將新鮮的李廣杏曬干,加干草幾段、冰糖若干熬制。
因為李廣杏屬性熱,因此還要加上涼性的烏梅、山楂中和,慢慢熬上幾個小時方可飲用。
材料的養分、滋味全部隨著咕嘟兒、咕嘟兒的氣泡融出來,又相互滲透糅合為全新的酸甜,滋味醇厚、綿密。
熬制好的杏皮水非常酸,還需經過晾涼、過濾、冰透之后,才會有甘甜爽口、清涼潤肺的的感覺。
是名不虛傳的“敦煌最好喝的杏皮水!”
幾乎這幾天陳晚安感覺自己一口渴都會想去劉老板的店里買上一碗吧。
畢竟回去之后就喝不到了。
下午的時候陳晚安又逛到了關于非遺的地方。
那就是在小鎮里最有發言權的何克風的敦煌剪紙藝術還是省級的重點保護項目,曾經多次作為贈送外賓和國家領導人的禮物,屢見新聞之端。
非遺的傳承人何克風女士就在店里坐鎮,四周放著她的得意作品。
可能接受了太多媒體采訪的緣故,所以何老師可以算是小鎮里最簡談的人了,談及她學習剪紙的初衷還頗有些官方。
“我作為敦煌剪紙的傳承人,我覺得敦煌文化就是一種永不褪色的藝術,也是我創作的寶庫……我就想用剪紙的形式,加上一些創新的手法,把敦煌藝術表現出來。”
陳晚安笑了笑。
一邊聊天,一邊剪紙,絲毫沒有影響她雙手的速度,一張紅紙上下翻飛,很快,一朵漂亮的窗花就誕生了。
放下了窗花,何老師又給陳晚安展示了她創作的底稿,很難想象啊,構圖那么復雜的壁畫最終能用剪紙的形式呈現出來。
何老師笑著說:“敦煌壁畫用的是線描技法,這與剪紙技法基本相似,都是有線條技法來完成的美術作品……通過仔細觀察壁畫,細細揣摩,反復實踐,用剪紙來表現壁畫藝術才終于獲得成功。”
陳晚安望著那那衣裙風動的飛天,線條流暢的菩薩,巍峨壯觀的九層樓,翩翩起舞的樂伎。
栩栩如生,精妙絕倫。
何老師用靈巧的雙手用另一種藝術形式重現了敦煌的藝術魅力。
小鎮里還有不少有趣的人和故事,但逛到肚子餓了,還是要祭了這五臟廟再說,這美食街上,大宛駱駝肉的旗幟倒是特別鮮明。
陳晚安還真是沒吃過駱駝肉。
駱駝肉平時是挺難吃到的,本來駱駝就少,要做得好吃的廚師就更少,不過這月牙泉小鎮就正好有一家。
吃駱駝肉在古代中國有很長的歷史了,當年是張騫把駱駝從大宛牽回了大漢,深受漢武帝喜愛,莫高窟的壁畫之中,就有描述,后來到了唐代,商路更為通暢,在長安城吃駱駝肉已經成為易事,駝峰更是一道難得的珍饈美味。
岑參在《酒泉太守席上醉后作》中有提到吃駱駝肉,“渾炙駝峰烹野蛇,交合美酒歸叵羅”。
段成式的唐代雜物記《酉陽雜俎》中也提到“將軍曲良翰,能為驢鬃駝峰炙”。
店里面駱駝肉的做法頗多,陳晚安一時猶豫不決,老板倒是爽快之人,旁邊正好有兩個客人也在為此事發愁,索性就拼成了一桌,然后菜的份量和價格減半,品種再多來幾樣,于是這一桌子駱駝宴席就流水價上來了。
這是紅燒駝肉,肉味和牛肉相似,但是肌肉纖維要細嫩很多,吃起來更加軟糯,沒有牛肉塊那種很柴的感覺,也特別入味。
鹵駱駝肉,用的是駱駝的后腿肉,配上辣椒油簡直就是絕配。
秘制駝肉條,甜辣之中帶著鮮香,層次感特別好,肉質是外脆里嫩,完美符合陳晚安的預期。
陳晚安這幾天真的是開心極了。
不過也該去做點正事。
那就是去看日落時分的月牙泉。
第一天沒等到最后就去找了客棧。
這一次也該收尾了。
其實敦煌的緯度高,晚上要很晚才會日落,陳晚安吃過飯7點多,慢悠悠的就可以步行去沙漠了,真是慶幸沙漠邊上就有這么一個月牙泉小鎮,可以讓自己的到沙漠里看星星,而不用擔心回不了家。
