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第二百一十四章 武夷大紅袍

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  其實按道理,曹同知應當包下運輸用的船只租賃,畢竟年度盈利的二十分之一,這個利潤給得并不算低。

  可...

  含釧總覺得,應當買一條船。

  含釧去問過租賃船只的市場,距離北京城最近的港口在天津衛,出航的時間需按照船只的安排進行,若含釧希望初春出航去江南采購新鮮的雞頭米,那就得滿市場地找愿意初春出航且有空閑的船只...等找到了合適的船只,江南的雞頭米早就變老變黃了。

  與其受人約束,還要適應船只的安排,還不如自己買一張小船,自己當家做主!

  反正,也不是買不起。

  一支船,能有多貴?

  是買不起,還是怎么著?

  這個念頭一動,含釧泛起了琢磨,一連幾日都夢到有艘船在水上漂,醒來含釧舔了舔嘴唇,認認真真思考了半個時辰,做出了決定。

  “鐘嬤嬤,您說咱是去天津衛買船好,還是通州買船?”含釧一邊收拾柜臺上的表簿冊,一邊問鐘嬤嬤。

  天津衛是大港口,通州是運河卸漕糧的目的地。若說價貴與否,必定是天津衛更便宜,可通州更近。若是乘馬車去天津衛,一來一回拖老帶小,必定三五日,去通州就方便些,頂天住上一晚,第二日便可往回趕路。

  鐘嬤嬤想了想,神容淡定,“去通州。咱們食肆老的老,小的小,拖家帶口走遠路,實屬不便。若行遠路,必定要將拉提和崔二兩個兒郎帶在身邊,若頭天下午出行,馬車趕快些,晚上就能到,第二天一早就去買船,緊趕慢趕還能趕上第二天晚上的營業。”

  含釧想了想,點點頭,做了決定。

  小雙兒在旁邊聽得直愣。

  掌柜的和鐘嬤嬤說買條船...為啥像買根白菜似的?

  說動就動,含釧找官牙里的黃二瓜租了輛膘肥體壯的大馬車,另尋銀號兌了小銀馃子和銅錢預備在路上用,將一小沓銀票揣在懷里,看了看滿屋子的人,拉提倒是手舞足蹈地明確表示不在乎能不能去通州,可小雙兒和崔二眼睛里冒著光,就差沒在腦門上寫“我想去,請選我”的字樣了,鐘嬤嬤明確表示不想去,說自個兒年老體弱,經不起旅途折騰——對于此,含釧頗為存疑。

  “鐘嬤嬤只是害怕大家伙都走了,沒人給小乖喂草料吧...”小雙兒輕聲同含釧咬耳朵。

  含釧點了點頭,深以為然。

又想了想,點了人頭,雙兒和崔二想去便去吧,可拉提放在身邊,旅途上  也能有個照應,他也得去。

  可拉提一走,食肆就無人看顧了。

  含釧眼珠子提溜一轉,拎了兩串泛起糖霜的柿餅,想了想再抱了一匣子福建寄過來的武夷大紅袍,帶上拉提直奔鐵獅子胡同找白爺爺求救。

  “...師傅,兒是真沒轍了...食肆統共兩個掌勺的,兒與拉提都走了,那食肆就快關門大吉了!您好歹替咱去撐一晚上!師傅呀師傅!”

  面對白爺爺,含釧的臉皮不叫臉皮,叫貼上出門的工具,隨時隨地躺地撒潑都不是什么難事。

  白爺爺氣得沒辦法,“無事不登三寶殿,有事就來鬼敲門!你真是埋汰!尋常時候忙忙忙,記不起你爺爺我,要找爺爺幫忙了,便師傅長師傅短的!人說兒女孽緣,師徒這情分也沒好到哪兒去!”

  含釧一點兒不虧心,挎著白爺爺的拐杖,理直氣也壯,“那您說我找誰去!?要不就把崔二留下來掌勺,食客們就吃一頓難吃的飯得了!”

  “咣當!”

  一記拐杖敲上含釧腿肚子。

  “個兔崽子!甭激將你師傅!”白爺爺手掌張開又合上,活動活動手,咂了咂嘴,不說別的,久了沒上大灶,這心里頭跟貓爪子撓癢癢似的,端了茶盅喝了口小丫頭片子新帶來的武夷大紅袍,嗯,味兒不錯,有回甘,制茶的工藝也老道,抬了抬耷拉下來的眼皮子,“你要干啥去來著”

  有戲!

  含釧眼神一亮,朗聲道,“去通州買船!”

  白爺爺一口茶湯堵在喉嚨,這死丫頭說啥了!?

  買船!?

  買船干啥!?

  她看看他長得像不像條船!

  白爺爺被茶湯嗆得直咳嗽,含釧趕忙幫忙順背。

  幫工的姚五伯正端了茶點過來,一笑,胡子就往上翹,從含釧手上接過白爺爺,一下一下輕手輕腳往下順,“...小郎君、小娘子思維本就比咱這半截身子入土的老頭子活泛,人要買船自有人的道理,您跟著嗆什么聲兒呢!”

  含釧趕忙點頭。

  白爺爺再看含釧,鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的,喘了口氣兒,沉聲道,“買船干啥?”

  含釧老實答,“運貨...”想了想,委委屈屈道,“先頭兒不是向您打聽了留仙居的近況嗎?也不是平白打聽的,是留仙居抄兒的菜式這才開口問您來著...經此一事,兒是左思右想,您說為啥別的食肆敢抄咱的菜式?”

  還有這事兒?

白爺爺瞇  了瞇眼,“為啥?”

  含釧方道,“因咱沒有辣手的鎮店菜。推的菜雖好吃也受追捧,可壞就壞在是大家伙都懂的菜。兒通看了一圈,京城的食肆里,特別是收費高的食肆,并未用極其名貴的食材。咱在御膳房見到的那些個鮑參翅肚,在市井里壓根見不著面。您知道這又是為何?”

  這不簡單?

  白爺爺輕聲道,“因為貴唄。”

  含釧點點頭,“貴,為何貴?福建延平五頭干制的鮑魚十兩銀子三十只,更甭提三十文的蝦干魚干,還有不到半錢就一大包的魚唇...若直接從原產地運貨,避開中間的盤剝,這些食材貴也是貴,可真到了大家伙吃上一次就會傾家蕩產的地步嗎?兒看不見得。”

  白爺爺聽懂了,耷拉著眼皮想了想,隔了一會兒揮揮手,“得得得!去去去!你想干啥就干啥去!爺爺我去幫你撐著!還自帶個墩子!”

  姚五伯弓著腰笑。

  待含釧走后,姚五伯給白爺爺躬身斟茶,笑道,“年輕的小娘子,腦子里藏著許多怪東西,就像奴先前的東...”

  話沒說完,姚五伯驚覺失言,伸了伸脖子,趕忙止住后話。

  三五第一_

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