“打屁蟲不臭還能叫打屁蟲?”杜里美很好奇,問這玩意兒吃的時候是怎么祛除臭味的。
黃明回答說簡單呀,煮一鍋開水把蟲子倒進去汆一下,起鍋后用油炸。
杜里美眼睛放光:“原來如此,那開始做吧,我這里有鍋。”
“你有鍋?”
“還有油,就是沒水。”杜里美回答。
“有鍋有油就好,水的問題我來解決。”黃明說:“前邊山凹里有一凼泉水,去年我過來抓打屁蟲的時候還在里面洗過澡,可怎么弄回來呢?”
話還沒有說完,杜里美就把一口塑料桶塞到他手里。
“杜老板你這車里是百寶箱嗎,怎么什么東西都有。”眾人都歡呼起來,道,黃二娃你去打水,我們上山弄點柴禾。餓,真餓啊,餓得嘴里都淡出鳥來。
山民都爬慣了山,開了手機電筒也不怕,宋輕云和杜里美則留在汽車這里。
宋輕云:“杜老板你車里的裝備還真多呀!”
杜里美道;“這些年我喜歡自駕游,不,應該說是我閨女喜歡。她喜歡,我自然要陪著。”
杜老板和女兒出去自駕游和別人不一樣,他們吃住都在車上。因此,車上放了許多東西,比如酒精爐、鍋碗瓢盆、米油、狗、太陽能電池板、水桶、逆變器。
如今車上還有一桶油和一套餐具,正好用上。
說起這幾年他陪女兒出門遠游的情形,杜里美一臉的幸福。
宋輕云一笑,心中想:這杜里美的女兒估計也是個文青,喜歡在西部高原飲風沐雪折磨自己,換我怕是不會自找苦吃的。不過現在的年輕人能夠陪父母出門玩卻是難得,就拿我來說,雖然和太后關系好得像姐弟,但若要陪她自駕游半月,非被弄出神經病不可。從這方面看來,小姑娘人挺不錯的。
正說著話,黃二娃提水回來了,其他人也各自抱了一捆柴禾。
這地方氣候干燥,山上的草木都呈焦黃色,很輕易地就生起了一堆篝火。
大冷天的山溝溝中有這么一堆火真是舒服,立即就讓人渾身上下變得暖洋洋的,你呆在火邊就舍不得離開。
老黃連忙喊孫女:“大姑你別離火這么近啊,小心把頭發給燎了。”
鍋里的水很快就沸騰了,大朵水花在里面翻開。
眾人把打屁蟲湊在一起,大約有兩斤模樣,夠吃了,但要想吃過癮卻是不可能。
正要下蟲子的時候,陳中貴卻是不肯,說要帶回家去,不然今天不是白來了嗎?
他今天的收獲最大,笆籠里的蟲子接近一斤。
黃明焦躁,一把搶過來就倒進水里,罵:“你這人怎么這樣,小氣得很。你前一段時間到我家地里摘菜的時候我說過啥了,也沒說錢,反正摘了又能再長。你再這么唧唧歪歪,我要跟你算帳了。”
“你……你怎么就朝里面倒了,我是真要帶回家去。”陳中貴滿面的惋惜。
黃明看他如此不爽氣,更怒,又要罵,宋輕云問:“你是不是要給你女朋友送去?”
大家這才恍然大悟,說,原來是要去討好你城里的婆娘啊!想不到啊想不到,想不到你陳中貴也挺細膩的嘛!
陳中貴捂著嘴低低地笑,眼睛里全是甜蜜,還好火光甚大沒讓人看到他紅了臉。
這人只要對生活有了盼頭,日子怎么過都覺得有滋有味。
打屁蟲這個名字可不是白給的,一倒進滾水里,蟲子就開始排身體中的臭涎。
空氣中那股古怪的味道彌漫開了,濃得化不開。
這臭并不是單純的臭,臭中帶著一股甜膩,還帶著花露水的刺激,味道層次豐富。
如同潮水一般涌來,連綿不絕又余韻不斷。
宋輕云和杜里美瞬間仿佛被人在胸口狠狠打了一拳,差點吐了出來。
急忙跑到上風口,狠狠地吸了幾口新鮮空氣才緩過勁兒。
為了防臭,宋輕云從路邊摘了一片鳶尾的葉子,搓成球塞鼻孔里,又遞了一片給老杜。
鳶尾花的葉子味道很刺激,帶著濃郁的豆豉味,所以又被當地人叫著豆豉花。說來也怪,今天這鳶尾的葉子上竟然被打屁蟲的味道給染上了。
二人相顧愕然,這玩意兒簡直就是化學武器,能放進嘴里嗎?
好在風大,臭味不一會兒就被吹散了。
蟲子汆水之后,又用冷水淘洗過,黃明父親就燒了油鍋,開始炸。
在這里不得不說自駕游愛好這杜老板車上的東西真多,竟然有一整套調料。
油炸后的蟲子放在一個盆里,撒上鹽,撒上辣椒面和花椒面,還放了點味精。
在剛才拾柴和的時候老黃還揪了一把不知道是什么的植物,扯碎了放蟲子中。估計是野蔥野茴香之類的的香辛料。
紅的辣椒面,綠的野蔥,黑如點漆的打屁蟲混合在一起,在火光中煞是好看。
大家也沒有那么多講究,直接從路邊折了樹枝和草棍做筷子,大口吃起來。口中嘖嘖稱贊,滿面都是享受的樣子。
宋輕云和杜里美到現在胸中還有點煩悶,想起剛才那古怪的臭味,如何下得了嘴。
陳中貴:“宋書記你不嘗嘗嗎?”