此刻夕陽把沙漠染成了淡黃色,這時候的鳴沙山才開始變得好看起來,沒有那么炙熱的陽光,微風吹過,眼前的一切都變得順眼了。
月牙泉的門票是可以三天內無限次的刷臉進入的,重返景區,沙山那中午明晃晃的刺眼的白都在夕陽下變得充滿了質感。
起伏的沙丘如金色的海浪,柔美的線條使它具有一種非凡的韻致,壯美而溫柔,蒼涼而雄渾。
繼續往里走,陳晚安看見連綿無際的沙丘如凝固的波浪一樣高低錯落地橫亙在自己的眼前,在湛藍天空下,茫茫大漠如海洋一樣浩瀚。
當沙漠上刮起風,腳下的沙粒開始流動,移動的沙流如海邊的潮汐,十分有韻律。
等風停后,陳晚安發現沙丘表面形成了豐富的肌理,那便是風的痕跡。
在鳴沙山拍攝,由于沙漠、丘陵等景物反光率比較平均,色調很接近,如果用光不講究,拍出的畫面將會十分平淡,缺少變化。
當然為了避免出現這一現象,最好在日出和日落時刻選擇側光或逆光角度進行拍攝,日出、日落時分,光線色溫偏低,色調偏暖,使黃色的沙漠色調更加濃重,從而讓畫面層次更加豐富。
而側、逆光角度有助于表現人物和背景的輪廓線條,形成明暗起伏的影調,讓照片更有立體感。
可惜的是身邊沒有模特。
不然在沙漠里拍出好看的大片,絕對能驚艷朋友圈。
而且想在這里拍攝就沒有選擇,只能日出日落時過來,而旁邊的月牙泉小鎮就提供了最方便的落腳地,配合月牙泉三日有效的門票政策,一定可以把這最美的沙漠玩得透徹。
可惜可惜……
獨自一人的陳晚安沒有心情拍照。
陳晚安有些無言的看著遠處和自己一起拼桌吃駱駝宴的妹紙,此時此刻在夕陽下的光線下顯得特別的美,一個像風情入骨的金鑲玉,一個像柔情內斂的邱莫言。
若是此刻那兩個妹子是顧奈兒和林清晨該有多好。
一個是風情入骨的林清晨,一個是柔情內斂的顧奈兒……
可惜……
夕陽落下了西山,游客越來越少,周圍也漸漸變得安靜起來,“鳴沙山怡性,月牙泉洗心”就是此時此刻的最好寫照,陳晚安把身子往傾斜的沙山上一躺,舒舒服服的等待著銀河點亮天空。
遠處的月牙泉小鎮也亮起了燈,在這浩瀚的大漠給了我最踏實的安全感,回去多晚,陳晚安都不怕。
這一刻陳晚安才覺得值了。
因為千萬不要錯過大漠的星空。
夜越來越深,傍晚時那數千記的游客都鳥獸散了,留在沙漠里的人慢慢的聚到了一起,天南海北的聊了起來,聊著聊著才發現,原來大家都是住在月牙泉小鎮里。
有好幾波自駕的小團隊,都是因為月牙泉小鎮距離鳴沙山近還能免費停車,所以就臨時停了進去,可逛著逛著就決定住了下來,比敦煌的市區少了車馬喧嘩,又頗有邊城意境。
今天晚上的星空很美,于是陳完滿在沙漠幫很多人拍了照片,有紀念日的情侶,有畢業旅行的學生,有剛買相機的退休大爺,還有N多陳晚安也不知道身份的蕓蕓眾生。
盡管被人當成了工作人員使,但陳晚安是快樂的,能用自己的一點點小技能幫助他人,也希望那些照片能讓他們的這次旅行更快樂一點。
昨晚一伙人一路歡笑,結伴回了小鎮,被一群年輕人感染,仿佛自己也找到了年輕的感覺……
而想了一會,陳晚安似乎才記起來自己也是年輕人啊,已經很久不是那個中年人了……
心態啊……
早上起來,格外輕松,到小鎮的面館喝了一碗敦煌有名的丸子湯,算是這兩天蔬菜占比最高的一頓飯了,西紅柿、海帶、豆腐、都是提鮮的好東西,所以這丸子湯味道也特別鮮美。
吃飽喝足,小鎮上還有大把的地方值得陳晚安去逛,第一個就是小鎮的文創品牌“發現敦煌”。
進店之后的第一眼陳晚安就被繽紛的色彩深深吸引了,第一排是以莫高窟壁畫為元素設計的明信片、印章、冰箱貼、杯墊等。
