周日晚上的唐閣依舊繁忙，來往的食客并不知道這份熱鬧之下隱藏著怎樣的風波。
按理說這時候夏宇肯定是訂不到位子的，除非他再在朗廷訂一晚總統套房，可他在魔都都有房子了還住什么酒店，除非這酒店是他的，不然他還是喜歡住自己家。
下午和三胖，萌萌他們散伙后夏宇就給江白櫻打了個電話，讓她幫忙訂的位置。
夏宇沒有黑卡，可江白櫻她爸老江有啊，讓禮賓團隊和唐閣方面協調一下，插個隊還是可以的。
何嘉文也有，可讓江白櫻幫忙更簡單，也沒有那么多問題，不然老何問他怎么沒有黑卡豈不是很沒面子？
再一次來到唐閣，夏宇點了一桌菜，其中有上次點的覺得好吃的，也有沒點過的，或許能給他新的驚喜。
驚喜歸驚喜，不過這大概是他最后一次來唐閣了，因為后面的出品沒人能保證，而且挖了人家的主廚還過來吃飯，這不是上門討打么？
等候片刻，菜品一道道端了上來，夏宇嘗試了幾口，不知道是不是因為時間太長，記不清當時的口感，他現在覺得這些菜好像更好吃了！
吃到一半，一身黑衣的譚仕業從后廚來到前面，和眾多熟客打過招呼之后徑直走到夏宇這一桌。
“好久不見，夏先生！”
譚仕業每天見的人有許多，住總統套來吃唐閣的客人也很多，他差不多都忘了夏宇，可老朋友三胖幫他想了起來。
“胖子，你說這位夏先生想要挖我？”
“對，晚上他會過去，到時候你拿出點真本事，不管去不去，談價格的時候也是優勢。”
三胖這么說也是夏宇覺得晚飯更好吃的原因，因為譚仕業拿出了十二分的本事。
不過說實話他不太愿意去小店，星級酒店旗下的高檔餐廳才是最好的選擇。
因為這些年下來譚仕業習慣在酒店做了，即便管理上有矛盾，可酒店巨大的體量還是能保證餐廳的日常運營，而不像私人小店，隨時都有經營不善關門的風險。
這個經營不善不是指餐廳不賺錢，而是抗風險能力差，像什么房租到期要你滾蛋，加錢都不租給你，沒有背景會被人搞啊，這些那些的。
大酒店大集團就沒這些麻煩，他也能專注于廚房不是？
譚仕業的考慮不無道理，可夏宇自己就是房東，他不關門餐廳就能一直開下去。
有人挑事也簡單，他在魔都經營這么多人脈做什么，不就是為了這種時候能用上么，再有其他的麻煩夏宇也有信心解決，只是這些譚仕業還不知道。
“你好，譚師傅，事情三胖哥應該和你說了，在這里我也不想說什么，等你下班，我們一起去餐廳看看？”
夏宇看了一眼手表說道，現在的時間是九點，距離唐閣停止營業還有半個小時。
再多的話都不如去實地看看更有說服力，夏宇明白這些才沒有白費口舌，而且這里人多眼雜，也不適合他開誠布公的談。
“另外，譚師傅你的手藝有所精進啊！”
“可以，我今天早點走，也謝謝夏先生的夸獎。”
譚仕業笑著答應下來。
他對自己的手藝一直很有信心，只是眾口難調，唐閣一直因為蟬聯兩屆米其林三星而有所爭議。
這讓作為主廚的他很有壓力，有出走的想法除了對薪水不滿意之外，也有對現在這種高強度生活的疲憊。
打江山容易，守江山難，如果可以的話他不想再守星了。
半個小時的時間眨眼而過，吃過飯結賬出來，夏宇在停車場沒幾分鐘就等到了譚仕業，換了便裝的他找到了GTR。
新天地距離外灘不遠，只用了不到一刻鐘，兩人就來到老洋房門前。
“就是這里，你看怎么樣？”
夏宇揚手說道。
“這里好地方啊！”
譚仕業的視線越過面前的英式建筑，看到了江對岸的東方明珠塔。
地處外灘，獨棟建筑，不比新天地的唐閣差啊！
“我們到里面看看。”
夏宇說著用鑰匙打了餐廳大門。
“裝修是我朋友家全包的，他和我保證月底之前就能完工，里面已經有點樣子了。”
打下電閘，璀璨的燈光瞬間將里面照射的透亮，西式與中式融合的風格已經顯現出來，還有古典與現代的巧妙結合讓人有一種時空錯亂的感覺。
這種感覺不是仿出來的，而是這棟老洋房本就是上個世紀初的老古董。
毫不客氣的說，這里絕對比唐閣更有味道，譚仕業心中不禁想到，如果能在這里工作，那也是一種享受。
“這是我家里的產業，不用交房租，另外餐廳食材也將由我家里的農場直接供應，保證純天然，無公害。”
“如果譚師傅愿意加入我們，牛肉的訂單也將交給三胖哥。”
夏宇開口進一步展現自己的實力，而加碼的時候他帶上了三胖。
你過來，你朋友也有的賺，這樣的雙贏你又會怎么選？
看著像陰謀，其實是陽謀，就算譚仕業不答應，夏宇依舊會把牛肉的訂單交給三胖。
“對于這里我很滿意，也很希望能與夏先生合作，不過在待遇您有什么想法？”
譚仕業已經心動了，至于最后到底能不能過來還要看待遇。
“說實話這家餐廳是我第一次創業，我很想做出點成績給家里看看，所以傾注了很多心血，也投入了很多。”
“譚師傅你是有經驗的，后廚添置的設備，還有這些裝修所用的材料都不便宜，所以我在主廚的預算上和你在唐閣的工資大體一樣……”
夏宇用無比真摯的語氣說了一大通，其實就是為了壓價錢。
他是未來的神豪不假，可神豪也不是冤大頭啊！
同樣做生意也不是做慈善，壓縮成本是很有必要的，特別是前期投入階段。
當然，未來餐廳營業后真的賺錢的話，他在獎金上也不會吝嗇。
“年薪八十萬，獎金年底另算，譚師傅你看怎么樣？”
最后夏宇看著譚仕業的眼睛說出了自己的報價。