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第15章,超低的物價

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  永平府昌黎縣縣城內。

  劉晉帶著趙二虎非常悠閑的行走在這座小縣城內,縣城很小,僅僅只有幾條街道,只需要不到半個小時就能夠逛完。

  縣城雖小,不過卻是非常熱鬧,人很多,來來往往,各種各樣的吆喝聲此起彼伏。

  “還挺熱鬧的,和過年一樣。”

  劉晉看著眼前熱鬧的景象,有穿著長袍拿著扇子,一副高人一等鼻孔朝天的讀書人;有衣著破爛,挑著薪柴或者一些干貨之類的從鄉下趕過來的窮苦人;也有挑著貨擔,大聲吆喝著做買賣的小商人、特色小吃的經營者等等。

  這樣的場景,在后世可是很難見到的,在劉晉的記憶中,也只有農村過年的時候才能夠看到這樣場景,而且隨著時代的發展和進步,這樣熱鬧的場景也是越來越少見了。

  雖然相比起后世差了很多、很多,不過劉晉卻是覺得這里似乎更有逛街的味道,讓人忍不住對這里的一切都仔仔細細的看一遍。

  “是很熱鬧,我都已經好些年沒有來縣城了。”

  趙二虎摸著自己的頭,眼睛不斷的看來看去,猶如劉姥姥進了大觀園一般,看到一些賣吃食的,那更是忍不住咽口水。

  “餃子咯,好吃的豬肉餃子咯~”

  聽到豬肉餃子的聲音,趙二虎更是忍不住咽口水,同時眼睛也是死死的盯著一處小攤。

  “走吧,吃點東西去~”

  劉晉自然是注意到了趙二虎的讒樣,笑了笑也是朝著餃子攤走了過去,趙二虎一看,頓時就屁顛、屁顛的跟上。

  “這位公子,吃點什么?”

  餃子攤的老板是一位看起來40多歲的中年人,一看生意上門,也是趕緊擦一擦凳子和桌子。

  “你這里有什么好吃的?”

  劉晉仔細的打量下這個攤子,緊挨著一堵墻搭建起來的棚子,幾套座椅,旁邊就是煮吃食的灶臺,此時灶臺這邊火燒的很旺,鍋里面應該是煮了豬頭骨之類的東西,散發出陣陣的肉香,隨著湯水的翻滾還能夠看到一些骨頭和小碎肉。

  “上好的湯面,還有上好的豬肉餃子,都是現做的,保證好吃。”

  老板看了看劉晉,見劉晉一身讀書人打扮,雖然衣著一般,但是讀書人吃個飯的錢還是有的,所以也是都介紹了一下,如果要是遇到了沒錢的主,估計也就只介紹湯面了。

  “那給我們兩個來兩碗餃子。”

  劉晉看了看趙二虎的樣子,笑了笑說道。

  “好嘞,餃子兩碗,請稍等,馬上來。”

  老板一聽,頓時高興的吆喝起來,接著開始搟面皮,包餃子,非常的熟練,也是非常快速,不到10分鐘的時間,兩個大粗碗就裝滿了餃子和湯水一起端了上來。

  “兩碗水餃來了,請慢用~”

  劉晉拿起湯勺和筷子,也沒有急著吃,仔細的看了起來,餃子個頭很大,相比起后世最常見的沙縣餃子來,差不多有后世兩個餃子般大,也包的更加的密實。

  劉晉仔細數了數,這一大碗餃子竟然有20個,數量也多,就是不知道這個價錢到底要多少。

  輕輕的夾起一個餃子,微微的吹涼一下,慢慢的一咬,頓時一股鮮甜和清香味傳來,豬肉里面伴著大白菜,再加上一些蔥,味道非常完美的融合在一起。

  “這餃子好吃~”

  劉晉忍不住贊道。

  相比起后世的餃子來,這個時代雖然沒有那么多的調料味,但是用料卻是很實在,食材也很新鮮,這湯頭也都是大骨熬制,老板做餃子也有年頭,這手藝沒的說。

  后世的餃子,雖然掛著餃子的名字,但是往往偷工減料,用的肉都不知道是什么肉,湯頭也是清水湯頭,餃子吃起來根本就沒有什么味。

  “謝謝公子夸獎,好吃您以后記得常來。”

  聽到劉晉的話,沒有生意閑著的老板也是滿臉笑容的說道。

  “哇~真好吃~”

  這時,一旁的趙二虎將碗里面最后一點湯水喝完,忍不住說道。

  “你這也太快了吧?”