陳晚安超喜歡文創的主人公小飛飛,以敦煌最大的IP女神飛天為原型創作,飛天原本是來源于印度的,是乾闥婆與緊那羅的復合體,乾闥婆和緊那羅原來是印度古神話和婆羅門教中的娛樂神和歌舞神。
神話傳說中說她們一個善歌,一個善舞,形影不離,融洽和諧。
不過飛天從藝術形象上說,它不是一種文化的藝術形象,而是多種文化的復合體,故鄉雖在印度,但卻是印度文化、西域文化、中原文化共同孕育成的。
古代,她是絲綢之路的文化符號,現在,更應該作為一帶一路的形象大使,成為強盛中國文化輸出的排頭兵。
而這些漂亮的文創產品就深受外國游客的喜愛,把中國文化帶到了世界各地。
其中以莫高窟藏經洞殘卷星圖為元素的星圖包最受外國友人的喜歡,在這里,每一個產品都有精心的設計,背后也都有一段故事。
很多人購買之后還會一直關注發現敦煌后續的新產品,這里面就是一個滿滿的文化寶藏。
佛言:昔者菩薩身為九色鹿,其毛九種色其角白如雪。常在恒水邊飲食水草。常與一烏為知識。
在莫高窟,多個石窟中均有九色鹿的形象出現,所以月牙泉小鎮的文創店也很好的抓住了這一形象,創作了多個和九色鹿相關的產品。
最為科幻的,是一種VR明信片,掃碼下載發現敦煌的APP后,用手機鏡頭對準明信片上的二維碼位置,就會在手機屏上出現九色鹿的動畫場景,特別漂亮。
曾幾何時,對于經常旅行的人來說,購買當地明信片寄送給朋友是必不可少的環節。
時至今日,不少國內城市,除了郵政網點和旅游景點紀念品商店,明信片鮮有所見。
而現在隨著類似發現敦煌這樣創意VR明信片的興起,寄明信片又將會迎來新一輪的熱潮。
陳晚安自然是來了興致。
也弄了這高科技的明信片。
當然還有一個很值得買的是莫高窟的印章,壁畫是帶不回家了,但帶一枚飛天的印章回去,可以讓整個筆記本變得更有藝術感。
對于喜歡隨身帶著筆記本以及速寫本的陳晚安而言,這是很有趣的事情。
也算是一種打卡吧。
陳晚安從“發現敦煌”出來,繼續尋找有意識的小店,旁邊不遠是一家很有個性的禮品店,取名為“骨頭記”,所有的物件都是老板親自手工打造,用骨頭、皮革、寶石、木料和貴金屬等原料制成的。
天然動物骨頭和牛羊角是老板的主要原料,就是這些平實的材料,粗糙的外表卻有精致的內涵,其實骨頭也是一種獨特的裝飾品,原始自然、粗獷豪放,給佩帶者增添一種野性的魅力。
經過分割、打磨、鑲嵌、雕刻、彩繪等工序,后期加工改造呈現出形態各異的骨制作品,如手鏈、梳子、項鏈、打火機等等。
所有骨頭記銷售產品均是手工完成,每一件都是與眾不同,細小的花紋、鏤刻、鑲嵌都巧妙地展現出飾品的設計風格。
陳晚安雖然不抽煙,但是很喜歡這個風格,就順手買了一個。
等有機會重新見到林清晨送給她吧。
在陳晚安的眼中,那些還未加工的骨頭碎片和動物牙齒,看起來是那么的樸素無華。
但經過老板的雙手后,便進化為一件相當精致的藝術品了。
老板是湖南人,也是因為喜歡月牙泉小鎮的古樸氣質,就在這沙漠邊上住了下來,開了這家小店,頗有武俠故事里隱居大俠的味道。
他的東西因為做得漂亮,又真材實料,所以銷路很好,很多顧客都加了他的微信之后長期訂購。
骨頭記的旁邊是一家陶藝館,小鎮竟然有那么豐富的藝術門類也是讓陳晚安感到驚奇。
不過自古敦煌就是古文明交匯和發源之地,絲綢之路上的各種藝術門類和技藝在這里相互碰撞融合,陶藝作為人類最古老的藝術和生活必須技能,在敦煌這片土地上也是異彩紛呈。