啥性質的企業，這對楊峰來說相當重要，否則不會在泰豐園這么一個地方，待了這么些年，眼瞅著單位發工資都困難，愣是不想著跳出來。
薛天一手收集的關于楊峰的信息，即使不見到楊峰這個人，也有種概念上的判斷，現在見到了人，又聽到這樣的問題，腳底下輕輕碰了一下徐曼。
“楊老師，呂氏餐飲是民企。”徐曼沒必要說虛的，說了假的一捅就破，只會起反作用：“現在是青照縣最大的民營企業之一，在泉南的民企當中，也能排的上號。”
楊峰一聽，眉頭就蹙了起來：“公家不占股？”
徐曼還是說實話：“沒有公家的股份。”
楊峰說出了最大的問題所在：“也就是說，我真要轉到你們公司，事業編就沒了。”
薛天及時接話：“您可以先辦理停薪留職，糧食局那邊我們可以幫您跑，要是你覺得呂氏餐飲不行，可以再回來。”
“不行，不行。”楊峰忙不迭擺手：“我這是鐵飯碗，旱澇保收！”
話說到這里，就該薛天上場了，這是她的專業場合。
薛天在呂氏餐飲負責行政和人事，公司這幾年就沒斷過招人，她見過太多的求職者，很多都是從公家單位出來的。
對于這些人的心理，薛天把握的太清楚了。
她知道，對待這樣的人，首先要打破對方心目中最后一絲幻想：“楊老師，您說現在的工作旱澇保收，據我所知，泰豐園已經半年多沒發工資了，兩年沒發過一分錢獎金。”
這話說到了楊峰的痛處，快叫生活和壓力磨平棱角的中年男人，臉色多少有些難看。
在他們這一代人眼里，男人掙錢養家天經地義，不能往家里拿錢的男人，還算得上男人嗎？
為了今天這場會面，呂氏餐飲收集大量資料，薛天和徐曼更是做足了準備。
薛天進一步說道：“泰豐園從96年開始年年虧損，到現在五年時間過去了，年虧損額翻倍增加，能堅持到今天，全靠市糧食局撥款，楊老師，您就在泰豐園工作，還是老職工中的老職工，我問您一句，泰豐園能扭虧為盈嗎？”
這么明顯的事情，楊峰沒法睜著大眼說瞎話，只是皺著眉頭不說話。
徐曼這時接過話頭：“楊老師，這幾年泉南老字號破產了多少，您比我了解，就說糧食局下屬的這幾家，規模最大、位置最好、生意最火爆的聚豐德，都準備賣掉了，泰豐園能獨善其身？我們也是做餐飲的，說句不好聽的話，這些傳統的老字號，確實是魯菜的代表，但從服務到經營，有哪家能比得上我們這些現代化經營管理的餐飲公司？”
她看一眼楊峰，又說道：“糧食局賣掉聚豐德，還會留著泰豐園？別忘了，糧食局成立了金得利連鎖快餐，這才是領導們的心頭好，處理完聚豐德，下一個必然是泰豐園，到時您的編制還能保留著？市里股份制改革或者賣掉的公家企業這么些，您見到哪家企業的普通職工，還能保留下編制？”
這些話聽在耳朵里，一層層剝開了楊峰為自個打造的編制保護膜。
楊峰在公家單位廝混了半輩子，不懂這些？看不到這些？要知道，很多泉南基層的人，上到天文地理，下到國家政策，都能跟人掰扯上幾天幾夜，怎么可能不懂這些？
終究是鐵飯碗捧的太久了，不想動，也不敢胡亂動。
哪怕市場經濟發展到現在，吃慣了公家飯，哪能輕易扔掉飯碗，去吃私人的飯？
尤其四十來歲的，有太多人難以轉變這種心理落差。
薛天繼續從人事上剝洋蔥：“我找人打聽過你們領導，你們領導不在乎泰豐園怎么樣，泰豐園虧損了，倒閉了，或者賣掉了，他這個級別的人，拍拍屁股換個地方就是了，反正是當官，去哪當都是當，我跟鐘哥打聽過，你們泰豐園的兩位大領導，已經謀劃好了出路，等到糧食局賣了泰豐園，他們就去新成立的金得利連鎖餐飲公司，繼續去當領導。”
老鐘出去打電話就沒回來，但楊峰腦袋再遲鈍，也知道對方不可能在這種事上瞎說。
“領導還是領導。”薛天說出了一個楊峰想過，卻沒有深思的問題：“但員工還是員工嗎？”
泰豐園什么樣子，楊峰一清二楚，對方說的這些不是有可能變成真的，而是……一定會變成真的！
楊峰心里拉起來的保護膜，叫倆小姑娘一層又一層剝開，多少有些惱火，但他這人脾氣不壞，有時候也能拉的下厚臉皮，所以也沒說難聽的話。
正是因為側面了解過楊峰的為人，薛天才敢這么說下來。
經濟社會，任是誰都無法否認，金錢能發揮的作用越來越大，越來越明顯。