  劉晉看了看趙二虎的碗,再看看自己的碗,自己這邊才吃一個餃子,趙二虎竟然一碗都已經吃完了,此時一副沒有吃飽,眼巴巴看著劉晉碗里餃子的樣子。

  “我還沒有吃過怎么好吃的餃子呢,所以吃快了一點。”

  趙二虎憨憨一笑的說道。

  “老板,再給他來一碗吧。”

  “你慢點吃,沒人跟你搶。”

  劉晉忍不住笑了笑搖搖頭說道。

  “好嘞,餃子一碗,馬上就來。”

  老板這邊見又有生意,也是高興的忙碌起來,至于趙二虎一聽,還有一碗吃,那是又忍不住咽口水了,跟著晉哥兒就是好,餃子都可以吃兩碗。

  劉晉吃的很慢,等趙二虎第二碗都吃完了,劉晉都還剩下幾個餃子沒有吃完,這量很足,劉晉這個身體也是胃口不大,竟然也是吃不下了。

  “把我的也吃完吧。”

  劉晉把碗移到趙二虎的身邊,接著轉頭對老板說道:“老板,結賬。”

  “這位公子,三碗水餃,一碗水餃10文錢,總共30文。”

  一聽劉晉結賬,老板也是馬上笑著過來。

  劉晉從自己的懷里面摸出了一點碎銀子放到桌上。

  老板拿過碎銀子,仔細的看了起來,接著又用牙齒咬了下,很快臉上就露出了笑容,這銀子成色非常不錯,然后又拿出一個很小的秤,仔細的秤了秤。

  “公子,您的碎銀子大概值100文,我找您70文。”

  很快,老板收起了碎銀子,又拿出了一吊錢,數出30文,剩下的70文串在一起放到了劉晉的面前。

  “嗯~”

  劉晉也沒有去數,收起了銅錢。

  “10文錢就能夠吃到這樣的餃子,還真便宜啊,要是在后世這樣的餃子,一碗沒有20塊是根本吃不到的。”

  腦海中劉晉也是忍不住進行了一番對比,不得不說這個時代的物價水平還是很低的。

  “走了~”

  看著趙二虎將最后一點湯水喝完,劉晉也是起身準備再逛一逛。

  “公子慢走~”

  老板見劉晉、趙二虎兩人離開,也是笑著恭送。

  此時天氣已經比較寒冷,吃了一碗熱騰騰的餃子,整個人也是覺得舒坦了很多,行走在小縣城的街道上,劉晉也是忍不住開始到處看一看,問一問。

  “老板,這雞蛋和雞怎么賣?”

  “公子,雞15文錢一只,雞蛋一文錢兩個。”

  “怎么便宜?”

  一聽這個價格,劉晉也是忍不住暗暗的說道,記得自己曾經看過的電視機什么的,買東西都是用銀子來算的,沒想到買只幾斤重的大公雞竟然只要15文。

  現在回頭看一看,剛剛自己吃的餃子似乎也一點不便宜,一碗就要10文錢,3碗就是兩只大公雞了。

  “老板,這木柴怎么賣?”

  “公子,你真有眼光,我這木材已經曬的很干,是上好結實的柏木,而且重量絕對超過100斤,只要50文。”

  劉晉一路隨意的看,遇到感興趣的東西,也是上前問一問價錢,總的來說,在這個以自給自足的小農經濟社會當中,物價水平是非常低的。

  一匹上好的棉布也僅僅只要不到200文,來自江南的上等精米也不過才需要2文錢一斤,上好的棉花也僅僅只需要25文錢一斤。

  每一樣東西都非常的便宜,當然也不能說便宜,這個時候因為美洲的白銀還沒有大規模的流入,大家日常使用的還是銅錢為主,物價水平相比起明后期來要低很多。

  等到了瞞清的時候,白銀大規模的流入,白銀也是慢慢的取代了銅錢漸漸的成為了主流的貨幣,物價水平相對就高了。

  “晉哥兒,前面就是賣肉的地方了。”

  走著、走著,趙二虎看著前面幾個肉攤,也是忍不住咽口水,對著劉晉說道。

  “走,過去看看。”

  劉晉一聽,也是點點頭走了過去。

  一個縣城賣肉的地方卻是很小,賣肉的人也很少,僅僅只有幾個攤子,一個賣羊肉的,兩個賣豬肉的,至于牛肉根本就沒有地方可買,因為在這個時代,牛的地位可以說比人都高,受到法律保護,不能宰牛,除非是老死、病死的牛,否則是絕對不允許宰牛的。

  “這位公子,買肉嗎?”

  劉晉來到一個豬肉攤這里,殺豬的老板一看劉晉的樣子,連忙笑著問道,一邊磨磨自己刀,一邊說:“我的豬肉都是上好的豬,你看這個肥肉,足足有一指厚呢。”

  劉晉看了看案板上的豬肉,這豬確實是很肥,這個屠夫也是將最肥的地方擺出來,劉晉這才想起來,在很難吃到肉的年代,最受歡迎的是肥肉,至于瘦肉、骨頭、肘子之類的東西,反而是最沒有人要的。

  所以這屠夫一見有生意上面,最先介紹的就是肥肉,要是在后世,這肥肉是最沒有人要的東西,大家最喜歡的卻是排骨、瘦肉、肘子,剛剛相反。

  “多少錢一斤啊?”

  劉晉笑了笑點點問道,自己可是答應了趙二虎請他吃紅燒肉的。

  “肥肉12文一斤,瘦肉9文錢一斤,您要多少?”

  屠夫笑了笑說道。

  “給我切5斤肥肉,另外再給我砍幾根排骨~”

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