設置
上一章
下一章
書頁

第607章 庫存積壓

請牢記域名:黃金屋 拼搏年代

  拼搏年代相約1998第607章庫存積壓打一開始,呂冬就沒想過,以幾乎沒代價或者免費的方式,從楊峰手里得到當年的“孟氏黃燜雞”。

  這倒與良心和道德扯不上關系,而是容易埋下后患。

  呂冬當然也沒想過支付一定的金錢買斷黃燜雞所謂的秘方,這在餐飲行業上并不好使,尤其對于一個經驗豐富的廚師來說。

  況且,楊峰的價值,不僅僅在黃燜雞上面。

  “老楊,說起來,黃燜雞是你家傳下來的手藝,到你這又一次次改進,才能有今天我們吃的黃燜雞米飯。”

  平時交流的時候,楊峰就跟呂冬說起過黃燜雞當年在洛口鎮的事,呂冬本身也有一定了解:“公司要用黃燜雞創立一個餐飲品牌,我之前就跟你說過,不能讓你平白蒙受損失。”

  楊峰雖然對呂氏餐飲公司心存感激,但人并不傻,說道:“呂總,我聽公司安排。”

  這件事情,呂冬多少跟楊峰交流過,現在經濟社會,不可能讓人白干活白出東西,卻不給報酬。

  呂冬略微斟酌,說道:“老楊,你來公司有段時間,也看到了公司的運營,對于菜品的推廣,分店的建立,需要的資金、人力、物力,乃至社會人脈關系,都有相當大的要求。”

  楊峰頻頻點頭,在呂氏餐飲公司,看到的是一種完全不同于傳統酒樓模式的餐飲運營,一種菜品依托呂氏餐飲近500家分店打入市場,其銷售之火爆,叫人瞠目結舌。

  如果沒有呂氏餐飲這個平臺呢?就像他改良過的脆皮黃金雞排,充其量只能在路邊小店里當個受眾有限的小吃。

  一住http://m.9biquge

  呂冬專門留出點時間,讓楊峰考慮剛剛他說的,稍微等了一會,又說道:“泰豐園黃燜雞的總股本1000萬,老楊,我給你留了百分之三的股份。”

  雖然對這些事情不是特別懂,但最基本的計算,楊峰還是懂的,人難免激動起來:“呂總,這怎么好……”

  呂冬抬斷他的話:“呂氏餐飲不是我一個人的公司,還要顧及其他股東,只能給你百分之三,這些不是口頭說說,會在具體的投資合同上有所體現,以法律保護雙方的權益!”

  聽到不是所謂干股,而是寫進合同的股份,楊峰相信呂冬的誠意。

  呂冬笑了笑,看似很隨意的說道:“你別嫌少,公司未來可能擁有幾百甚至上千家加盟店,不會比現在的三大餐飲品牌差太多。”

  楊峰說道:“呂總,是您和公司看得起我老楊,這道菜我做了二三十年,誰關心過?誰想過要推廣開?我懂得,沒有平臺,這就是普通一道菜。”

  呂冬微微點頭,繼續說道:“泰豐園黃燜雞暫時會交給高明去管理,你跟高明很熟悉,有事溝通起來也方便。高明呢,是最早跟著我開連鎖店的人之一,這方面經驗豐富。”

  他想到個事:“老楊,不是我不讓你進這個新公司,你去了那邊,一身才華無從施展,高明轉過去以后,產品研發部這邊就是你負責了。”

  “我明白!明白!”楊峰知道自個的本事,去管理經營一家公司,根本沒這個水平,說道:“呂總,產品研發部更適合我!”

  呂冬說道:“行,最近這段時間,你跟呂家村那邊做好溝通,黃燜雞的半成品材料,需要他們代工生產。”

  楊峰保證道:“沒問題,我明天起就待在呂家村的兩個廠子里,直到所有問題都解決。”