所以，楊峰的單位，乃至家庭情況，對坐在這里的薛天和徐曼來說，大部分都是透明的。
徐曼又說道：“現在是市場經濟時代了，市里連那么多大企業都放棄了，何況一個泰豐園？”
薛天繼續從人事的角度去說：“楊老師，呂氏餐飲真的很有誠意，您如果加入呂氏餐飲公司，崗位基本工資2000起步，獎金另算，年終還有年終獎，年收入不會少于4萬元。”
聽到這個數字，楊峰的眼皮忍不住跳了起來，這樣的收入，足夠讓一個男人的腰桿挺起來。
但還是沒有說話，因為接受這些，意味著要放棄編制。
“楊老師，編制問題除了停薪留職，我們也沒其他好辦法。”薛天恰到好處的說道：“但泰豐園的情況，即便您不離開，最多一年時間，您的鐵飯碗也會被上面拿掉，到時您同樣需要找工作。”
“我……”楊峰張了張嘴，話到嘴邊，卻不知道該說啥。
過了好一會，他才說道：“工資能按月發放？”
薛天說道：“每個月十五號前發上個月工資，逢周末提前，絕不拖欠！”
楊峰心情復雜，最終只變成一句話：“我考慮考慮。”
薛天和徐曼對了下眼，這倆人也算得上有經驗了，對方說考慮考慮，那就是心動了。
徐曼又適時發出邀請，邀請楊峰哪天有時間去呂氏餐飲總部、店鋪、研發中心和配送中心等等去參觀。
正規的公司，自然能增加吸引力。
楊峰沒有直接應下來，但也沒有拒絕，而是跟徐曼和薛天交換了聯系方式。
說了會話，薛天去結了賬，跟徐曼率先告辭離開。
楊峰沒著急走，在咖啡店門口等了一會，沒過多長時間，老鐘就過來了。
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兩邊認識幾十年，有些話用不著說虛的，楊峰從老鐘這印證了徐曼和薛天的話都是真的，又說了下兩個女人找他的事。
老鐘說道：“老楊，咱倆打十二三就認識了，幾十年的交情，我就跟你交個底，泰豐園沒救了。你想著鐵飯碗，但上面要把這鐵飯碗砸掉，你咋辦？編制是重要，但編制不能當飯吃！咱活到這個歲數，不止是為自個活著，還要為全家老小活著，有啥比掙錢養家還重要的？”
中年男人，上有老下有小，家里名副其實的頂梁柱，但凡大點的決定，普通人誰不小心翼翼。
老楊在工作上的保守，何嘗沒有家里的壓力？
貧賤夫妻百事哀，這話不是說說。
泰豐園發不下工資來，但孬好能吊著，錢名義上也有。
跳出去，一旦選擇錯了，到了這個歲數的人，又有幾個人能從頭再來？
楊峰已經半年多沒往家里拿過一分錢了，壓力大卻從不對人說。
面對老朋友，難得說一句：“也是，再這樣下去，我都不知道該咋面對家里人。”
他問道：“老鐘，你了解這個呂氏餐飲公司？”
“了解過一些，青照最大的民企之一，聽說老板在市里有很硬的關系。”老鐘這種公家單位上的人說話，自然少不了這些，特意往天上指了一下：“好像能到市里的最頂層！老板能力非常強，據說今年才二十二。”
他頓了頓，又說道：“市里好多呂氏餐飲的店，你去看看就是了。”
楊峰說道：“我一會就去看看。”
老鐘率先走了，楊峰沒有回家，干脆出門來到公交車站，坐公交車去泉南路步行街，期間從人民商場路過的時候，發現有家叫漢堡皇的店鋪，開在人民商場一側，正對人民商場的南邊，呂氏火鍋的碩大招牌非常醒目。
這都是呂氏餐飲旗下的品牌。
平時沒大注意，這一仔細看，發現店開的都很大，裝修也很精美。
不同于泰豐園那種古樸風格，門店全是現代化的裝修風格。
到了西門，進到三家相鄰的店里，楊峰感受更為深切，不說菜品質量如何，單單服務和衛生這兩項，對比起他工作的泰豐園，就是天壤之別。
楊峰從店里一份彩頁上，看到了呂氏餐飲泉南所有店的分布，離開西門以后，特地去比較近的幾個地方挨著看了一遍，所有店的服務和衛生都稱得上拔尖的水準，無一例外。
再就是生意太好了，人流火爆。
晚上，楊峰來到大觀園天橋，上去后找到老婆擺攤的地方，說了下今天的事。
他老婆聽完，眼睛就紅了：“去，為啥不去？這是個鐵飯碗，卻是個空著的鐵飯碗，空了飯碗能填飽肚子？你也別停薪留職，就辭職！這活不成去找別的活，就你這手藝，出來能混不到錢？”