶,你雖然不是咱村里人,但叔我是啥人敢不敢說句公道話!”

  俗話講酒入愁腸愁更愁,心里有事兒很容易喝醉。王村長現在就有點上頭了,但腦子還在,聽出洪濤話里有話,瞪著通紅的眼珠子喊冤,還把王工頭拉出來給自己正名。

  “嗨,用不著誰說您也不是那種人,要我說除了礦山,您這里還有個好東西可以發掘發掘,沒必要吊死在一棵樹上。”

  天聊到這個份兒上,就不能再繼續掰扯下去了。信了能咋樣?不信又能咋樣?王工頭做為外人,就算真知道內情也不會隨便說話的,女婿替老丈人得罪村長,回家以后媳婦能饒了他?

  但為了轉移王村長的注意力,洪濤還得甩開破嘴繼續忽悠。有沒有先放一邊,只要把這頓酒糊弄過去,等村長酒醒了,也就不會再在這個問題上糾纏,說不定到時候自己想聊他也不聊了。

  “洪哥,咱村長確實不是那種人,您要是有好點子真不用客氣,就算說錯了也沒人會埋怨。”但讓洪濤意外的是王工頭非但沒借機縮頭,反倒把話題續上了,很有點要替老丈人當家的意思。

  “對對對,說說,咱這里的人眼皮子淺,見的少,腦瓜子不靈。我就喜歡聽大侄子你說話,虛的少!”王村長是真有點多了,居然瞪著眼說瞎話,楞說洪濤實誠。

  “這事兒吧,還得從它說起……我先來一塊啊,光顧著喝酒了,這么好的東西一口沒嘗呢。”得,洪濤本來是想東拉西扯把話題忽略過去,結果讓王工頭給架到火上還下不來了。

  不說虛的……那說啥啊?自己剛來沒幾個小時,就算腦子里再有東西也得熟悉當地情況不是。正在啞口無言的節骨眼上,突然看到面前裝雞肉的大瓷盆了。

  “閹雞?嗨,這事兒去年立輝就去跑過了,不成!人家嫌咱的價格太貴,根本不收,也沒人認。”看著滿嘴流油猛塞雞肉的洪濤,王村長那雙被酒精燒紅的眼睛終于暗淡了下去。真當村里人傻啊,守著好吃的雞肉不知道賣。問題是也得賣得出去才成,不是沒試過,您說晚啦。

  “對,三爹說的沒錯,赤峰、沈陽、天津、北京我都跑了,雞肉沒問題,誰吃過誰說好,就是價格不成。按照他們給的收購價,咱連飼料錢都賺不回來。”

  王立輝正和錢德利聊的火熱,聽到有人叫馬上回答了村長的問題。合算他的耳朵也沒閑著,兩頭兼顧。這也進一步說明了他的經歷,沒少在酒桌上混,基本功杠杠的!

  “這么弄確實賣不出去,批發商要的是走貨量,沒人愿意幫咱們的雞白打、培養市場。就算市場培養出來了,咱的出貨量也滿足不了他們的胃口,明擺著是不賺錢的事兒嘛。但可以換個思路,為什么就不能甩開批發商直接當零售商呢?現在不都講究減少中間流通環節嘛,咱們干脆來個產地和零售對接,直接面向最終消費者!”

  王立輝說的情況洪濤認為是真的,在農副產品這一塊,有大資本進入的收購商已經基本壟斷了整個行業。他們是一頭拼命壓低采購價,一頭拼命抬高零售價。

  很多優質農副產品根本出不了地頭,而在城市菜市場里熱賣的,都是對批發商最有利的品種。大多數好產品的產量小且不穩定,還牽扯到運輸、存儲、推廣等方面的特殊性,即便零售價高一些,最終算下來利潤卻很低。

  換句話講,大資本要的不是質優價廉,而是產量夠大、品質穩定的半工業化產品,只有這樣才能保證投資獲利空間。再說深入一點,目前的大資本是把農業當工業運作,根本不顧農民是否合適。

  線雞或者叫閹雞就屬于這種產品,它完全靠匠人手工操作,產量不可能太大,也不適于工業化養殖。說白了就是蛋糕不夠大,大資本看不上,小資本玩不動,雞肋也。

  但并不是所有產品都必須通過中間環節才能面向消費者,尤其是飲食方面,國人很講究獨特性。同樣是烤鴨,為什么非要去全聚德、便宜坊吃呢?還有京城人愛吃的涮羊肉,那么多館子,但真正能做到排著隊等號的也沒幾家。這里面除了牌子和手藝之外,更主要的就是原材料。

  真正烤鴨用的鴨子是專門飼養的,怎么養、用什么養才是真訣竅,這樣的鴨子配上手藝才出好成品,缺一不可。涮肉玩的更是原料,小料做的再好,肉不靈,照樣沒人吃。

  既然羊肉和鴨子都是這個道理,那雞肉能不能借鑒一下呢?洪濤覺得真可以試試。但這個館子不能開在赤峰、沈陽或者天津,最好的地方就是京城。

  無它,那里的流動人口太多,來自全國各地,只要滿足了哪怕萬分之一人的口味,就能讓雙井店村的雞吃不了兜著走。到時候就不是發愁雞的銷路了,得發愁雞從哪兒來,全村人一起學閹雞的手藝都不一定能供上消耗量。

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