  泰豐園黃燜雞的一系列事宜,在后面兩天中,迅速敲定下來,并且在大學城注冊成立了新公司,由高明擔任總經理,順便抽調一批人手過去。

  計劃首批在大學城、青照縣城和泉南街頭,先開十家黃燜雞店,然后根據實際反響,做出適當的調整以后,再大范圍開加盟店。

  先期計劃同樣是泉南為核心,在泉南能初步穩住以后,再向周邊省份的市場進軍。

  跟呂氏餐飲旗下三大品牌有異曲同工之妙。

  而且有了三大品牌打市場開店的經驗,又能依托各地分公司,泰豐園黃燜雞只要立住腳,就能以極快的速度發展起來。

  但新公司的成立,也帶來不少心新問題、

  首先是辦公室,隨著這幾年的快速發展,呂氏餐飲的寫字間雖然沒有填滿,但空著的地方也越來越少了。

  泰豐園黃燜雞終歸是一家財務獨立的子公司,總不能與呂氏餐飲一起辦公。

  大學城這幾年招商引資速度極快,附近想找到合適的寫字間也不算容易,尤其考慮到泰豐園黃燜雞可能做大,寫字間面積起碼不能比呂氏餐飲小。

  呂冬有在南邊小區里,有一處面積不小的住宅空著,干脆租給泰豐園黃燜雞,讓高明暫時先帶著人在那里辦公,等到附近寫字樓有大面積寫字間空出來的時候,再搬就是了。

  況且,可能還有別的解決辦法。

  用不了太久,呂氏餐飲說不定就有總部大樓了。

  這些只是籌劃,餐飲公司這邊,除了錢峰、薛天和徐曼參與過一些,其他人暫時沒知道的必要。

  其次就是需要一個倉儲轉運中心。

  不管是自家開分店,還是做加盟店,雞肉半成品和料包都要全冷鏈存貯和運輸,泉南位置相對靠近太東中心,能涉及周邊多個地市,起碼需要一個不亞于呂氏餐飲的配送中心。

  車子和設備之類的,都好說。

  地皮有些麻煩。

  大學城經過幾年的發展,與以前終歸不太一樣了,尤其規范化管理方面。

  這本就是楊烈文一直在努力追求和打造的。

  對于地皮這種資源,大學城管理的越發嚴格,相對應的優惠要求在不斷拔高,哪怕呂冬這個老熟人的公司,打去年就提過關于建設配送中心的事宜,管委會那邊也沒有明確表示。

  楊烈文口頭上關心過,但領導口頭上的話,有時候不能太過在意。

  畢竟一個地方上的一把手,需要關注的事情實在太多了。

  上次一起喝酒,趙干事還隱隱透漏,今年工業用地指標很緊張……

  呂冬倒不算意外,因為隨著一個地區的經濟發展,這屬于很正常的現象。

  這些問題都需要一一解決。

  大學城西北邊,距離泉島高速公路一個服務站不遠,能遙遙看到遙墻機場的地方,原本的農田荒地早已消失不見,取而代之的是一座座高樓和一間間廠房。

  憑借著資源、人才、政策,以及逐漸有了點效果的服務型部門的優勢,大學城吸引到很多企業過來安家落戶。

  距離已經部分啟動的衛橋家紡工業園不遠的地方,高墻圈起非常大的一個院子,院墻每隔一段距離,還安裝了監控攝像頭,看起來守衛森嚴。

  有幾輛拖著集裝箱的貨車過來,駛進敞開的大門當中,身上穿著印有“三聯”字樣藍色工作服的人,指揮司機把貨車開到卸貨區。

  這里占地面積極大,鋼結構的大型倉庫一排又一排,每個倉庫的卸貨區和裝貨區都完全獨立,避免車輛擠在一起。

  幾個司機開門下車,和副駕駛的人找地方抽煙過癮。

  打著火,其中一個胖司機瞅了眼空蕩蕩的裝貨區,說道:“三聯最近這是咋地了,光見往里送貨的,不見往外拉貨的。”

  另一個瘦子借著他的火,點上煙,吐出個煙圈:“還能咋地,出不動貨唄。”

  其中,年紀最大的司機插話道:“我上次過來送貨,這邊就挺冷清,跟去年完全不一樣。”

  他嘆口氣:“想想,以前三聯多厲害,買家電到三聯,誰家買個大件電器,不去三聯轉轉?”

  胖司機彈掉煙灰:“以前是沒得選,不去三聯去哪買?三聯孬好市區送貨到家,服務也算可以,去百貨大樓那群大爺那里,多問個問題都得叫人噴一臉口水。”

  這些都是廠商雇傭的司機,不止給三聯送貨,年紀最大的那個又說道:“光美那邊,配送的人都忙不過來,倉庫一大半都空著。”

  突然,有人走了過去。

  “你們幾個,把煙掐了!”有三聯的工作人員提醒:“沒看到?倉庫重地,禁止煙火!”

  這幾個司機倒是不怕,但也不想找麻煩,趕緊把煙都滅了。

  最近,三聯的人火氣都很大,聽說上個月只發了基本工資,這個月工作拖延十天了,還沒發。

  倉庫區的辦公室里,一位中年人一根接一根的抽煙,弄的屋里煙霧繚繞。

  旁邊有個年輕點的,穿著藍色的工裝,說道:“畢總,這么多貨進來,庫存壓力很大。”

  他提醒:“廠家再壓貨,就要啟動備用倉庫了。”

  叫做畢總的人在煙灰缸里摁滅煙,說道:“我知道!但基本的貨量必須進,咱們跟廠家有協議,每個月有最低進貨額,違約很麻煩。”

  三聯家電還能低價從廠家進貨,是簽了相關合約的,廠家給低價給銷售返點,不是沒有條件,尤其大廠商,每個月都有最低進貨量的規定。

  就拿貿工技電腦來說,一旦三聯完不成基本進貨量,貿工技會在月度返點中扣錢,甚至觸發違約條款,扣除返款和進貨保證金,立即追繳全部貨款。

  三聯家電受到光美電器大促銷影響,出貨量一降再降,開始出現庫存積壓。

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章