宋輕云:“呵呵,你們吃,你們吃,我不餓。”
黃明哼了一聲,不屑:“膽小鬼。”
宋輕云:“不是膽小,我只是沒有食用昆蟲的習慣……啊,什么?”
話還沒有說完,大姑就把一個打屁蟲塞進他口中。
宋輕云一不小心咬下去,耳只聽到輕微一聲“喀嚓。”
那蟲子的外殼早已經炸得酥了,里面的肉也變得緊實,并沒有預料中的爆漿。
實際上里面的肉很少,空心,也沒有多少內容。
可那中濃郁的肉香味卻瞬間在口腔中彌漫開了,直沖頂心,人就如喝了酒后有點暈忽忽的狀態——上頭了。
唾沫如泉水一樣分泌,香,實在是太香了。
這種香水以前從來沒有體驗過,很獨特。真要比擬,倒有點像老母雞燉竹蓀。
宋輕云禁不住叫了一聲:“好吃,真好吃,難怪城里的餐館會賣那么貴。老杜,你試試,不試可是要后悔的。”
“這個真……能吃?”
宋輕云索性將手伸進盆里,又抓了兩個扔嘴里,道:“我騙你干什么,杜老板你可是穿越過阿里大北線的人,還怕吃蟲?人生嘛,就是要可勁的折騰,走沒有走過的路,吃沒有吃過的東西。”
挨生活最毒的毒打。
“對,須知參差多態才是幸福的本源,生命在于折騰。”杜里美鼓起勇氣抓起一個蟲子扔進嘴里,艱難一咬。
瞬間他的臉色就變了。
接著,眼睛也瞪成了圓形。
宋輕云:“怎么樣?”
杜里美:“喂,你們吃慢點,別搶啊,給我留一點。”
眾人都哈哈大笑了,道,一年也吃不了幾回的東西,自然要先緊著自己,鬼才等你。
杜里美急眼了:“你們還想不想要投資,還想不想改變貧困的生活面貌,想的話就等我先吃。”
人多,且都是大肚漢,宋輕云本以為這點蟲子也只夠塞牙縫。
沒想到吃完之后腹中竟然安穩了,還有點飽漲的感覺。
打屁蟲都是高蛋白,挺充饑的。
將就篝火,大家又燒了一鍋水,杜里美平時喜歡喝茶,車里有茶葉盒子,直接將一盒茶葉倒進去煮了一鍋。
大家一邊喝茶一邊聊天,不覺中天空開始發亮,月亮從云層里出來,照得峽谷里一片雪白。
遠處有汽車的燈光亮起,汽修廠的工人過來了。
換皮帶這活兒挺復雜,花了將近兩小時,等到把車快回村里,已經是凌晨。
先前吃飽喝足后宋輕云也懶得管其他,就和大姑一道縮在車里睡覺養足了精神,再加上他人年輕,精力旺盛,心中又藏不住事,決定馬上開車去省城見白馬教授。
今天是周六,和教授聊完,明天回來正好,不耽誤事。
走之前恰好龔珍信和劉永華來了村兩委,宋輕云就跟他們說了白馬的事,道自己要去省城,家里如果有事打電話說一聲。還有,白教授說的這事你們有什么意見?
兩人都很高興的,說反正村兩委定下了以種植業和養殖業帶動一方農民致富裕的計劃,種葡萄挺好,如果能夠當年就能見到效益那就最好不過了。畢竟大家都窮了這么多年,脫貧之心迫切,實在等不起。
不過還是要等到冬小麥收割之后才能動手,難不成把麥地都給平了,那不是敗家子嗎?
葡萄和其他水果隨便找個地方就能下苗不同,需要種在水肥充足的良田里。不過這樣也好,有利于大規模集約化種植。
紅石村“三巨頭”商量的結果是山上種桃子、櫻桃和李子,農田里種葡萄。
山上的果樹也沒有什么好說的,反正山坡都荒著,種就種唄。
葡萄要占用農田這事不好說,畢竟大家以前都沒干過這活兒,心頭沒底。
于是,三人又商量干脆先用那八十多個貧困戶試點,讓他們先干起來。反正他們現在靠地里的莊稼,一年下來人均收入連三千塊都達不到,就算失敗了也不過是從很窮變成更窮,影響不大。退一萬步說,大不了繼續吃救濟。
“當然要等到小麥收割之后再說。”宋輕云點頭:“還早著呢,現在選什么品種的普通都還沒有定呢!按說巨峰一年就能看到效益是最好的選擇,不過看白教授的架勢他好象對這個品種沒有什么興趣的樣子,種這個也不需要試驗田。還是得上新品種,才能叫人心甘情愿掏錢,我先和他談談再說。我保證一定弄到資金,不干成這事,我就不回來了。”
龔珍信:“怎么可能弄不到,宋輕云你人年輕腦子活,我們都相信你。”
劉永華也沒多話說,只道:“咱們所有的希望都落到宋書記你身上了。”
宋輕云感覺責任重大,這次弄回資金局面就算是徹底打開了。
如果說服不了白馬,自己也沒臉。