“張院長你餓啦？我給你下碗餛飩？”
廚房里，吊頂風扇呼呼吹著，胖嬸正在指揮幾個廚娘準備今天的午餐。
見到張子凡進來，胖嬸熱情的上前招呼。
“今天不太想吃餛飩，給我整籠燒賣吧！”張子凡沒吃早飯，確實有些餓了。
自從胖嬸入駐餐廳后，張子凡就不需要楊婷婷每天準備早飯了。
楊婷婷雖然有些不樂意，但如今她也越來越忙了，只能默默接受現實。
只是她偶爾還會做幾個拿手菜，改善一下張子凡的伙食。
讓胖嬸去準備燒賣，張子凡打開冰柜，從里面拿了塊硬邦邦的凍豬肉，找了個空房間開始研究。
中級兩用餐廳的后廚很大，胖嬸幾人只用了一部分，所以張子凡也不擔心有人打擾。
和之前兩款眼睛一眼，解構之眼用起來也并不復雜。
將豬肉放在臺面上，張子凡雙瞳中閃爍起綠色的光芒。
解構1層——細胞解構！
獲得：受損的豬表皮細胞、受損的豬成纖維細胞、受損的豬脂肪細胞、受損的豬血管上皮細胞……
張子凡發現，隨著瞳術的使用，凍豬肉上升起了旁人無法察覺的淡綠熒光。
隨著光芒散去，豬肉表面出現了一層特殊排列的滑膩物質。
果然，不到萬不得已，解構之眼是不能用于活體上面的。
張子凡的猜想沒有錯，解構有機體后，細胞之間的聯系也被破壞了，成為了一堆重新排布的獨立細胞。
也就是說，解構之眼的破壞力堪比伽馬刀。
只不過它的穿透力還沒有強到足以作為武器的地步，張子凡目測，解構的細胞層厚度不超過5mm，勉強穿透了豬的真皮層。
這樣的深度，除非攻擊眼球之類的地方，否則殺傷力有限。
不過在手術當中，說不定會有使用的價值。
豬的皮膚和人一樣，分為表皮、真皮及皮下組織三層，只是稍厚一些而已。
每一層，都有不同的細胞組成。
表皮層主要為各種表皮細胞，真皮層主要為成纖維細胞，皮下組織就有各種脂肪和毛細血管、小神經、小腺體了。
而解構之眼就像精準的拆卸工一樣，將這些細胞分門別類地拆卸出來。
張子凡注意到，細胞之中最多的是成纖維細胞，最少的是頂泌細胞，這也與他解剖的深度相符。
最神奇的是，在解構之眼效果解除之前，這些細胞雖然被拆散了，但維持著正常的形態，沒有發生攣縮和皺疊。
至于為什么說系統介紹它們都為“受損的細胞”呢？
這并非是解構之眼造成的副作用。
而是因為這些豬肉經過冷凍，被凍傷了。
用專業的術語講，就是“細胞冷凍冰晶損傷”。
通俗講，當細胞被逐漸冷凍到冰點以下的時候，細胞內部的水分會凝結成尖銳的冰晶，刺傷細胞膜和細胞器。
當張子凡再次使用解構之眼，對其中一個細胞進行細胞器水平的解構之后，結論也證明了這一點。
通過3層解構效果，一個豬上皮細胞解構成為了細胞膜、細胞核、線粒體、內質網、中心體、高爾基體、核糖體等等主體結構，以及微管、微絲等細胞骨架結構。
而這些細胞器很多都被細小的冰晶破壞得支離破碎了。
如果說，細胞核和細胞膜體積比較大，勉強還是光學顯微鏡可見的水平，那么中心體、核糖體這些，已經是必須要用掃描電鏡才能看到的微觀結構了。
看來解構之眼不但有拆卸的作用，更有微觀視力的作用，能讓人看到極其細小的物質。
看著這些如同破損瓷器一般的細胞器，張子凡忽然誕生了一個瘋狂的想法，一個源于本職的瘋狂想法！
不過在廚房顯然是沒有辦法驗證的，張子凡只能先壓制住自己不成熟的想法。
繼續解構！
隨著一道道原諒色的解構光線作用在選定的一處細胞質區域，一團團蛋白質大分子出現在了張子凡的視野中。
這不免讓他有些疑惑。
因為根據技能介紹，必須要有9層解構效果才能發生分子水平的解構，為什么現在才只有6層效果，就能發現獨立的蛋白質大分子了呢？
帶著這樣的疑惑，張子凡并沒有停下來，繼續使用第7次解構之眼。
這時候，他發現，原本聚攏成團的蛋白質忽然裂解開來了！
原來如此！
張子凡慶明白了其中原理。
蛋白質雖然是一個分子，但與水分子、氧分子、硫化氫分子這樣的簡單分子相比，蛋白質是由極長的肽鏈組成的巨無霸分子，要復雜數萬乃至數百上千萬倍。
蛋白質中，長長的肽鏈形成了四級結構。
即：肽鏈上氨基酸的排序決定1級結構。
肽鏈折疊形成2級結構。
多個肽鏈三維構象形成3級結構。
數個3級結構作為官能團，由非共價鍵連接最終形成有活性的蛋白質，即4級結構。
因此，6層解構光線解構蛋白質4級結構，7層解構3級結構，8層解構2級結構，9層才是真正解碼蛋白質的氨基酸序列。
而有了氨基酸序列，就可以逆推出編碼這段蛋白質的RNA和DNA信息！
硬核，實在是太硬核了！
張子凡終于知道，為什么大蛇丸搞了一輩子科學研究，最后面對宇智波兩柱子還是白給了。
這么開掛，誰受得了啊！
要我是大蛇丸，我也要砸爛實驗臺，去搶紅眼睛啊！
想到這里，張子凡興奮地想要立刻進行第8次結構之眼操作。
然而就在這時候，他忽然感到眼前一陣恍惚，肚子里也傳來了強烈的饑餓感。
接著，張子凡雙腳一軟，頭重腳輕的向前倒去。
“張院長不要啊！”
一只粗壯有力的胳膊及時出現，一把將張子凡提了起來。
原來是胖嬸提著熱騰騰的燒賣出現了。
“張院長，你再餓也不能吃生豬肉啊，不衛生！
來，感覺嘗嘗嬸做的豬肉大燒賣！嬸知道你愛吃豬肉，可真沒想到，你有這么愛吃啊！”
說著，胖嬸抓起一個油汪汪的大燒賣，塞進了張子凡的嘴巴。
她看到，張院長因為吃到大燒賣，幸福的都翻起了白眼。
“好吃，你就多吃幾個！”胖嬸笑得非常開心。
從這天起，張院長為了多治療一些病人，廢寢忘食地做手術，餓到等不及想要生吃豬肉補充體力的故事，成為了一代代浩然醫者大愛無疆的精神傳承。
不少讀者老爺吐槽作者菌短小，這個我承認，不過大柱我也是有苦難言啊！
我真是醫生……今年理論上能考副高了……被論文卡住了……大哭.JPG
所以相比全職作者，確實忙一些。