這一頓吃的是川菜，六月的魔都已經逐漸悶熱起來，開著空調吃川菜再爽不過了，和七八月吃火鍋有的一拼。
回鍋肉、辣子雞、麻婆豆腐、水煮肉片這些經典菜式直接點了一大桌。
夏宇點完坐下才發現川菜所用的材料都還挺常見的，除了沒有養豬供應不了豬肉，其余的他的農場都能找到。
豆腐農場也能做，不管是老豆腐還是嫩豆腐，香豆腐還是臭豆腐，就是因為量太小，沒有售出的渠道。
“大宇，最近都忙什么呢？”
三胖開口問道，那天在西餐廳和夏宇見過，兩人后面又在微信上聊過幾次，也算一直保持聯系。
“忙著開店唄，家里給了我一套房練手，只有五百平不到，所以我琢磨著開家餐廳，這些天就忙這些事呢！”
夏宇隨意說道，可三胖卻聽在了心里。
生意人嘛，只有會見縫插針才能把生意做大做強。
即便三胖已經供應了十幾家中高檔餐廳，也沒有斷了規模不大的散客生意，因為說不定什么這些散客就能帶來大生意。
一套房，五百平，開餐廳，這都是他捕捉到的關鍵詞。
如果夏宇的餐廳能成功做起來的話，說不定自己又能多個大客戶。
“忙的怎么樣了啊，開業了我和萌萌過去捧場！”
“就是就是，大宇哥你開的餐廳我一定要去嘗嘗，到時候小紅薯上給你推薦一波。”
三胖一說完萌萌就跟著說道。
作為一款分享軟件，小紅薯可謂是人均白富美，就和人均985的某乎一樣，看看就行，買她們的口紅和包包還不如直接上某夕夕了。
不過假的多了，里面也摻著真的，萌萌這樣曬自己生活的就是真的，或許會開美顏，可一定不會去盜圖。
從高中玩到現在，她的粉絲數已經過萬，不大不小也算個網紅，冉冉升起的那種。
只是說到粉絲，夏宇突然想起自己在某破站好像也有幾十萬粉絲，到時候打個？
還是算了，他的粉絲大多以學生為主，單靠生活費去吃一頓，剩下的日子大概得啃方便面過活。
另外他們不去消費還好，要是去送刀片該怎么辦，這個月已經過了一半，可他一個視頻都沒更新，再拖拖說不定這個月就過去了。
“那真是太感謝了，不過這主廚有點難找，餐廳都快裝修完了，人選還沒影子。”
“主廚？我倒是有個好人選，就是不太符合。”
三胖放下筷子哈了口氣說道，這菜還真辣啊！
“怎么不符合？”
夏宇好奇道，他什么條件都還沒說怎么就不符合了？
“人家要價有點貴！”
三胖看了看周圍，只有他們這一桌才壓低聲音說道。
“貴倒是不怕，就是得貴的值，三胖哥你和我具體說說。”
夏宇不差錢，而且餐廳的房租全部省下了，可以適當考慮提高一點用人成本，尤其是主廚。
一家餐廳的地段、裝修都很重要，可主廚才是餐廳的靈魂，沒有良好而穩定的出品，地段再好，裝修再貴都得黃。
“唐閣你知道吧？”
“知道啊，我之前還去吃過，味道很不錯。”
夏宇實話實說道，只是三胖突然提唐閣干嘛？
“我認識他們的行政主廚譚仕業，他幾次和上面談薪水都被拒絕了，有想出來的打算。”
譚仕業要跳槽，那不完了嗎？
夏宇心里第一個想法就是這個，唐閣之所以能榮登米其林三星，除了朗廷在公關方面的投入，更少不了譚仕業一手廚藝，要知道當初夏宇都有把他挖過來當自己私人廚師的打算。
如果譚仕業真的跳槽了，唐閣必然受到嚴重打擊，別的不說，降星那是板上釘釘的，就是不知道會降一顆還是兩顆，或者是直接被踢出排行榜。
這些夏宇想得到，那些酒店的高層就想不到？
“別提了，他們酒店的總經理前段時間被集團調到其他地方了，又空降了新團隊，現在亂成了一鍋粥，哪有功夫顧上主廚漲薪的事兒啊！”
聽了三胖的解釋夏宇才算了解，幾個月沒去倒是發生了大地震。
那個給他送酒的德國老頭子都被調走了，的確顧不上旗下餐廳的一個小主廚。
不過以資本家一貫的尿性，就算團隊不變，譚仕業大概率也漲不了薪水，三星主廚又怎么樣，不就是個臭打工的嘛，想漲工資除了跳槽別無選擇。
可惜了，他在唐閣還存了半瓶酒呢，主廚都跑了，他再去吃也沒意思啊！
想到這里夏宇有些惋惜，可這時他靈光一閃，發現自己鉆了牛角尖。
人家跳槽還是干廚師啊，跟著去新地方不就行了嗎。
膽子大點，夏宇還可以把人直接招過來，到時候他吃他燒的菜都不用花錢的。
以前他手里只有十幾二十萬，這些也就是想想，可現在他身價暴增，已經有將曾經的想法付諸實施的能力。
“那胖哥你說，譚師傅心理價位是多少呢？”
“不是兄弟，你要雇他？”
三胖驚訝道，他沒想到夏宇玩的這么大，連譚仕業的主意都打上了。
“你就說嘛，合適的話就合作一下嘍，反正我現在也沒有好的人選。”
夏宇風輕云淡的說道，心中卻在思考該怎么利益最大化了。
曾經的米其林三星主廚，手藝好是一定的。
另外炒作一下也是很好的噱頭，到時候肯定有買賬的人，至于不買賬的本來也不是他的目標顧客。
“他可貴呢，現在年薪就六七十萬，要出來打底也得八九十萬啊！”
不得不說還真有點小貴，夏宇得連著簽到兩三個禮拜付得起人家一年的工資。
這么比較看起來不多，可這是和夏宇逼，而經理、財務、服務員還有后廚的其他人加起來大概也就比譚仕業多出來一點，足見其昂貴。
之前夏宇雇傭主廚的預算就是五六十萬的樣子，現在要雇譚仕業就得多追加投入。
到底值不值呢？
夏宇思索片刻就有了答案。
“三胖哥，你幫我聯系聯系，我打算今晚再去一次唐閣！”